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第一次做饭作文

时间:2023-06-29 18:33:44 推荐作文 我要投稿

第一次做饭作文(通用15篇)

  在日常学习、工作或生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家整理的第一次做饭作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

第一次做饭作文(通用15篇)

第一次做饭作文1

  我们的生活中会有许多第一次,我也经历过许多第一次。然而,在这些多彩的第一次中,我永远不会忘记的是那一次。

  我通常被祖父母伤害,被父母宠坏。我是家里最小的,所以我的亲戚非常爱我。我从小就过着像掌上明珠一样的生活。

  这是我第一次为父母做饭。

  那天,当我到家时,我妈妈正躺在床上休息。当她看到我回来时,她急忙下床,想给我做饭。我妈妈一说话,她的声音就有很重的鼻音。我觉得不对劲。问完之后,我意识到,哦,我妈妈感冒了。我试了试我妈妈的额头,啊!事实上,它比我热得多。我很快安排妈妈坐下,给了她一些药,然后说:“妈妈,你都病了,让我做饭。”我妈妈不安地看着我,正要说些什么,我说,“好吧,好吧,我自己来。”阻止。

  我要做饭。虽然我以前做过,但都是西红柿和炒鸡蛋。我能做到吗?我偷偷捏了捏冷汗。

  我翻出菜单,皱着眉头,一页一页地翻着令人眼花缭乱的菜单。最后,我发现食物适合病人,并准备开始烹饪。我妈妈又进来问我,"你还好吗?"我低头准备说‘你不只是煮稀饭,做一道菜,为什么这么难?”顿了顿,然后说道,“你回去躺下了,为什么又出来了?"

  清洗蔬菜并把它们切成小块通常是非常简单的步骤。为什么很难找到我?我差点割破手几次。小火粥,小米煮烂了,对病人有好处,但是我几次把这个看似简单的粥煮过程做得几乎一塌糊涂,火小了,半天不闷,火大了,几分钟就出来了。烹饪很难。空这道心菜是用一点腐乳、油、蔬菜、腐乳煸制的。我不能每一步都做好。我溅了一身油污。肉末只有用淀粉抓住后才会变得柔软。一点胡椒、豆豉和一点白糖味道浓郁,可以刺激病人的食欲。经过一系列的磕磕绊绊,我终于准备好了这份平时看似简单的饭菜,“饭准备好了!”

  我期待地看着妈妈吃饭。她的眼睛闪闪发光,她对我说,“好吃,比在餐馆里更好吃,有”家:感觉。我尝过了。一道菜是咸的,另一道是淡的'。我不明白为什么我妈妈说它很好吃!我问妈妈,但她笑了笑,一句话也没说,也没有给我答案。

  我妈妈睡着了,我爸爸回来品尝我做的菜。我告诉了他我妈妈说的话。他笑着说,“你知道,家是仆人的味道吗?餐厅的厨师不知道他在为谁做饭,但是为家人做饭是不同的,因为如果他有做调味品的“心”,一切都会很美味。

  我突然明白了。

  我还记得我妈妈每天都买菜做饭,但是这么多年来,我妈妈做的每一顿饭都很好吃,而我,曾经在这里认为这是理所当然的,从最后发现这给我的家人带来了多少爱。我走进房间,拥抱妈妈,对她说,“妈妈,谢谢你,谢谢你这么多年来每顿饭都做得这么美味。

第一次做饭作文2

  今天中午妈妈让我去做饭,“你都九岁多啦!应该学做一些简单的菜了,比如番茄炒鸡蛋,鸡蛋汤,面条……”哎,谈起打嘴仗,我无论如何都说不过妈妈,当然只好乖乖听命了。

  来到厨房,我一边洗番茄,一边东张西望着,口中喃喃自语,“番茄炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋……”妈妈指着我手中的番茄提醒道,“你不是拿着番茄吗?还要找什么呀!”我大惊,这才反应过来,我本来是要做洋葱炒鸡蛋,可怎么说成了番茄炒蛋?没办法,只好做番茄鸡蛋汤面条了。

  把番茄切成块儿放进碗里就完成了。是的,番茄的步骤很简单,但是鸡蛋就没那么容易了,我刚把鸡蛋打破,一不小心用劲太大,鸡蛋直接就裂开了,里面的蛋黄和蛋清全掉在了桌子上;第二个鸡蛋更惨,正当里面的小蛋清准备以雄赳赳气昂昂的姿势,华丽丽地跳进碗里时,我打了个喷嚏,可怜的小蛋清一下子被甩在了地上。还好,第三个鸡蛋在我小心翼翼地保护下,终于顺利躺在了碗里。

  打好了鸡蛋,准备好了番茄,我把炒菜锅支在了火上。打着火,学着妈妈的样子倒点儿油。油在锅里嚓嚓的响着。我东瞧西望,嗯,差不多了。我端起鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋在锅里迅速的膨胀,发出刺刺啦啦的声音。倒进番茄,“哗哗哗”,锅铲在锅里上下翻飞,我找到了大厨的感觉,有些洋洋得意。妈妈却在一旁,紧张地念叨个不停。“小心小心……轻点儿轻点儿,哎……慢点儿慢点儿。”

  “嗯,老妈,你就等着吃饭吧。”我轻松地和妈妈说着话。

  “你不是要做汤面条吗?往锅里加水呀!”妈妈在一旁提醒我。

  这才想起来,忙接过妈妈递过来的碗,把水倒进了锅里。

  不一会儿,水咕咕嘟咕嘟冒起了泡,“下面条吧!”技术顾问老妈又发了话。

  我抓起放在一旁的挂面,“哗”扔进了锅里。

  “哎,哎,你下的太多了!”

