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茶艺表演解说词

时间:2023-11-01 11:40:32 解说词 我要投稿

茶艺表演解说词

  在现在社会,需要使用解说词的场合越来越多,解说词具有顺序性的特点,它是按照实物陈列的顺序或画面推移的顺序、时间顺序编写的。那么,怎么去写解说词呢?以下是小编收集整理的茶艺表演解说词,欢迎大家分享。

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词1

  1.焚香静气

  就是经过点燃这枝香,来营造一个祥和肃穆的气氛,并到达驱逐妄念,心平气和的目的。

  2.涤净心源

  茶是圣洁的灵物,在冲泡之前我们要涤心静手,用这清清的泉水,洗净这世俗的凡尘和心中的烦恼,伴着祥和而宁静的心态进入茶境,以便能充分的享受品茶的温馨和愉悦。

  3.初展仙姿

  今日为大家冲泡的'是产自浙江杭州的西湖龙井茶,它色泽翠绿,外形扁光滑,形似碗钉,汤色碧绿明亮,香馥如兰,向有形美,色绿,香郁,味醇四绝佳茗之誉。

  4.冰心去凡尘

  茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须冰清玉洁。“冰心去凡尘”,即用开水再烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

  5.玉壶养太和

  绿茶属于芽茶类,因为茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏维生素并造成熟烫失味,所以此刻将开水降到80摄氏度左右,用这样的水泡茶不温不火,恰到好处,泡出的茶色香味俱佳。

  6.清宫迎佳人

  苏东坡有诗、云:“戏做小诗君一笑,从来佳茗似佳人。”他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人,“清宫迎佳人”即把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。

  7.甘露润莲心

  好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝把绿茶称为“润莲心”。“甘露润莲心”即在开泡之前先向杯中注入少许的热水,起到润茶的作用。

  8.凤凰三点头

  冲泡绿茶也讲究冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰在向嘉宾点头致意。

  9.碧玉沉清江

  冲入热水后,绿茶先是浮在水面,,而后慢慢地沉入杯底,我们称为“碧玉沉清江”。

  10.观音捧玉瓶

  此刻我们将泡好的茶敬奉给大家,称为“观音捧玉瓶”。佛教故事中传说,观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。借助这道程序祝在座的各位好人一生平安。

  11.春波展旗枪

  这道程序是绿茶茶艺的特色程序。请大家仔细观察杯中的茶芽,一芽一叶的称为:“旗枪”,一芽两叶的称为“雀舌”,直直的茶芽称为“针”,弯曲的称为“眉”,卷曲的茶芽称为“螺”。大家还能够轻轻的摇晃一下茶杯,好象有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动趣味。

  12.慧心悟茶香

  绿茶的茶香清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能闻得到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

  13.淡中品至味

  绿茶的茶汤清纯甘鲜淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不想乌龙茶那样茶韵醉人,但只要我们用心去品。就必须能从淡淡的绿茶美汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

  14.自斟乐无穷

  品茶之乐,乐在闲适,乐在怡然自得。在品了头道茶之后,我们茶艺表演就告一段落了,接下来请大家自斟自饮,经过亲自动手,从茶事活动中去感受修身养性,品位人生的无穷乐趣。

茶艺表演解说词2

  正山小种红茶发明于明末清初,(产自福建武夷山桐木关),是世界红茶的鼻祖。下面为大家表演的是传统正山小种红茶茶道。

  1、赏识茶具——【逐个展示茶具,四个品茗杯一字排开四个闻香杯田字形摆放。】茶为灵物,茶具亦然。茶器相通,茶人相容。这里是:茶船、茶道组——又称”茶道六君子”、紫砂壶、闻香杯、品茗杯、茶荷。

  2、观赏佳茗——【用旋转法取茶放入茶荷,给客人展示】正山小种红茶,外形条索肥实,内质香气醇厚。因为用当地的马尾松熏制而成,所以色泽乌润,有着非常浓烈的香味。每一片茶叶从发芽到采摘再到成茶,在不可知的时间里期待着,终于在今天与我们相遇,这就是缘。

  3、沐霖醒壶——【低角度向紫砂壶环绕内冲开水,水满后盖上盖,再冲水。为壶、杯升温】静静的放置的紫砂壶,如沉睡的仙子。倾尽一泉温热,是轻轻的呼唤。

  4、高山流水——【高角度将紫砂壶分别均匀倒入品茗杯和闻香杯,洗杯。】昔日高山听流水,伯牙遇子期。今日流水依旧,知音何求?

  6、香茗入宫——【将茶叶分三次放入紫砂壶中】香茗似佳人,轻移莲步,满室生香。

  7、芳草回春——【低角度向紫砂壶中冲水、先沿壶口旋转注入1/3的水,使茶浸润,再悬壶高冲。】冲泡正山小种红茶的水温以沸水为宜。

  8、侧耳听泉——【将闻香杯和品茗杯里的水,双手拿起,旋转着把水淋到紫砂壶上。】质本洁来还洁去,还一份清洁,还一份暖意。这是佳茗苏醒的时刻,那一片片香叶从出生到历经揉捻烘焙雪藏,都为了这一时刻的苏醒,这是她真正开始自己使命的'时刻。在温暖的泉水中,她慢慢舒展着小小的身体,慢慢释放着自己的内涵和芳香。

  9、祥龙行雨——也称关公巡城。【将紫砂壶中的茶汤分入闻香杯。】【甘霖普降】茶只倒七分左右,俗语有云“七分茶,三分情”。

  10、韩信点兵——【当茶汤即将倒净时收起,摇动紫砂壶后,向每个闻香杯中点一滴茶汤。】缘份让我们相聚,好东西大家分享。茶到尽处香最浓,滴滴精华相与共。

  11、敬奉香茗——【将品茗杯和闻香杯一起放入茶托。送给客人。】这款烟正山小种红茶,传承了四百多年前的传统做法,所以,我们今天我们将品尝的茶香,依然是四百年前的味道。

