《家里的灶头》是中国现代作家金曾豪的一篇状物散文，被选在苏教版教材《现代散文选读》(选修)(2007年7月第2版，2012年12月第12次印刷)中。它借灶抒情，将江南农村家庭生活的一个侧面展现在读者的面前，字里行间，散发着家庭生活的温馨，深受广大师生的喜爱。
然而，笔者在研读、教授此文时，发现文中存在几处瑕疵。现斗胆列出，就教于广大读者。
一、注音有误
1.那是因为灶上的饭有一张香喷喷的饭粢(锅巴)薰着。
编者将句中“粢”的读音注为“zī”。笔者以为不妥。《现代汉语词典》(商务印书馆，第6版)注“粢”有两音：一个读“cī”，内容仅有一个例词“粢饭”，释为“方言，名词，食品，将糯米掺和粳米，用冷水浸泡，沥干后蒸熟，吃时中间裹油条等捏成饭团”。另一个读“zī”，释为“古代供祭祀的谷物”。据语境，文中的“粢” 不是“谷物”，而是一种食品，应该读cī。注音失误的原因可能是注音时，忽视了具体语境。
二、用词不当
2.除了灶沿，灶的其它部位都用石灰粉过，又用墨线勾出轮廓线，画出种种“灶花”。
句中的“轮廓”一词，《现代汉语词典》(商务印书馆，第6版)解释为“构成图形或物体的外缘的线条”。再说“轮廓线”，就有叠床架屋之嫌。应将其中的“线”字去掉，改为“又用墨线勾出轮廓”，即可。
3.大人在这时总会警告小孩子不能乱说话，说了不吉利的话会漏屉，搞得神神道道的。
“神神道道”，又写作“神神叨叨”。《现代汉语词典》(商务印书馆，第6版)释为“形容言谈举止失常”。而句子的意思是说，家里大人将小孩子乱说话会漏屉这件事，搞得很神秘。从文中看不出家中大人的言谈举止有失常的现象。“神神道道”在句中不合语境，使用不当。改为“神乎其神”或“神秘兮兮”即可。
三、不合事理
4.那么多即兴式的弧线使灶头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇。
“像一位穿着蓝印花布的农家少妇”这一句不合事理。因为，不论是农家少妇，还是城市少妇，都不可能披布为衣。所以，这一句应该表述为“像一位穿着蓝印花布上衣的农家少妇”。
5.汤罐虽能兼得两个灶膛的余火，但地处边缘，只能达到微温。
这一句的主干是“汤罐只能达到微温”。作者在此为何要强调“汤罐”“只能达到微温”呢，让人不解。从下文“用汤罐里的温吞水来洗碗涮锅倒是挺相宜的”，和“我家备有一个有盖的陶罐，是专门用来提供盥洗用水的”两句来看，作者要说的意思是“汤罐里的水”“只能达到微温”。因此，原句应该改为“汤罐虽能兼得两个灶膛的余火，但地处边缘，里面的水只能达到微温”。
四、语气不畅
6.“一品锅”是蒸菜中的一只——碗底是白菜，碗面上整整齐齐地铺排着爆鱼块、蛋块、走油肉片、鸡块和冬笋片，最后又撒一点青的蒜花和红的火腿丝，汤是用的鸡汤原汁，很烫，鲜得人掉眉毛。
“汤是用的鸡汤原汁”一句，读起来别扭。应该将其改为“汤用的是鸡汤原汁”，或“汤是用鸡汤的原汁”，“汤是用鸡汤原汁”。
以上几点，对《家里的灶头》来说，只不过白璧微瑕，但作为“经全国中小学教材审定委员会2006年初审通过”的《现代散文选读》(选修)中的一篇教材，在选编和再版时，对于上述瑕疵，应该细心修改，尽量避免。力争做到白玉无瑕，给广大高中生提供一篇用语规范、严谨的范文。