  可是已经晚了,半包挂面都被我扔进了锅里。我忙抄起筷子在里面搅拌。

  红彤彤的番茄,黄澄澄的.鸡蛋,白白的面条在锅里翻滚。“嗯,不错。”技术高参终于点头表示认可,转身出了厨房。

  我飘飘然哼起了歌。不知过了多久,妈妈喊我,“怎么还没好呀!”

  我这才想起来锅里的面,忙打灭火。再看面,虽然煮得过了点儿,快要成粉浆面条了,但香喷喷的闻着让人都有胃口。

  我把面条盛进了碗里,给老妈端了过去,“尝尝你妞做的饭。”我得意洋洋地望着妈妈。

  妈妈小心翼翼地用筷子挑起面条,不住的点头,“嗯,看这颜色,闻这香味,肯定好吃。”妈妈尝了一口,表情怪怪的,“放盐了吗?”妈妈问我。

  “啊!?”我惊呼,“忘了放盐了!”

  端来盐罐,把盐撒进面条里。我和妈妈开心地吃起了面条。“真好吃。”妈妈一边吃一边开心地说,“嗯,我就知道我妞做的饭,就是香。”

  我的心里也乐开了花儿。吃着自己做的饭,心里美滋滋的。心想,以后还要做饭。做饭,真快乐!

第一次做饭作文3

  在我的成长中有很多第一次。比如说第一次骑自行车,第一次去海边,第一次登山……但令我最难忘的还是这个暑假第一次帮妈妈做饭。

  那天中午我们做的是卤面。做饭之前我已经跟妈妈咨询了该准备哪些食材以及如何做。首先我把手洗干净,然后清洗了豆角,五花肉,葱姜蒜等,期间还准备了一大碗热水,还将该用的面条准备好。把豆角洗干净,控完水后。把他们都切成四厘米左右的小段儿,然后放在一边备用。五花肉呢,是在超市里买的,直接打成了肉片,只用清洗好放在盘子中待用。然后我把葱姜蒜全部切好。妈妈在一旁帮我把燃气灶的火打开。我看着炒锅里边儿已经没水了,然后把油倒进去。油热了以后会冒一点点的烟,然后妈妈告诉我先把五花肉放进去炒一下。于是我就直接把肉放进去了,可是这个时候游,因为油遇到了水,油星就开始四处乱溅,吓得我赶忙跑了出厨房。妈妈这时直接把我拉回来,说这个时候不要慌,油遇到水会飞油很正常,但是你遇到这种情况一定要镇静。于是我看妈妈怎么处理,她先把火关小,然后熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着五花肉,虽然也溅出了油星,但是似乎没有之前那么严重了。然后妈妈把锅铲交给了我,我就不断的再翻炒着五花肉,等五花肉变了一点颜色的时候,我把葱姜蒜放了进去,然后加入了生抽,老抽和一点点盐,继续翻炒,等所有的肉都均匀的上了酱油的颜色之后。我开始把之前切好的豆角放进了锅里,继续翻炒,大约三分钟以后,豆角也上色均匀了,于是就把之前准备好的热水倒进锅里。这个时候妈妈告诉我,热水不要太多。刚刚淹住菜就行了。于是我。我把热水倒的和菜齐平。继续翻炒了两分钟,然后尝了尝菜汁的咸甜。觉得还行,就开始进行下一步了。我把多余的菜汁用勺子舀到一个碗中备用。等菜汁差不多已经低于菜很多的时候。妈妈告诉我这个时候可以放面条了,于是我把准备好的面条均匀的'铺在菜上边,在这个过程中,下边的火继续,不能停。铺好面条以后就把锅盖盖上,然后看了一下表。小火闷五分钟揭盖。然后用筷子把面条均匀的播散。播散了以后,然后看看锅里的菜汁已经少了,就把碗里的菜汁一点点的分三次加到了锅里,盖上锅盖,继续焖五分钟。五分钟之后大火收汁。然后再把面和菜拌匀。最后撒上绿色的小香葱。

  当当当,一盘香喷喷的焖面就做好了。自己做的饭就是美味,我一口气吃了两盘,吃完还舔盘了……

  这次做饭给我最大的感受是。首先,做饭之前要把所用的材料备齐。以防用的时候手忙脚乱。其次。碰到油星飞溅的时候,不要惊慌。可以适当关火,或者稍微远离。但是千万不能置之不理。再次,做饭的过程并不简单,每一道工序都比较细致和复杂,就像我们学习一样,学习也并不简单,每一步都需要认真和细心,然后踏踏实实一点一滴的去完成。

第一次做饭作文4

  在我短短的人生旅途中,有许多个第一次,但给我印象最深的是第一次做饭。

  那是一个周末的下午,我独自在家做完作业又看了一会电视天都黑了,忽然觉得肚子饿得都咕噜直叫了。可是爸爸,妈妈因生意忙碌,还不见回家。我平时过惯了"衣来伸手,饭来张口″的日子,这下傻眼了!一想到自已总是吃着妈妈做的可口饭菜,可爸爸,妈妈却从没吃过我做的饭。今天我何不来给爸爸,妈妈做一顿饭呢?

