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羊肉泡馍作文
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家整理的羊肉泡馍作文，欢迎阅读与收藏。
羊肉泡馍作文1
我默默地吃着羊肉泡馍，眼泪在眼眶中打转。终于，一滴调皮的泪滴滑过脸颊蹦入了碗中。随即，眼泪像断了线的珍珠一般一颗一颗滚落下来……
啊！故乡！那曾经是带给我几多欢乐，几多惦念的地方啊！那里多么美好！有好吃的羊肉泡馍，令我百吃而不腻，那独特的香味让人久久不能忘记；有美味的烧饼，特别是夹上腊汁的肉，就是传说中的肉夹馍；有滑爽的凉皮，调上红红的油泼辣椒和酸酸的老陈醋，那个劲道简直令人百吃不厌……想到这儿，我的鼻子不禁变得酸酸的。
年幼时代，在老家里都是一日两餐：早上9点多一餐，下午2点多一餐。可有一次，我早上实在是饥肠辘辘，爷爷便骑着摩托车带我去店里吃羊肉泡馍。那里的羊肉泡馍和这里的不一样，是自己掰着饼泡汤的。出于是第一回吃羊肉泡馍，见到店老板端出一碗香喷喷的汤和一盘热气腾腾的'烧饼，我很是不解：羊肉泡馍？为什么端出的只是汤和烧饼呢？经过爷爷解释，原来，这都是自己掰来泡的，我恍然大捂。看着爷爷熟练地掰开烧饼的动作，我也依葫芦画葫芦地学着爷爷的动作毛手毛脚地做了起来。啊呀，真糟糕！一会儿把汤汁洒出，一会儿又把烧饼掰得很大。后来，在爷爷的耐心指点下，我再一次返工。这下，我可干得进步多了！把松软可口的饼掰得大小均匀，把饼块浸得十分透彻。我一口气吃了不少，真是过瘾啊！
我仍然默默地吃着羊肉泡馍。可是，谁又能理解我心中的跌荡起伏呢？
羊肉泡馍作文2
俗话说的好，“以民食为天”。我更是一个被人称为“月半”的小吃货。我吃过许多美食，有重庆火锅、天津的狗不理饺子、云南的过桥米线、西安的肉夹馍、北京的果木烤鸭……其中，我认为别具匠心的羊肉泡馍味道是最鲜美的。
羊肉泡馍一端上来，就让你欲罢不能，扑鼻而来的就是一股鲜而不腻的羊肉味，上面撒了一些如仙女一般的葱花来点缀，一旁还有炸的金黄的.馍馍，让人垂涎三尺。
别看羊肉泡馍的做法好像十分简单，里面可是有大学问呢！要准备羊肉、馍馍、葱花、油，必须是菜籽的，因为这样炸起来更香；盐、少量的胡椒，喜欢辣的话还可以加上一些辣椒酱。首先，把羊肉在高压锅里熬上两三个小时，这时，把已经熬的雪白的汤放到一边，把羊肉切成块子，也放到一边，把馍馍用菜籽油炸的金黄，把它撒上少许的盐，再切成又粗又长的长条，准备工作就完成了，然后，在汤里撒上盐，胡椒，葱花和少量的糖，最后和羊肉一起煮，一碗色香味俱全的羊肉泡馍，就OK了。
我不知道大家是怎么吃的，不过我建议大家这样吃：道德把馍馍放在汤里泡一会儿，泡的外软肉硬时吃下去，哇，那滋味！松软的馍馍咀嚼一下，就喷出许多汤汁，又干又湿，鲜香的滋味让我想大吼一声：“爽！”
可是羊肉泡馍，我建议大家偶尔吃一次就可以了，吃多了不好，还会变胖哟！我不就是一个活生生的例子嘛！
羊肉泡馍作文3
记得有一次，我去了西安，难得地吃了一次美味的羊肉泡馍。