  12、龙凤呈祥——请客人与茶艺员一起做:将品茗杯盖到闻香杯上。祝福今天的茶人茶友,在新年里风调雨顺。

  13、倒转乾坤——食指和中指夹2紧闻香杯,拇指摁紧品茗杯,翻转手腕,这个过程又称“鲤鱼跃龙门”,祝福在座的各位嘉宾,家庭和睦,事业发达。

  14、侧耳听涛——轻轻的提起闻香杯,我们可以听到叮咚的水声。

  15、喜闻幽香——将闻香杯放于双手掌心,轻轻吸闻杯中香气。

  16、欣赏汤色——正山小种红茶,汤色红浓,香气高长。

  17、共品佳茗——三口为品,故三口喝完茶汤。徐徐品味,慢慢下咽,烟正山小种红茶,有松烟香,三四泡以后,是桂圆香,滋味醇厚。

  18、重赏余韵——再次嗅闻杯底的余香,细细品味,去感受茶香扑面而来、徐徐而去的神奇意境。

  19、收杯谢客——

  缘来缘去,有始有终。祝有缘人天长地久,祝朋友们幸福绵长。正山小种红茶茶道表演完毕。

茶艺表演解说词3

  各位来宾大家午时好,欢迎您来到“****”参观、品茗、赏艺。我是***的茶艺师×××,今日为大家带来的是绿茶茶艺表演。(行礼)

  1、恭请上座:

  整理茶具

  在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的精美器具:茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙,这是泡茶的辅助用具,下头为大家介绍一下它们分别的作用。茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;茶针:用来疏通壶嘴,使流水更通畅;茶夹:用来夹取茶杯及茶叶;茶则:用来量取干茶;茶匙:用来拨动和挑选茶叶。储茶罐:用来存储干茶;

  赏茶荷:形似荷叶,用来鉴赏干茶色泽及形状;

  玻璃杯:玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿,使我们能够更好的欣赏茶舞;

  茶盘:用来放臵茶具的基座;

  电水壶:又名随手泡,是用来烧制开水的器具;水盂:用来盛放废水。

  2、佳茗共赏:今日为大家选泡的是日照绿茶,日照绿茶产于山东省日照市,其外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润深绿,有熟板栗香。请大家赏干茶。

  3、回旋烫杯:茶性至清至洁,是天涵地孕的灵物,所以要求泡

  茶用具也要一尘不染,用沸水再次烫洗杯子,以表示对客人的尊敬之情。

  4、龙入晶宫:即投茶入杯。

  5、湿润心扉:用少量热水击打茶芽,犹如轻轻扣开少女的心扉。

  6、旋香沁壁:轻杯环绕,绿色的茶叶犹如绿色的精灵一般在春波中翩翩起舞。

  7、有凤来仪:用凤凰三点头的手法下倾上提反复三次犹如吉祥的凤凰向客人点头致敬。

  8、敬奉香茗:

  绿茶之所以受人们欢迎,不仅仅因为它是一种生津止渴、提神益思的`饮料,还由于绿茶中的化学成分对人体能起到必须的保健和治疗作用。绿茶防癌,抗氧化,抗辐射,提高人体免疫力的功能已得到国际上广泛的认可,常饮有益健康。

茶艺表演解说词4

  风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶:"年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。"自古以来,武夷山人不但善于种茶、制茶,而且精于品茶。现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺,请大家静下心来,和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。功夫茶茶艺共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道请各位嘉宾和其密切配合,共同完成。

  武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下:

  第一道:焚香静气、活煮甘泉。

  焚香静气,就是通过点燃这炷香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。

  宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:"活水还须活火烹。"活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

  第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾。

  孔雀开屏,是向同伴们展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

  “叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

  第三道:大彬沐淋、乌龙入宫。

  大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。乌龙入宫,把茶叶放入壶中。

  第四道:高山流水、春风拂面。

  武夷茶艺讲究"高冲水,低斟茶"。高山流水,即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。

  春风拂面,是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清澈洁净。

  第五道:乌龙入海、重洗仙颜。

  品饮武夷岩茶讲究"头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华"。头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。

  重洗仙颜,原本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。

  第六道:母子相哺、再注甘露。

  冲泡武夷岩茶时要备有两把壶,一把紫砂壶专门用于泡茶,称为"泡壶"或"母壶";另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为"海壶"或"子壶"。现代也有人用"公道杯"代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为"母子相哺"。母壶中的茶水倒干净后,趁着壶热再冲开水,称之为"再注甘露"。

  第七道:祥龙行雨、凤凰点头。

  将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为"祥龙行雨",取其"甘霖普降"的吉祥之意。

  当海壶中的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,这时茶艺小姐的手势一高一低有节奏地点斟茶水,形象地称之为"凤凰点头",象征着向嘉宾们行礼致敬。

  当海壶中的茶汤所剩不多时,则应过去有人将这道程序称之为"关公巡城"、"韩信点兵",因这样解说充满刀光剑影,杀气太重,有违茶道以"和"为贵的基本精神,所以我们予以扬弃。

  第八道:夫妻和合、鲤鱼翻身。

  闻香杯中斟满茶后,将描有龙的品茗杯倒扣过来,盖在描有凤的闻香杯上,称之为夫妻和合,也可称为"龙凤呈祥"。

  把扣合的杯子翻转过来,称之为“鲤鱼翻身”。中国古代神话传说,鲤鱼翻跃过龙门可化龙升天而去,我们借助这道程序祝福在座的各位嘉宾家庭和睦、事业发达。

  第九道:捧杯敬茶、众手传盅。

  捧杯敬茶是茶艺小姐用双手把龙凤杯捧到齐眉高,然后恭恭敬敬地向右侧第一位客人行注目点头礼,并把茶传给他。客人接到茶后不能独自先品为快,应当也恭恭敬敬向茶艺小姐点头致谢,并按照茶艺小姐的姿势依次将茶传给下一位客人,直到传到坐得离茶艺小姐最远的一位客人为止,然后再从左侧同样依次传茶。通过捧杯敬茶众传盅,可使在座的宾主们心贴得更紧,感情更亲近,气氛更融洽。

  第十道:鉴赏双色、喜闻高香。

  鉴赏双色是指请客人用左手把描有龙凤图案的茶杯端稳,用右手将闻香杯慢慢地提起来,这时闻香杯中的热茶全部注入品茗杯,随着品茗杯温度的升高,由热敏陶瓷制的乌龙图案会从黑色变成五彩。这时还要观察杯中的茶汤是否呈清亮艳丽的琥珀色。