  我说干就干:我先淘好米,压好饭。我打开冰箱,看到冰箱里有几根莴笋,几个小鸡腿,还有几个西红柿和鸡蛋。对了!我知道该做什么菜了一一我做的`第一道菜是青炒莴笋。我先将莴笋茎削皮切成簿片,再把青翠欲滴的莴笋叶洗净切成几段。然后我打开天燃气灶,开火热锅再倒进锅里,待油在锅里清香味溢出,就先放几颗花椒和切成丝的生姜,蒜瓣在油锅里煎一下,顿时一股浓烈的香味扑鼻而来。我迅速倒进莴笋片翻炒。炒到半熟时再倒进莴笋叶翻炒,然后再放上盐,最后放点鸡精,一盘绿油油的清香味莴笋就出锅了。

  我做的第二道菜是炸鸡腿。我像妈妈炸鸡腿时一样,先将鸡腿用芡粉和米粉兑少量水搅拌,然后放进豆瓣酱和花椒面,味精。再将鸡腿一个个放进去裹上这一层美味的"包装",开微火,待油烧热再将一个个鸡腿放进去煎炸。刚放进去时由于油沾了生水就炸开了,一下飞溅到我手上,我感到一股钻心的疼。但我没有哭,我赶紧用湿巾纸敷在烫伤处,继续反复翻炸着那几个鸡腿,直到一个个黄澄澄,香喷喷的鸡腿出炉了。

  该做第三道菜了。我把几个红红的西红柿剥皮切块,再拿出几个鸡蛋磕破在碗里加盐搅拌。接着将鸡蛋倒进油锅里炒开了花,再把西红柿倒进锅里炒一下,然后加半瓢水烧开放味精,散葱花。哈哈,一碗红绿相间,色,香,味俱全的西红柿鸡蛋汤就大功告成了!

  这时我听到爸妈开门回来的声音。爸爸首先闻到菜香味,惊讶地问:"这是隔壁在炒菜吗?″妈妈接着说:"不对,像是我们自家的菜香味。″这时我端着菜站在爸妈面前,红着脸说:爸爸,妈妈请吃我给你们做的饭!"爸爸,妈妈两眼放光,相视一笑。妈妈摸着我的头说"女儿今天真乖,给爸妈一个好大的惊喜哟!″爸爸则迫不及待地拿来筷子尝了一只鸡腿,连连夸赞:"好香哦!″看着爸妈开心的样子,听着他们对我接连不断的表扬,我心里也美滋滋地乐开了花。

  通过今天的第一次做饭,我明白了,妈妈平时既要忙碌生意又要操持家务活,实在太辛苦了!一粥一饭当思来之不易,今后我要继续帮妈妈做饭,尽我力所能及的义务。

第一次做饭作文5

  同学们,你们有没有向往过做饭呢?今天我就要自己做一回饭了,你猜我会做成什么样呢?

  今天中午就该我大显身手了。我先拿出我的做菜宝料:肉和蒜苔,幸好我有先见之明把材料先拿了出来,我先开始切肉了,我右手拿起了菜刀,左手颤抖着扶着肉,我心里非常害怕,怕切了我的肉呀,我心里忐忑不安:我到底该怎么办呀,我不做饭了?不行。做?可是我又害怕。这该怎么办呀?两种想法在我的大脑里不停的做着思想斗争。我身上都起了鸡皮疙瘩了,这可怎么办呀。最终“做”的念头占了上风,我一使劲刀就下去了,“啪”的一声,肉被切下来了一片,我现在才发觉,原来切肉也不是这么可怕。

  该切菜了,有了切肉的教训我不怕拿刀了,“咔咔咔”蒜苔就我切好了,这时妈妈走了过来看了看我切的蒜苔,我骄傲的说:“怎么样,切的怎么样?”我本以为妈妈会夸奖我的,谁知妈妈阴着脸说:“你就把头结扔了,没把根扔了。”对啊,我都忘了,蒜苔不仅要把头扔了,还要扔根呢,我赶忙把有根的挑了出来,把根切了扔掉了,我又把聪切了几片,又剥了几瓣蒜,这才把材料弄好了。

  开始炒菜了,我先把锅洗了一遍,又打开了火,可是我不知道要开几档的火,最终问了妈妈才知道,要开二档火,过了一会儿,锅热了就该倒油了,金黄色的液体流进了锅里,之后,这我才把肉和葱,蒜扔进了锅里,扔的时候小心翼翼,生怕油溅到我身上,我一手挡着脸一手来下锅,生怕油溅到我英俊的脸上,“哗”的一声,肉、葱、蒜全都进了锅,其中有几点油差点就溅到我身上,吓得我惊慌失措。

  又过了一会儿该下菜了,这次我为了防溅到戴了一个“防溅面具”,嘿嘿,这次就溅不到我了。可是“防溅面具”不太管用,还是溅到了我的手上一滴油,烫的我用凉水冲了两百遍才不痛了。

  又该开始搅拌了,妈妈告诉我要上下搅拌,我学着妈妈的样子开始搅拌,果然搅拌成功了。妈妈又给我放了一点醋和一点盐,又上下搅拌了一会儿,我又拿起了酱油瓶子,该放酱油了,我的手一哆嗦,酱油放多了,我不知所措,我急的像热锅上的蚂蚁,这可怎么办呀?难道菜就这样泡汤了?我灵机一动,想了个办法,我可以多放些菜呀!这样我就不在惊慌,胸有成竹了。菜全部都下锅了,它们像绿色的海洋,看着让人心情舒畅,我看着我下锅的菜,立刻就忘了刚刚的.烫伤了。

  我终于做完了我的美味蒜苔。做完菜后,我已经大汗淋漓,热的不成样子了。

  看着我的蒜苔,心里甜甜的,这毕竟是我第一次做的一盘菜呀!

  这次的活动让我体验到了妈妈的辛苦。我发誓,一定不在挑食,我要用实际行动来让妈妈做饭轻松一些。

第一次做饭作文6

  “当、当、当……”挂钟敲了6下。哎!都6点了,我的肚子早就开始打“内战”了,咕咕直响,可妈妈还没回来!哦,对了,妈妈不是说我小,不让我干活吗?今天就让我替妈妈做顿饭,来向妈妈证明我长大了。

  虽说立下了“雄心壮志”,可毕竟是头一回自己动手,我连做什么饭菜都想不出来。正在左右为难之际,我猛地一回头,看见了在菜篮子里的西红柿,不禁叫出声来:“做西红柿炒蛋!”