羊肉泡馍，古称“羊羹”。宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。泡馍是土生土长的西安吃食。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬饥渴难耐，囊中只有二饼，饼冷口干，难以下咽。街边一家卖羊肉汤的老板见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完后顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上了征程。登基以后，尝遍天下美味，心中独独放不下记忆中的`羊肉汤泡饼。传令厨师仿制。近百厨师苦思冥想，才下定做法，就是今天的羊肉泡馍了。
一碗羊肉泡馍就像一件完美而有杰出的艺术品。红红的辣油漂浮在汤上，灰蒙蒙的羊肉，翠绿的香菜和葱末，晶莹剔透的粉丝，雪白的馍，真令人赏心悦目。那浓郁的香味早就已经让我“口水直下三千尺”啊。
我吃羊肉泡馍也很有意思，我总是喜欢吃一口羊肉，吃一口馍，再喝一口汤，一直这样循环地吃。虽然羊肉泡馍有些辣，但是可能是因为太好吃了吧，我就使劲的吃，吃得头上都冒出了汗还不忍放弃，总之就是一个字“爽”！真是“不到长城非好汉，不吃泡馍真遗憾”啊。
羊肉泡馍可真的是好吃，真的不愧为是西安的小吃代表啊。
羊肉泡馍作文4
暑假里，我和母亲一起去了遥远的陕西西安市，印象最深的是品尝了当地正宗的特色美味-羊肉泡馍，那个味道至今难忘，下面就让我来介绍一下这道美味的羊肉泡馍吧！
那天，我和母亲走在西安的一条繁华街道上，远远的看见一家餐厅的招牌非常醒目，门口的客人陆驿不绝，餐厅的名字就叫“陕西的美味-羊肉泡馍”，因为久仰了这道菜的大名，我拉着妈妈进入餐厅。服务员热情的将我们安排就座，随即先给我们上了两份馍饼，吩咐我们将馍饼撕碎成一个个小小的丁丁状，接着就看见后厨的厨师阿姨在一个大锅里舀了一大勺乳白色的羊汤连着粉嫩的羊肉倒在旁边砂锅里，接着抓了一把细细的粉丝，将我们撕好的馍饼倒入砂锅，再将香油和调料倒入，最后将所有食材在砂锅里翻炒一遍，随着滚开的羊汤，撒下葱花，蒜泥等，一碗美味的羊肉泡馍就闪亮登场了！仔细端详着我面前的`这碗羊肉泡馍，被搅拌过得馍片浮在乳白色的羊汤上，活象一朵朵盛开的白玫瑰，我啊，先将粉丝沿着碗口来回的搅拌，这是为了让粉丝吃到嘴里不会太烫，垂涎欲滴的我先将下面的粉丝吃完，再来喝这油而不腻的乳白色羊汤，就着羊汤，吃着羊肉、嚼着膜片，越吃越香，回味无穷！
这香味十足的味道，充分地展现了西安美食的精髓，我爱吃羊肉泡馍，我爱西安这座城市！
羊肉泡馍作文5
羊肉泡馍，也称羊肉泡，古称“羊羹”，是一种陕西名吃，每个漂泊在外的西安人对这个味道都念念不忘。而我虽然是河南人，也对此美食赞不绝口。
羊肉泡馍的制作过程非常讲究。首先，你要准备的原料有：洗净的羊肉、烤好的馍、泡发好的粉丝、鸡精、食用油等。
如果你想做，那么第一步，先要把洗净的羊肉腌制20小时，再煮8到12小时，盛出羊肉汤，羊肉切成薄薄的小片待用；第二步，把烤好的馍掰成两半，再撕成碎块，放到锅里，加入羊肉汤，放入粉丝、蒜、木耳，煮到沸腾；第三步，临出锅前再放点葱花点缀，这样的一碗羊肉泡馍就做成了。
