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我的拿手好戏炒菜作文

时间:2023-04-03 08:24:10 推荐作文 我要投稿

我的拿手好戏炒菜作文集锦15篇

  在日常学习、工作和生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么,怎么去写作文呢?以下是小编精心整理的我的拿手好戏炒菜作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

我的拿手好戏炒菜作文集锦15篇

我的拿手好戏炒菜作文1

  在很多人眼里,煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来,煎鸡蛋可没有那么容易。

  我会很多种煮鸡蛋方法:炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。

  我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说:“男孩也可以烧出好菜。”

  首先,将蛋敲打开,油倒入油锅内,小火热油,等油滚烫时,调成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固时,加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油,可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前,加入适量耗油,可以让蛋味道更加鲜美。

  其实,我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我给妈妈煎了一个鸡蛋,妈妈只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也尝了一口,点了点头,表示我做得还不错。

  我信心大增,在妈妈的催促下,决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导,他不住地点头,并提醒我注意火候。

  当我出现在餐厅,妈妈忙把我招呼过去,拿起筷子夹起就吃:入味的酱油让蛋更鲜美;控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩;耗油让蛋更加丝滑。

  如果把蛋拌进饭里,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的`喜悦,这些都是吃蛋拌饭的标准表情。

  锅铲飞快地翻炒,油“滋滋”响着,溜出去的香味,让所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,无法自拔,回味无穷……

我的拿手好戏炒菜作文2

  十八般武艺,样样是好戏!同学你们的拿手好戏是什么啊?我的拿手好戏是炒菜。

  刚开始,我并不会炒菜,因为妈妈要上班,所以我只能自己学着做饭,炒菜吃。熟能生巧,慢慢的我会炒的菜越来越多了!如:西红柿炒鸡蛋、蚂蚁上树、松鼠桂鱼、毛血旺……在刚开始烧这些菜的时候,一点也不熟,边看菜谱边炒,经常会炒的不好吃,经过一遍又一遍的尝试,我终于把每一样菜都给炒的色香味俱全。

  有一次,好几个同学到我家来玩,到了中午,我和同学把早上一起出去买的菜,拿到厨房准备做饭。看到菜的时候,我心想:“今天中午,要炒什么菜呢?这有两个西红柿,青菜,土豆……正当我在想的时候,一个同学对我说:“你可以炒一个西红柿炒鸡蛋和一个青菜,再做一个红烧肉就行了。“好的.,那我再烧一个土豆汤。”我笑了笑。

  我在炒菜的时候,一个同学跑过来对我说:“我看你炒得菜都色香味俱全,能不能教教我?”“可以啊,你先自己试一下如何去炒菜,我在旁边指导你。”我把勺子给了她,告诉她什么时候该放作料,什么时候该用大火。她忙的不亦乐乎,有点手忙脚乱,差一点就炒糊了,还好我在旁边帮忙,她看着自己炒得菜,傻呵呵的笑着,“真不容易啊”我说多做做就好了。我也是因为妈妈经常不在家,自己练出来的。

  同学们尝了我炒的菜,像几天没吃到饭一样,一个个大口大口狼吞虎咽的吃起来。

  看来同学们非常喜欢我的拿手好戏—炒菜。

我的拿手好戏炒菜作文3

  你有拿手好戏吗?运动?音乐?我的拿手好戏是做饭!其中最拿手的菜当属炒花甲了。

  拿来早上买的花甲,放入盆中,加上半盆水和一些醋,让它们吐出肚子里的沙,大约泡半小时,看到盆子底有很多沙就差不多了。等待的时候拍几十个蒜,横切竖切剁成细细的蒜蓉,再切一把葱花和一块姜。切好后再清洗几遍花甲,不要问我为什么,要问就是经验之谈。清好后,就开始热锅,让锅受热均匀,下油,油直奔锅底,在锅底开出了一朵油花,油花在锅中绕一圈就可以放蒜蓉、姜片、花椒等辅料了,辅料在油中“吱”的一声炸开,香味随之而来,此时加入蚝油、酱油、盐、鸡精,浓郁的香味一下子就蹿了上来,再翻几下,灵魂酱汁就做好了。重头戏来了,热油下花甲!花甲一下锅,锅里就热闹了,跟过年一样,一阵“吱吱”声,大的、小的`花甲纷纷张开,露出鲜嫩的肉,翻炒几下,要收尾了,大火转小火,用生粉和水调个汁,倒入锅中让鲜美的汁水裹住了每一颗花甲。拿出盘子,把菜倒进盘子里,把汁淋到花甲上,一点汁也不剩下,最后撒上葱花和香菜点缀一下,一盘蒜蓉花甲就做好了。这时弟弟也闻到花甲的气味,扶着桌子,不管烫不烫,一把抓住一个多汁的花甲,一口塞到嘴里,吃完肉又把壳舔了半天。我心里开心极了。

