我要投稿 投诉建议

家乡风味作文

时间:2023-12-20 09:25:46 推荐作文 我要投稿
  • 相关推荐

家乡风味作文

  在学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编收集整理的家乡风味作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

家乡风味作文

家乡风味作文1

  突然间想做这么一个专题,向各位博友介绍贵州的特色小吃,也欢迎你们来贵州做客,相信一定会给留下很深的印象,流连忘返。

  翻遍黔味菜谱,也见不到凉拌折耳根这样一道菜。折耳根也算贵州名菜吗?这个问题,还有待于同行的专家们去作结论。然而,在各种级别的黔式宴会上,折耳根却是满有资格登上大雅之堂,供国内外宾客品尝的。不少国外客人,往往还特意要品尝一下这种别具风味的贵州菜呢!

  推荐指数:

  折耳根,又叫鱼腥草,有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的'碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。

  凉拌折耳根,为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来,老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部(也可连同嫩芽)掐成长约一寸的段,洗净后用食盐腌一下,用清水淘洗干净,将干辣椒烤至焦脆,春成碎末(贵州人称这种辣椒为"糊辣角"),撒在折耳根段上,加酱油、醋、蒜、味精和少许白糖等调料拌匀即可食用。

  凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼,越嚼越香,不禁会使人食欲大增,所以不失为别具情趣的佳肴。

  如将折耳根加肉丝和佐料炒熟食用,那又是另外一番风味。只要烹制火候适当,使折耳根绵中带脆,肉丝鲜嫩可口,猪肉的美滋和折耳根的异香浑然一体,相得益彰,其味无穷。

家乡风味作文2

  今天,我尝试着做了一道色香味美的菜肴,这便是我喜欢吃的——沙拉。为什么把沙拉称之为“家乡风味”呢?那是因为沙拉时我们家的老顾客了。我们几乎每过三--四个月,我们就会制作一次美味又健康的沙拉来吃。

  制作沙拉其实非常简单,下面我就来透露透露吧!

  1、要准备一个很大的'碗。

  2、要把土豆蒸熟,用叉子或者筷子叉一叉,如果叉穿了,就表示土豆已经熟透了。

  3、要准备三个鸡蛋,必须是煮熟了的。

  4、还要准备一小碗剥好皮的豌豆。

  5、如果你喜欢吃玉米,也可以加一点儿剥好的熟玉米粒。

  6、好要准备适量的沙拉酱。

  这样我们的准备工程就可以结束了。下面就可以开始亲手制作美味的沙拉啦!

  1、把蒸熟的土豆切成小丁状,放入碗中。

  2、把玉米粒放入碗中。

  3、把豌 豆 放 入碗中。

  4、把三个鸡蛋剥掉皮,分别从中间位置切成两半,把蛋黄放入碗中。

  5、把蛋清切成小丁状,放入碗中。

  6、舀上沙拉酱,把所有准备好的沙拉酱都舀入碗中,取一根搅拌棍,把碗中的所有东西都搅拌均匀后,一道美味的菜肴就诞生啦!

  上面就是制作沙拉的全部过程,我品尝过后,得出一个结论,那就是这道菜肴不但美味而且健康,特别重要的是,它还是养生的好帮手呢!

  沙拉的颜色非常鲜艳,五彩缤纷的,非常好看,而且它的味道也非同一般,因为它酸甜可口,一入口,就如同积雪遇到了阳光一般,慢慢的融化,还在你的口中留下了一丝淡淡的回味。

家乡风味作文3

  我的家乡是在美丽的西子湖畔。这里山清水秀,鸟语花香,是旅游的好去处。

  东坡肉是家乡的一道特色菜,也是较为著名的,它是由方块状的五香猪肉,葱,姜,经过煮,焖,烧等几个步骤制作而成的',酱汁则是由白糖黄酒酱油制作的。

  东坡肉呈方块状,红里透白,酱汁呈巧克力色,浓香扑鼻,味道鲜美,厚而不实,油而不腻,是一道美食。

  这小小的,方块状的东坡肉,还有一段历史,当年苏东坡集结农民们疏浚河水,老百姓们十分感激他,当时当得知他喜爱吃猪肉时,便给他送去了许多头猪,苏东坡就让自己的家人将猪肉切成许多小方块状,送给那些农民们吃,他们都认为这肉十分美味,从此便唤它为“东坡肉”,东坡肉便一直传承下来。

  家乡还有一道特别的饮品,尤为著名,每当有外来游客来家乡游玩时,总会买上一些,并细细品尝,这就是龙井茶。

  龙井茶叶呈碧绿色,有一股淡淡的香味,龙井茶生长在茶园里,每到一定的时间,采茶人便会去茶园中采摘茶叶。他会将采下的茶叶放置在地上。进行晒干,烘,炒等许多步骤的加工,最后制作成龙井茶叶。