端上桌子，你左手拿勺子，右手握筷子，把红红的.辣椒酱铺在碗里面。此时千万不要搅动，一定要从一边“蚕食”。因为这样才能保持汤味的鲜美，而这样舀汤也不容易把羊肉泡馍变成羊肉面糊糊，保持了色香味俱美的羊肉泡馍，光是望着就感觉它一定是世界之美食了呢。
羊肉泡馍的来历也很有趣呢。相传在五代末期，赵匡胤未成皇帝时，身无分文，穷困潦倒。身上剩下两块干馍，硬得无法下口。有一位好心的羊肉汤店的老板给了他一碗羊肉汤，他把馍馍撕碎后合着汤吃了下去。结果他喝后全身发热，寒气全无。之后，他坐上了王位，成了宋代开国皇帝，还念念不忘羊肉泡馍。于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息传遍了整个长安。这一美食就成了长安的名食了。
羊肉泡馍是冬天的一大美食，这么好吃的泡馍，你是不是也想吃上一碗了呢？那快来尝尝吧。
羊肉泡馍作文6
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是羊肉泡馍。
羊肉泡馍与一般食馔不同，烹饪技术要求很严格。烙馍、煮肉、切肉、煮馍等工艺，环环必须技术精湛，一丝不苟。与肉合烹的“饦饦馍“酥脆干香，入汤不散。用餐之前，顾客须把“饦饦馍“掰成碎块。掰馍讲究越小越好，这是为了便于五味入馍。一些牛羊肉泡馍馆有的已使用碎馍机。把馍掰碎后，再由烹饪师烹制。煮馍讲究以馍定汤，调料恰当，武火急煮，适时装碗，以达到原汤入馍，馍香扑鼻的要求。
吃也是有讲究的，掰馍有掰，撕，掐，揉，搓等12种手法，大小如蜂头(其实隔夜馍馍比新鲜的更好)，掰好后要告诉伙计你的口味要求，口重---口味偏重，口轻，干拌--汤较少，口汤--吃完馍碗底剩的汤刚好一口，水围城——汤较多。泡馍端上吃的时候，讲究蚕食，忌使劲搅和，为的是从头到尾，口味始终如一。
早在唐朝，阿拉伯人走上丝路来到长安经商，旅行者烧着羊肉汤，将怀中的小面饼“饦饦馍“掰着吃；由于馍太干硬，年长的人就将馍倒入汤中一起煮，当时称为“羊羹“，这就是泡馍的.前身，堪称为陕西一绝，有“天下第一碗“的美名。
俗话说：“民以食为天。”我说：“我以羊肉泡馍为天！”家乡的羊肉泡馍有着家乡那独特的味道。
羊肉泡馍作文7
一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，它是一种文化，也是一种性格。
——题记
“羊肉泡馍来了，大碗的羊肉泡馍，五号在哪？”听着耳旁的呼喊，吆喝声，闻着泡馍的香气，心中充满了对泡馍的期待。
泡馍上来了，刚上桌，一股蒸汽便扑面而来，白色的蒸汽使人睁不开眼，只好用嘴将雾气吹散，露出来的是一幅美丽的.画面。白色的馍块儿撒在汤中，晶莹的粉丝像一条白玉带披在馍块的上面，绿色的葱花和香菜点缀着画面，而几片肉片散在汤中，若隐若现，那红色的辣椒油呢？他们正三五成群的聚在一起呢。
闻几下，一股鲜香的味道传来，再搭配上糖蒜、冰峰，别提有多好吃了。甜中带有辣的糖蒜带上冰凉的冰峰，用筷子挑起几根粉丝，“哧溜哧溜”几口，粉条就被吞下了肚子。再吃几大口馍块儿，干干的馍块儿经了水的滋养，更有嚼头了，也更有味儿了。然后一口气把馍肉粉条吃完，再喝几大口汤，不禁拍拍肚子，感叹羊肉泡馍的美味和自己的嘴馋。
羊肉泡馍是西北人民的美味，它就像西北的汉子，为人豪爽，但粗中有细，不拘小节，却为人细腻。
