为什么话梅特别酸
大家都吃过话梅吗?话梅是一种非常酸的食物,很多人喜欢吃话梅,因为话梅开胃,大家知道大部分水果都是甜的`,为什么话梅那么酸呢?相信许多朋友们都不太了解,赶紧和小编一块来看一看吧。
那是因为梅子里含有很多的有机酸,如酒石酸、单宁酸、苹果酸等等。
虽然苹果、柠檬等其他水果也含有酸,但是都没有梅子所含的酸多。
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