  这就是我的拿手好戏,有机会,我请你来尝尝我的手艺。

我的拿手好戏炒菜作文4

  我会做许多菜,比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,可是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。

  星期天早上,我和妈妈一齐去菜市场买菜。那里的人可真多啊!道路两旁摆满了各种各样新鲜的蔬菜:碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……,妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋,我高兴得对妈妈说:“妈妈,今日我要给您做一道我的`拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了高兴地合不拢嘴。

  回到家,我把西红柿洗干净,切成小块放到盘子里,又打了两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。一切准备好,我点着火,往锅里倒了一点儿油,等油温升高,倒入鸡蛋,只听到“呲”的一声响,金黄色的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒,鸡蛋散出阵阵诱人的香味。

  我盛出鸡蛋,又往锅里倒了油,之后把西红柿倒进锅里,只见铁锅上方冒出一团白烟,还有一些小水珠四处乱溅,我以往被这些小水珠烫过,所以这一次格外细心,我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软,还流出许多又浓又稠的汗液,我加了点儿盐,最终把鸡蛋倒进去搅拌均匀,就这样,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我开心极了!

  开饭了,爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋,一边啧啧称赞:“这道菜做得既好看又好吃,你可真是个小能手啊!”听了他们的话,我的心里乐开了花,真是比吃了蜜还甜!今后,我要多学几炒菜,减轻妈妈的负担,回抱父母对我的关爱。

我的拿手好戏炒菜作文5

  那天,妈妈满怀期待的说:“儿子,今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺,我情有独钟,而且还是会那么一两道小菜,借机露一手吧。

  我麻利的穿围裙、套袖笼,全副武装的随妈妈进了厨房。

  开始做全家最喜爱的第一道菜:爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲,进行充分的沥干水后,倒入锅里用生姜水煮开,去腥味,过滤沙石,然后备用一锅沸水,放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时,就可以关火,为了不让它煮老,我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。

  花甲关键在爆炒的`工艺了。在妈妈鼓励的眼神下,我出场了。开火!热锅!油壶高高一举,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,油直入式地冲向锅底,小火烧五秒钟后,火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅,就那么晃一晃,家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道,纷纷观看我的表演。花甲倒入!此刻需要调成大火,油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了,我顺手拿起锅柄,上下抖动翻炒着,右手的锅铲也在上下不停地挥舞,像是在“华山论剑”其中的一把剑一样,光影四处跳,又像是在和我捉迷藏似的。

  出锅了,最后还要加一点辣酱汁,每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口,乐滋滋的味道比花甲还美。

  通过这次的动手做菜,我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情,成功就会向你靠近。

我的拿手好戏炒菜作文6

  每个人都有自己的绝活,有人能跳出轻盈的,有人能唱出美妙的乐曲,还有人能画出独一无二的作品等等等等,而我的拿手好戏则是炒菜。

  我喜欢炒菜的原因是,我认为能尝到自己亲手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技术都是爸爸传授于我的',一开始我只是在旁边看,但越看我越想自己尝试,于是请教了爸爸,过程也并不顺利,有时候做得齁咸,有时候又淡得没味,经过我不懈的努力,终于练就了一身炒菜的本事。

  有一次,我过生日,邀请了许多朋友来到我家,我亲自下厨为他们露一手,于是我自信满满地踏进了厨房,首先要准备好食材,可是在我切土豆丝的时候,不小心划破了手,鲜血直流,我立即消了毒,贴上了创可贴,便又投入到我的炒菜行动中去了,我做的第一道菜是炒土豆丝,先在锅中倒上油,然后放上准备好的食材,葱、姜、蒜和青椒丝,翻炒一分钟后加入切好的土豆丝,再加入鸡精,盐、生抽等作为调味,一道美味菜肴,就这样出锅了,清炒土豆丝就算大功告成啦,接着我又做了许多丰富的菜肴,陆续端上了餐桌,期待着小伙伴们的评价,得到的结果是连连夸赞,让我的心里都变得有些飘飘然了。

  我认为做菜,要想做好,不仅需要长时间的练习,还需要朋友和家人的鼓励,这样才会越做越好。

我的拿手好戏炒菜作文7

  一说起我的拿手好戏,那就是炒菜了,什么菜?西红柿炒鸡蛋!

