我要投稿 投诉建议

幼儿园腌腊八蒜教案

时间:2024-01-24 16:05:27 佩莹 幼儿园教案 我要投稿

幼儿园腌腊八蒜教案范文(通用6篇)

  作为一名优秀的教育工作者,总不可避免地需要编写教案,借助教案可以让教学工作更科学化。那要怎么写好教案呢?以下是小编为大家整理的幼儿园腌腊八蒜教案范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园腌腊八蒜教案范文(通用6篇)

  幼儿园腌腊八蒜教案 1

  活动目标:

  1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯,感受传统民俗节日的气氛。

  2、了解认识各种粗粮的名称,感知它们的外形和营养价值。

  3、能积极主动的参与主题活动的.环境布置和材料收集。

  4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日,给爷爷奶奶送上腊八粥。

  环境创设:

  1、收集各种粗粮实物,放在科学区,让孩子观察认识,并了解其营养价值。

  2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

  3、用kt板制作一只“碗”,制作豆贴画。

  4、教室外墙制作两颗祈福树,请家长和孩子在红布条上写上文字,画上图案祈福。

  5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

  活动过程:

  一、回忆学做腊八粥的过程,了解制作腊八粥的流程

  1、谈话导入

  师:小朋友,你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢?

  师:想熬出香香甜甜的腊八粥,嫣儿(绘本中孩子的名字)、奶奶、妈妈都做了哪些事情?

  2、根据孩子回答的内容,依次翻阅绘本相应的画面

  (1)准备熬粥的东西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……)

  (2)洗好了

  (3)准备锅

  (4)煮腊八粥

  小结:看来熬出香香甜甜的腊八粥,嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢!

  幼儿园腌腊八蒜教案 2

  教育目标:

  1、了解腊八节的来历,了解民俗腊八节的常识。

  2、认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥,提高幼儿的生活能力。

  4、愿意与同伴合作,体验劳动的快乐。

  5、激发幼儿对生活的热爱,培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

  6、学念儿歌:腊八粥,感受过节的快乐。

  教学重点、难点:

  引导幼儿认识制作材料,以愉快的.心情制作腊八粥

  教学准备:

  1、准备课件《腊八粥》

  2、腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,成品腊八粥。

  3、腊八粥制作工具:电饭煲或者普通锅、火、水等等

  4、识字卡片:米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

  教学过程:

  一、观察图片,激发兴趣

  1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节,让幼儿了解腊八节的由来。

  二、认识腊八粥的制作材料

  1、观看课件《腊八粥》中的——材料,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

  2、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

  3、分组合成材料。每组一份材料,互相看看是否合适。

  三、我做腊八粥

  1、认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。

  2、引导讨论制作腊八粥的方法,熬制腊八粥。

  3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

  四、品尝腊八粥

  1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

  2、学念儿歌:腊八粥

  小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

  3、全体幼儿品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

  幼儿园腌腊八蒜教案 3

  活动目标

  1、听故事,跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化,理解故事内容。

  2、认识腊八粥的材料,知道腊八节吃腊八粥的习俗。

  3、体验故事给人们带来的美好情感。

  活动准备

  1、绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

  2、8种腊八食材图片。

  活动过程

  一、欣赏封面,引发兴趣

  1、教师引导幼儿观察画面人物,对故事人物感兴趣。

  提问:封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

  2、出示图书名字

  提问:书名中提到的东西,画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂,还有一个主角会是谁?

  二、倾听故事,理解内容

  教师依次播放绘本内容,引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

  1、出示PPT,提问:

  小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的'变化和燕子一家的变化。)

  说说燕子为什么要去南方过冬。

  2、出示PPT页,提问:

  小燕子看见胖嫂在做什么?

  胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面,用语言简单讲述。)

  3、出示PPT

  匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓励孩子说出食材的名称、颜色。)

  4、出示PPT

  什么季节到了,小燕子用衔来的八样东西做了什么?

  三、记八宝,玩游戏

  1、出示实物,分辨和认识“八宝”

  小燕子用食材来做项链,打扮自己,你觉得它们可以用来做什么?

