细说乌龙茶的历史由来
导语:乌龙茶是我国一种非常普遍的茶叶,但它的名字却非常有趣,其中还有着不为人知的历史典故。让我们一起来了解一下吧!
乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县长坑乡南岩村里有一个退隐将军,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的.“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的着名茶乡了。
【细说乌龙茶的历史由来】相关文章:
中国对联的历史由来03-31
中国历史朝代国号的由来03-08
细说往事散文03-10
细说杂文散文04-01
细说元宵节02-21
听我细说往事散文05-17
细说《旧唐书》和《新唐书》04-25
葫芦箫(葫芦丝)的历史及由来作文04-05
细说班级辩论赛07-11