  喜闻高香是武夷岩茶三闻中的头一闻,即请客人闻一闻杯底留香。第一闻主要闻茶香的纯度,看是否香高辛锐无异味。

  第十一道:三龙护鼎、初品奇茗。

  三龙护鼎是请客人用拇指、食指托杯,用中指托住杯底。这样拿杯既稳当又雅观。三根手指头喻为三龙,茶杯如鼎,故这样的端杯姿势称为三龙护鼎。

  初品奇茗是武夷山品茶三品中的头一品。茶汤入口后不要马上咽下,而是吸气,使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌根、舌尖、舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确地悟出奇妙的'茶味。初品奇茗主要是品这泡茶的火功水平,看有没有“老火”或“生青”。

  第十二道:再斟流霞、二探兰芷。

  再斟流霞,是指为客人斟第二道茶。

  宋代范仲淹有诗云:干茶味兮轻醍醐,干茶香兮薄兰芷。

  兰花之香是世人公认的王者之香。二探兰芷,是请客人第二次闻香,请客人细细地对比,看看这清幽、淡雅、甜润、悠远、捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一筹。

  第十三道:二品云腴、喉底留甘。

  “云腴”是宋代书法家黄庭坚对茶叶的美称。“二品云腴”即请客人品第二道茶。二品主要品茶汤的滋味,看茶汤过喉是否鲜爽、甘醇,还是生涩、平淡。

  第十四道:三斟石乳、荡气回肠。

  “石乳”是元代武夷山贡茶中的珍品,后人常用来代替武夷茶。三斟石乳,即斟第三道茶。荡气回肠,是第三次闻香。品啜武夷岩茶,闻香讲究"三口气",即不仅用鼻子闻,而且可用口大口地吸入茶香,然后从鼻腔呼出,连续三次,这样可全身心感受茶香,更细腻地辨别茶叶的香型特征。茶人们称这种闻香的方法为"荡气回肠"。第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性。

  第十五道:含英咀华、领悟岩韵。

  含英咀华,是品第三道茶。清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说"品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之。"其中的英和华都是花的意思。含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小兰花一样,慢慢地咀嚼,细细地玩味,只有这样才能领悟到武夷山岩茶特有的“香、清、甘、活”无比美妙的韵味。

  第十六道:君子之交、水清味美。

  古人讲"君子之交淡如水",而那淡中

  之味恰似在品了三道浓茶之后,再喝一口白开水。喝这口白开水千万不可急急地咽下去,应当像含英咀华一样细细玩味,直到含不住时再吞下去。咽下白开水后,再张口吸一口气,这时您一定会感到满口生津,回味甘甜,无比舒畅。多数人都会有"此时无茶胜有茶"的感觉。这道程序反应了人生的一个哲理:平平淡淡总是真。

  第十七道:名茶探趣、游龙戏水。

  好的武夷岩茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣,是请客人自己动手泡茶。看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色、香、味。

  游龙戏水,是把泡后的茶叶放到清水杯中,让客人观赏泡后的茶叶,行话称为"看叶底"。武夷岩茶是半发酵茶,叶底三分红、七分绿。叶片的周边呈暗红色,叶片的内部呈绿色,称之为"绿叶红镶边"。在茶艺表演时,由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水,故名"游龙戏水"。

  第十八道:宾主起立、尽杯谢茶。

  孙中山先生曾倡导以茶为国饮。鲁迅先生曾说:"有好茶喝,会喝好茶是一种清福。"饮茶之乐,其乐无穷。"自古以来,人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带,在茶艺表演结束时,请宾主起立,同干了杯中的茶,以相互祝福来结束这次茶会

茶艺表演解说词5

  (一)茶具介绍:

  大家好!“四海咸来不俗客,一堂相聚知音人”,有缘相聚,茶是必不可少的。茶是我们中国人喜爱的饮品。

  追溯往昔,从大碗茶到品梅花雪,从晋时老姥提壶卖茶到现代茶艺馆,喝茶真是代代相袭,老少皆宜。一壶茶在手,更能引起许多绵思遐想和文情诗韵。今天就让我们品香茗,听清音,远离喧闹的城市,给纷扰或恬静的生活平添几分情趣。

  首先,我向大家介绍一下今天我们所用的茶具:

  1、茶海:又叫茶船,是用来盛装废水的;

  2、茶壶:是用来泡茶的器具;

  3、公道杯:顾名思义,就是用来均匀分茶的;

  4、茶漏:是用来过滤茶渣的;

  5、品茗杯:用来饮用茶水的;

  6、闻香杯:是用来闻茶之香气的;

  7、茶道筒:茶道六君子,茶则,茶夹,茶匙,茶针,茶漏,茶拨。

  8、茗盂:是用来盛装泡茶用的水的;

  9、茗炉:是用来烧开水的;

  9、茶荷:是用来盛装茶叶的;

  10、茶巾。

  11、茶盘。

  12、茶托。

  品茶似乎是在品味着人生,苦涩回甘的茶味,实如绵长的人生之路,让人回味无穷。

  (二)绿茶茶艺表演

  绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序,泡制工具是玻璃杯。用茶勺从茶荷中取少量茶叶放于托盘中,请各位“赏茶”,赏绿茶要看“三绿”,即:干茶绿、汤色绿、叶底绿。泡绿茶水温控制在八十度左右。

  1、冰心去凡

  茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

  2、玉壶养太和

  绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳。

  3、清宫迎佳人

  苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

  4、甘露润莲心

  好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

  5、凤凰三点头

  冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

  6、碧玉沉清江

  冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

  7、观音捧玉瓶

  佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

  8、春波展旗枪

  杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

  9、慧心悟茶香

  品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

  10、淡中品至味

  绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

  11、自斟乐无穷

  品茶有三乐:一曰“独品得神”,一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此为一乐;二曰“对品得趣”,即两个知心的朋友相对品茗,无需多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗,相互沟通,相互启迪,可以学到书本中所学不到的知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶之后,各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性,品味人生的无穷乐趣!

