在家过的暑假周记范文（精选23篇）
时间真是转瞬即逝，一周又过去了，一周的经历，可以助长我们的阅历，制定一篇周记吧。什么样的周记才是好的周记呢？以下是小编整理的在家过的暑假周记范文，欢迎阅读与收藏。
在家过的暑假周记 篇1
今天下午，我帮妈妈做饭。我切菜，切得菜是西红柿，妈妈不敢让我切菜，害怕把我的手切破了。我说没事，我想试着切一次菜。因为西红柿的皮不好切，我两只手握着刀的把手，使劲的横着切、竖着切，终于把西红柿切成小块，西红柿切好了。
我又给妈妈搭配菜，搭配的是火腿肠和西红柿，切火腿肠的时候，因为火腿肠难切，所以妈妈说火腿肠让妈妈来切，我说我还想切，妈妈说为什么？我说我今天想帮妈妈切一次火腿肠。妈妈最后仔细想了想，还是让我切火腿肠。
我兴高采烈的切起了火腿肠。妈妈用我切的西红柿和火腿肠，还用妈妈自己切的菜做饭，饭做好了。妈妈准备盛饭的时候，我给妈妈说妈妈让我帮你盛饭，你坐在餐桌边等着我来给你端饭。我给妈妈端饭，妈妈夸奖了我。我说今天的饭真好吃！妈妈说这都是你的功劳！
在家过的暑假周记 篇2
今年暑假是一个非凡而充满趣味的暑假，一眨眼六个春秋一晃而过，迎来了一个没有作业的、没有负担的暑假。这个暑假我是在老家度过的。
这个清晨家里人都开始各自忙了起来，只留了我一个人在家，一个人在一起是寂寞的，在我冥思苦想的想找点乐趣的时候，只听见“喵”的一声，是奶奶家的小猫回来了，看见小猫那狼狈的样子：浑身纯白色的毛已经被刮得又灰又黑，发出一阵阵恶心的味道。
突然我灵机一动：小猫的身上脏了，不如给它清洗一下吧！说完马上就拿来小猫专用的澡盆、沐浴乳和毛巾，一切准备就绪，我把小猫放在澡盆中，动手就为它洗澡，擦上沐浴乳，清香扑鼻而来，看着干净的小猫，我满意的点点头。
正沉浸在成功的喜悦中的我，在眼角的余光中发现了与小猫极为不协调的胡子，我想小猫已经这么干净了怎么能长胡子呢？不过一想好像所有的猫都有胡子啊。不管了，反正奶奶家的小猫就要与众不同，我不顾小猫的反对，把它绑在长椅上，拿来剪刀“咔嚓”一声就剪掉了那长长的胡须。
“吱吱吱”是老鼠的声音，我把小猫的绳子解开，小猫迅速蹿下长椅扑向老鼠，老鼠跑向了老鼠洞，可是小猫撞在了洞上，我不解小猫为什么这样了呢？是不是生病了？我打开电脑查了一下，看完后我才知道小猫的胡子是用来测量洞口的，那是他抓老鼠的工具。我真后悔剪了小猫的胡子，希望小猫的胡子能尽快长出来吧！能早日恢复它抓老鼠的本领！
在家过的暑假周记 篇3
光阴似箭，转眼间暑假就要过完了，我感觉这个暑假过的又充实又难过，你们知道为什么吗？
我感觉充实的是我在暑假里去了好多地方玩，比如去了上海的星期八小镇和外滩，苏州的苏州乐园等等，在那些地方，我可以在那开开心心的玩，晚上就可以写会儿作业，这样就又能玩又能写作业了。
难过的是因为暑假里我去的地方太多，玩的也多，这样做作业的时间就会大大减少，从而导致回来后要把没做的作业给补上，非常辛苦。
我在暑假里的收获就是两句话：先苦后甜，最后是开心、快乐！先甜后苦，最后是悲惨、痛苦！这两句话告诉了我：肯先吃苦的人，最后是无穷的快乐，爱先吃甜的人，最后是无穷的痛苦、悲伤。我感觉我整个二年级暑假的表现是一般，因为我没有安排好我玩和做作业的时间，从而导致做作业的时间少，作业做的很仓促，这是我暑假里的教训。
我感觉我这个暑假里的错误是：
1、时间安排差。
2、控制能力差。
这个暑假里我的优点是讲礼貌了，我保证以后一定会改掉我的错误，继续保持我的优点。
在家过的暑假周记 篇4
我的爸爸是一个人民教师，因而我一放暑假他也放暑假了。我们的暑假生活都比较忙碌，我得去学琴上文化补习课，而我的爸爸则去学厨师去了。关于他去学厨师我可是很支持的，因为这样不仅妈妈会帮我做好吃的以后爸爸也可以给我做好吃的了。
今天爸爸的厨师学校放假了，爸爸特意提前赶回家准备在我和妈妈面前好好露一手，给我和妈妈做一些好吃的。爸爸最会做的便是鹅肉了。但是这道菜里面的味道总觉得少了些什么，这道菜做起来特别麻烦不知道这一回爸爸能不能做得更好的吃。
然而看爸爸这回这架势，“神仙鹅”必定好吃。待爸爸把“神仙鹅”放在餐桌上时，那颜色，红绿搭配，好看极了。那香味，弥漫得满屋子都是，让我直咽口水。
等爸爸和妈妈去厨房做菜的时候，我就情不自禁地用手去抓那香喷喷的“神仙鹅”。“哇，美味无比。”我又用手朝那盘“神仙鹅”抓去。这时，妈妈走过来，假装表情严肃，瞪着两只大眼睛对我说：“不准偷吃!”转身又去帮忙了。但是，那盘“神仙鹅”总是在我眼前跳动，好像在说：“来呀!快来吃我呀!”看着那盘色香味俱全的鹅肉，我忍，我忍，我忍忍忍，我终于忍不住了，伸手拿了一块肉，马上塞进嘴里，闭上眼睛，细细品尝起来，太好吃了!我从来没吃过这么好吃的鹅肉!突然，耳边响起了妈妈的“河东狮吼”：“喂!你在干嘛?小吃货!”这“河东狮吼”把我从幻想中拉回到了现实。
虽然被妈妈数落了一顿，但心里还是甜滋滋的，因为我吃到了美味的“神仙鹅”!
