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做蛋挞作文

时间:2023-05-19 11:53:56 推荐作文 我要投稿

做蛋挞作文15篇

  无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编精心整理的做蛋挞作文,欢迎阅读与收藏。

做蛋挞作文15篇

做蛋挞作文1

  今天,我们在金笔作文里尝试做蛋挞。别看蛋挞吃起来一两口就解决了,但是它的制作过程却非常难,我们必需先准备:牛奶、低筋粉、鸡蛋、炼乳、奶油和糖粉。

  开始做了,我们先做蛋挞浆。先打破一个鸡蛋,均匀的搅拌,然后再倒300毫升的牛奶,接着在倒入50毫升的炼乳,最后倒面粉和糖粉。下面就是搅拌,我们一共要搅拌过滤五次,才能让口感更顺滑,外表更美观。为了吃到好吃的蛋挞,小朋友都拼了,搅拌到手都酸了也不肯罢休。接着就是把蛋挞浆倒入蛋挞皮里,一定要倒7分满,否则就会满出来。最后一步是把做好的'蛋挞放入烤箱里面,温度是220度,时间是20-25分,我发现在烤的过程中很多蛋挞都冒出白沫,有一些蛋挞已经爆掉,像一个爆掉的皮球,当闻到香味时 ,我们发现蛋挞的颜色比原来颜色深了很多。“叮”的一声响,蛋挞出炉了,咬一口,真好吃。

  做蛋挞好吃又好玩,真有趣!

做蛋挞作文2

  蛋挞外酥里嫩,香甜可口,是我最喜欢的零食之一,但总去肯德基买太贵了。一天,我和妈妈在淘宝查了一下,网购原材料每个蛋挞可以节约至少5块钱。于是,我们毫不犹豫的下了订单。

  等了3天,网购的原材料就到手了。拿出空气炸锅,认真阅读蛋挞的制作流程,我终于可以自己动手制作蛋挞啦!妈妈说,做事要合理安排时间,所以我先把空气炸锅设置成160度,预热5分钟,等待预热的时候准备好食材,在每个蛋挞皮中倒入七成满的蛋挞液。这时“嘀嘀”两声响,预热时间到,我戴好烘焙专用手套,小心翼翼的`将准备好的蛋挞放入空气炸锅内,一方面怕烫到手,另一方面怕蛋挞液溢出,放好后将烘烤时间设置成15分钟并按下启动按钮。不一会儿,蛋挞的香味就从空气炸锅里飘了出来,我的口水都快流出来了。

  等待的15分钟好漫长啊!终于,时间到了,关好电源,将蛋挞取出,每个蛋挞都焦黄酥脆,没想到我第一次做蛋挞就成功了!自己做的蛋挞吃起来格外的香甜,比肯德基的都好吃。以后,我还要自己动手做美食,既安全放心又节约成本,何乐而不为呢?

做蛋挞作文3

  “啦啦啦……”,听,是谁这么快乐?哦,原来是我。

  晚上,我和妈妈一起做蛋挞。一开始十分顺利,可到搅拌的时候……

  我先把全自动搅蛋机伸进碗里,小心翼翼地打开到最小,哈!这些小圆晕一圈一圈地往外扩散。急躁的我,觉得太慢,又调到了第二格。那些小圆晕瞬间变成了波浪,黄色的液体像顽皮的`孩子,做起了游戏。

  调皮的我把它调到了最大格。刚刚细小温柔的声音变成了虎啸狮吼。刚刚的圆晕波浪,现在都成了龙卷风。它像一位调料大师,把杂乱无张的“乱七八糟”做成了美味可口的蛋挞“心”。