  (三)安吉白茶茶艺表演

  安吉白茶的母树生长在天目山麓海拔800米左右的高山之颠。它是我们安吉特有的一种珍稀白叶种茶树。它富含人体所需的13种氨基酸,含量达6.29%,是普通绿茶的两倍具有很高的营养价值。安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

  1、赏茶:安吉白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮润泽。

  2、温杯:洁净杯具同时提高杯身的温度,正式冲泡之前,先将杯具烫洗一遍。

  3、投茶:茶与水的比例是1:50,在容量为150ml的杯子中投入约3克茶叶。

  4、润茶:冲泡之前先润茶,使茶叶初步展开,叫做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

  5、摇香:通过摇动杯中的水,来加速茶叶对水分的初步吸收,更好的体现出茶叶的香味。

  6、冲泡:“凤凰三点头”,用水的冲力使茶叶在杯中上下翻滚,加速茶叶中有效物质的浸出。也寓意着凤凰向客人三鞠躬,以示对客人的尊敬。

  7、奉茶:汤色鹅黄,清澈明亮,叶张玉白,经脉翠绿,香气鲜爽馥郁,滋味鲜美甘醇。

  8、品茶:品饮前先闻香,再观汤色,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  9、观叶底:叶张的透明和茎脉的翠绿,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

  (四)碧螺春茶艺表演《春满洞庭》

  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”。洞庭碧螺春,产于苏州市吴中区东、西山,集吴中山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的贡茶,也是我国的十大名茶之一。碧螺春以春分到清明前采制的明前茶,品质最为名贵。今天为大家带来的是:碧螺春茶艺,“春满洞庭”。

  1、翻杯

  2、洗杯,即“仙子沐浴”。茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。烫杯即用开水烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染,以利发香。

  3、注水、凉汤,即玉壶含烟。冲泡碧螺春只能用摄氏80度左右的开水,所以在烫洗了茶杯后,不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

  4、赏茶:碧螺春有“四绝”——形美、色艳、香浓、味醇,赏茶是欣赏它的第一绝——形美,其外形:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,娇巧可爱。当然,天下茶人更喜爱的,是它的“三鲜”之妙:叶鲜嫩、汤鲜香、味鲜醇。

  5、投茶,即飞雪沉江,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中。看,嫩叶倾泻入杯,雪雾纷飞,似“雪浪喷珠”。洞庭碧螺春为春茶之冠。既为茶之冠,必有茶之奇。所以有人说:碧螺春茶名天下,太湖山水育英华;一斤茶叶八万芽,先放开水后放茶。

  6、温润泡:轻轻摇动杯身,加速茶与水的充分融合,促使茶汤均匀。泡茶用水十分讲究,唐代茶圣陆羽曾说:“山水为上、江水为中、井水为下。”而现代的人们则多选用清冽的山泉或用纯净水来冲泡。此时,茶入杯底,绿叶初展,似“春染人间”。

  7、悬壶高冲,即“凤凰三点头”。在冲水时,使水壶有节奏地下倾上提,反复3次而水流不间断,这种冲水的方法称为“凤凰三点头”,这其中蕴含了主人待客三鞠躬的礼仪,高冲能促使茶叶在杯中上下翻滚,犹如飞雪飘扬,也使茶汤均匀。

  8、出茶:朋友们,此时,杯中茶汤渐泛绿意,恰似“绿满晶宫”。

  9、敬茶:将冲泡好的碧螺春茶敬献给各位嘉宾。一杯洞庭碧螺春在手,无论在何时何地,即便是严寒的冬天,也会让你在享受鲜醇甘露的同时,感受到盎然的春意,想到苏州东西山满山苍翠、果树遍野;茶叶吸果香、果花窨茶味。

  10、品饮碧螺春茶要一看、二闻、三品味。看,婀娜的舞姿,把我们带入了唯美的境界。品一口,如尝云华之液,其色淡,香幽且汤味鲜雅。看着茶叶在水中舞蹈,闻着碧螺春茶的幽香,品着滋润心脾的茶汤,让我们更多感受到的是:碧螺春茶所传递的太湖春天般的气息和吴中洞庭山水盎然的生机,真的好似“神游三山去,何似在人间。朋友,您感觉到碧螺春的鲜香了吗?谢谢朋友们的品尝,谢谢大家的观赏。谢谢。

  (五)安溪铁观音茶艺表演

  谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。安溪铁观音茶艺,源于民间功夫茶,浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作,传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神,体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界,使人们在品茶的过程中,得到美的享受,启发人们走向和谐健康的新生活境界。

  下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺:

  1、神入茶境:首先造就一种宁静平和的品茶氛围。

  2、茶具展示:向大家展示的是安溪铁观音功夫茶茶具。

  3、烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上,河水中,井水下。同时要用100度的沸水冲泡。

  4、沐淋瓯杯:也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。

  5、观音入宫:借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。

  6、悬壶高冲:铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶,使茶叶在盖瓯中翻滚,促使早出香韵。

  7、春风拂面:用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。

  8、瓯里酝香:安溪铁观音素有绿叶红镶边,七泡有余香之美称,是茶中的极品。其生产环境得天独厚,采制技艺十分精湛,是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡,必须等待一至两分钟,方能斟茶。

  9、三龙护鼎:用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿,食指压住瓯盖顶端,便于出水。

  10、行云流水:提起盖瓯,循托盘边沿绕一周,让在瓯底附近的水滴落。

  11、观音出海:也称关公巡城,就是端起瓯盖,按序低斟入杯。

  12、点水流香:也称韩信点兵,将瓯中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀,也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。

  13、敬奉香茗:铁观音品饮需要“五官并用,六根共识",鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖,呷上几口缓缓品啜,您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。

  从来佳茗似佳人,喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺,演绎的是和谐自然,体现的是健康快乐。谁能品出铁观音的特殊香韵,那真是人生的一件快事,愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆,愿铁观音的香韵永驻您的心田。

  (六)祁门红茶茶艺表演

  茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的.文化瑰宝。红茶,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,包容性最强。她原产自中国,却为世界之茶,全球百分之七十的人都在品饮红茶,是西方人日常生活中必不可少的组成部分。

  红茶的饮用极为广泛,如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;如按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;如按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。

  主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门红茶茶艺表演。

  1、宝光初现:祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。

  2、清泉初沸冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

  3、温热壶盏:用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

  4、王子入宫:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。

  5、悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

  6、分杯敬客:用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

  7、喜闻幽香:一杯茶到手,先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

  8、观赏汤色:红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

  9、品味鲜爽:闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

  10、持杯谢客:祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。

  (七)普洱茶茶艺表演

  普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么美丽,那么自然。不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。