在家过的暑假周记 篇5
上一周知道成绩后，这一周都过不快活。暑假的开始很糟糕，所有成绩里语文最低，平常班级里的前三名落成了前五，平常的九十五分落成了九十一分。奶奶说我：“关键时候掉链子。”爸爸附和道：“关键时候不中用，成绩都成飞行员跳伞了（因为我的其它成绩也不是非常理想）。”对此，我也只是无奈得摊开手，很是失落，又有点庆幸不用再刷题。然后花上一段时间写检讨。因为发试卷的时候帮老师做事，没来得及看试卷，我根本不知道我错在哪里，只能凭着记忆与别人对答案。真是可惜，我也没办法改正了。
接着，我把从学校里带回来的所有学习用品都细细整理了一番，怎么也没有想过我竟然做过那么多习题，都有点佩服自己了。当然我也扔掉了不少草稿纸，那些草稿纸三棵树都不一定有。这些课本习题东西占了我一个大箱子和一个手提箱，我不像别的同学甚至把这些回忆当废品卖掉了，留作纪念其实也挺好的。也许将来，我会把这些拿给我的.孩子看，让她知道我小时候的学习生活是怎样的。
最让我兴奋的事情是同学录。许多同学都在那巨大的本子上留下几笔，将来翻阅的时候，我一定会十分激动，说不定还会咧开没牙的嘴巴笑呢。
这周其实也算不上有什么特别重大的事情，只是因为期末考试好久不写日记了，连周记也没有了。
在家过的暑假周记 篇6
书，是我的精神食粮，她注定要和我在一起，成为我生命中不可缺少的。精神财富，是她丰富了我、充实了我、涵养了我，是她陪伴我走过了14多个春秋冬夏，是她陪伴我走遍天涯，在我孤单、伤心时，是她给了我力量。她教会了我为人处事的哲学，又是她，为我展现了一幅幅不同的知识画面。是她，让我变成了一个有知识、有素养的学生。
爸爸从北京回来，又给我带回些精神食粮，其中有一本是《花季里跳荡的思想脉律》，我刚看见它便爱不释手地捧起它认真地读了起来，好象一个从远方赶来的一个未曾相识，但却形如知己的好友。我刚读完第一篇，就被它那新颖的体裁深深吸引住了，虽然没有特别华丽的句子、词语，但给人的感觉就是：真棒！我真没想到这样的佳作竟出自一个中学生之手。我要是能写这么好那该多好啊！”我心中暗暗地想。我知道，要想写好作文，必须多看、多观察，用自己漂亮的大眼睛发现生活中的美，必须多想、多动脑筋，用自己聪明的大脑思索问题，还要多从书中汲取营养，丰富自己的词汇，让更多的书进入我的生活，我的世界，使我的精神食粮更加丰富、多样，使我的世界更加精彩！
在家过的暑假周记 篇7
在这个暑假中，我明白了，甚至成长了，我已经不再是以前的小学生了，我是一名五年级的大孩子，我相信，我一定会成功地站在最高峰。
过去，被老师看不起，被同学们欺负，说自己是笨猪。但我始终没有被打败，因为我坚信，总有一天，有人会被我感化，果然，那个人是老天爷，他给了我最优异的成绩：数学100分，这是一个多么让人憧憬的数字啊，虽然，我也曾考过许多100分，但这次意义非凡啊，现在年级高了，好的分数也就难夺了，可是我做到了。我想，那些偏心的老师也已经看到了。上个学期，我是四年级的，期末也都考了九十多分，我也知足了。但是我不甘心，在上个学期，我失败过很多次，但都不能说出来，只能默默地躲在桌子底下不断地擦着那湿润的眼泪。没过多久，我终于站起来了，好像一个残疾人没有了一双腿，经过手术，经过自己的努力和坚持，腿接上了，能站起来了。虽然站起来了，但还缺了一样，在学校里，最贵重的就是老师的器重了，其实我并不需要这件没有任何价值的东西，这只不过是个虚名罢了。
在这个暑假中，我快乐了一会儿，家人，是家人……在暑假里，我有很多趣事。今天，我就来讲一讲。爸爸妈妈带我去了大连游玩。我先去了森林。我非常兴奋。我一进大门看见了导游图，我拿了一张，按着导游图的方向往前走，看见了身材高大的大象，耳朵一扇一扇的，像一把扇子。它的腿很粗，像我们学校的柱子。正好九点三十分，有一场大象表演，我和爸爸妈妈赶紧进入表演场，找三个座位坐下来，等大象出场。这时，音乐响起，大象出场了，它们排着整齐的队伍，摇摇摆摆地走了出来。每头大象用不同的姿势，向观众行礼问好，逗得观众哈哈大笑。我觉得最有难度的是，两头大象趴在一头小象的身上，大象的头上站着两个人。大象的精彩表演结束了，我依依不舍地离开了。我们顺着路线，走到长颈鹿散养区，它们正在吃树叶，吃得津津有味。沿途看见了犀牛、鸵鸟、袋鼠，还有许许多多的动物。这就是我的暑假，一个快乐的暑假。去年的暑假我很快乐，因为我和苏君临天去了巫宇圳老家。每天都过得很快乐，但是，最快乐的莫非于抓河蚌那天了。
