品小姨的水煮鱼片作文

品小姨的水煮鱼片作文

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　　天空是一片灰蒙蒙的苍茫，鸟儿离开了岑寂的北方。火烧云沉到山那一边。山岗上风一阵冷过一阵。目光越过一道道山梁，一个人的影子就会在昏暗中挟裹着晚风，逐渐清晰的，我和表哥就在这样的黄昏，在这样的山坡上等待小姨，还有小姨手中的鱼。

　　回到家，小姨娴熟的将鱼去骨、挑刺、切片，听到厨房传出的“乒乒乓乓”的响声，我按耐不住激动的心情，赤着脚一趟一趟地往厨房里跑，小姨仿佛猜透了我的心思，在我第四次走向厨房时，轻声对我说：“曦儿要听话，不然吵到了鱼片就会变得苦涩无味”。我似懂非懂的点了点头，蹑手蹑脚地走出了厨房。

　　终于等到开始煮鱼的环节了，小姨将用盐和料酒腌制好的鱼片，一片一片的丢入滚烫的水锅中，等到雪白的鱼片儿上有了丝丝纹路后捞起，再将黄白相间的大白菜，一个个如同耳朵的木耳，一年根根瘦小的豆芽还有一条条白滚滚的年糕和辣椒、八角、花椒还有葱姜蒜一起煮好倒入不锈钢的锅中，将煮好的鱼骨带汤浇去，再倒入鱼片，最后将食用油烧开放入葱姜蒜和干辣椒爆香加上黑芝麻浇在鱼片上。顿时，厨房里充满了火辣的香味。锅中的大白菜如同一个个穿着金黄色的旗袍的贵妇人，银白的年糕吸饱了鱼汁瞬间充满了活力，最上面漂着红辣辣的辣椒，绿莹莹的豆芽，纯黑的木耳，还有一个个棕褐色的八角，真是让人流口水。

　　我在袅袅的烟雾中睡去，醒来时鱼片刚刚做好，我趁着小姨不在爬上椅子夹起一块鱼片塞进嘴里，麻麻的口感和火辣的烫充满了嘴里任何角落，烫得我一边用手扇着风一边却在嘀咕，：“怎么这么烫呀，真是心急吃不了热鱼片，可是我还想吃”。本以为逃过了小姨的双眼，但我偷吃的行为却被鼻涕虫表哥瞧见了，于是他屁颠屁颠的去找小姨告状，小姨连忙赶过来，一把搂住我假装生气的说：“曦儿怎么偷吃呢，烫着嘴了没有?”我大声对小姨说：“小姨做的水煮鱼片最好吃了，小姨是世界上最好的小姨”。小姨用她那磨满茧子大大手抚摸我柔软的头发，眼里满是欣喜。

　　终于开饭了，我急忙尝了口火辣辣的鱼汤，辣油瞬间爆绽而出，在嘴里翻滚，我的味蕾得到了满足，再来一口年糕，麻辣的口感贯彻到了整个嘴中。妈妈看着我吃的满嘴流油的样子，打趣的说：“我家曦儿的嘴可挑剔了，只要是她喜欢的，那基本都是人间美味”，小姨的眼睛乐的弯成了月亮：“是吗？只要曦儿喜欢每次回来小姨都给曦儿做，好不好呀？我边吃边使劲的点点头。”

　　后来我来到外地读书，也曾去过大饭店里吃过水煮鱼，里面方的食材要比小姨的多的多了，却不即小姨那种朴素、质朴，总感觉少了一种味道，哦，那是小姨的味道。

　　品一口水煮鱼片，哦小姨，我隔着一座座山与你相望，品一口鱼片，里面充满了小姨对我热情的爱。细品你细品，这不止鱼片，还有饱含亲情的浓浓爱意。

　　哦！小姨的水煮鱼片！

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