  我先到楼下门口的小店里买了一块钱的馒头和半斤鸡蛋,再回到家洗好西红柿,准备动手切。我系上围裙,放好菜板,右手紧握住刀,左手按着西红柿,一刀一刀仔细切。然后再把鸡蛋打碎了,倒进碗里。

  下面就要进行最关键的一项:炒!

  我点燃了煤气炉,放上锅,倒好油,然后抓了一把葱花放到锅里。没想到葱花一个一个都“蹦”起来了,因为我离锅太近,差一点儿“蹦”到我身上了。呵!好家伙,真没有想到葱花还会“跳高”了,成了“运动员”了。我又把鸡蛋倒进了锅里,然后翻一翻,再把它倒出来,放上西红柿,最后把鸡蛋再倒上,一块儿炒。

  可那西红柿好象故意和我做对似的,我想往左翻,它却向右“溜”;我想往右翻,它却往左“跑”。这还不说,它还老想往锅外“跑”。就这么一会儿,有几块险些掉在地上。

  大约过了两分钟,我往锅里放了一点儿盐,再翻一翻。

  过了一会儿,终于炒好了,我把它盛到了盘子里。我心里想:原来西红柿炒鸡蛋也这么不容易啊!那妈妈平时做各种各样的饭菜,多么辛苦啊……我看了看表,已经过了七八分钟了,我把西红柿炒鸡蛋端上了桌子。

  看着那香喷喷的西红柿炒鸡蛋,我心里好像打翻了一罐子蜜一样,甜极了,大声地说了一声:“啊,我成功啦!”这时,妈妈回来了,看到桌子上的饭菜,吃惊地张大了嘴。

  整整一个晚上,我躺在床上不住地想:干活真是件快乐的事啊!今后,我还要帮妈妈干“你都这么大了,应该学着大人做事,要学习独立生活。”我心想:这话说得倒也是啊!我能做点什么呢?

  恰好,爸爸、妈妈晚上都去开会,很晚才能回来。对!这该是学做事的.好机会,给爸爸妈妈做饭去。说干就干,我淘了一碗米,倒进盆里,用水龙头淘净,并给锅倒上水。我引燃了炉子。然后坐在小板凳上,大约过了几分钟,我闻到了一股米饭味,揭开锅盖,香喷喷的米饭呈现在我眼前。我又炒了一盘西红柿鸡蛋。

  爸爸妈妈回来了,我连忙端饭菜。爸爸和妈妈早已饿了,他们一边吃一边问:“这是谁做的?”我红着脸回答说:“是我做的。”妈妈说:“我们家又多了一个厨师。

第一次做饭作文7

  人生有许许多多的第一次,第一次坐车,第一次种树,第一次表演。在这个暑假,我第一次做了一顿饭。

  每当我吃到可口的饭菜时,我就暗暗下定决心,要学会做饭。平时没有时间学,就在这个暑假,终于有时间可以学了。图片

  我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多,让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮,再切。同时,还可以先把牛肉解冻。说起来简单,可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢,还很浪费,把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样,便过来指导我,“去皮你可以把它倒着拿,这样不仅省力,而且不会浪费。”我一试,还真的是这样,可是“一波未平,一波又起”,遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了,妈妈说可以削厚点,还可以巧妙的改变方向,这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距,切得还不错,可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻,有点硬,切不动,要费好大劲才能切开,可这样容易切到手,我就琢磨,可以只朝一个方向切,对付这种“硬家伙”最好了,虽然时间会用的多一些,但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材,这样还可以省时间,掌握了技巧,操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后,把牛肉单独放在一个盘子里,把土豆放进一个盆里,把盆子用水接满,也可以不接满,但是要没过土豆。

  把这些处理完之后,就要准备配料了,需要的配料有:大蒜,葱,花椒,辣椒,姜。先剥大蒜,剥了半天我还没剥完一个,再这样下去,时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的'剥法,用刀把大蒜拍一下,再剥,我照做了,果然这样快多了,拍过后的大蒜有的甚至不用剥,就已经弄好了,我神速的剥完了大蒜,开始切姜。据说要把姜切成姜丝,并且要切成多么薄,我切的勉勉强强吧,还是有点厚,没事,再多做几回就可以切的薄了,毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉,茎的皮要剥,根也要掐掉,还好不是很难,我很快做完了。辣椒要用剪子剪,小的辣椒剪2刀,大的辣椒剪3-4刀,并且要平行着剪,这盘菜需要的辣椒比较多,要装满一个铁盘底,大概有10根辣椒左右吧。

  接下来就可以往锅里放油了,大概需要2-3大勺,因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来,放入锅中,再把牛肉也放入,等到土豆呈金黄色的时候,就可以捞起来了,现在加入配料一起炒,要最后放葱,因为很容易糊。炒完之后,就可以入盘上桌了,这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易,也明白了坚持就是胜利。

  朋友,相信你看了我这篇,一定想亲自尝试一下做饭吧!

第一次做饭作文8

  是谁在饥饿时为你做饭?是谁在衣服脏时为你洗衣?是谁在疑惑时为你解答? 是谁在伤心时给予你安慰?那当然是我们的家人。今天,我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧!