那天早晨，我们早早地就起来了，吃过早餐，我们就下楼抓河蚌了。我看到水里全是泥就不敢跳下去，等到他们都下去以后，我才鼓足了勇气下去。下面结果不像我想像的那样，还有一点软软的，很舒服，于是我就不害怕了。我觉得苏君临天走得也太慢了，便使劲地踩了一下，想让他弄得满身都是泥，这下可好了，成事不足，败事有余，我反倒弄巧成拙，倒把我弄得一身都是泥。我很生气，我就使劲踩，又想把他弄得满身都是泥，他看到了，就来踩我，我跑了，他来追我，我们就在水里追逐，一不小心，我险些被一个东西摔倒，我把那个东西拿起来一看，结果是一只超大河蚌。我高兴极了，赶紧让妈妈拿着。经过我们大家共同的努力，我们一共抓了20只河蚌。今天我真是太快乐了。因为我不但锻炼了动手能力，而且还掌握了一门技巧。
在家过的暑假周记 篇8
暑假我在叔叔家过了十五天。在这十五天里，我收获到了一些生活的点滴，和一些生活的感受。在这十五天里我一直为家人服务。
有一天，我心想：我不能总是免费服务呀。于是，我写了张布告贴在墙上。内容如下：“跑腿公司”正式开业，主要经营：干杂活、轻活等，并有喂奶、陪婴儿玩等婴儿套餐，还有送东西、拿东西等跑腿套餐。请自主选择。价格面议。公司地点：红楼一梦丶面具的笑颜书屋。联系人：红楼一梦丶面具的笑颜。爷爷看了之后，来到我的公司，聘请我去。爷爷说：“我要全部套餐，多少钱?”我不拖泥带水，一口价：“十五天二十五元。"不过，爷爷又说：“干错了要扣钱。”我爽快地答应了。第一位客户地跑腿服务正式开始了。第一项任务：陪堂妹玩。
这一点也不难，我心想。我用积木做了一幢房子，谁知妹妹用手一推，房子倒了。她又来打我，为了“公司的声誉”不受影响，我只能忍辱负重了，毕竟以屈求伸才是经商之本嘛。之后，我教她如何夹书签。我打开书，然后把书签放进去，最后把书夹起来。她的模仿能力很强，一下子就学会了。其中，最难的不是陪她玩，而是哄她睡觉。我把她抱上床，哼起了“摇篮曲”。
可她在床上乱动，我停止了音乐，过了一会儿，她还没睡着，我轻轻拍床，让床颤动，她终于睡着了，我翻身下床，可一不小心，脚踢到了她的腿，她“哇哇”大哭。结果可想而知，我挨了一顿骂，报酬也少了两元，出师不利呀。十五天过完，我拿到了自己辛辛苦苦挣来地二十三元报酬，也感受到了大人挣钱的不易。我只想说我的收获很多。
在家过的暑假周记 篇9
暑假到了，现在可以放松心情在家玩·去海边玩·去国外玩，可好了呢~不过我之想在家里玩，因为暑假一到，外面有虫子，而且太阳也很大。不过没关系，因为我只想在家里玩，这样我不会被晒黑了，而且在家里可以开空调·吃零食·写作业·看电视·玩电脑……不过有时候也要出去走走，不能一直待家里，这样会生病的，我们要外出去打球·游泳·散步爬山……不过在家要写作业哦！不然开学就会被老师批评的哦。一定要准时写完作业，也要把自己的一天安排好，要不然你会变成大胖子的，这样就会被大家笑话的哦。如果要玩电脑的话，也要少玩一会。
我就是这样的，每天被老爸老妈管的严严的，不能超过一分钟，一秒也不行。这就是我的暑假生活，我觉得这样才能过一个充实的暑假。
在家过的暑假周记 篇10
树上的知了叫了，我盼望已久的暑假终于到来了，夏天的日子对我来说是丰富多彩的；有着无限的欢乐和梦想。
暑假里我每天早上八点起床，在头脑最清醒的时候完成好一天的作业量。当做完每天的作业，我会看十几页学校布置的课外书，在不知不觉中到了开学，我已经把这十本书全部看完了。收获很大，感悟很多。
暑假里我最盼望的就是周末的到来，因为这个时候爸爸妈妈就会带我到各个公园游玩。令我印象最深的是去欣赏茶亭公园的荷花，在夏日的午后，荷花开得特别漂亮，池塘里碧绿的荷叶映衬着粉红的荷花，在微风中摇曳着，好似荷花仙子在翩翩起舞，还有蜻蜓在旁边伴舞。树上的知了们正欢乐地歌唱着。
