我要投稿 投诉建议

我的拿手菜作文

时间:2021-01-19 11:53:32 推荐作文 我要投稿

我的拿手菜作文(通用5篇)

  在平日的学习、工作和生活里,大家都经常接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家整理的我的拿手菜作文(通用5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

我的拿手菜作文(通用5篇)

  我的拿手菜作文1

  中国的菜式花样繁多,看上去就令人垂涎欲滴。在这个特殊的寒假里,我学会了一样拿手菜——西红柿炒鸡蛋。

  怎样才能做出一道令人垂涎欲滴的西红柿炒鸡蛋呢?食材是最重要的,我认为西红柿要个大、皮鲜红,有光泽,底下还要带着绿色的果蒂,闻起来有一股淡淡的清香的。鸡蛋最好选土鸡蛋,味道更鲜美,色泽更诱人。葱要选新鲜的小香葱。食材虽然简单,做出的味道却是美妙绝伦的。

  食材准备完毕,下面就要动手做了。我先在西红柿顶部切成十字花,然后把它们放在大碗中,再往里面倒入开水,这时把西柿放到一边,开始打鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲开,让蛋液流入碗中,用筷子搅拌,在灯光的照射下蛋液散发着迷人的光芒。这时我再把西红柿的皮剥掉,切成合适的大小。小葱也切好备用。

  首先打开液化气的开关,向锅里倒少许油,将蛋液轻轻倒进去。只听“嗞啦”一声,鸡蛋迅速膨胀,用锅铲搅碎,趁它还嫩滑的时候盛入碗里。然后,再放一点油,把葱倒锅里炒出香味。这时,把西红柿也倒入锅里,翻炒几下,待到西红柿的汤汁出来后再将鸡蛋倒入锅里一起翻炒。一阵阵香味扑鼻而来。西红柿的汤汁配着金黄的鸡蛋,香味愈发好闻。最后,我往里面了放了些许盐,盛入装盘,便大功告成了。

  一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上了桌,家人吃后都赞不绝口。这就是我的拿手好菜!

  我的拿手菜作文2

  今天,是我第二次做菜了。这次,我精选了一道非常有营养的菜——醋溜白菜。主料是精挑细选的脆脆的,嫩嫩的白菜芯儿,然后再加佐料烹饪而成,吃起来无比的爽口。白菜,又称结球白菜,属十字花科,营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素等营养元素,是北方冬季主要蔬菜。

  做菜前的准备工作有:准备醋、生抽、酱油和适量糖、盐,并搅拌成调味汁。再有两勺淀粉、两勺水来搅成淀粉备用,并洗好白菜。

  开始炒菜了!把洗好的白菜一分为二,再斜着切成条状,放进盘子里面。然后,打开火,把锅烧热,倒入少许的油。我小心翼翼的倒着油,生怕倒多了。油热了,我拿出装花椒的瓶子,拧开瓶盖,往热油里撒入了八、九粒花椒,有模有样的用锅铲翻一翻花椒,好炸出香味来。炸出香味后,把它捞上来,就要往里面倒白菜了。“嘶、哗!”白菜倒进去后伴随着这种声音,我“唉呀!”了一声,原来是热油溅到我手上了,不过没事。翻了几番,均匀地倒上调味汁。用锅铲左翻翻,右翻翻,翻了个底朝天。差不多后,沿着锅边倒入水淀粉,再炒几下就ok了!饭饭端上桌了!“真香啊!”我不禁说到。

  我体会到了“只要有付出,一定有收获”的含义!

  我的'拿手菜作文3

  西红柿炒鸡蛋是我的拿手菜,跟我一起来尝一尝吧!

  用勺子兜一勺西红柿送入口中,感到了一股绵丝感涌上心头。西红柿微甜而不腻,酸酸的果肉溢在口中,这酸刺激了舌中味觉,如同失恋的少女在哭泣中的酸。这酸还有一种绵长的感觉,像是躺在绵柔的棉花糖上,又像是在吃棉花糖入口即化。

  用筷子夹起一块鸡蛋,瞧了瞧,把鸡蛋的金蛋独立看了个透,没瞧多久,鸡蛋的香味灌入鼻腔,淡淡的油香加入鸡蛋的精华,吃入口中,一嚼一声碎石摔落的声音在口中回荡,原来鸡蛋是那么的嫩呀!这让我想到群鸡跟随鸡妈妈一起觅食的情景。这样的西红柿加上这样的鸡蛋,真是一对青梅竹马的搭配呀!

  如此好吃的西红柿炒鸡蛋怎能少了做菜的步骤呢?