  在学校里,一下课,有很多吃货就开始讨论吃的,有说红烧肉,苦瓜炒肉,黄瓜炒鸡蛋等等……。

  我一听就想起了我妈妈在网上给我定的网红锅。等待货品一到,自己就可以亲手炒菜了。之前在家自己炒过菜,感觉还挺好玩的。

  过了三天,网红锅终于到了,迫不及待的打开快递盒,一把亮闪闪的锅摆在我的面前,我立马把锅拿出来,用清水洗了一遍,放在炉灶上,开火,烧油,准备做饭。

  先把鸡蛋打碎放进碗里,加入食盐搅拌,把搅拌好的鸡蛋倒入锅里,翻炒成型出锅备用,然后再把西红柿去皮切块,把油锅烧热放入西红柿块翻炒,再把炒好的.鸡蛋放进去,加入清水,食盐,糖和一些水淀粉,最后炒匀后,就可以出锅吃了。

  刚刚炒完已到中午,正好到吃饭的时候,我想妈妈下班就不用再做午饭了,直接吃我做的。不一会儿妈妈就到家了,我把米饭盛出来,和我的“拿手好戏”一起端上了餐桌,妈妈夹了一筷子放入口中,嚼了两下,眉头就皱了起来。怎么了妈妈?不好吃吗?“好吃!太好吃了!”我的宝贝儿子简直就是一个小厨师!你自己快尝尝,说完又夹了一筷子,看到妈妈高兴地吃样儿,我也迫不及待的夹了一筷子放入口中,说了一句。真香!

  我自豪的油然而生,原来自己炒的西红柿鸡蛋那么好吃呀!

  怎么样?我的拿手好戏,你们觉得是不是很厉害啊!

我的拿手好戏炒菜作文8

  每一个人都有属于自己的拿手好戏,我的拿手好戏是炒菜。

  看到这里,肯定有很多同学想问,我是如何练成这个拿手好戏的。其实,这是我小的'时候妈妈教给我,那时,我看见妈妈经常炒菜,就向妈妈请教能不能教教我。后来,我在妈妈的帮助下学会了炒菜,而且炒得越来越好。

  记得有一次,我很早就起床了,因为他们俩昨晚都在单位加班了,所以他们都没有起床,我就想准备为他们做一顿美味的午餐。我走到冰箱面前,发现里面有一条鱼和一捆青菜,就决定做青菜汤和红烧鱼给他们俩尝尝。

  先做青菜汤。我将青菜解开,去除根部和里面的杂物。打开水龙头。把青菜洗干净,再将锅里倒入一些水,打开煤气灶开关,放入青菜和豆油,煮了大约10分钟过后再将锅盖打开,放入调料,把做好的青菜汤倒入碗了就完成了。

  再做红烧鱼,我将锅清洗好,放在火灶上,将鱼进行去鱼鳞,去除内脏进行了一系列的处理;将锅里放入少许油,放入葱姜蒜,再放鱼稍煎片刻,放入料酒和各种调料,闷炖20分钟,时间长一点更好。

  爸爸和妈妈起床了,他们俩看到做了两道特别的菜,便品尝起来,先品尝的青菜汤。“这个青菜汤的味道很棒。”我听了很满意。又尝了尝红烧鱼,“咦?为什么红烧鱼的味道怪怪的?”妈妈奇怪的问道,爸爸也尝了一口,这味道好像不对啊?我连忙跑回厨房,看看刚才用的佐料,发现我把胡椒粉当作盐了,我便对他们说:“我把佐料搞错了。”他们笑我是小糊涂。从那以后,我专心跟向妈妈学习厨艺,练成了我的拿手好戏---炒菜。

  我为自己的拿手好戏感到自豪!