一方水土养一方人，一方人却养出了一方美食，在别的地方若能吃到羊肉泡馍，即使他们外表一样，可他却少了一股味儿，一股豪爽的气息。
羊肉泡馍作文8
羊肉泡馍是陕西经典名吃。
羊肉泡馍很美味，看相也很好。嚼劲十足的馍泡在浓郁的高汤里，一片片鲜嫩的羊肉伴着晶莹的粉丝再配上翠绿的香菜末和葱花，真是令人垂涎三尺！
羊肉泡馍的做法非常讲究先用新鲜的羊骨熬汤，熬3～4小时后再加放入羊肉煮3个小时，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。在煮的'时候得把握好火候。馍是一种特殊的白面膜。为了馍的口感更有嚼劲，和面时需要九分发面一分死面，再放烙锅烙制而成。
羊肉泡馍不仅讲究烹饪，更讲究会吃。吃时，要将馍一点点掰成黄豆般大小放入碗内。掰馍需要费一番功夫，其实是一件很有乐趣的事情，大家边掰边聊天，其乐融融。掰好之后就交给厨师完成接下来的美味烹制啦。
一碗热气腾腾的羊肉泡配着辣酱、糖蒜碟上桌了，真是让人垂诞欲滴。舀一馍丁，再夹上一片羊肉放入口中，哇！香中带咸，咸中带香，配上一颗糖蒜，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了唇齿间，喝口羊肉汤，细细品味，鲜香可口又不油腻。
一碗羊肉泡馍下肚，真是令人回味无穷，真不愧为西安美食的代表。
羊肉泡馍作文9
我想你们都吃过羊肉泡馍吧，而我们陇县羊肉泡馍非常有名，有很多不同地区的人都爱吃陇县羊肉泡馍，所以大家来看一看陇县羊肉泡馍让人无法自拔的诱惑吧！
羊肉泡馍味道十足，再加上蒜简直是想像很多的羊在吃草，一股浓郁的味道覆盖了你的鼻子，让你赞叹不己，羊肉泡馍是人间最好吃的饭，羊肉泡馍里的羊肉脆脆的咬起来特别的舒服，羊肉泡馍放辣子多一点儿，会更让人喜欢。
做羊肉第一步：先把馍烙好，第二步：把羊肉切成薄片就这样积少成多，会有很多诱人的羊肉出现在你眼前，让人看得只眼馋；第三步，把调料和油下锅做成羊汤；第四步，将粉条和香菜放入羊;第五步，把烙好的'馍切成长条之后，再把切好的馍和羊肉下锅里，之后就完成了，这就是做羊肉泡馍的过程。
说起羊肉泡馍，有很多人认为羊肉泡馍只是喝汤，肉和馍太少了，我会给他们说这：“不”你错了，羊肉泡馍的真正味道你其实还没有尝出来，只要你尝出味道来，我不信你还感觉有点少。你感觉少的原因是你吃的时候是狼吞虎咽，尝不出一点奇妙之处，吃羊肉的时候要细嚼慢咽，才能尝出奇妙之处。
通过介绍这样的食物，我要告你们只有细嚼慢咽才能尝出其中的奇妙之处，才能知道羊肉到底有多好吃，并且那味道蒙蔽你的双眼。
羊肉泡馍作文10
我的家乡西安有很多著名的特色小吃。有肉夹馍、凉皮、肉丸胡辣汤、羊肉泡馍等等，我最喜欢的是羊肉泡馍。
羊肉泡馍的.汤味儿极好，卖相也好。晶莹剔透的粉丝浸泡在浓白色的羊骨汤里，一块块焦黄的馍块伴着绿油油的葱花，再加上吃羊肉泡馍必备的小菜——糖蒜，那个味道真是令人垂涎三尺！羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究吃法。食用的方法有三种：一，要求煮成的馍汤汁完全渗入馍内，吃完碗中无汤无馍无肉。二，要求煮成的馍吃完后碗内仅剩一口汤。第三种吃法是“水围城”馍块在中间，汤汁在周围，汤、馍、肉全要吃光。这三种吃法最重要的一步就是自己把馍块掰成小块，这样不仅乐趣无穷，吃起来也方便。