  2、游戏:八宝蹲

  游戏规则:幼儿每人选择一张食材图片,由一人开始边蹲边念食材名字,被念到食材名称的幼儿需立即回应,继续游戏。幼儿游戏1—2次。

  四、自助阅读,自主讲述

  1、设疑:胖嫂究竟用这八样食材做什么呢?后来发生了什么事?

  2、和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最后。)

  胖嫂煮的是什么粥?

  看到小燕子,胖婶一家是怎么做的?

  这一天小燕子过得开心吗?你知道这天是什么节日?

  小结:腊八节是中国的传统节日,每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起,共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦!

  幼儿园腌腊八蒜教案 4

  活动目标:

  1、知道腊月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。

  2、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

  3、通过学看日历,知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知,集体体验过腊八的快乐。

  活动重难点:

  活动重点:知道腊八节是我国的传统节日,了解腊八节的来历和习俗。

  活动难点:能够用语言表达自己的感受,体验集体过腊八节的快乐。

  活动准备:PPT、各种制作腊八粥的材料等。

  活动过程:

  一、开始部分

  初步了解每年农历的十二月是腊八节

  师:你们知道今天是什么节日吗?

  师:每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

  二、基本部分

  1、腊八节知多少。

  师:腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。

  2、介绍腊八粥

  师:你们吃过腊八粥吗?

  师:你吃过的.腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。

  (红枣、红豆、绿豆、桂圆……

  师:腊八粥里面会有8样不同的食材。

  3、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

  师:请你用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称

  幼:扁扁的红豆,圆圆的桂圆,胖胖的花生米……

  4、宣传“腊八粥”——八宝粥

  自己选择自己所喜欢的食材,向同伴介绍腊八粥所需的材料!

  三、结束部分

  今天我们学习了腊八节的相关知识,知道腊八节是我国的传统节日,并且懂得关心爱护需要帮助的人,给他们送去温暖。

  四、延伸部分

  小朋友们,其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗,我们赶紧去告诉他们吧,出发吧!

  幼儿园腌腊八蒜教案 5

  设计意图

  腊八节是我们中国的传统节日,在北方尤其受人们重视。每到腊八节的时候,家家户户都会煮上浓浓的腊八粥,还会泡上腊八蒜。为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节,教师设计了“开开心心过腊八”的主题活动。

  主题目标

  (1)了解腊八节的来历及风俗习惯,知道它是中华民族的传统节日。

  (2)养成善观察、勤记录的良好习惯。

  (3)喜欢过腊八节,乐于参加腊八节的实践活动。

  环境互动

  1、主题墙面环境

  在“冬天”的主题墙饰中设计一个“冬日的节日”板块,其中包括腊八节板块。

  2、互动墙面环境(低矮墙面环境)

  “我知道的腊八节”:请幼儿搜集各地有关腊八节的风俗图片,粘贴在墙上。

  3、相关区域融合

  (1)语言区:投放有关腊八节的书籍资料。

  (2)自然角:把腊八蒜的制作过程图粘贴到墙上,并引导幼儿自制腊八蒜投放到自然角,同时为幼儿提供记录表格、笔等。

  活动一:话说腊八节

  (语言活动)

  活动目标

  (1)知道腊八节的来历,了解相关的风俗习惯。

  (2)能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。

  (3)喜欢过中国的传统节日。

  活动准备

  经验准备:和家长一起搜集腊八节的相关资料,了解一些腊八节的知识。

  材料准备:有关腊八节习俗的图片,并做成 PPT;较大的日历一本。

  活动重难点

  重点:了解中国的腊八节的相关习俗。

  难点:会用完整的语句介绍自己知道的腊八节。

  活动过程

  1、出示日历让幼儿观察

  师:今天是几月几日呀?(指着日历上标出的日期)这一天也是农历的腊月初八,又叫腊八节。腊八节是我国很重要的一个传统节日。

  2、集体活动:说说我知道的.腊八节

  (1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。

  提问:请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?