  1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。

  2、孔雀开屏:孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。

  3、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。国她有着独特的制作工艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作,所以她有这么独特而诱人的沉香。

  4、冰心去凡尘:又称之为:“涤尽凡尘心自清”品茶的过程是自己澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是涤净茶具上的尘埃,更重要的是澡雪茶人的灵魂。

  5、风吹浮云:茶中难免会有杂质,水一冲,杂质就会浮在水面。用杯盖轻轻刮去冲水时泛起的白色泡沫,使杯中的茶汤更加洁净。

  6、洗净沧桑:因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化,所以在冲泡时头两道洗茶的茶汤是不喝的,应及时倒掉,否则会影响到下一道茶汤的滋味。

  7、瓯里酝香:有人说:人生有许多风景,最美的无过在风中的等待,品茶的过程也是相似的道理,冲泡时间太短,色香味难以显示,太久则会熟汤失味。

  8、平分秋色:这道程序代表洒满敬人,茶满欺人,茶到七分满,留三分为人情,所谓茶友间不厚此薄彼,斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。

  9、麻姑祝寿:麻姑是我们神话传说中的仙女,在东汉时期得道与江西南城县麻姑山,她的道后常用仙泉煮茶待客,喝了这种茶,凡人可延长寿命,神仙可增加道行,借助这道程序祝大家健康长寿。

  10、时光倒流:普洱茶的汤色红艳靓丽,表面上有一层淡淡的薄雾,乳白朦胧,令人浮想联翩,普洱茶的香气和汤色随着冲泡的次数在不段的变化。会把你带回到逝去的岁月,让你感悟到人世间的沧海桑田的变化。

  11、品味历史:普洱茶的陈香,陈韵,和茶气滋味在你口中慢慢弥散,你一定能品悟出历史的厚重,感悟到逝者如斯的道理。

  12、自斟乐无穷:普洱茶茶艺表演已接近尾声,请大家慢慢品味这独特的陈香。

  云南景外景,民风古朴传万里,普洱茶中茶,饮情依旧留千年。普洱茶是神奇的茶,是诱人的茶,就让我们细心品味着普洱茶给我们带来难以言传的生命之乡。

  (八)福鼎白茶茶艺表演

  福鼎大白茶是中国十大名茶之一――白毫银针的始祖,现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘亲手培植的古茶树――福鼎大白茶母株。

  一、焚香礼圣,净气凝神。

  唐代撰写《茶经》的陆羽,被后人尊为“茶圣”。点燃一柱高香,以示对这位茶学家的崇敬。

  二、白毫银针,芳华初展。

  白毫银针是茶叶珍品,融茶之美味,花香于一体。白毫银针采摘于华茶1号、华茶2号明前肥壮之单芽,经萎凋、低温烘(晒)干、捡剔、复火等工序制作而成。这里选用的“白毫银针”是福鼎所产的珍品白茶,曾多次荣获国家名茶称号,请鉴赏她全身满披白毫、纤纤芬芳的外形。

  三、流云佛月,洁具清尘。

  冲泡白茶可用玻璃杯或瓷壶为佳。我们选用的是玻璃怀,可以观赏银针在热水中上下翻腾,相溶交错的情景。用沸腾的水“温杯”,不仅为了清洁,也为了茶叶内含物能更快地析放。

  四、静心置茶,纤手播芳。

  置茶要有心思。要看杯的大小,也要考虑饮者的喜好。北方人和外国人饮白茶,讲究香高浓醇,大杯可置茶7—8克,南方喜欢清醇,置茶量可适当减少,即使冲泡量多,但也不会对肠胃产生刺激。

  五、雨润白毫,匀香待芳。

  茶,被称为南方之嘉木,而白毫银针,披满白毫,所以被我们称之为“雨润白毫”。先注沸水适量,温润茶芽,轻轻摇晃,叫做“匀香”。

  六、乳泉吲水,甘露源清。

  好茶要有好水。茶圣陆羽说,泡茶最好的水是山间乳泉,也许是乳泉含有微量有益矿物质的缘故。温润茶芽之后,悬壶高冲,使白毫银针茶在杯中翩翩起舞,尤如仙女下凡,尉为壮观,并加快有效成份的析放,能欣赏到白毫银针在水中亭亭玉立的美姿,稍后还会留给我们赏心悦目的杏黄色茶水。

  七、捧杯奉茶,玉女献珍。

  茶来自大自然云雾山中,带给人间美好的真诚。一杯白茶在手,万千烦恼皆休。愿您与茶结缘,做高品位的现代人。现在为您奉上的是白茶珍品“白毫银针”。

  八、春风佛面,白茶品香。

  啜饮之后,也许您会有一种不可喻的香醇喜悦之感,他的甘甜,清冽,不同于其他茶类。让我们共同来感受自然,分享健康。

  (九)黑茶茶艺表演

  湖南安化资水环抱,气候温和,雨量充沛,这片神奇而美丽的土地孕育了品质优异的茯砖茶,茯砖茶一直是边疆少数民族长期饮用的茶饮,今天,茯砖茶宛如中国黑茶中的一朵奇葩正以其独有的品质受到国内外众多消费者的青眯,她的饮用更为广泛的进入到日常生活之中。

  茯砖茶饮用方式分为调饮与清饮,接下来我们将为各位表演茯砖茶的清饮茶艺。

  第一道:金花盛开迎宾来

  茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序精心制作而成。其中发花是茯砖茶的特征性工艺,就是在一定的温湿度条件下,使优势菌属冠突散囊菌在砖身内生长和繁殖。冠突散囊菌本身是对人体无任何毒性的一个菌丛,通过它的作用,还可以产生一系列对人体有益的功能,如脂肪分解酶、蛋白质降酶、a淀粉酶等,对人体降脂、降压有显著的效果。横切面金花颗粒粗大,色泽金黄鲜艳,菌花香(茯砖特有香味)明显。消费者通常根据“金花”的质量和数量来判断茯砖茶品质的优劣。因此,“金花”作为茯砖茶风味品质特征的形式及其与微生物而备受茶学界的关注。

  第二道:玉骨冰肌泛华彩

  好茶要有妙器配,精美的茶具不仅有更好的挥茶性,也能增加品茗的乐趣,冲泡茯茶一般选用湖南醴陵瓷质盖碗,公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿,与茶“玉骨冰肌”的品性互为映衬,同时也利于欣赏茯砖茶美如琥珀的汤色。