在大冬天里，你要是坐下来吃一碗热气腾腾的羊肉泡馍，再怎么寒冷的冬天你都不会惧怕。有的人不喜欢羊肉的膻味，所以呢，人们就用大葱来提味。这样不仅能保持羊肉原本的鲜味，还能去掉羊膻味，让人觉得极为好吃。
最后提醒大家，如果去西安旅游的话，千万不要忘记去尝一尝羊肉泡馍哦！
羊肉泡馍作文11
羊肉泡馍是家乡的特色小吃。如果你来到我们家乡，应该尝一尝羊肉泡馍。
家乡的羊肉泡馍汤醇肉鲜，是令人垂涎三尺的美味。乳白的.羊汤里浸着一片片褐色的羊肉和一条条暗红色的羊血，碧绿的香菜散落在红油油的羊油辣椒上，真是色泽艳丽无比，让我“口水直流三千尺”！
羊肉泡馍不但色美，而且味好，热乎乎的羊汤喝一口，香味就从喉咙香到了心里。羊肉很韧，嚼劲十足；羊血很滑，爽滑可口。再加个热乎乎、胀圆圆的饼子，真称得上是“天下第一香”啊！
羊肉泡馍做法极其简单：抓一把羊血，用纯汤焖一会后，放入羊肉、香菜和葱花，然后放入块盐、味精、花椒面调味，爱吃辣子的人，还可以加些羊油辣子。一碗香味回荡人心的羊肉泡馍就做成了。
羊肉泡馍不但色香味俱全，还是疏通经脉、调理肠胃的好东西呢！因为羊肉是很好的营养品，俗话说的好：吃羊脑补脑，吃羊眼补眼，吃羊肝补肝……冬天来碗羊肉泡馍，不但可以驱寒保暖，还可以养精蓄神，让人容光焕发，浑身都是劲，对身体健康很有帮助的！所以，我给它取了个别名——“健身的好帮手”！
羊肉泡馍作文12
“民以食为天，食以羊肉泡馍为主。”西安的羊肉泡馍无与伦比，它的香气，可以说是飘香万里，站在离羊肉泡馍店约一百米的地方，你都可以闻到那淡淡香气。
羊肉泡馍，不仅好吃，而且看相也非常棒！正方体的饼块，泡在那诱人的羊肉汤里，真是棒极了！一条条红色的羊血伴着绿色的香菜，熟透了的'羊肉撒落其间，真是令人垂涎三尺啊！
羊肉泡馍的做法很简单：客人点了羊肉泡馍后，服务人员，拿出几个热乎乎的饼子，放到切割机前，不出十分钟，饼子就完全切好了。然后，切成薄薄的羊肉片，撒上一块块红彤彤的羊血，再撒上那碧绿的香菜，再上一盘甜而不辣的糖蒜，并且还有一碟咸而不辣的辣子。
吃羊肉泡馍时，我喜欢先夹一口辣子，然后夹一口馍，混合放到嘴里，真是回味无穷啊！在吃羊血时，我把羊血放到嘴里，一咬，再一吸，就吞下去啦！在吃糖蒜时，我先咬上一小口，放到嘴里先慢慢咬，直到咽下去，然后，把剩下的放到汤里，和馍块、辣子一块咽下去。
每一次吃的时候，我都有各种不同的品味，每次吃完，我都回味无穷。在刚吃完，张嘴说话时，香气全都从我嘴里飘了出来，因此，我给羊肉泡馍取了别名——“张嘴飘香”！
羊肉泡馍作文13
有一种美食，它色彩多样，味道鲜美，称得上色鲜味美。猜一猜，这是什么？嘻嘻，这就是我们家乡独特的风味小吃——羊肉泡馍。
羊肉泡馍色彩鲜艳，圆圆的鼓气馍伴着浓浓的汤汁，撒上一点绿色的`葱花和香菜，加上可口的羊肉，看起来色泽分明。在葱花和香菜的映衬下，显得格外引人注目。
羊肉泡馍不仅色彩鲜艳，而且味道也十分鲜美呢！羊肉泡馍热气腾腾，香气扑鼻，有一种令人垂涎三尺的味道，对着美味的羊肉泡馍，你可千万要吹一吹再下口，否则浓浓的汤汁会烫的你直吐舌头。等稍微凉一会儿再慢慢地品尝羊肉泡馍，你会发现：肥肉怎么会变得这么好吃，真是不可思议。羊肉泡馍不仅如此美味，而且还可以驱寒，在寒冷的冬天，如果你吃羊肉泡馍，就会感觉浑身都十分暖和。
