我有一双慧眼七年级作文
我很喜欢吃苹果，削了皮的苹果胖乎乎的挤在瓷碗里。看起来让人禁不住想去咬上一口，细细地品尝它。
苹果不仅诱人，味也是好的。咬它的时候，一股清凉的水流进口中。接着，果肉的酸甜将味蕾征服，快乐的味道在口中“回荡”。
不过，苹果也有让我好奇的`地方。有一次，妈妈削了一个苹果给我吃。我正在“钻研”几道奥数题，把美味的苹果抛到了九霄云外了。当我战胜了奥数题后，去拿苹果吃的时候，却惊奇的发现，苹果变色了!
我想了想，以前苹果都是鲜亮而洁白的，可是我眼前的苹果却是十分“陈旧”的浅咖啡色，就像妈妈的旧书一样，还发黄。看起来一点儿也不诱人。
我尝了一口，味道没有变，只是不那么脆了，有些软。更有趣的是，虽然果肉表面是变色了，可是被咬了一口的果肉露出的颜色仍然是白白嫩嫩的。
这是为什么呢?我百思不得其解，只好摊开《十万个为什么》找找有没有答案。
终于，我找到了!原来，苹果肉中，有一种叫“鞣酸”的有机物质，用刀削皮时，小刀接触到苹果，苹果肉里的鞣酸和小刀上的铁发上了化学反应，苹果就会慢慢变色了。不过，吃变色的苹果对人体没有害处，可以放心食用。
大千世界，有许多奇妙的地方;大千世界，有许多无人知晓的地方;大千世界，也有许多等你发现的地方。只要你有一双慧眼，就可以和我一样去发现，去提问，去探索。