在夏夜里，西湖公园的夜景格外绚丽多彩，五光十色的彩灯使姐妹亭、柳堤桥、飞虹桥、小阁楼、湖水岸边都呈现出迷人的光芒。我和爸爸妈妈在含着茉莉花香的晚风里散着步，欣赏着西湖美丽的夜景，心情分外舒畅，连天上的星星都在向我们眨眼，向我们呼唤。还有一轮明月向着我们微笑。
在这个暑假里，我还学会了自己洗菜、切菜和煮海鲜汤。我知道了只有刻苦、勤奋、不懈努力才能够取得好成绩，这道理和我们平时的学习一样，我要以他们为榜样，使我的学习更上一层楼。
在家过的暑假周记 篇11
今天是暑假的第一天，我按捺不住放假的喜悦心情，早晨没等妈妈叫我，就早早地起来把房间收拾得干干净净的！上学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口、衣来身手，我今年都要生六年级了，我要利用暑假的时间为爸爸妈妈做一些事。
吃完了早饭，爸爸妈妈都去上班了，我也开始了我的行动——做家务。 我学着妈妈的样子，首先将抹布洗干净，蹲在地上，一点一点地擦地板，还没擦上一个房间，我已经热得满头大汗、累得气喘吁吁了。想到妈妈每天都要做这些家务，今天我终于体验到了妈妈的辛苦，我到洗手间洗了把脸，继续擦起来。坚持就是胜利！大约过了两三个小时，我终于将每个房间的地板全擦了一遍，地板亮了，我也累得趴在沙发上起不来了。但是看者亮得照的出人影的地板，我心里乐极了。休息了一会，看看时间快十点了，我又帮妈妈煮米饭。我从米斗里舀出一些米放在盆子里，然后学着妈妈洗米的样子，用手反复将米在水里搓洗，等洗出的水变得比较干净了，再将米到进电饭煲，添了足够的水，盖上锅盖，打开开关插上插板，开始煮米饭。大约过了二十多分钟的时候电饭煲蹦闸，进入了保温模式，我闻到了米饭的香味，又等了约十分钟，米饭终于熟了！我甚至有些激动，急忙拔掉了插头，就准备洗碗，让爸爸妈妈下班好会家吃饭。我先用左手捏着碗的边沿，右手用布刷碗，我弯着腰，小心翼翼的刷碗的外面、里面，直到刷的一干二净，才轻轻地把碗放进碗柜。我又洗筷子了，我用力的搓呀搓，必须洗的干干净净，洗完了就放进筷盒里。然后坐到沙发上等妈妈下班。一会儿妈妈回来了，一进门看到干净的地板，惊喜地说：“哟，今天的地板怎么这么亮啊？”“是我擦的！”我从沙发上跳下来，迫不及待地展示自己的劳动成果，“妈妈快到厨房看看，还有惊喜呢。”说着我就将妈妈拉进厨房，“看看，我还煮了米饭呢。”我洋洋得意地掀开锅盖，说：“妈妈，尝尝我的手艺。”说着，我拿筷子夹了一点米饭放到妈妈嘴里，妈妈说：“哟，米饭有点夹生呢。你火候有些轻了。”我尝了一口，果然有些硬硬的，妈妈又告诉我，保温后还要继续煮二十多分钟才可以停火，哦，原来如此！
虽然今天的米饭不如妈妈做的那么可口，但吃饭的时候，我看到爸爸妈妈的脸上一直洋溢着笑容，爸爸告诉我，这是他有生以来吃的最香的一顿米饭，妈妈也直点头表示同意，我从他们赞许的眼神中受到鼓舞，我想，我会继续努力的，下一次一定让他们吃上真正可口香甜的米饭。
在家过的暑假周记 篇12
暑假，我有时闲着没事，常看奶奶烧这个炒那个，看得手痒痒。
有一次，我看到奶奶在炸鸡腿，很想试试，就去和奶奶“谈判”，经过激烈的争辩，奶奶终于让步了。她说：“哎，吵也吵不过你，就让你炸几个吧!”我听了，高兴地跳了起来，马上准备好炸鸡腿了。
我拿起一双筷子把打好的蛋和面粉搅拌在一起，这液体稠稠的。这时，我手就有点酸了。接着，我把鸡腿放在里面，让它把鸡腿裹住，就放入平底锅开始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了许多小泡泡，有一些飞了出来，碰到身上可疼了，剩下的好像也跃跃欲试。我有点想放弃，不过，那样就太没面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻转着鸡腿，不然，它会焦的。在我不断地努力下终于有一只炸好了。我已经满头大汗了，不过，还是要坚持。“坚持就是胜利。”终于，在我浑身湿透了的时候，一盘鸡腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我来尝尝，不错不错!我欣赏了一会儿，拿去给大家尝尝。哈哈!他们都夸了我!真开心!不过，炸鸡腿虽好吃，但也不能多吃哦!