  第三道:静心烹煮选好泉

  精茗蕴香,供水而发,水是茶的知己,茶的灵魂,没有水的甘清轻冽,何来茶的香醇芬芳?在选用好水的同时,冲泡茯茶水温须达到100摄氏度,此时壶内水珠涌动,水声萧萧,似竹林听涛,情趣盎然。

  第四道:一片冰心在玉壶

  将茶具用沸水反复冲洗,经过再次清洗,使玻璃器具更为剔透,宛如冰雪那样晶莹,似美玉那样透明。同时寓意热情洋溢的安化人民对来宾的尊重和敬意。

  第五道:金花飞入水晶宫

  将金花茂盛的茯砖茶投入盖碗中,冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定。

  第六道:金花沐浴香四溢

  茯茶经过紧压,茶身有一定的紧密度,需要通过洗茶温润才能使叶底充分舒展,茶汁才能浸出。此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘。渐现出本来的姿容,散发出茯茶特有的菌花香。

  第七道:茶香须经磨砺来

  壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动,茶在煎熬之间,将其精华释放,而水因茶中有效成分的融入,慢慢呈现出由浅至深的橙黄色,茶香满室,令人陶醉,这一过程好比人生的际遇,常须忍辱负重,历经千锤百炼,方得圆满。

  第八道:玉碗盛来琥珀光

  诗人李白曾作《客中行》“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”现在将晶莹剔透,色如琥珀的茶汤注入壶中,透过晶莹的玻璃茶具,汤色如琥珀流光,美不胜收,呈现出生命活力的光泽和喜悦的人生状态!

  第九道:纤纤玉手献金花

  将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾,并奉上真诚的祝福,“茯茶”之名缘于:传统制作要求在“伏天”进行,又加之药效类似中药“茯苓”,此外,“茯”与“福”同音,寓意人们对幸福美满的向往。

  第十道:饮罢清风生两腋

  杯中茶汤如琥珀,晶莹剔透,香气纯正,让人心旷神怡,饮过之后,顿觉舌根生津,满嘴留香,回味隽永,正如诗人所述“饮罢清风生两腋,余香齿铗犹存。”

茶艺表演解说词6

  第一道:点香焚香除妄念

  俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是经过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

  第二道:洗杯冰心去凡尘

  茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

  第三道:凉汤玉壶养太和

  绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

  第四道:投茶清宫迎佳人

  苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

  第五道:润茶甘露润莲心

  好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

  第六道:冲水凤凰三点头

  冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

  第七道:泡茶碧玉沉清江

  冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

  第八道:奉茶观音捧玉瓶

  佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客

  人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

  第九道:赏茶春波展旗枪

  这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的'叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的'绿精灵在舞蹈十分生动趣味。

  第十道:闻茶慧心悟茶香

  品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

  第十一道:品茶淡中品致味

  绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,可是只要你用心去品,就必须能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

  第十二道:谢茶自斟乐无穷

  品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人应对青山绿水或高雅的茶室,经过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,能够学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自我泡茶,以便经过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

茶艺表演解说词7

各位来宾:

  大家好,欢迎光临七子茶庄。我是茶艺师xx很高兴有缘为大家泡茶。

  中国是茶的故乡,来客敬茶是中华民族的传统美德。

  普洱茶是后发酵茶,是我国云南特有的茶类。它是光阴对细节的耐心雕琢,贮藏了时间的能量,具有独特的陈香陈韵。

  今天为大家冲泡的是七子茶庄的结缘普洱,我们七子人愿借这款茶广结天下有缘人。

  首先为大家介绍茶具。

  随手泡:用于加热水温

  因茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,则茶亦十分,故我们选用的是优质矿泉水。

  茶盘又称茶船:上为盘,下为舱,盘是用来呈放闻品杯组以及紫砂壶等泡茶用具,舱则用来呈放废水。紫砂壶又称孟臣壶:惠孟臣是明代天启年代的制壶大师,后人为了纪念他便将烧制上好的紫砂壶称为孟臣壶。因其透气性好,保温效果好,是泡制普洱茶的上好用具。

  公道杯又称茶海:用来均匀茶汤。

  过滤网:用来过滤茶渣

  闻香杯:高的是闻香杯,因其造型独特,拢香效果好,用来闻取茶叶的香气,矮的是品茗杯,用来品茶及鉴赏汤色。

  杯托:用来呈放闻品杯组。

  茶巾:用来保持整个茶式过程中的`清洁。

  茶道组:外为茶筒,茶针用来疏通壶嘴,茶漏用来扩大壶口面积,防止干茶外漏,茶则用来量取茶叶,茶匙用来拨茶入壶,茶夹用来夹洗闻品杯组。

  佳茗共赏:苏东坡曾有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”请欣赏茶叶的外形及闻取茶叶的干香。孟臣尽心

  高山流水

  普洱入宫

  芳草回春

  分承香露:因此泡茶只有茶之香气并无茶之真味,故用来烫杯起到高温洁具的作用。

  悬壶高冲:冲茶讲究高冲低斟,高冲水让茶叶随浪翻滚,使茶内的各种物质外溶于水。

  春风拂面:用壶盖轻轻刮去浮于表面的泡沫以示清洁。

  涤尽凡尘

  内外养身:给壶身加温,使壶内外温度一致,使茶香充分散发。

  若琛听泉:若琛是古代的制杯大师,他善于制作大小如胡桃样的品茗杯,故后人将此类小杯称为若琛杯。游山玩水

  关公巡城:中国有名俗话:茶倒七分满,留下三分是情意。我们将这份真挚的情意和淡淡的茶香送给在坐的每一位,愿大家身体健康,万事如意。

  韩信点兵:壶内最后几滴茶汁乃精华部分,均匀地滴到各杯中,以达到浓淡均匀,香醇一致。敬奉香茗

  (手势:请品茶)

  (接下来是一个需要大家跟我一起做的闻香和品茗的过程)

  乾坤旋转

  高屋建瓴

  斗转星移(大家可以试着做,觉得有难度的话我可以帮大家做)