  虽然我不会炒菜,但是我可以学嘛!我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊,我按照每人的需求选了许多好吃的。

  爷爷奶奶不是太能吃辣的人,但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一,可是因为他们吃不了太辣,所以我就想做这菜的时候,就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说,这个菜无需太多的`料,亦无需太复杂的步骤,唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。

  首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量(可以不加)、油、酱油,黑胡椒粉,盐,料酒、 葱姜适量。

  先把牛里脊先横切片,再竖切丝,加生抽(酱油),黑胡椒粉,盐,料酒,淀粉,和油抓匀,腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油,加葱姜爆香,倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀,根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

  爸爸妈妈最喜欢吃鱼了,可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢?对呀!什么东西有鱼字但没鱼嘞,当然是鱼香肉丝了,好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

  这道菜我们需要瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块(约半两),蒜一大个,泡红辣椒八九个,木耳半两,豌豆尖一两,葱六七棵,淀粉两大匙。

  制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,将菜心的大叶对剖改小,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀,起锅就好了。

  最后,我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

  我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

  一将掌中宝清洗干净,并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀,腌制30min(分钟)。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min,大火炸3min。三芝麻油适量,往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香,然后加入少许黄酒及料酒(生姜泡过的),接着加入辣椒酱适量,糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间,加入生粉水勾芡,炒制5min就大功告成了。

  虽然几道菜不算什么,但在家人眼里却是最好的礼物。

第一次做饭作文9

  在我的一生中有许许多多的第一次,比如第一次游泳、第一次踢球、第一次洗碗……,这些第一次像天上的星星许许多多,数都数不清。但是你们知道对我来说最明亮的是哪一颗吗?今天,我就给你们说说对我来说最明亮的一颗星星吧!

  对我来说,最明亮的星星那就是——第一次做饭。那次是暑假的一个黄昏,我妈妈在火热朝天的厨房里做饭。我看着妈妈汗流满面的,非常的辛苦,我就想进厨房去跟妈妈帮忙。我第一次去恳求妈妈的答应。但是妈妈看都不看我一眼的说:“你一个小孩子,怎么会做饭呢?”经过我再三的请求,妈妈终于不耐烦的答应了。

  就这样我进入了厨房和妈妈一起做饭,妈妈告诉我说:“你就做你最爱吃的菜——韭菜煎蛋吧!”我得之我做菜的项目是我最喜欢的菜,我高兴得跳了起来。

  一开始,我看过多次妈妈做过这道菜,首先我是把一根根的韭菜摆放整齐,放进手中,刚准备开始用刀切下去时,妈妈叫住了我,我若无其事地问妈妈:“妈妈,你有事吗?”妈妈解释到:“切菜的时候,不能把手垂直的去握住菜,那样很容易切到手,要把手指的中间的关节挺起来,这样不容易用车切到手。”听完妈妈的劝告后,我才顺利的把那切韭菜艰巨的任务给完成了。

  完成切韭菜艰巨的任务,我开始新的任务——砸鸡蛋。我要把两个白白的鸡蛋砸进碗里。一开始,我想:砸鸡蛋的任务非常的容易,可是没想到第一鸡蛋在跟我“开玩笑”,本来是想砸进碗,但是却溜到碗的外边。妈妈看到我又哭又笑地说:“别灰心,继续加油,我相信你!”我得到妈妈鼓励并且有了第一次的经验,又开始砸蛋。第二次蛋却像一个听话孩子一样,乖乖的溜进碗中。打完蛋之后,我把韭菜也放进了碗中,用筷子搅拌开来。

  最后,我把搅拌好的鸡蛋放进锅中。先开一点小火,快要成熟之后,我把火慢慢地加大,让它快点变成煎蛋。在煎的过程中,还是要加一点盐、味精、酱油来做调品,让味道更美味,更好吃。在我加大火的'时候,我一不小心被一只小虫子给吸引住了。

  不知不觉得过了一会儿,妈妈疑惑地问我:“怎么有一种烧糊的味道?”听了妈妈这一句,我才恍然大悟——锅里还在煎蛋。我连忙一去看,发现我煎的蛋已经糊了。蛋已经被我煎得黑糊糊的呢!我垂头丧气的跟妈妈说:“妈妈,怎么办呀!我把蛋煎糊了,并且浪费了两个鸡蛋,好可惜呀!”“没事的,下次继续加油,争取下次煎好吧!”

  经过我这次做饭,我知道了做饭不是一件容易的事,要是不掌握好火,做菜就非常容易烧糊。我也知道妈妈天天为我做饭是一件辛苦的事。我一定要好好的读书,将来双倍来报答我的父母。

第一次做饭作文10

  做饭,妈妈会做,爸爸会做,爷爷会做,奶奶也会做……几乎人人都会做,可是,就我不会做!

  对了,我可以让妈妈教我做饭呀!我大喜过望,竟然不知不觉地坐在椅子上傻笑起来,突然,我猛得一惊,想:光在这儿傻笑不行,要有实际行动呀!

  我跳下椅子,扭动着屁股去找妈妈了!走进厨房,我恭敬地对妈妈说:“妈妈!你教我做饭好吗?”

  妈妈听了吓了一跳,恢复了一下被吓着的表情,对我一本正经地说:“做饭嘛,需要天赋,我看你笨手笨脚的,肯定学也学不会!我劝你,还是别学为妙!”

  我的心一下子掉到了冰冷的无底洞,垂头丧气地回到了我的房间,伤心地哭了起来。突然,我灵机一动,我为什么不自己学呢?

  我蹑手蹑脚地走到窗户边,静静地看着妈妈做饭,最后一个菜——-红烧肉,出锅的时候,我闪到餐桌旁,妈妈什么都不知道。和平时一样,吃完饭,她睡觉,我也睡觉,往常这时候我已经睡着了,可今天不一样,我辗转反侧始终睡不着,有一个大胆的念头出现在我的脑海里——我要去学做饭。( )