有了这次经历，我也体会到了做饭的不容易，以后不可以再挑食了!
在家过的暑假周记 篇13
今天，妈妈正式宣布让我做饭，一盘菜薪酬五元。
我欣喜若狂：“这还是我第一次有这么高的收入呢!”
中午，我满怀信心地接过妈妈手中切好的材料放在旁边。打开煤气炉，把锅坐到炉盘上，并让妈妈站在后面观看。开始“卖艺”啦!第一“艺”是西红柿炒鸡蛋。有了上次的经验变得老练多了。只见我像施魔法一样，“啪”的把气炉子打开，但没有打着。妈妈的婆婆嘴开始唠叨了：“不对，你那样不对。我告诉你多少遍了，应该这样、这样，不就行了嘛------”。“哼!”我想，“她真是只蜜蜂啊!”于是，继续开火。按照妈妈说的那样子，捏紧按钮往下一摁，然后转向“大火”，还真的成功了。嘿!蓝蓝的火苗和乌黑的锅底来了个“亲密接触”，黏在一起已经分不开了。
之后，我往锅里倒了许多油，油一下就“活跃”起来了——噼里啪啦地奏起了小曲调。嘻!它们真像一群小孩在玩蹦极!等油冒烟的时候，我确定加热了，便小心翼翼地往里面倒蛋液。虽然说很小心，但是还是不断有蛋液玩“蹦极”。我小心翼翼地拿铲子翻炒着，还不停地拿铲子切块。但是铲子好像就要和我作对似的，结果切得一块大，一块小。妈妈站在后面看我笨拙的样子很着急，抢过铲子，“砰砰”两下子就切好了。
妈妈切好后，我装模作样地摆出一副神厨的样子，飞速地握着铲子狠劲地把到两边的鸡蛋铲下来。然后，把气炉子按钮按到“关”字处。接着，我把刚才搅鸡蛋的碗放在灶台上，碗稍倾斜，把鸡蛋铲到碗中。
该炒西红柿了。我把火重新打开，倒了比刚才少一倍的油料。倒完油，我拿着锅铲呆呆地站在原地，突然忘了自己要干什么。还好，妈妈眼疾手快，看到锅里的油冒烟时我还没有反应，抢过我手里的铲子，端起装西红柿的盘子，使劲地往锅里面铲西红柿。在妈妈倒完后，我突然反应过来，接过铲子炒了起来。
在家过的暑假周记 篇14
下学期我们学校要举行烹饪大赛，为了在比赛中取得好成绩，我决定暑假让我们家的“一级大厨”——爷爷教我学做饭。
首先，爷爷要教我煎鸡蛋。爷爷先把火开好，让我照着他的样子去做：我先把蛋磕裂，然后用手轻轻的掰开蛋壳。本以为蛋清和蛋黄会乖乖“跳”到锅里，可他们老跟我唱“对台戏”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一个，还是没成功，我有点沉不住气了，但我想再试一次。这次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打开，把蛋轻轻的磕到锅上，双手迅速掰开蛋壳，终于，我成功了。可是，煎出来的蛋都糊了！原来，我没把火调好，火开得太大了。我心急如焚，同时又有些气馁了。这时，爷爷看出了我的心思，温柔的说：“世上无难事，只怕有心人！只要你领会到为什么失败，然后努力把它做好。”听了爷爷的话，我的脸红了，我决定再试一次。我先把锅放好，然后拿出一个鸡蛋，把火调好，放上适量的油，再把鸡蛋磕破放入锅里进行翻炒，我还想用点招术，把锅端起用力一晃，鸡蛋被我翻面了，我非常高兴，因为我成功了。最后我把煎熟的鸡蛋用铲子铲出来。爷爷闻了一下说：“太香了！”吃了一口说：“真美味啊！”听了爷爷的话我心里像吃了蜜一样甜！
爷爷为了奖励我，为我做了一道拿手好菜——回锅肉，我真佩服我家“一级厨师”的手艺啊！
通过学做饭这件事明白了一个道理：成功来源于许多次的失败，只要你不灰心迎难而上，坚持不懈，你就会享受到成功的乐趣。
在家过的暑假周记 篇15
人生有许许多多的第一次，第一次坐车，第一次种树，第一次表演。在这个暑假，我第一次做了一顿饭。
每当我吃到可口的饭菜时，我就暗暗下定决心，要学会做饭。平时没有时间学，就在这个暑假，终于有时间可以学了。图片
我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多，让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同时，还可以先把牛肉解冻。说起来简单，可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢，还很浪费，把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样，便过来指导我，“去皮你可以把它倒着拿，这样不仅省力，而且不会浪费。”我一试，还真的是这样，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了，妈妈说可以削厚点，还可以巧妙的改变方向，这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距，切得还不错，可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻，有点硬，切不动，要费好大劲才能切开，可这样容易切到手，我就琢磨，可以只朝一个方向切，对付这种“硬家伙”最好了，虽然时间会用的多一些，但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材，这样还可以省时间，掌握了技巧，操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉单独放在一个盘子里，把土豆放进一个盆里，把盆子用水接满，也可以不接满，但是要没过土豆。