我的拿手好戏炒菜作文9

  有的人钓鱼钓的很好,有的人踢足球踢得很好,还有人打乒乓球打得很好,而我炒菜炒的很好。

  从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事,我学会了很多。但是做的再好,也有错的时候,我有一次在家里炒茄子,我拿了很多茄子,还有那时不认识的东西,我拿起菜刀把茄子一个个的切成块,然后再把茄子放入锅中,弟弟在一边看着一边说:“哥哥你做的好好啊,我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的,其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的`要求,我只好给他试了一试,他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上,我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说:“弟弟这活儿你干不了,你先去玩儿吧!一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。

  我这忙乎一阵,那忙乎一阵,终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云:梅花香从苦寒来,宝剑锋从磨砺出。

  这次我没成功,再来看看这回。

  我还是炒茄子,我把茄子拿出来,切成了小块,我先往锅里倒了一些,再往里面倒进茄子,块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料,这次做成功了。奶奶一吃说:“我大孙炒的茄子真好吃,后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”

  你看我是不是很拿手呢?

我的拿手好戏炒菜作文10

  女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚;下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容,而下的厨房,要后天学。我吃过妈妈做 的许多菜,像:水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···

  我今天也想来露一手,看看菜谱,我翻了一遍又一遍,决定炒一道最为普通的菜:土豆丝。

  我在冰箱里挑了几个大土豆,剥皮、洗净,再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米,“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来,这刀一点也不听我的话,好像专门要切我的手,费了九牛 二虎之力终于切完了,可切得却:有长的'、有短的、薄厚、粗细的全都有。

  接着打开火门,放上锅,倒油,我心里害怕、紧张,拿油壶的手出了冷汗,还直哆嗦。锅越烧越红了,我咬紧牙,闭着眼睛、壮着胆,把油倒了下去,锅发出“兹——”的一声,吓得我退后几步 。过了一会,油热了,我又把土豆倒了下去,锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐,声音变小了,我睁开眼睛,拿起铲子翻炒。最后放了一些盐,大功告成。

  我尝了尝菜,心里有一种说不出来的高兴,顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后,我的拿手好戏就是炒菜了。

我的拿手好戏炒菜作文11

  同学们,你们有拿手好戏吗?我的拿手好戏是迅速地炒好一盘孜然土豆,这个其实非常简单的,在网上照着视频学都能掌握。我就是自学的。

  第一,不论做啥菜都要先筹备材料。做这盘孜然土豆的工序非常简单,先拿出三四个土豆去皮,然后清洗干净,切成大小一样的土豆块。接着就放入锅里油炸,待土豆变得金黄就好了。但是谨记,油必须要多一点,火不可以开的太大。

  而说起炸土豆,我便想起我做土豆时的?事。那时是我首次做土豆,什么都还不太熟练,特别是在炸土豆时,生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上,筹备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后,立马把锅盖盖上让它焖熟,过了许久,才去揭开。可眼前的'景象却让我大吃一惊,不知为什么,本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的,看着叫人心惊胆战,如何看都不像盘土豆,如何都下不了嘴。

  我把土豆盛入了盘子,灰溜溜地拿去给父母尝。母亲尝了一口:“嗯……味道很好,就是颜色有点一言难尽。”“不过首次做成如此很好了,再接再厉!”父亲补充道。我听后,信心倍增,下定决心必须要做好这盘菜。果然,功夫不负有心人,我总算做的万无一失了,父母都非常为我开心。

  掌握做这道菜,我觉得不仅仅是我的功劳,还有父母的鼓励。我才能把这道菜做的这样完美!

我的拿手好戏炒菜作文12

  女性要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女性要长得非常漂亮、优雅、有风韵又很前卫;下得厨房就是女性要会做可口的饭菜。人的相貌是天生的或整容,而下的厨房,要后天学。我吃过母亲做的很多菜,像:水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···

  我今天也想来露一手,看看食谱,我翻了一遍又一遍,决定炒一道最为一般的菜:土豆丝。

  我在冰箱里挑了几个大土豆,剥皮、洗净,再放在菜板上切起来。母亲平常切土豆像小鸡啄米,“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来,这刀一点也不听我的话,仿佛专门要切我的手,费了九牛二虎之力终于切完了,可切得却:有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。

  接着打开火门,放上锅,倒油,我心里害怕、紧张,拿油壶的'手出了冷汗,还直哆嗦。锅越烧越红了,我咬紧牙,闭着双眼、壮着胆,把油倒了下去,锅发出“兹——”的一声,吓得我退后几步。过了一会,油热了,我又把土豆倒了下去,锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。日渐,声音变小了,我睁开双眼,拿起铲子翻炒。最后放了一些盐,大功告成。

  我尝了尝菜,心里有一种说不出来的开心,顿时感觉5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜美味。从这次后,我的拿手好戏就是炒菜了。