  我轻轻地下了床,担心妈妈发觉,我关上了卧室的门,走进厨房,又把厨房的'门也关上。

  我系好围裙,先学做西红柿鸡蛋面吧!拿了一把面条,一个西红柿,两个鸡蛋,洗好西红柿,拿点葱花洗了洗,打着火,锅里倒了点油,“砰”溅起了一丝油星,幸好我躲开了,身手真敏捷啊!我不得不佩服我自己,可还是吓死个宝宝了!真没想到做饭还这么危机重重,不管了,我可是个女汉子啊!可不能轻易败下阵来,我清醒了一下头脑,一鼓作气,直冲云霄,切了点葱花放进锅里炒啊炒,又把切好的西红柿放进锅里继续炒,用铲子把炒好的葱花西红柿盛出来。再倒点油,拿起鸡蛋,学着妈妈的样子,往碗楞上一磕,鸡蛋顺利打入碗中,左手端着碗,右手拿着筷子,右手使劲从侧门搅啊搅,等油热了,鸡蛋也打好了,倒入锅中煎起来,黄澄澄的鸡蛋饼煎熟了,用铲子叉开,把葱花西红柿倒入锅里,倒入开水,拿起面条,双手拿起面条的两侧,使劲一折,从中间断开,均匀地撒入锅中,我拿起筷子,在锅里搅啊搅,最后撒了点盐,盖上锅盖,闷几分钟,就可以吃到美味可口的西红柿鸡蛋面了,想到这里,我就高兴地扭起屁股来。

  我盛出面条,拿着铲子和锅盖,把妈妈敲下了床,说:“尝尝你笨手笨脚的女儿做的饭吧!算个小餐。”妈妈尝了尝,说到:“盐味有点咸!”我立马说:“好的,皇后娘娘,我下次会改的!”

  后来,我做得越来越好!

  通过生活中这件微不足道的小事,让我懂得了:无论什么事,只要尝试和不断的努力,一定就会成功!

第一次做饭作文11

  做饭是我很喜欢的一件事,虽然我做饭的手艺普通,但我脑海里总会记得我第一次做饭的事情,这件事在我的心里留下了很深的烙印,一直激励着我,激励着我对于做饭的事情越来越感兴趣,我喜欢做饭,第一次做饭的印象犹为深刻。

  第一次做饭是在家里,那时候正值我的生日,我觉得自己长大了,应该帮妈妈分担一些家务活,于是我就许下了这么一个愿望,我要学会做饭,然后将来可以为爸爸妈妈烧上一顿可口的饭菜,我想他们应该会很开心,我看见他们开心我自然也很开心,这个愿望一开始妈妈可能不太赞同,原因就是我从没做过饭,他怕我不会使用炉灶而且对于用火的安全知识不够熟悉,于是一开始便强力反对,后来在我的一番软磨硬泡下也因为我今天是寿星的缘故,她便同意让我做饭了,不过前提条件是,我的和她一起学做饭。

  其实一开始我也比较拒绝,因为我喜欢一个人自由的感觉,总感觉妈妈在一旁监督着我做,我感觉不自在,不过看在妈妈这么坚持下我只能选择和她一起做饭,首先我们一开始学做的一道菜是西红柿鸡蛋汤,蛋要先打一个口子放到碗里搅拌,由于我是第一次打鸡蛋,怎么打野打不好,妈妈在一旁看着我这么滑稽有点不自禁笑了,蛋不是这么打的,你看打蛋的时候只要轻轻磕一下碗角,蛋液就轻松就出来了,而且磕的时候要迅速把两边壳分开,这样蛋液就能轻松地流进碗里了,而且不会跟你刚才一样把蛋液撒得满灶台都是,懂了吗?依照着妈妈教给我的步骤我终于打蛋成功了,接下来就是把蛋炒香,用一锅水先炖一下西红柿,等到炖得差不多再放入鸡蛋,香喷喷,一锅西红柿鸡蛋汤就做好了,仔细品尝,想不到还挺美味的,这是我人生做的第一道菜,开启了我对做饭这件事的探索之路,至于后来我做了什么菜嘛,在这里就不一一详细列举了,在这里列出这个经历的目的就是,希望大家一定要当下事情当下做,可能你畏缩或者是你懒惰的原因,许多能够当下做的事你以后可能就不会做了,那次的'经历让我觉得做饭如此美妙,而且后来我每次回家的时候总会给爸妈露一手,其实如果没有当时那个对做饭这件事热忱的想法的话,今天我可能就学不会做饭了,那可能我一辈子都不会学习做饭,有些事情你想到了就要去做,万不可等到很久很久之后,你再回忆这件事,你会后悔当初没有早一点去做这件事,由此带来的损失是不可估量的,所以有些事还是要趁早做。

  第一次做饭,让我学到了做饭的手艺,人活着的价值就是不断去学习,不断提升自己的各项技能,不断提升自己的人格魅力,这样的人生才有价值,有意义。

第一次做饭作文12

  每当我“重在参与”地想帮妈妈做点家务的时候,妈妈却总让我回房看书写作业,总是很严厉地告诉我:“做一件家务就抄一篇长作文!”我总会垂头丧气,“唉,真没办法。”

  终于,机会来了!在这个冷气逼人的星期天,似乎连小鸟都冻得不愿出门,妈妈感到头疼,一直躺在床上昏昏沉沉地睡着。我想:“一定要趁这个机会帮妈妈做家务!”我心中暗喜,蹑手蹑脚地走进厨房,去做妈妈每天必做的事——做饭。

  我先学着妈妈的样子系上围裙,这条平时戴在妈妈身上有些油腻的花格子围裙此时却是那么的温馨,围裙带足足在我的小身板上绕了四五圈儿呢。然后,我摸索着准备打开天然气的阀门,心里一直想着:“我一定行!”随着“嘭”地一声,火苗欢快地跳起了舞蹈,我心中暗喜,这种感觉简直比哥伦布发现新大陆还要令人振奋呀!接下来我睁大眼睛,仔仔细细的在一堆油盐酱醋中找到了花生油,拧开盖子,小心翼翼地倒进锅里。一秒钟、两秒钟……“鸡蛋呢?”一个大大的问号从我心灵的烟囱里冒了出来,“哎呀!还在客厅的冰箱里呢。”说时迟,那时快!我一个箭步冲到冰箱前,拿出三个鸡蛋,慌慌忙忙地磕进碗里,比葫芦画瓢的'开始搅拌。平时看妈妈做起来是那样简单,怎么我一动手就把鸡蛋洒出碗边呢?“唉,今天终于彻彻底底明白了什么是“眼高手低”啊!整理好思绪,来不及清理,油已经冒烟了,我手忙脚乱地把鸡蛋倒进了锅里,嫩黄的鸡蛋立刻“吱吱啦啦”地膨胀成圆饼形。这时,才猛地想起需要加盐呀!可是,盐要加多少呢?我扪心自问,“加一丁点儿吧,我记得妈妈说过盐吃多了对身体不好呢。”我嘴里呢喃着,手里拿着锅铲子拌着盐又把鸡蛋翻炒了几下,一阵香味儿飘来,想必是该出锅了!