把这些处理完之后，就要准备配料了，需要的配料有：大蒜，葱，花椒，辣椒，姜。先剥大蒜，剥了半天我还没剥完一个，再这样下去，时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法，用刀把大蒜拍一下，再剥，我照做了，果然这样快多了，拍过后的大蒜有的甚至不用剥，就已经弄好了，我神速的剥完了大蒜，开始切姜。据说要把姜切成姜丝，并且要切成多么薄，我切的勉勉强强吧，还是有点厚，没事，再多做几回就可以切的薄了，毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉，茎的皮要剥，根也要掐掉，还好不是很难，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行着剪，这盘菜需要的辣椒比较多，要装满一个铁盘底，大概有10根辣椒左右吧。
接下来就可以往锅里放油了，大概需要2-3大勺，因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来，放入锅中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黄色的时候，就可以捞起来了，现在加入配料一起炒，要最后放葱，因为很容易糊。炒完之后，就可以入盘上桌了，这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易，也明白了坚持就是胜利。
朋友，相信你看了我这篇，一定想亲自尝试一下做饭吧！
在家过的暑假周记 篇16
俗话说的好：“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿的慌。今天，我就来学一学煮饭。
一大早，我就起床了。妈妈起来后告诉我做饭的几个要点。
妈妈说："做饭首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，饭就会很稠，要是水多面少，饭就会很稀，咱们三口人一般需要三碗水和三勺面最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又不好喝，所以要五分钟就行了……”
我听了妈妈的话，已经自信饱满，量了三碗水后，到向锅里，刚够量，我就把火点上了。开始搅面了，我左手拿着碗，右手拿着筷子在碗里搅了搅，不一会儿，面搅好了，水也开了，于是，我把面到向锅里，用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我认真而又耐心地注视着钟表，等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的，从锅里传出了一阵饭香。“成功了，成功了！”我高兴地叫了起来。五分钟到了，我迅速地打开锅盖，一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来，她检查了我做得饭后，连声称赞：“做得好，做得好！”我听了之后，心里美滋滋的。
于是，我把翻盛到碗里，请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈喝了几口之后，都说我做得好！
我今天非常高兴，因为我学到了一样本领——煮饭！
在家过的暑假周记 篇17
在我长大的过程中经历过许多的第一次，但最让我难忘的还是自己学会了做饭。
那是二年级暑假里的一天，妈妈说要教我做饭，问我愿意不愿意。一直想学会做饭的我一听这话，急忙答应了下来。于是妈妈带我走到厨房，开始教我做饭。妈妈很认真地对我说：“我今天教你做米饭和鸡蛋羹，你一定要注意听好步骤。做米饭的步骤是：1、取适量的米放入锅里。2、用水把米淘洗干净，不用多淘，2—3遍就可以了。3、锅里放入干净水，把锅放平，用食指测量一下水的多少，最好保持一个指甲盖的宽度。4、用布把锅的外壁擦干净，放入电饭锅里。5、插上电源，设置好程序。等上半个小时左右，香喷喷的米饭就做好了。”妈妈的步骤讲完了，我也迫不及待地开始实际操作了。一阵忙乱过后，我第一次做的米饭终于横空出世了，我拿起勺子小心翼翼地挖了一勺放入嘴里，哈哈，还不错，不软也不硬，正正好。我得意极了，马上要求妈妈教我鸡蛋羹的做法。妈妈告诉我，做鸡蛋羹一定要注意几方面：1、水要适量，一定是温水。2、鸡蛋打散后要记得放些盐。3、用微波炉蒸鸡蛋羹，6—7分钟就可以了。4、做好后记得放少许香油和生抽。掌握了这些要领，鸡蛋羹蒸出来会又香又嫩。我按照妈妈教的方法做了一碗鸡蛋羹，果然是又鲜香又滑嫩，好吃极了。