  “啊,天哪!”我生怕这些不听使唤的小家伙们蹦到我的脸上为我“化妆”,便立马调小了强度。

  吃着做好的蛋挞,就觉得很开心。

  每一次做家务,就像在对人生做一次考验,只要多做多练,你会更能干。

做蛋挞作文4

  又一轮新的太阳升起,我也开始了一天的新生活,今天,我格外的高兴,因为我就要去科艺宫学做西点啦!我兴致勃勃地来到科艺宫。怀着紧张的心情,走进了做西点的教室,一看,之间教室里一张张桌子,紧凑的拼在一起,上面铺着一层塑料桌布,桌子旁边围坐着许多学生,谈们都是为9、10个为一组,我来到一名男生的身旁坐下,接着,老师就开始讲课,“今天,我们来学习做蛋挞。蛋挞,顾名思义,它的主要成分就是蛋,首先,我们先拿出4个蛋,我把它们都分发下去。”老师把8个蛋分为两组发下去。“好,我们只要蛋黄,像这样。”老师把蛋熟练的打开,把它倒入了蛋清分离器里,蛋黄和蛋清竟然奇迹般地分离了!就好像被施了魔法一样。

  我也想试一试,于是就拿起桌子上的一颗鸡蛋,磕破了,就在打开的那一瞬间,我的眼中,一切都变成了慢动作,蛋飞出来了,极其准确的飞进了——我的肚子上!见得我满身都是。

  接着,又开始了搅拌的环节了。我们这一桌人轮流搅拌,看着里面的'浆液逐渐成形,我开心极了!最后,我们把浆液一勺勺地倒进事先准备好的蛋挞皮儿里,放进了烤箱里,这时,我已经累的满头大汗。

  蛋挞出炉了!我尝着自己做的蛋挞,真是爽到了心的最深处啦!!!

做蛋挞作文5

  这几天家长很忙,我也很忙,英语班、返校以及老家的一些事,使我忙的团团转,已经好几顿饭都是两个面包加一瓶牛奶打发的,简直是饥一顿饱一顿。吃了上顿愁下顿。真是苦不堪言呀,终于,我准备不让自己的肚子再受委屈,于是去朋友家准备做披萨蛋挞吃。

  先做蛋挞,蛋挞皮是现成的。蛋挞液自己做,首先让白糖和炼乳掺合在一起,再在里面打入一个鸡蛋,澄清的卵黄和卵白坠进去,碗中立刻成了另外一幅景象,本来的`鱼肚白变成了赤褐色。显得十分好看,再用筷子去搅匀,使这三样东西合为一体,就可以分别倒进蛋挞皮中,便可以放入烤箱中了。

  接着是披萨。相比蛋挞来讲,披萨可不容易,是个费劲儿活,要麻烦得多。先烙一张厚饼,在上面分别放上洋葱、萝卜。已经凝固了的奶酪,再用番茄酱在厚饼上涂匀。然后再放入一些自己喜欢的东西,肉、蛋、奶、菜,对视力好的,对健康有帮助的,能提高智商的……。随便儿放,反正是自己的披萨。最后,让他的命运与蛋挞一样,放进烤箱说声“古德白”。

  半小时后,蛋挞和披萨就烤好了,香喷喷、热乎乎、焦黄酥脆,让人食指大动。而我吃着这一次的披萨,与以往的大不相同,这是我们自己做的,真是又香又甜呀。

做蛋挞作文6

  蛋挞有很多种类,比如说牛油类,酥皮类,葡式类等等。

  牛油蛋挞,挞皮比较光滑和完整,好像一块盆装的饼干,口感像曲奇一样,所以又有曲奇之称。酥皮蛋挞挞皮为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮,但因使用猪油,口感较牛油蛋挞会粗糙一些。葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋挞,港澳地区称之为葡挞,是一类小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑的表面是其特征。

  我喜欢吃葡式蛋挞,葡式蛋挞的做法:准备2个鸡蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不会做皮的话可以买现成的,把糖和牛奶搅拌一下,一直到糖完全融化为止,再把打散的鸡蛋液倒入进行搅拌,直到三者融为一体。然后再把蛋挞液倒入蛋挞皮中,第一步就完成了!然后再把烤箱打开,加热两分钟后,将调制好的蛋挞平行放入烤箱中,进行烘烤。烘烤时将烤箱温度调整至200度,烘烤时间为20分钟,烘烤方式调整为上下同时加热。按照以上我介绍的.做法和流程,就可以静待美味的蛋挞了!