  我们将闻香杯轻轻提起,沿品茗杯口绕一圈以收拢茶香,雅称花好月圆。

  再用手轻轻搓揉闻香杯,一股沁人心脾的茶香扑鼻而来,浮现在我们眼前的仿佛是云南的山与水。这样还可以促进手部的血液循环,以达到强身健体的目的。

  三龙护鼎:我们用食指母指夹杯身,中指托杯底,女士可以翘起兰花指(后两指)以示优雅。男士则收起

  后两指以示稳重。

  口嗓甘霖:中国的“品”字由三口组成,一口为尝,二口为回,三口方为品,茶汤入口后,使其在舌根处,齿缝间稍作停留再慢慢咽下,这时您便能体味到茶的六种真味即:酸甜苦涩甘香。

  自有公道

  普降秋雨:一阵秋雨一陈凉,天凉了,请大家多喝普洱茶暖胃养身。

  鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福”。尊敬的各位宾客,今天有缘在此茶饮一壶上好的茶汤,希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃,洗去生活的烦恼。好茶自有好滋味,请您慢慢品饮。愿我们再续茶缘。

茶艺表演解说词8

  1、赏识茶具——【逐个展示茶具,四个品茗杯一字排开四个闻香杯田字形摆放。】

  茶为灵物,茶具亦然。茶器相通,茶人相容。这里是:茶船、茶道组——又称”茶道六君子”、紫砂壶、闻香杯、品茗杯、茶荷。

  2、观赏佳茗——【用旋转法取茶放入茶荷,给客人展示】

  正山小种红茶,外形条索肥实,内质香气醇厚。因为用当地的马尾松熏制而成,所以色泽乌润,有着非常浓烈的香味。每一片茶叶从发芽到采摘再到成茶,在不可知的时间里期待着,终于在今天与我们相遇,这就是缘。

  3、沐霖醒壶——【低角度向紫砂壶环绕内冲开水,水满后盖上盖,再冲水。为壶、杯升温】

  静静的放置的紫砂壶,如沉睡的仙子。倾尽一泉温热,是轻轻的呼唤。

  4、高山流水——【高角度将紫砂壶分别均匀倒入品茗杯和闻香杯,洗杯。】

  昔日高山听流水,伯牙遇子期。今日流水依旧,知音何求?

  6、香茗入宫——【将茶叶分三次放入紫砂壶中】

  香茗似佳人,轻移莲步,满室生香。

  7、芳草回春——【低角度向紫砂壶中冲水、先沿壶口旋转注入1/3的水,使茶浸润,再悬壶高冲。】

  冲泡正山小种红茶的水温以沸水为宜。

  8、侧耳听泉——【将闻香杯和品茗杯里的水,双手拿起,旋转着把水淋到紫砂壶上。】

  质本洁来还洁去,还一份清洁,还一份暖意。

  这是佳茗苏醒的时刻,那一片片香叶从出生到历经揉捻烘焙雪藏,都为了这一时刻的苏醒,这是她真正开始自己使命的时刻。在温暖的泉水中,她慢慢舒展着小小的身体,慢慢释放着自己的内涵和芳香。

  9、祥龙行雨——也称关公巡城。【将紫砂壶中的'茶汤分入闻香杯。】【甘霖普降】

  茶只倒七分左右,俗语有云“七分茶,三分情”。

  10、韩信点兵——【当茶汤即将倒净时收起,摇动紫砂壶后,向每个闻香杯中点一滴茶汤。】

  缘份让我们相聚,好东西大家分享。茶到尽处香最浓,滴滴精华相与共。

  11、敬奉香茗——【将品茗杯和闻香杯一起放入茶托。送给客人。】

  这款烟正山小种红茶,传承了四百多年前的传统做法,所以,我们今天我们将品尝的茶香,依然是四百年前的味道。

  12、龙凤呈祥——请客人与茶艺员一起做:将品茗杯盖到闻香杯上。祝福今天的茶人茶友,在新年里风调雨顺。

  13、倒转乾坤——食指和中指夹2紧闻香杯,拇指摁紧品茗杯,翻转手腕,这个过程又称“鲤鱼跃龙门”,祝福在座的各位嘉宾,家庭和睦,事业发达。

  14、侧耳听涛——轻轻的提起闻香杯,我们可以听到叮咚的水声。

  15、喜闻幽香——将闻香杯放于双手掌心,轻轻吸闻杯中香气。

  16、欣赏汤色——正山小种红茶,汤色红浓,香气高长。

  17、共品佳茗——三口为品,故三口喝完茶汤。徐徐品味,慢慢下咽,烟正山小种红茶,有松烟香,三四泡以后,是桂圆香,滋味醇厚。

  18、重赏余韵——再次嗅闻杯底的余香,细细品味,去感受茶香扑面而来、徐徐而去的神奇意境。

  19、收杯谢客——缘来缘去,有始有终。

茶艺表演解说词9

  各位嘉宾,大家好!下头您将欣赏到的是来自中国茉莉花之乡广西茉莉花茶茶道表演:

  茉莉花茶是再加工茶类,以绿茶茶作茶坯,用新鲜茉莉花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香与花香相得益彰,因茉莉花香气为广大饮者喜爱,被列为窨制花茶的四大名花之首,宋代诗人江奎在《茉莉》诗中赞日:他年我若修花史,列作人间第一香。广西横县是全国最大的茉莉花茶生产基地,被誉为[中国茉莉花之都",这次为你表演的是以大佛龙井为原料,经过传统的窨花工艺窨制而成的茉莉龙井,请欣赏。

  1、洁具净心

  清泉可清心,用开水把所有的茶具清洗一次,既有洁净茶具的作用,也利于茶具的升温,对于泡茶器来说,更有激发茶香,醒茶的作用。同时经过细心的清洁茶具,也利于我们把在这个尘俗世界流浪的心收回来。

  2、玉洁冰清

  素手仙颜重出世,一片冰心在玉壶。经过精心的清洁,所有的茶具都洁净无比,仿若刚刚出山的仙子一样,一尘不染。

  3、佳期有约

  与每一个人的'相遇是一种缘分,与每一杯茶的相遇也是一种缘分。茉莉龙井作为花茶中的极品,具有龙井茶的王者之气,经过窨制之后,更添一种温柔之香,既坚持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品啜,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。今日,让我们与茉莉龙井展开美丽的约会吧。