第二天中午，为了在妈妈面前显示一下我的身手，我悄悄来到厨房做起饭来。一顿忙乎过后，米饭已经做熟了，鸡蛋羹也快要做好了，我的心里装满了快乐。“叮”的一声，时间到了，我打开微波炉门一看，眼前的景象让我惊呆了——微波炉里全是鸡蛋羹！我马上把妈妈拉过来看，妈妈告诉我，这是因为水放多了，鸡蛋溢出来了，我这才恍然大悟。
看来做饭并不是像我想象中那么容易，它也需要勤动脑勤动手，这样才能做出一顿让大家都爱吃的美味佳肴来。
在家过的暑假周记 篇18
今天是星期天，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。
我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也没削完一个，平时看妈妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，妈妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，妈妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。妈妈尝了一口连说：“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁！
在家过的暑假周记 篇19
在一个烈日炎炎的夏天，发生了一件事，我妈妈说她今天中午不做饭！我只好自己做饭。
等到了中午，我的妈妈出去了，我独自在家里。还说我的姐姐在别的地方上课，中午也不回来了。说完之后，便把门开开走了。过了一会儿，我想了想，今天中午吃什么？我想吃面条，但我不会做，我想吃米饭……但我也不会做。实在没办法，只好鼓起勇气来做米饭，我绞尽脑汁地回想妈妈做米饭的东西和都要干什么？
做米饭的第一步，先把米放在碗里洗一洗。第二步，把洗好的米放在电饭煲里蒸。第三步，做和米饭一起吃的菜。你想完之后我急急忙忙的准备材料，做完之后，看了看颜色，有点不太对，我吃了一口，我立刻把米吐了，说：＂好难吃呀!"忽然听见开门声，我伤心的去开门，没想到的是，看见妈妈手里提着一碗饭，原来是给我吃。
但是妈妈闻到了一股糊的味儿，原来是菜还没有关火。我把米饭和菜都倒在了垃圾桶里，还是吃妈妈给我带了饭。
在家过的暑假周记 篇20
人生，最不可或缺的就是学习，只有学习才可以充沛我们的知识，另外，学习也不是呆头呆脑地学习，而是在实践中学习，这样可以获得更多的东西。
一日中午，我坐在房间里，握着鼠标，眼镜在电脑上四处搜寻，“咕咕……”肚子不停地打鼓着，我捂着肚子，饿得受不了，可有什么办法呢，爸爸去上班了，妈妈也不在家，我又不会做饭，橱柜里剩下的一盒饼干早就被我们扫光了。大概过了半个小时，我已经饿得快要在地上打滚了，最后，下定决心：“自己做饭！”我勉强站起身，关掉电脑，用剩下的一丁点力气拖拖拉拉走出房间。
来到厨房，我首先打开冰箱，正好有几颗鸡蛋和三个西红柿，我拍了拍手：“对，就做西红柿炒鸡蛋！”我拿出两颗鸡蛋和两个西红柿，先把西红柿洗干净，再把它们放在案板上。正当我想切时，刀却不见了，“刀呢？”我搔搔后脑勺，最后在橱柜里找到了，也不知是谁把刀放进了橱柜里，要是伤着人怎么办，我摇了摇头，准备开始做菜。我把刀洗干净，再把西红柿切成一片一片，再把它们放进碗里。接下来就是磕蛋了，别看容易，我最不会的就是这个了。我拿起一个碗，再拿出一个蛋，然后在碗的边沿敲了敲，可一个裂缝也没有，我急了，使劲一敲，这下倒是有裂缝了，可是太大了，蛋清都流了出来，“失败！”我叹了口气，只好再拿一颗了。我甩了甩手，仿佛要上战场的战士，绷着脸，我用老办法，不过这次，力道把握得刚刚好，成功敲了一个蛋，“耶！”我暗自惊喜，却又不敢，马虎，接着敲第二个，也是很成功。
接下来就是炒了。我打开炉子，拿起平底锅架在炉子上，打开了火，又倒了些油。接着我拿来锅铲，将西红柿、蛋一起到了下去，“喳”的一声，吓得我往后退了几步，“唉呀妈呀！”我惊叫着，望着“吱吱喳喳”叫的锅，不敢靠近，直到锅里没了动静，我才敢前进。“啊，焦了！”我大叫起来，用锅铲将西红柿和鸡蛋铲进了盘子，“啊，全焦了！”我望着这盘“生西红柿炒焦鸡蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿来一点小葱摆在盘子周围，“这样，装饰漂亮，即使味道不好，可外观也可以让人有点胃口！”“聪明！”耳畔的声音把我吓了一大跳，“妈！”我惊叫起来，“您什么时候出现在我背后的？”“就在刚刚，我回来时，闻到一股味道，就进来看看咯！”妈妈接着说，“欣欣，你能够做出这样一道菜，还能够给菜加上装饰，很不错哦！”听了妈妈的称赞，我心里像吃了一勺糖一样甜。