  你们喜欢做蛋挞吗?喜欢的话就赶紧行动起来吧!

做蛋挞作文7

  “哈~好香的味道!”我们这群小吃货一进门就嗅到了这弥漫满屋的.香气,想到了一个个色香味俱全的小西点。因为今天要做蛋挞!

  为了让我们先尝试一下做好是怎样的效果,程老师还提前准备好了一些蛋挞,让我们好好品尝下。

  第一批原味蛋挞进入烤箱后,该我们二组了,我们要做的是黄桃蛋挞,首先,由徐恺和陈科称重,牛奶200克,鸡蛋2个,白糖120克,哇,小小的蛋挞竞需这么多材料,只见他们把这些原料搅和再一起成为粘稠的糊状。接着,轮我切黄桃了,我先拿出半个倒扣在案板上,小心翼翼地用左手扶住,再切成丝,最后横剁成丁,最后熟练地利用手与刀往上一抹又一挂,一丁丁黄桃便落在了小巧精致的玻璃碗中,后来我又如法炮制切了剩下的黄桃,嗯~很美味嘛。嘘!别让阿姨听见,我真的只“偷”吃了一小点!我们又一起将蛋挞皮整齐地摆放在烤箱托盘中,将黄桃放入,最后灌入牛奶蛋液,就可以进烤箱啦!

做蛋挞作文8

  暑假第一个星期三,我和妈妈去买了烤箱、淡奶油、蛋挞皮、吉士粉等做蛋挞的原料,准备回家做蛋挞.

  第二下午,我已经迫不及待地想吃蛋挞了。既然想吃就得自己动手去做,我根据配方上说的克数,把牛奶、鸡蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料准备好,尽量保证每一样原料都跟配方上的克数差不多一模一样,基本上不多也不少。

  开始做蛋挞了,我把糖和牛奶倒在一个碗里用手使劲搅动,这样糖角全部融化了。我又找了一个碗,将鸡蛋打进去,认真的把蛋黄和蛋清分开,然后,我把蛋黄和淡奶油还有牛奶和糖,用搅蛋器把他们搅拌均匀,这样,蛋挞液就做好了。

  我再把蛋挞皮从冰箱里拿出来,化冻好后,把它们整齐地摆在烤盘里,我把蛋挞液平均分到每个蛋挞皮里。蛋挞液也不要装的'太满,装七八分满就行了,因为装得太满蛋挞液在加热时就会溢出来。最后,我按照配方上说的,将烤箱预热五分钟,五分钟之后再把烤盘放到烤箱里中层,把温度设到200到230度之间,定时20分钟。20分钟后,香喷喷的蛋挞就新鲜出炉了,我终于吃到了自己做的蛋挞,真是好吃极了,感觉比外面卖的蛋挞都好吃。

做蛋挞作文9

  今天爸爸妈妈都在家,我想要做蛋挞给大家吃!

  于是我找来了说明书,第一步,先把蛋液搅拌起泡,我拿着搅蛋器,使劲的搅拌,累的手酸疼,喊来妈妈检查我的成果,妈妈说还是需要再继续搅拌,于是妈妈又加入了糖,继续搅拌,这个时候,爸爸也来围观了,觉得我和妈妈力气都不够,他也加入了搅拌的'队伍中,终于鸡蛋搅匀了;。

  第二步是加入牛奶继续搅拌,爸爸和我合作搅拌了5分钟,看着乳白色的蛋液,我对爸爸说:“原来搅拌鸡蛋也不容易啊!”

  第三步倒入蛋皮中,可惜家中没有蛋皮,我觉得不需要蛋皮也可以做好。

  我把蛋液倒入模具中,爸爸帮我把模具放入烤箱,我按下烤箱开关,静静的等待蛋挞出来了!

  2个小时候,我和爸爸一起把蛋挞拿了出来,看到自己的劳动成果,我和爸爸都笑了,第一次做,有点甜,而且没有蛋皮,也不是很好看,可是我们全家还是开心的吃了起来!

