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古代官员的工作餐随笔散文

时间:2022-09-24 06:33:02 散文杂文 我要投稿
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古代官员的工作餐随笔散文

  古代的好官员,饮食上都是相当节俭的。

古代官员的工作餐随笔散文

  马王堆墓主是个女人,她丈夫是西汉初期长沙国丞相,权势可谓大矣。但从出土的餐具以及餐具上的食品中,可以看出女主人生前生活的简朴。

  两件形制相同、花纹相似的漆案上放置五件小漆盘,盘内残存牛肉等食物,还有连在一起的竹串、两件漆卮、一件漆耳杯和一双筷子,就是一份当年的“套餐”,也是身为丞相平常生活的写照。

  这种西汉时期的“五碗盘”,在后世很长时间被一些有识之士自觉遵守。殷仲堪是东晋末年的重要官员,官至荆州刺史。《晋书》上说,仲堪在荆州任职时,由于“连年水旱,百姓饥馑,仲堪常食五碗盘无余肴,饭粒落席间,辄拾以噉之”。《世说新语》将他记入了“德行”中,也可以看出当时人们对节俭的重视程度。

  汉晋时期以及后来的南北朝,都对“五碗盘”“套餐”非常推崇。南北朝时期,宋高祖刘裕也是帝王中节俭的典范。《宋书》记载:“高祖为性简约,诸子食不过五盏盘。”这里的“五盏盘”就是“五碗盘”。即便是刘裕最钟爱的儿子义恭,也不例外。

  元嘉三年,刘裕发现义恭被提为荆州刺史后,就开始骄奢不节,忙写信告诫:“蒱酒渔猎,一切勿用。供用奉身,皆有节度。”

  刘裕不光是对子女要求严格,对自己更是一毫也不放松。《南齐书》中说,崔祖思曾向朝廷提过治国应该节俭的问题,举例就有刘裕每饭“五盏盘桃花米饭”之语。“桃花米饭”就是红米饭、粗米饭。这也说明刘裕的简朴在历史上是出了名的。

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