  在泡龙井茶的时候,需将茶叶放在一个杯子内,再将开水倒入,立时有一股清香扑鼻而来,沁人心脾,茶水呈淡绿色,尝一口,虽有些烫,但十分可口,带有一点点苦味。

  这两道家乡的特色,为家乡增彩,为人民造福。我希望这两个特色品将永远流传下去,永不停止,永不破灭。

家乡风味作文4

  我的家乡在成都,那里有不仅景色秀美,而且风味小吃数不胜数,有臭豆腐、龙抄手、小笼包……但我最最最喜爱的一种风味小吃是狼牙棒土豆。

  狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名,无人不知,无人不晓的小吃了。店主先将滚油炸熟了的土豆倒进盆里,一股香气立即溢出来。闻一闻,香喷喷的气味让你垂涎三尺。吃的时候别忘了放上佐料,那才够爽,才够刺激。

  对了,狼牙棒土豆最关键的便是那美味独特的佐料,小葱、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料号一通搅拌,顿时色香味俱全,吃下去才会有一番独特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸点辣椒酱,你就会感觉有一股香喷喷、辣乎乎的刺激气直冲你大大小小的脑袋里,辣得你边吃边喘气,越吃越爱吃。

  记得小时候,我和妈妈去逛街,空气中弥漫着狼牙棒土豆的香气,瞬间我的`心掏空了,不停咽口水。妈妈看出了我的心思,带我走进一家老店叫了两份狼牙棒土豆。一上桌,我就便狼吞虎咽地吃了起来,那土豆害得我顿时打了卷儿,张着嘴用手直扑棱。妈妈哈哈大笑:“看看我们家的小馋猫,多狼狈呀!”舌头被烫了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一,一份接着一份猛吃。直到嘴唇通红涕泪交加为止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗气。现在回想起那时候的情形,都会忍不住大笑。

  家乡风味小吃“一级棒,如果你来到我的家乡,我一定会邀请你去饱餐一顿狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精灵,在我的美食谱上蹦蹦跳跳。

家乡风味作文5

  “烤鱿鱼哟,烤鱿鱼,又香又鲜的鱿鱼,走过路过,千万不要错过……”这样的吆喝声,在射阳太阳城随处可以听到。我最喜欢吃烤鱿鱼了,一闻到那诱人的鲜味准让你垂涎三尺。

  今天是周末,我和妈妈去太阳城玩。远远地就听见各种吆喝声此起彼伏。一路小跑的我径直来到正在烤鱿鱼的大叔面前,刚开口:“妈——”还没等我把想要吃烤鱿鱼的话说出来,妈妈就知道我这个小馋猫又要流口水了。这不妈妈已掏出钱买了一串鱿鱼塞到我手中。正是母子连心哪!我迫不及待地从妈妈手中“夺”了过来,津津有味地吃了起来。等一半鱿鱼下了肚才想起在一旁的妈妈,忙说:“妈妈,你也来一串。”妈妈看我狼吞虎咽的样子,不停地唠叨:“瞧你这小馋猫,慢些,没人跟你抢。油滴滴的,有啥好吃的,以后,你也少吃……”

  妈妈滔滔不绝地数落着,而我呢,充耳不闻只管品尝美味,很快,一大串鱿鱼就被我’”消灭”了。心里自然美滋滋的,想再来一串,可是妈妈一番逻辑什么油炸食品吃多了会发胖啊等等诸如此类的`,吓得我这个爱臭美的小女生正好舔舔舌头啰。

  此刻,我最羡慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀,不能再说了,我的口水快流出来了。如果你来射阳,尝尝这鱿鱼,一定也会和我一样“爱不释口”的!

家乡风味作文6

  我的家乡是安阳。位于河南省北端,地处晋冀鲁豫四省交汇处,是豫北重要的中心城市。

  安阳是一座历史文化悠久的名城,中国七大古都之一,是甲骨文的故乡又是《周易》的发源地。安阳的历史是一部微缩的中国人民的发展史。安阳有着悠久绚丽的历史文化。因此当地有许多的特色小吃。较具名气的有——血糕、皮渣和粉浆饭。我最喜欢粉浆饭了。关于粉浆饭还有一段这样的传说:很久以前的一年,古都安阳大旱,百姓无水可吃。当时,城西门口有家粉房,因店后有口小井,粉房店才得以营业。附近百姓渴得难耐,就把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家解渴。由于粉浆味酸,难以下咽,有聪明的'安阳人便在粉浆中放入小米、食盐、野菜等物熬成饭,用来充饥解渴,味竟奇佳,街坊四邻竞相仿效。旱年过后,人们喝粉浆饭以成习惯,又经过历年不断改进,终于形成了安阳独具特色的风味名吃——粉浆饭。

  看,这就是我最喜欢的粉浆饭,我的家乡安阳不但历史悠久,而且文化灿烂。闲暇时你可以在路上走一走,看一看,尝一尝安阳的美味小吃。

家乡风味作文7

  每个人都有家乡,而我对家乡最印象最深的还是家乡的美食,今天我就给大家介绍一下家乡的味道。

  首先介绍冰糖葫芦,一开始我并不喜欢吃,觉的十分酸。直到有一次,巍杰阿姨给我们每人买了一串糖葫芦,我一开始怎么也不想吃,但看到别人吃的津津有味。我也跃跃欲试,咬了一口,酸酸甜甜的,十分美味。