  (2)教师结合PPT小结: 我们国家在很早很早以前就有这个节日了,是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天会喝腊八粥、吃腊八饭,还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。

  (3)生活经验迁移:启发幼儿回忆并说说去年的腊八节是怎么过的,都吃什么了。

  3、欣赏活动

  将幼儿分成若干组,请他们讲述搜集的图片是什么、代表什么等。活动延伸

  师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。

  活动二:奶奶熬的腊八粥

  (综合活动)

  活动目标

  (1)在了解腊八节的基础上进一步了腊八粥的来历和制作方法。

  (2)认识不同的腊八粥食材,知道营养搭配身体好。

  (3)喜欢参加实践活动,喜欢喝腊八粥。

  活动准备

  经验准备:幼儿知道腊八粥是用多种食材熬制成的。

  人员准备:事先请一位对熬制腊八粥有经验的老奶奶一起备课。

  材料准备:电饭锅、各种做粥食材、儿童用碗筷等。

  活动重难点

  认识熬粥的各种食材,了解它们的营养价值,体验共同做粥的快乐。

  活动过程

  1、谈话引入

  师:今天是农历几月几日?是什么节?请小朋友猜猜,奶奶今天来我们班做什么。

  2、老奶奶讲述并熬制腊八粥

  奶奶:今天是腊八节,你们知道腊八节喝什么粥吗?(腊八粥)我今天就和大家一起来做好喝的腊八粥。

  (1)介绍食材(各种豆类、米类和干果)(见图 34),让小朋友们一一认识,并讲解食材的营养价值。

  (2)讲解熬粥的方法:洗干净食材一烧开水—将食材放进电饭锅里—熬半小时即可。

  (3)演示做粥的过程,可请小朋友帮忙清洗食材。

  (4)讲解腊八粥的来历。熬粥的同时讲一讲腊八粥的各种食材代表什么意义,讲讲腊八粥的来历。

  3、品尝腊八粥

  幼儿洗手—保育老师准备碗筷——共同分享。

  活动延伸:

  请其他班的小朋友和老师一起品尝腊八粥。

  活动三:动手泡制腊八蒜

  (科学活动)

  活动目标

  (1)知道腊八节的来历,了解相关的风俗习惯。

  (2)能够和同伴较好地合作泡制腊八蒜。

  (3)养成爱探索、爱观察的好习惯。

  活动准备

  经验准备:幼儿会剥蒜皮。

  材料准备:大蒜若干、醋、干净玻璃器皿。

  活动重难点

  合作完成制作腊八蒜的过程。

  活动过程

  1、腊八节话题引入

  师:前几天我们喝了腊八粥,我们还说到腊八节的时候还要泡制腊八蒜,谁吃过腊八蒜?腊八蒜是什么味道的?

  2、制作腊八蒜

  (1)出示泡好的腊八蒜,请小朋友说说制作腊八蒜需要什么。(洗好的玻璃宽口瓶、剥好的蒜、醋)

  (2)分发大蒜,请幼儿说说剥蒜皮应该注意什么。(洗干净手;不要用剥过蒜的手抹眼睛等)

  (3)幼儿分组剥蒜皮。(教师用相机记录过程)

  (4)往玻璃瓶中倒入适量的醋。(教师用相机记录过程)

  (5)将剥好的蒜放入醋中,盖好盖儿。(教师用相机记录过程)

  活动延伸

  (1)师幼共同设计自然角互动墙,把腊八蒜制作过程图粘贴到墙上。同时,把幼儿泡制的腊八蒜摆放到自然角。

  (2)绘制观察记录表格和分组记录单,请幼儿观察腊八蒜发生的变化并记录下来。

【幼儿园腌腊八蒜教案】相关文章:

腊八节腌腊八蒜幼儿园教案模板(精选11篇)12-08

幼儿园腊八蒜教案12-15

幼儿园泡腊八蒜教案12-10

幼儿园泡腊八蒜教案7篇12-10

幼儿园腊八蒜教案范文(精选10篇)12-22

幼儿园泡腊八蒜教案(5篇)12-18

幼儿园小班腊八蒜教案(精选13篇)12-30

泡腊八蒜07-09

泡腊八蒜09-18