食品安全手抄报花边

时间：2022-09-15 23:16:42 手抄报我要投稿

食品安全手抄报花边

　　导语：食品安全最重要，敢于维权是正道。接下来小编将跟大家一起来分享食品安全手抄报花边。文章希望大家喜欢！

　　在食品安全自我保护领域里，知识就等于预防：

　　（一）保持清洁

　　1、饭前便后以及操作食品前后要认真洗手，不用脏手和不洁工具接触食品；

　　2、生吃的瓜果蔬菜一定要尽量洗净、消毒后再食用；

　　3、餐具和切配、盛装熟食品的刀、板和容器，在使用前要清洗干净后消毒；消毒方法用物理方法蒸煮法最好，也可使用药物消毒法；

　　4、不使用污水清洗瓜果、碗筷餐具；

　　5、掌握和应用各种简易设施和方法做到食品原料、半成品和成品以及炊具、餐饮具防尘、防蝇虫、防鼠、防水和防潮；

　　6、其它接触食品的工具、容器、包装材料、工作台面以及货架、橱、柜也应当清洁、无毒无害。

　　（二）生熟分开

　　1、生熟食品要分开盛放；

　　2、刀、砧板、容器、餐饮具等要做到生熟分开；

　　3、避免交叉污染，特别注意避免手、抹布等的交叉污染。

　　（三）烧熟煮透

　　1、提倡尽量使用蒸、煮、炖等长时间加热的烹调方式；

　　2、制作肉、蛋、奶、鱼或其他易腐食品时，特别要注意烧熟煮透；

　　3、尽量不加工和食用冷荤类食品；

　　4、不生食动物性食品；

　　5、生水一定要喝烧开后再喝，不直接喝生水。

　　（四）注意存放

　　1、建议只加工简单的饭菜，即做即食，不存放，尽量不吃剩饭剩菜；

　　2、必要时，剩饭菜、隔夜熟食在确定没有变质的情况下，经彻底加热后再食用。

　　（五）原材料安全

　　1、喝清洁饮用水和/或达标瓶（桶）装水，不喝不清洁的水；

　　2、食品原料与辅料必须新鲜、清洁，无毒无害，色、香、味正常，符合相应的卫生要求；

　　3、不吃病死、毒死或死因不明的`家畜、家禽、鱼虾，不自行采食不认识的野生蘑菇和其它野菜、野果，不吃严重污染、腐败变质和可疑有毒的一切食品。

【食品安全手抄报花边】相关文章：