  劳动最光荣!

做蛋挞作文10

  哈哈,做蛋挞了;哈哈,我可以大吃大喝了。哈哈,我觉得我做的蛋挞一定最甜的,最香的。好像吃呀好想吃!

  等老师简单地向我们介绍了蛋挞的知识就开始做了。老师说做蛋挞要用牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮、蛋并给我们讲了步骤。老师就叫一个一个排队上去打鸡蛋,我打了好几遍,可是还是没有打碎。于是,老师把我的鸡蛋朝着盘子边沿轻轻一磕,蛋黄就完完整整地滑溜在盘子里了。老师开始搅拌,搅拌得很均匀,很用力。搅拌之后就把搅拌后的蛋黄放到蛋挞皮内。再把蛋挞皮内的蛋黄搅拌均匀,放到烤箱里二十一分钟,终于烤好了,却烤焦了。

  我将蛋挞放进进纸盒,捧在手心,细细端详,蛋挞皮有点焦,中间是一片金黄的大海,仿佛上面涂了油光亮光亮的。我轻轻地咬了一口,哇⊙?⊙!原来烤焦的蛋挞比没有烤焦的蛋挞还要好吃。酥酥的,滑滑的`,香香的,真是天下美味。我想里面还有快乐的味道。这个烤焦的蛋挞真是“此蛋挞只应天上有,人间难得几回尝啊!”

做蛋挞作文11

  今天,妈妈神秘地告诉我,要教我做我最爱吃的点心,我馋得直流口水,急忙问是什么东西。妈妈告诉我是蛋挞,我高兴得拉着妈妈让她快点教我。

  妈妈从冰箱里拿出两张印度飞饼,让我把两张叠在一起用擀面杖擀成方型。听起来容易做起来难,我费了九牛二虎之力才把它们擀成方型。然合卷起来,用刀切成12份,每2份压在一起,放在蛋挞模具里,蛋挞皮就做好了。

  妈妈说最关键的是调好蛋挞液。我用称把需要的材料一一称好,然后把牛奶放进锅里加热,再往里放一些白糖,让糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黄和淡奶油搅在一起,再与调好的.牛奶搅匀,一碗香喷喷的蛋挞液做好了。

  最后把蛋挞液用勺子小心翼翼地盛到蛋挞皮中,放到了烤箱里,设定好时间。就开始了我焦急地等待。只听“叮”的一声,我急忙跑过去,打开烤箱的门,一股蛋奶的香气扑鼻而来,我嘴里的口水肆意横流,我迫不急待地拿起一个不顾烫嘴咬了一口,一股甜滋滋、香喷喷的味道在我口里回荡。“真好吃,比外面卖的好吃多了。”我叫了起来。

  我懂了,自己只要付出了努力,付出了辛苦做出来的东西,一定是最好吃的。

做蛋挞作文12

  我最喜欢吃的甜品就是蛋挞了,今天我就准备向妈妈学做我爱吃的蛋挞。

  先准备材料:炼乳10克,鲜奶油100克,淡奶油170克,白砂糖35克,一个鸡蛋和一个蛋黄,还有就是10-12个的蛋挞皮。

  材料准备就绪,我就开始制作了,妈妈在一旁指导。先把拿出来的蛋挞皮放在一旁解冻,把牛奶和白砂糖倒入同一个容器里,让它们融为一体。然后拿出两个鸡蛋,其中一个鸡蛋只要蛋黄,我小心翼翼的地选蛋黄,让它和蛋清分离,可是一不小心……把蛋黄弄进来垃圾桶里了,我急得拍手跺脚可是也没用了,我只能再拿出一个鸡蛋,这一次我比上一次小心多了,终于把蛋黄和蛋清分开了,再把碗里的.鸡蛋打均匀放一旁备用。最后把淡奶油、炼乳和调好的牛奶都加入到打好的鸡蛋液里,把它们都通通打均匀,直到打到细腻为止,这个就是蛋挞液了。最后一步就是把蛋挞液倒入解冻后的蛋挞皮里,只要倒满蛋挞皮的九分之一就够了。