羊肉泡馍的吃法也十分有趣，需要我们自己把鼓气馍撕成一块一块的，并放在以准备好了的浓香汤汁中，吃着自己的劳动成果会让你有一种自豪感，令你食欲大增。
这就是美味的羊肉泡馍，你还在等什么，赶快来品尝吧！
羊肉泡馍作文14
今天，爸爸妈妈带我去吃羊肉泡馍。一进饭馆的大门，哇！人可真多呀！
只见人们有序的排着队，有的人在掰馍，有的人在津津有味的吃着泡馍，还有的人在喝着酸酸甜甜的酸梅汤，馋得我得口水都快流出来了。我和爸爸妈妈每人都要了两个饼，准备开始掰馍，饼拿上来以后，我发现饼圆圆的，扁扁的.。我刚要咬一口，妈妈说：“不要吃，这是生的！”
我这时才恍然大悟，只好跟爸爸妈妈仔仔细细的掰起了饼，可是还没掰一会儿，我就累得筋疲力尽，忍不住捏起了小块块，妈妈批评我，说：“干什么事情都要有耐心！”我点了点头坚持把剩下的掰完了。接下来，我们就要把馍交给厨师了，我等呀等，等呀等，等了好长时间，等到我饿的头昏眼花，肚子都“咕、咕”叫了，才盼到服务员端上来了。我看了看，有白白的馍，亮晶晶的粉丝，红的辣椒，绿绿的香菜，看着都很美味，我尝一下去，哎呀！真香啊……这时，我突然感觉嗓子冒烟了，嘴巴就像要着火似的，我说：“辣，辣，太辣了！”爸爸说：“快喝水！”妈妈说：“快吃馒头！”爸爸又急忙给我要了一碗不辣的，我狼吞虎咽的把一大碗羊肉泡馍全吃了，妈妈又让我剥糖蒜，我剥了一个，一口咬下去，哎呀！真香呀！又香又甜好吃极了，我感觉今天的羊肉泡馍可真香呀！
那么？哪里可以吃到正宗的羊肉泡馍呢？我悄悄地告诉你：在高新区，有一个老米家羊肉泡馍，味道很好的！欢迎你随时去品尝！
羊肉泡馍作文15
今年夏天，我去西安游玩，除了那举世闻名的秦兵马俑让我惊叹，那儿的羊肉泡馍也令我垂涎。
吃泡馍的第一步就是撕馍，别看馍不大，可它的韧性却很强，想把它撕成指甲盖大小，还真不容易。但看见这硬邦邦的小块，我不禁产生了这“小不点”好吃吗？
不一会儿，一碗热气腾腾的羊肉泡馍端上桌子了。只见汤上泛着油花，绿色的香菜，红色的辣椒置于其中。羊肉泡馍早已没有了原先的索然无味，而是白花花，嫩嫩的。五颜六色，恨不得一口把它吞下去，满意我的`食欲。我再也抵制不住诱惑，迫不及待地先品尝了一口。啊！馍软软的，又不乏韧性，令我回味无穷。羊肉肥而不腻，鲜而不腥。我顿时觉得味蕾得到了极大的满足，仿佛到了仙境一般。我三下五除二地吃完一大碗羊肉泡馍，顿时感觉之前的饥饿感一下子烟消云散，换来的是无尽的回味。
说起羊肉泡馍还有一段来历呢：相传，宋太祖赵匡胤年少时流落到了西安，他穷困潦倒，手上抓着仅有的两块馍，难以下咽，好心的羊肉店老板见他可怜，便给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。他于是将馍进汤里泡着吃，他顿时觉得馍味道鲜美，回味无穷。以至于当上开国皇帝后，还念念不忘。
西安还有许多美食，如杆子面，肉夹馍，胡辣汤，哨子面……数不胜数，希望下次还能再品尝到这些美食。
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