我的拿手好戏炒菜作文13

  “叮铃铃”下课了,同学们已经在座位上坐不住了,安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌,有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,我好像并没有自己的“拿手好戏”。

  近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏,但我们家里却掀起了一阵“美食风波”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。

  在这个令我难忘的一天中,妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日,我寻思着给弟弟什么惊喜,我脑袋灵机一动拿着我的.“食谱小笔记”,屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢?我记得很多家常菜的做法,这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

  打开冰箱一阵冷气扑面而来,拿食材最爱的土豆,美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。

  首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀,将肉切成块状加一勺淀粉,一勺生抽一勺老抽一勺蚝油,拿手将它搅拌均匀,腌制10分钟,接着将土豆,黄瓜也切丁,再吃些辣椒放在一边备用。

  炒锅预热放油,下土豆煎至焦,黄色捞出,再放入快炒至九成熟捞出。

  炒锅留下少许油下辣椒炒香,再倒入鸡肉土豆丁,黄瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡精半勺,盐大火翻炒均匀上色。

  “大功告成”。我叫来弟弟,弟弟看到这份惊喜,开心的拥抱了我,我感觉我变成了大力士,直接向弟弟抱起来转了两圈,弟弟边吃边夸我,我脸都红了。

  那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。

我的拿手好戏炒菜作文14

  十八般武艺,样样是好戏。琴、棋、书、画现在都不在话下。但我却有一门不同的好戏——炒菜。

  要说我为何会迷上炒菜,那还要从我小时候说起......

  小时候感觉母亲会变魔术,可以分分钟做好一顿美味佳肴,于是就苦苦恳求,直到母亲终于招架不住了,才允许我进入厨房跟她打下手。

  后来我只须一有空闲就去炒菜,终于功夫不怕有心人,不只厨艺愈来愈好而且都可以与妈妈相媲美了。

  去年新年中,我筹备将我高超的厨艺展示给爷爷奶奶。想大显身手一番,我系上围裙,戴上厨帽,伸了伸脖子,大步流星地向厨房迈过去。

  我做的1、道菜是干煸豆角。打开火,朝锅里小心翼翼的加油,烧制六成熟。然后抓上一大把豆角放入锅内,过一会再捞出来沥油。这个时候锅内放入肉末,调料等,然后我用锅铲持续的翻炒。“呲”的一声肉沫缩在了一块,一丝丝肉沫的香气钻进我的鼻子里,沁入我的心脾。之后我又加入料酒,酱油,豆角,我继续熟练地翻炒。食物在空中划过高雅的一道,随后又回到了锅中,我陆续端上了香得冲鼻的'干煸豆角和唇齿留芳的乌鸡汤,爷爷奶奶吃后,都向我投来的赞许的目光。

  最后我胸有成竹的做了一道西红柿炒鸡蛋,不料一不小心把盐当成糖了。

  拿手好戏演砸了,我非常尴尬!

我的拿手好戏炒菜作文15

  我从小就大心里就喜欢烹饪,也特别喜欢看别人制作美食的过程,所以生活中经常看妈妈做菜,怎么样才能做出特别美味的佳肴。今天,我看着妈妈做菜,决定这次看完妈妈做菜,自己也来学着炒一盘菜,给爸妈尝尝我的手艺。

  妈妈今天要做的是一道家常菜——豆面羹。她先把一些绿豆面放热水里浸半个小时。在这半个小时里,妈妈把几片肥猪肉放进锅里煎出一些油,再把切好的菜放进去翻炒,又把切好了的.大葱一块一块放入锅中继续翻炒好几分钟。再放入调味料:三勺白糖、二勺盐和少许的味精,再加入少量的料酒。大火炒上一分钟,这时候绿豆面也浸好了,最好放绿豆面进锅中,熬上个几分钟,这道美味佳肴就出来锅了。这个做菜看气来做是非常简单,但是自己做起来就十分困难了!我也照着妈妈系好了围裙,装模作样起来,妈妈和爸爸坐在椅子上翘着二郎腿观看我“精彩的表演”——我怎样做好这道豆面羹呢?我首先打开煤气,摆好锅,浸好豆面,煎好油,切好配菜。我学着妈妈的步骤炒起来。前几个步骤都很顺利,但就在放料酒不小心把醋当成了料酒倒了进锅。

  出锅了!我做的菜终于出锅了!但是因为错把醋当成了料酒,这道菜变成了酸豆面羹了!失败仍是成功之母,所以我会继续努力,炒出美味佳肴的。

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