  全部准备完成,现在就是进烤箱了,上下火200度,烤上25分钟就行了。时间一分一分钟的过去了,慢慢的蛋挞香味飘满了整个厨房。

  蛋挞皮金黄色的,蛋挞上灰灰的一层是焦糖,松脆又香软,好吃极了。

做蛋挞作文13

  之前,我的一位阿姨送了我们家一个烤箱,今天,我用烤箱做蛋挞给大家吃。

  首先从冰箱里拿出挞皮解冻,再拿一个小锅(千万不能用玻璃碗)、一瓶牛奶,两个鸡蛋、一瓶奶油、一包糖纳红小豆和白砂糖;准备材料都拿好后,正式开始做了。先把牛奶倒进锅里,放入白砂糖,小火加热,边加热边搅拌,三分钟即可(在开始做蛋挞时,烤箱也要先预热5五分钟);接着把奶油和鸡蛋(鸡蛋要打散过筛)倒入锅中,搅拌均匀,做成蛋挞液;最后把蛋挞液倒入挞皮中,红小豆每个放五粒,做好这一切就可以将蛋挞送入烤箱中,把蛋挞放在里面的`专属盘子上,一定要放入烤箱中层,因为这样火力均匀,上下面才不会烧焦。设置220度,20分钟。

  15分钟过去了,看见有点焦了,我赶紧看了一下说明书,上面写着:到了15分钟的时候就要一直观察了,出现漂亮的焦点就可以拿出来了。我戴上隔热厚手套,拿出盘子,味道可真香!

做蛋挞作文14

  阳光明媚、鸟语花香的午后,我正躺在床上无聊中,妈妈走过来对我说∶“萌萌,我们一起做蛋挞吧!”“好呀!好呀!”听到可以做蛋挞,我一下子从床上跳了下来……

  “君子一言,驷马难追!”说干就干,我先把妈妈事先买好的蛋挞皮从冰箱拿出来解冻,再把家里的烤箱端出来接通电源预热,然后和妈妈一起把鸡蛋中的蛋白和蛋清分离(当然,要使用一种特制的分蛋器分离哦,不是人工完成的)。

  当准备工作一切停当之后,我把低筋面粉里放入牛奶拌均匀,再放入少量的`糖和炼乳,接着依次放入刚才分离好的蛋黄和蛋清按顺时方向针搅拌均匀,最后把已经做好的蛋挞的花蕊放入一个小锅里用慢火煮,煮的同时要不停地按顺时针方向搅拌到温度达到80度左右即可停火,这个时候搅拌也可以停下来了。

  这时候,蛋挞皮也已经完全解冻了。在蛋挞里还可以放一点夹心,可以根据自己的口味自定。我这次放的是桂圆丁、碎坚果颗粒和蓝莓干。把它们和蛋挞液一起放入蛋挞皮中后再放入烤箱中烘烤,烤完后端出来,那满屋的香味真是令人垂涎三尺……

  学会了做蛋挞,以后我要多做些给爸爸妈妈吃。

做蛋挞作文15

  前几天我和妈妈一起做了蛋挞,味道好极了!

  我们准备了淡奶、鲜奶、绵白糖、鸡蛋、蛋挞皮等材料。首先,妈妈让我把淡奶和鲜奶还有白糖放在克重机上,按份量称好,妈妈则小心翼翼地把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。我感觉好简单,而且也非常好玩,我就在妈妈的指导下,开始尝试将鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离。我把鸡蛋放在碗的边口,敲了下去,这下好了,我整个小手上全部都是混合在一起的蛋黄和蛋清。妈妈耐心的'跟我说,没有关系,要细心点。于是,我轻轻地敲了第二个鸡蛋,在妈妈的帮助下,终于成功将蛋清和蛋黄分离了。

  接下去妈妈负责把材料整合在一起,倒进蛋挞皮中,再放入烤箱中进行烘烤。不一会的功夫,厨房间就传来了阵阵的香味,我已经迫不及待的想吃了,谁叫我是一个小吃货呢,哈哈!

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