  我先找到了两个红色的西红柿,然后再用菜刀切成一小片一小片的西红柿。拿两个土鸡蛋,在碗边轻轻一敲,蛋壳碎了。拿一双筷子,用自己“神一般的手速”打鸡蛋,打到鸡蛋出了很多泡泡的时候就可以停手了。

  打开煤气灶,调到中火,小心翼翼的倒入少许油,生怕会溅起来,把油均匀地漾在锅边,倒入打好的蛋液,用锅铲进行翻炒,等到蛋液完全凝固时就可以盛起来放在一边待用,然后再倒入西红柿子,用锅铲不停的翻炒,可没过多久,我的手臂便酸死了,让我体会到了妈妈每天给我们烧一桌子菜,都没有叫一声苦,我又凭什么特权说累呢?当锅中西红柿已经有点儿变糊的感觉时,我便拿出了刚才炒好的土鸡蛋倒入锅中,开始融为一体,快成功时,我放了一点盐,又放了一点白沙糖来提提鲜,最后我又放了开水,因为我喜欢多点儿汤,用大火再收一收汁,让汤更加浓稠,成功后就可装盘啦!

  别看这么简单的一碗菜,实际上它特别需要控制火候,不然那就不好吃了!虽然这是我的拿手菜,但是也有不足,请多多指教!

  我的拿手菜作文4

  今年我们的假期出游计划被一场突如其来的疫情给无情打破了。宅家期间,我们自力更生,丰衣足食。我在妈妈的帮助下还学会了一道家常菜——番茄炒蛋。

  首先,我把一个番茄洗干净,切成小块装在盘中。接着,我把两个鸡蛋打碎在碗里,我拿起筷子学着妈妈的样子快速的搅拌,黄黄的蛋液像被施了魔法一样随着筷子飞旋起来,好神奇啊!

  一切准备就绪,我要开始炒蛋了。我点上小火,把锅预热,然后倒入适量油,等油冒烟了,我打鸡蛋液倒入锅里,看着鸡蛋液慢慢变成鸡蛋饼状了,我迅速拿起铲子来回翻炒,炒了一会儿我把鸡蛋块盛出来放在盘中备用。接下去我把切好的番茄翻入热锅里,只听到“噼里啪啦”的响声,吓得我立马躲到妈妈身后。妈妈告诉我,番茄块带有水,热油遇上水会飞溅起来。原来是这样啊,我离开灶台小半步,拿着铲子小心翼翼地翻炒着,生怕油水溅到自己。看着番茄块渐渐炒出汁来,我把盘中的鸡蛋块倒入锅里一起翻炒,再放入少许盐,继续翻炒,这时阵阵香气扑鼻而来,最后我洒上切好的葱花。这样,一盘色香味俱全的番茄炒蛋就大功告成了。

  如今,我的番茄炒蛋已做得得心应手,这道菜俨然已成了我的招牌菜。“胡大厨”上线,同学们,你们想尝一尝我的拿手菜吗?欢迎来我家做客哦!

  我的拿手菜作文5

  星期一下午周会课,我们班举行了“品品我的拿手菜”活动。

  为了使自己的拿手菜更加出彩,许多同学还利用中午时间一遍又一遍的练习。我也不例外,中午一吃完饭,就赶紧炒了一盘鱼香肉丝,下午带到校园里。同学们都十分激动,议论纷纷,有些同学管不住自己的馋嘴,还没有展示就吃了起来。

  “叮铃铃……”清脆的铃声响得格外响亮,每个小组邀请的一位家长也坐上了评委席,一切准备就绪后,展示就开始了。呼延龙玉的“水果沙拉”、周六的“清炖鲤鱼”、张三的“红烧肉”、宋泽杰的“青龙过江”……或香味扑鼻或清香淡雅让人目不暇接。特别是李林河的“掌上明珠”更是让人眼前一亮。十个水煎包呈发散形分布,中间几个西兰花簇拥着一个草莓,红绿黄相间,像一朵盛开的鲜花,诱人极了。

  望着一盘盘美味无比的佳肴,怎不让人垂涎三尺。开始品尝了,同学们都迫不及待地抢成一团,来上一口,含在嘴里细细咀嚼,那滋味就别提了!清凉爽口的笋片、外焦里嫩的水煎包、鲜香无比的羊肉串、口感极佳的水果沙拉……那滋味一直流到心里头。

  同学们一边品尝着一边评论着,嘴上都沾满了油。大家你看看我,我看看你,笑声一片。

  下课铃声响了,同学们还砸吧砸吧嘴,余犹未尽。

【我的拿手菜作文(通用5篇)】相关文章:

我眼中的你作文通用03-07

我的母校作文(通用6篇)10-10

我的周末作文(通用6篇)10-10

我的家乡作文(通用6篇)10-10

我的校园作文(通用7篇)10-10

我的外公作文(通用6篇)10-10

我的外婆作文(通用6篇)10-10

我的爷爷作文(通用6篇)10-10

我的妈妈作文(通用6篇)10-10

我的老家作文通用15篇03-31