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必修二化学3.3.1乙醇获奖说课教案教学设计
作为一名人民教师，可能需要进行教学设计编写工作，教学设计是对学业业绩问题的解决措施进行策划的过程。那要怎么写好教学设计呢？以下是小编整理的必修二化学3.3.1乙醇获奖说课教案教学设计，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
一、教学目标
1、通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化。强化结构决定性质的化学思想。
2、通过揭示问题、讨论释疑、化学实验，学习对比、推断等多种科学探究方法。
3、认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习的化学的积极性。
二、教学重点
乙醇的结构和化学性质
三、教学难点
乙醇发生催化氧化反应的机理
四、教学方法
采用实验探究、对比分析、诱导等方法学习乙醇有关知识
五、教学用具
多媒体、试管、酒精灯、无水乙醇、Na、火柴、铜丝。
六、教学过程
第一课时乙醇
【导入新课】《舌尖上的中国》酿酒视频导入
【推进新课】酒文化在中国源远流长，一部中华文化史从一个侧面上看，也完全可以认作是一部酒文化发展史。那么酒到底是什么，它又有哪些主要的性质呢今天我们就来走近她。
【板书】第三节生活中两种常见的有机物
一、乙醇
【板书】（一）乙醇的物理性质
【引导】利用生活常识尝试总结乙醇的常见物理性质
【讨论】
【小结】物理性质：颜色、气味、状态、溶解性、挥发性等等
【活动】给出乙醇的分子式和典型的结构特征，写出乙醇可能的分子结构（两种）
【思考】两种结构中哪种才是正确的如何证明
【实验】1、乙醇与金属钠反应
取一个洁净的小烧杯，导入约一半体积的无水酒精，再向其中加入数粒金属钠小颗粒。再将一个普通漏斗倒扣在烧杯上方，观察现象。一段时间后，点燃漏斗底部，继续观察现象，检验生成气体，讨论。
【现象】烧杯内钠粒沉于液态无水乙醇底部，有无色气泡在钠粒表面生成后逸出液面，最终钠粒消失；气体可以被点燃；倒扣在火焰上方的烧杯在内壁上出现了水珠，但倒入烧杯内的石灰水无明显现象。
【结论】钠与乙醇能发生类似于水的反应，说明乙醇分子中存在与水分子相似的结构，即存在羟基（—OH）。此外，由于钠与乙醇的反应没有它与水反应剧烈，也说明乙醇分子中羟基上的H没有水中的活泼。
【投影】乙醇的分子式、结构式、结构简式、球棍模型和比例模型。
INET
结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH
【释疑】分析乙醇的结构，讲解烃的衍生物和官能团的概念。
【讲解】乙醇之所以能与水反应的原因就是因为原子团（—OH）它的存在，这个基团决定了乙醇的性质，像这种决定有机化合物化学特性的原子或原子团称为官能团，读作羟基，写作—OH，像我们以前学习过的—X—NO2等都是官能团。
【讲解】现在大家重新审视一下乙醇的结构，与乙烷结构对比一下，可以看出乙醇相当于乙烷中一个氢被羟基取代，像这种烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代而生成的一系列化合物我们称为烃的衍生物。后面我们将要学到的醛、酸、酯和酚类等都属于烃的衍生物。
【板演】金属钠与水反应就是钠置换出了乙醇分子羟基中的H写出该反应的化学方程式。
【板书】2CH3CH2OH+2Na==2CH3CH2ONa+H2↑
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