在这次的做饭中，我体会到爸爸妈妈平时的辛苦，他们平时忙里忙外，做这个做那个，日夜为我们操劳着，可我们却不满意这个埋怨那个，真的是不应该呀！
在家过的暑假周记 篇21
平时，妈妈做的饭很好吃，今天，就让我来做一顿美味的饭菜让大家品尝一下吧！
第一道是主食煎饺子，先打开煤气，把刷干净的锅放上，等锅干就可以放油了。油熟了，以后，把饺子一个个的放在锅里面，好似戏水的小鸭子，可爱极了。过了一会翻个个，等见到泛黄就可以出锅了。闻一下，真的好香呀！
接下来就是第二道菜：麻辣豆腐，要先把豆腐切成小色子快，再往锅里放油，油好了以后放豆腐，花椒粉，辣椒粉，酱油等材料。在用铲子翻几下等到入味，就好了。在那个盘子装好了。
接下来就尝尝我的手艺怎么样吧！我先自己偷偷的尝了一下，嗯，味道还不错，心想一定会让爸爸妈妈大吃一惊的，因为平时的我衣来伸手饭来张口，今天的我真的是来个大掉个呀！这也让我体会到劳动的不容易，虽然很难。但只要努力去做，所有的是将不会在难了。
今天所说有些累，但是我却很开心。因为今天是劳动让我学会了平时都不知道的一些到理。
在家过的暑假周记 篇22
今天妈妈心血来潮，要做点干粮，以后吃。准备做一些包子和馒头。
中午的时候，我和妈妈非常迅速地把原料准备好，让妈妈这个老手教我，我虚心听取。开始了！
首先，在和面的水里，加上酵母粉，和好了面，我就费劲的揉啊揉，我手上全是面粉，而且很黏。我不顾一切了，就这样吧，我就翻过来覆过去，使劲揉。和面还是很累的，累得我汗流浃背。我心里想：“什么事都不好做啊！”手上沾满了面粉，好粘啊！和完了面，我才发现，我把和面的桌子上搞得一片狼藉，面粉都跑出来了。我把面揉好了，妈妈就放在了盆里，等着发酵。
睡了一觉之后，发现，面已经鼓起来了，而且变得特别黏，真神奇。下一步就是调馅料，妈妈要做豆角肉的包子，妈妈教我怎么调料，把豆角切成一段一段的，然后用大刀剁成末！我剁了一会儿，发觉好累啊！不过坚持着剁完了。不过还没买肉呢，我们就出发去超市买了一点绞成馅料的肉。回到家，我又再细细的剁了一回，中途加了些酱油，不错。又拿了一块姜，洗完了削皮，削着削着，发现姜越来越小，我把一些小疙瘩都削去了，我赶紧一点一点地削，总算是完成了，姜必须切得特别碎，我切了好半天还没碎，妈妈三下五除二就切好了，姜还是老的辣！又加了葱花，搅拌了一下，闻着很香。馅料完成！
还是回到面上，妈妈把盆里的面费劲的拽出来，切了一半，先用，我加了点面粉，让面的外皮不太黏，又把面揉了几下，然后一搓，变成了长条的。切成了几段，一压，变成了圆饼，用擀面杖压成边上薄中间厚的面皮，妈妈就教我，我琢磨琢磨，又擀坏了好几个，终于掌握了方法，不过经我手下的面皮，小的小大的大。我就用这些面皮包大包子，我不会，看着妈妈包的，装模做样地包了几个，虽然有包子的样子，但从外观上看，就是一个有些皱的馒头，我就轻轻一拍，扁了点，更像了！我就这样做了好多个。用小的小大的大的面皮，包包子，可想而知，包子小的好似鸡蛋，大的大如盘子，我想，小的一口吃一个！大的够吃两顿的。索性，妈妈就不管了，她去蒸包子去了。馅子已经用完了，剩下的面就由我来摆布。变成馒头。我把这些面分成等量的几份，我把一份做成了热狗状的馒头，一份做成了没有馅料的包子，还有一份做成了正常的馒头。
开锅了！我提鼻子一闻，哇！一股香味扑面而来，沁人肺腑。我迫不及待地拿了一个，尝了一口，好吃！尤其是自己做的，更好吃！好吃中夹杂的成就感。
下次还要自己做！
在家过的暑假周记 篇23
今天是星期六，我在家里看电视。我看到电视里一位厨师正在做凯饭，他动作十分灵活，只要几分钟，就可以炒出一道菜来，看得我眼花缭乱，于是我决定也来做一次饭。
我叫上妈妈，让她跟我合作。我先装好米，放进锅里，再把米洗干净，在放热水的时候我不小心被烫了手，不过我还是坚持着盖好锅，开好火。接着我又炒土豆，我拿出了三个土豆刮掉皮小心翼翼地切起来，妈妈也在旁边帮忙，我笨手笨脚的把切好的土豆放进锅里，炒了几下然后放盐，过了几分钟，土豆就炒好了，我拿出一个碗把土豆装进去。我又放了油放了蒜到锅里，把妈妈切好的牛肉放进锅里炒，几分钟后，一碗香喷喷的牛肉就出锅了。这时饭了熟了，不过还少了一样菜，你们知道是什么吗？那就是我们每天都要吃的东西＿蔬菜。我接着又把蔬菜用同样的方法炒好了。
菜炒好后，我和妈妈把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人们边吃边一个劲的表扬我。
今天我很开心，因为我做了一次饭菜，虽然做得不是很好，觉得也有点累，但我依然觉得很开心。现在我才知道爸爸妈妈做饭菜有多么辛苦了，所以我要多学做几道菜，让他们不用每天都那么累了。
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