  盛出鸡蛋后,我又开始煮方便面,轻轻地撕去包装,取出调料,生怕把面压碎了不好吃。然后,在锅里放了水,一分钟,两分钟……渐渐地,水开始沸腾了,把炒好的鸡蛋和方便面一一放进沸腾的水里,淡淡的酱香味儿扑鼻而来,似乎想把我的口水也带走呢。盖上锅盖,大约三分钟过去了,我试探着挑起一根面条尝尝,“哈哈,又软又滑,熟了!”于是,我关上了火,把面倒进了碗里,大功告成。此时此刻,我才发现自己已经是满头大汗了。

  忽然,妈妈在客厅里喊:“你在厨房做什么呀?”我不慌不忙地端着刚做好的鸡蛋面走了出来,得意地对妈妈说:“开饭喽!”妈妈一脸惊讶地看着我,笑了。我被妈妈紧紧地搂在了怀里,这一刻,是多么的幸福,多么的温馨。而我也不仅仅感受到了妈妈的温暖,她的眼里还闪着光。

第一次做饭作文13

  歌唱得好:“一个和尚挑水吃,两个和尚挑水吃,三个和尚没水吃……”

  话说三个不喝水的和尚听说寺庙要新建繁荣了,不禁皱眉微笑.第一次,他们放弃了平时的争吵,愉快地在一起讨论喝水的未来人生规划。

  讨论结束后,我笑着睡着了。

  等了大概一个小时,一个十五六岁的小和尚来了。

  三个和尚对它使了个眼色后,大和尚说:“我说弟弟,你今天上山累了。先去休息吧!我明天给你分配任务,啊!”小和尚傻傻地点点头,休息去了。

  三个和尚见小和尚走了,就凑在一起:“现在我们有仆人伺候了!”“是的,好像有几个系统让他很努力。”“什么系统?”“这个我已经写好了!”三个和尚看了一遍又一遍,忍不住窃笑。

  第二天,三个和尚把小和尚带了过来,小和尚眨着眼睛,不知道在想什么。大和尚道:“我说,小弟,这个国家有国法,寺庙有寺庙规矩。今天你二哥给你布置任务。”

  二僧咳嗽一声,道:“1。新和尚必须每天挑水三次,以保证寺庙的日常生活。2.新和尚一定要服从师兄的命令,一定不能自作主张。3.以上两条作为新老学徒考核、晋升、福利待遇的依据。”看完后,又问:

  “你明白吗?”“我理解。”我也是这么说的,但心里还是觉得:这分明就是欺负人!但是他不敢说话。三僧道:“明白就好!”说完,把水桶扔在小和尚面前,“给,这是你每天需要的。记住,你的任务光荣而艰巨,希望你能做好!”

  从此,小和尚开始了他的出家生涯,在庙里挑水。日复一日,年复一年。三年后,小和尚长大了。多年以后,

  的锻炼,长了一身键子肉,孔武有力,行走如飞。

  刚巧这年各寺要推选一名住持,三个和尚都想参加,可他们一个因不锻炼而肥得像一头猪一样;一个因挑食而骨瘦如柴;另一个却因长期缺乏锻炼而体弱多病。三个和尚都不符和参加比赛的.要求。于是,只有四和尚一人参加了比赛。这下三个和尚对老四刮目相看,每天都围着四和尚转。

  比赛开始了,四和尚成功的击败了参加比赛的所有选手,获得了冠军而当上了住持。三个和尚整天缠着他,要他传授秘诀。

  老四思考再三,决定该改一改自己住的寺的寺规,特别是那三个和尚该锻炼锻炼。于是,他把秘诀传给三个和尚,条件是不许反悔。三个和尚每天每人挑三担水,每天每人砍三担柴,每天每人上下山来回各三次……三个和尚哪吃得了这个苦,多次想反悔。可住持是今非昔比了,他早就派人去监督他们,如果偷了懒就要增加每天的工作量。三个和尚又想用Money(钱)来和好。可住持这回是铁石心肠,不行的!这下,三个和尚每次回寺庙,总是叫苦连天。可时间一长,三个和尚筋骨越来越强壮。他们终于尝到了劳动的乐趣,反而变得越来越勤劳了!

  终于,凡是在这里的和尚都成了强壮有力的青年,大伙儿出家都愿意来这里。

  为了让人们记住这个故事,三个和尚把自己的故事写了下来,让后人引以为戒。

第一次做饭作文14

  “咕……咕……”我的饭铃响了。我习惯性的叫到:“妈妈,饭做好了吗?”过来好一会,无人回答,我才意识到家里只有我一个人,爸妈出去上班了,姐姐也出去了。

  我抬头看看时钟,自言自语道:“都快十二点了,早饭又没有吃,再不弄点吃的,估计要成‘饿死鬼’了下午还怎么补课啊。”

  我飞奔厨房,一眼盯住了米袋中的米,想做一锅稀饭,既简单,又吃的快。但回头想想,不行,煮粥的时间太长了,而且我得边玩边吃。假如弄撒了,那就更麻烦了,还是换一个吧,我有跑到客厅,打开冰箱,“哇!里面的食材还真丰富,但是我好像都不会,哎~”,我既惊喜,又叹息道。

  突然,我嘻嘻道:“对啊!家里有饺子,这可是我得最爱,而且煮起来只要几分钟。妈妈曾经也教过我得。哈哈,我真是天才。”可是当我打开冷藏柜时,我都哭笑不得了——三个像小船样的饺子惬意地躺着。我惨叹道:“就这么几个,怎么够我吃呢?哎——太倒霉了!”

