了解乙醇的组成、结构及主要性质。加深认识乙醇在生产生活中的重要用途。下面是小编帮大家整理的高二乙醇教案，希望大家喜欢。
一、教学目标
知识与技能
1.了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用
2.了解乙醇的分子结构和化学性质——氧化反应、取代反应
过程与方法
3.通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系
4.从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程
情感态度与价值观
5.通过人人动手实验，规范操作，培养求实、严谨的优良品质
6.通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望
二、教材分析
在初中化学中，只简单的介绍了乙醇和乙酸的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。乙醇和乙酸是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从这种烃的衍生物的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构---结构---性质”的有机物学习模式。教学设计中，在学生(出自:WwW.HNNscy.Com:乙醇化学教案)初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与结构之间的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。
三、学情分析
乙醇是生活中就常见的物质，对于其物理性质，燃烧等，甚至结构等，学生在初中已经有了一定的感性认识。本节内容是甲烷、乙烯和苯内容学习之后的第三节内容。经过了前面两节知识的学习，学生对于有机化学已经有了一定的基础，对于“结构决定性质，性质决定用途”已经有了一定程度的认识，在此基础上，让学生进一步认识更复杂的有机化合物乙醇，体验科学探究的过程，在教学的内容上可以进一步进行拓展，对于乙醇的催化氧化进行实验探究。
三、教学重难点
根据普通高中课程标准和考试大纲，确定如下教学重难点
重点：官能团的概念、乙醇的组成、乙醇的取代反应与氧化反应。
难点：使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化反应
四、教学过程
五、板书设计
生活中两种常见的有机物
物理性质：无色、有特殊香味的液体，密度比水小，与水以任意比互溶。二、结构：分子式：C2H6O结构式：
结构简式：CH3CH2OH三、化学性质1.燃烧
2.与酸性高锰酸钾反应
3.乙醇的催化氧化
2CH3CH2OH+O2Cu
Δ2CH3
CHO+2H2O4.与Na反应
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
乙醇的氧化反应
导学案
1.乙醇的物理性质
2.乙醇的结构：
分子式结构式：结构简式：3.实验操作
实验一：滴2~3ml乙醇于粉笔一端，用火柴点燃，观察实验现象。实验现象：反应方程式：实验结论：
实验二：分别取两支试管，向其中加入2~3mL酸性高锰酸钾和重铬酸钾，分别向两支试管中加入2mL乙醇，观察实验现象。实验现象：反应过程：实验结论：
实验三：.取一根前端弯曲成螺旋状的铜丝，在酒精灯外焰上灼烧至红热，观察铜丝表面颜色变化，将铜丝迅速深入盛有无水乙醇的烧杯中，观察实验现象。反复几次，闻一闻，是否有特殊的气味？实验现象：铜丝：溶液气味：反应方程式：实验结论：
实验四：在盛有约5mL乙醇的大试管中，加入一定量（一块花生大小、四块黄豆大小）、用滤纸擦干表面煤油的钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集验纯气体；然后点燃，并把一个干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察现象实验现象：
反应方程式：实验结论：
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