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做南瓜饼周记

时间:2022-09-09 05:53:17 周记 我要投稿
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做南瓜饼周记范文3篇

  篇一:做南瓜饼周记

做南瓜饼周记范文3篇

  星期六,我想吃南瓜饼,正好中午的时候,爷爷从老家带来了一个南瓜。于是,我就开心地叫妈妈和我一起做南瓜饼。

  说干就干,我们先准备好了做南瓜饼的材料:有水磨粉一包、南瓜半个、白糖三勺。只见,妈妈先把南瓜的红色“皮大衣”脱了下来,然后,把南瓜对半切开,掏出了里面的籽儿,再把南瓜切成一块一块的,用清水给它们冲了个“冷水澡”,最后,把南瓜块放进蒸锅里煮,大约过了半个小时,南瓜煮熟了,妈妈把南瓜倒入一个大碗里,让我用筷子把它们搅成南瓜泥。我开始搅拌了,右三下,左三下,搅得十分轻松,但好景不长,妈妈又往里面倒水磨粉和糖,妈妈又叫我搅拌,但这次我怎么也搅拌不动了,最后还是妈妈用手揉好的。

  开始做了,妈妈先抓了一把搓成条,然后从上面掰下一块给我做,我先把它搓成圆球,但有时快搓成圆的时候,一下子就碎了,我没办法,只好重新把它们捏紧了再搓成小圆团,搓好后,再轻轻一按,就做好一个南瓜饼,接着,我又做了许多。

  做完后,妈妈开始煎了,直到煎得两面金黄色就出锅了,我迫不及待地夹了一个在嘴里,啊!又香又甜,真好吃呀!哈哈,亲手做的南瓜饼就是好吃。

  篇二:做南瓜饼周记

  又是一天没出门。

  前两天我看了我们家乡的风俗表演——串三花。今天,我尝到了我们家乡的风味小吃——南瓜饼。

  南瓜饼外形十分美观。颜色是太阳般的金黄,上面覆盖着金黄的南瓜丝,小巧玲珑。

  别看这些南瓜饼小巧,做起来十分复杂呢!首先是对南瓜的挑选,一定要是又青又嫩的小南瓜。我和外婆找了一个上午,才找到两个;回家后把南瓜洗净,去皮,用刨子一点一点刨成丝,用水揉糯米粉和南瓜丝,将两者活在一起;再捏出一个个圆球,压扁;最后用油炸或烙熟,就可以吃了!

  我迫不及待的拿了一个塞进嘴里,呼,好烫!过了一会,我咬下一口,顿时糯米的香和青南瓜的微甜在口中四溢,充斥着舌头和胃,让我不禁大吃特吃,一个,两个······口中的味道越来越浓,甜味也在增加,甚至有些粘牙,但那种味道实在太好了。这是烙出来的滋味。

  另一个盘里的南瓜饼,金黄到有点焦,酥酥的,味道丝毫不比烙的差,反而比烙的多了一个滋味,脆脆的,不占牙,两者的味道差不过,只是后者比前者多了一个味儿,更好吃一些。这是油炸的滋味。

  今天我尝到了爸爸妈妈以前吃过的东西,我深深爱上了这个滋味。希望有一天能再次吃到它。

  篇三:做南瓜饼周记

  南瓜饼,想必大家都吃过。但是,大家有没亲自动手做过呢?今天中午,我就亲自做了一回。

  我先仔仔细细地洗好南瓜,然后,再小心翼翼地把难过切成一小块一小块的,放在锅里烧。等过了几分钟后,我把南瓜从锅里舀出来,放在锅里捣成糊。接着,我等南瓜冷却以后,拿出了一些面粉和南瓜糊一起进行搅拌,然后再把搅拌好的糊做成一个个南瓜饼。不一会儿,一个个小巧玲珑、晶莹剔透的南瓜饼就呈现在了我的眼前。

  不过,这才只进行了一半。接下来就要进行一项“巨大的工程”——炸南瓜饼。

  我先打开煤气灶,在在锅里倒上一些油,等油在锅里不停地“吐”泡泡时,我就夹了一个南瓜饼放在锅里炸。突然,锅里响起了噼里啪啦的声音,吓得我猛地一下躲开好远,生怕会被从锅里“蹦”出来的油炸到。过了一会儿,等到声音小了一点后,我才慢慢的挪过去,拿着锅铲吧南瓜饼翻过“身”,等到它的“外套”变成金黄色,并且鼓鼓的时候,就可以出锅了。有了上次的经验后,接下来就很方便了。没过多少,盘子里已经有一堆金灿灿的南瓜饼了。

  看着这盘脆脆的南瓜饼,简直让我垂涎三尺。我二话没说,立马夹了一个,“哇,好烫好烫!”我喊了出来。不过,这南瓜饼酥酥的,又香又甜,味道好极了!我就像一匹饿狼一样,饱食着自己的美食。我狼吞虎咽,没过多久,就被我给“消灭”光了。

  这次的南瓜饼,因为是我自己做的,特别有意义,也因此才会那么香吧。

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