  方案三又失败了,我看看手表,马上十二点半了,还来的及吗?我都快瘫了,而我的肚子叫的更厉害了。

  突然,我眼前一亮——哇,桌上还有一碗剩饭和一些剩菜,我就像看见金银珠宝似的.,扑了过去,仔细想想,可以来个“蛋菜炒饭”,味道一定不错,我明确了目标,说干就干。

  从冰箱里拿了两个小鸡蛋,将菜和饭一起拿入厨房,可是问题又来了,燃气灶怎么开啊?到底往哪边扭啊?我急了,拿着鸡蛋来回转,看着那可气的“灶”,忽然,我想起家里还有电磁炉,这可是我拿手的,怎么到现在才想来,太笨了。

  我小心的从柜子里拿出电磁炉,插上电源,有找到一个小锅,就开始做了。首先,我将鸡蛋倒在碗里,这个步骤我已经再熟悉不过了(因为我以前经常帮妈妈打鸡蛋早就熟能生巧了。)然后我在锅里倒了点油,打开电磁炉,等待油开。但生性害怕,怕油炸到自己,不敢靠近。就在油冒泡时,我迅速地将鸡蛋倒进去,又飞快的转到另一旁,又急忙地跑过去,捏起一撮调料洒在里面,用锅铲迅速的翻炒。可是那蛋好像太久没和锅见面,紧紧抱在一起了,我无法分离,没办法,我将饭,菜一股脑的倒进锅里,不管什么“色香味俱全”了,乱炒一通,随后捏了一撮什么东西放在里面,加了一些水,又胡乱炒了一会,便装盘,准备开吃了。

  我将那盘散发着“香味”的“蛋菜炒饭”端到餐桌上,用筷子谨慎地夹一点放在嘴里,细细的品味,“什么怪味?”我暗想,又多夹了一些放在嘴里,“哦,原来是甜味,不对,怎么是甜味?”我恍然大悟,“我怎么把盐弄成糖了?”再看看时间,不早了,不管了,还是快吃吧,只要没毒就好。

  等我吃到一半时,姐姐回来了,她看到我那狼吞虎咽的样子,又望望手中的一袋快餐,哭笑不得。

  而我,由那次经历后,开始向妈妈请教一些食物的烹饪方法与技巧,好在下次一个在家,能让自己吃的好点。

第一次做饭作文15

  在生活中有一些普通的事情,竟会难以忘怀,并且时时萦绕于心。你也许能从中悟出些许人生哲理。

  记得我刚十岁的时候,母亲节那天,我做了第一次饭。那天正好是周六,爸爸妈妈都去加班了,我一个人在家,眼看都到12点了,他们还没有回来,忽然电话铃响了,妈妈打来电话,说,她和爸爸要晚一点回来,要我自己先找点零食充充饥。当时我正忍着饥饿等妈妈回来做饭,听到这个天大的好消息,我简直乐疯了,要知道,平时我可是不能吃零食的,赶忙放下电话去找零食。这时,我忽然想到,“今天是母亲节,妈妈忙了一上午,回来还要做饭,太累了,不如我来做一顿饭给爸爸妈妈吃,那他们该多高兴呀!”可做什么呢?我向放菜的架子上扫了一眼,心中有了主意:炒土豆丝吧!我穿上妈妈的围裙,拿出土豆,准备开始做菜。

  我先把两个土豆拿到水管上洗。我两手握住土豆搓了起来。平时在妈妈手中乖乖听话的土豆,在我手中却变成了一个调皮的兔子,一不留神,手中的土豆“啪”的一声掉在了水池中,我只好把它捡起来,接着洗,好一会儿,两个土豆终于被我洗的干干净净了。

  我开始给土豆打皮。我一手拿着削皮刀,一手拿土豆,轻轻的开始削皮。可土豆又来捣乱了,在我手中滚来滚去,不是削得太厚,就是削不下来,还差点削到手。没办法,这都是因为技术太差啊,过了好一会儿,这两个土豆才成功的脱了衣服。

  接着,改切土豆丝了。我把土豆放在切菜板上,一手按住土豆,另一只手拿着菜刀,小心翼翼地切了起来。问题又来了,我切的土豆片有的厚,有的薄,不像妈妈切的厚薄均匀。然后,开始切丝,我拿起一片土豆片,慢慢的切着,有的粗,有的细,太糟糕了,还差点切到手,费了好大的功夫,终于都切好了。

  真的.要开始炒了。先把油倒入锅中,等油开始冒烟,把土豆丝倒入锅中。只见土豆丝刚进锅,就开始噼里啪啦的向外溅油花,吓得我往后退了好几步,呆在了那里。等我回过神来,土豆丝都快糊了。我急忙拿起铲子翻炒。然后,放入各种调料,接着翻炒。我忽然想起妈妈炒菜时,总要掂几下。我也学着妈妈的样子掂菜,可不知怎的,土豆丝像插了翅膀似的飞出锅外,锅里的土豆丝已经所剩无几了。

  最后,我把土豆丝盛出来,虽然只剩小半盘了,但看起来还是不错的。接着,我又把狼狈不堪的厨房收拾干净,用袖子抹了把汗,心想:做菜真难啊!

  在以后的岁月里,每当我遇到困难时,我总会想起第一次做饭的经历,想起从中悟出的道理:做任何事情都不像看上去那么简单,好钢要经得起千锤百炼,只有不断的尝试,才能取得成功。

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