  一串上有七八个糖葫芦,制作糖葫芦食材的种类繁多,有中间夹糯米、夹核桃、夹桔子、夹草莓、夹花生等等。但我最喜欢的还是由山楂果蘸上麦芽糖稀的糖葫芦,由八、九个完整的山楂果串上红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人。咬上一口,嘎嘣脆酸中带甜,唇齿留香,好不惬意。

  我不光喜欢冰糖葫芦,而且还喜欢自家熬制的.梨汁、苹果汁,

  将果核和果蒂都去掉,剩下的切成小块,然后放到水中用小火慢慢熬,水开后再放入几块冰糖,熬好的果汁我百喝不厌,从一年级一直喝到五年级。

  每当上完体育课或两节课后,我总要喝完一杯。有一次体育课我们又是跑步又是做操,而且是酷暑天气,我们汗如雨下,嗓子都快冒烟了,同学们一上楼就开始大口大口的喝水,我也拧开盖子,那时水正好放凉了,我咕咚咕咚几大口就喝完了,那时梨汁好像是可以浇灭酷热的琼浆玉液,甘甜中带着水果的清香,既降温又解渴,还能补充体内因为出汗而流失的水分。

  这些家乡的美食,我想你们如果是尝过,一定是回味无穷,百尝不厌,听了我的介绍,你一定想尝一尝吧,你还知道哪些味道的美食,快分享给我吧!

家乡风味作文8

  经过一个多小时的奔波,我们终于在昨晚回到了我的老家河源市临江镇,当时已经是晚上11点多了,我们到后倒头便睡,没有了城市汽车的喧闹声,我们终于睡了个难得的安稳觉。早上起来,也终于吃上了一顿家乡风味的早餐。

  早饭过后,我和妹妹一起到一楼去玩。由于我很久都没有回老家了,所以心中充满了好奇。才玩了一会儿,我就跑了出去逛街。我们的这个小镇分冷场和逢场。如果遇上逢场,镇上的人几乎都会到镇上来做买卖,所以街上人来人往,非常热闹。如果遇上冷场,大家便会去附近另一个镇上做买卖,或者在家里做做家务、种种地什么的,于是街上就会显得安静多了。

  今天正好是逢场,街上早就热闹非凡:卖菜的,卖鞋的,卖肉的……长长的摊位摆得简直就是一条龙。此起彼伏的吆喝声,一声高过一声的'讨价还价声,给小镇带来了许多生气。

  卖小吃的更是数不胜数,其中最吸引我的是五指毛桃鸡(盐焗鸡)。我实在管不住自己的馋嘴,回家取了钱,买回一包五指毛桃鸡来。那鸡,有点“咸”,但是很香很好吃!!!我和妹妹是争先恐后地吃完了那包五指毛桃鸡。吃得直想要水喝,却还一个劲地叫“好吃”。

  我喜欢家乡的小吃,准备买多几个回广州家慢慢享受!

家乡风味作文9

  说起我的家乡,首先让我想到的就是食物!北京风味的美食可太多了。

  夏天的时候,天气十分炎热,就连一根可口的冰棍也不能消去身上的炎热。每当这个时候,我总想吃点什么爽口的东西。这时,便总会想到老北京的炸酱面。炸酱面里拌上豆芽、黄瓜丝,既有着炸酱的香,又有着黄瓜的清脆爽口。手里再拿着半根黄瓜吃着,那整个夏天都伴随着黄瓜的清香和爽脆而不再那么炎热了。

  冬天下着鹅毛大雪,自然也有能让人吃完暖和起来的美食了—火锅!窗外片片雪花飘落,把屋檐、道路和光秃秃的树干都染白了。而一家人坐在屋内,一片片地涮着羊肉片,伴着火锅飘起的阵阵雾气,身上也被热气腾腾的羊肉片暖和起来了。

  而冬天的风味还不止这些。走到庙会、街角,总能看见那么几个小摊在卖糖葫芦。一串串红彤彤的山楂糖葫芦摆在眼前,不止是小孩,许多人都想来买一串吧。有山楂的,夹豆沙糯米的、草莓的、橘子的,个个都裹上了香甜的麦芽糖。一口咬下去,先是外面一层薄薄糖浆的甜脆,再是多汁的`水果的柔软,叫人怎么能忍住,不再吃一口又一口?

  家乡的风味与美食,是我印象中很深的。但再仔细一想,那风味,其实也是北京美食带给人的一种浓浓烟火气吧。

  走在北京的街道上,手里拿着一串儿糖葫芦,更让人深深地感受到了那烟火气息—是万家灯火,是喧嚣人间。

【家乡风味作文】相关文章:

锅底作文作文09-24

中考优秀作文作文11-07

泛黄的作文纸作文09-19

握鸡蛋作文作文09-23

光头老爸作文作文09-23

分享的作文_分享作文03-29

我的作文发表了作文07-30

关于梦的作文_作文08-26

忏悔作文-高中作文06-18