  4、飞天神韵

  飞天是佛教中的天乐神,是主管奏乐歌舞的神。她给人总是带来愉悦和欢乐。此刻,美丽和欢乐的飞天即将开始给我们一段美丽的视觉和精神之旅。茉莉龙井讲究香醇,我们投茶3克。该茶香气浓郁,外形秀美,滋味醇和,爽口宜人,一面世,就深受爱茶人的热爱。(多了一点)

  5、春光乍现

  仙子降临人间,带来了人间最美丽的季节--春天。以回转手法将少量的水注入杯中,使茶叶充分浸润,轻柔温暖的水象春风使茶芽舒展,宛如人间绿色渐染,给我们无限的遐思。春天已来,期待我们与满目春色与灿烂春光的亲密接触吧。(多了一点)

  6、碧波生风

  用摇香手法令茶叶充分被水浸润,此时杯中的花茶散发出阵阵香味。而杯中晃动的茶汤就像春风吹动一池碧水,荡起阵阵涟漪。

  7、美人沐浴

  满眼春色醉八方,一杯香茗待佳宾。泡茶的水温因茶而异,冲泡花茶的水温宜控制在95撮氏度左右。

  依次向盖碗内注入约容量14的开水,此时的茶叶在水的浸润下完全展开。此时再冲入热水至七分。俗话说:酒满敬人,茶满欺人。茶主和,性俭。茶斟七分,留下三分是人情。也就是说,我们喝茶的时候,讲究的是和,是人和人之间的情谊。

  8、情深款款

  不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞。茶能提神,可清心茶中有道。茶已泡好,安静候君来。

  9、顾盼生辉

  此刻我们为您奉上这次冲泡的茉莉龙井。

  10、天姿国色

  一握春山翠欲滴,香自天然情满怀。我们能够轻轻地抬起盖子,轻嗅茉莉龙井诱人的香气,小抿一口,慢慢体会她对我们口腔,乃至心灵的呵护和体贴。

  11、回眸一笑

  有缘再相聚,所有的别离都是为了将来的相聚而准备的。期待在未来的日子里,我们有更多的机会和时间与大家相遇,相聚;有更多的时间和机会与茶,与茉莉龙井相遇相聚。更期待大家与茶相知,相惜,甚至相爱。

茶艺表演解说词10

  1.嗅茶主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。

  2.温壶未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船——即茶盘,一种紫砂浅盆。

  3.装茶应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常将茶叶装至茶壶的2/3,甚至满溢,数量之多令人咂舌。

  4.润茶沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面茶沫,当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。

  5.冲泡再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶。

  6.浇壶盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。

  7.温杯等候茶水泡好的当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。

  8.运壶在泡好第一泡茶时,提壶沿茶船边沿运行数周,俗称“游山玩水”,为的'是不让壶底水滴入茶杯串味。

  9.倒茶将温洗好的小茶盅一字排开,依次来回浇注,又称“巡河”,或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中,切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯,免得浓淡不均,这是一般饮者容易犯的错误。

  10.敬茶尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的传统美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。

  11.品茶工夫茶全套步骤中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举,玩味再三,确如白居易诗云:“盛来有佳色,咽罢余芳香。”苏东坡也说:“从来佳茗似佳人。”可见个中之味,余味无穷。特别看见那些个精于此道,须发皆白的老“茶迷”,3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅,腾挪于鼻唇之间,或嗅或啜随心所欲。且双目微闭,如痴如醉,仿佛打坐的道人,外界万物全然不觉,让人不能不惊讶名茗的神奇功效。

  此外,泡制工夫茶,茶壶讲究用宜兴的紫砂茶壶;茶杯最好是景德镇产小瓷杯;水须山泉,最差的也要井水,自来水是万万不入流的。用水也有名堂,最好是用橄榄核烧火,次为蔗渣,最次是炭火,蜂窝煤乃大忌。

茶艺表演解说词11

  各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。

  一、巧布器皿

  1.茶道组:茶匙,用于量取茶叶;茶夹,用于洗杯洁具;茶拨,用于把茶叶导入壶中;茶针,用于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。

  2.茶样罐:用于盛装茶叶;

  3.赏茶荷:控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样用;

  4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;

  5.玻璃杯:冲泡高档绿茶要用透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;

  6.水盂:用于盛装废弃水、茶渣等;

  7.提梁壶:烧水器皿。

  二、叶嘉酬宾

  请大家鉴赏干茶的外观形状:碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。

  三、冰心去凡尘(洗杯)

  茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须是至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。

  四、清宫迎佳人(投茶)

  苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。

  五、甘露润莲心(润茶)

  好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

  六、凤凰行礼

  冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。

  七、碧玉沉清江

  冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

  八、观音捧玉瓶

  佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。

  九、春波展旗枪

  这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的.舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄清的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃荡,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。

  十、会心悟茶香

  品绿茶要一看、二闻、三品位,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇幽远、难以言传的生命之香。

  十一、淡中品致味

  绿茶的茶汤清醇甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,可是只要你用心去品,就必须能从淡淡的绿茶香中品出天地见至清、至醇、至真、至美的韵味来。

  十二、谢客

  品茶有三乐,独品得神、对饮得趣、众品得慧。在品了头道茶之后,请嘉宾自斟自饮,来感受修身养性,品位人生的无穷乐趣。

  多谢各位嘉宾!(行礼)

茶艺表演解说词12

  第一道:焚香静气、活煮甘泉

  焚香静气是经过点燃一支香来营造温馨的气氛,使大家放松精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壶中的水。

  第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾

  孔雀开屏是指向来宾们介绍泡茶所用的精美茶具。叶嘉酬宾指向来宾们介绍茶叶。

  第三道:孟臣沐霖、乌入宫

  孟臣沐淋意思是指用开水浇烫茶壶,茶壶烫洗干净之后,把茶叶放入壶内,叫做乌龙入宫。

  第四道:高山流水、春风拂面

  高山流水指向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随着沸水水翻滚,起到洗茶的作用。然后用壶盖轻轻地刮去茶汤表面的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清新、干净,喻为春风拂面。

  第五道:乌龙入海、重洗仙颜

  通常把第一次泡的茶汤直接倒入茶海,称为乌龙入海。重洗仙颜意思为第二次冲水泡茶。

  第六道:玉液移壶、再注甘露

  玉液移壶是指把泡壶中的茶汤倒入海壶,趁着茶壶还热,再次向壶中加入开水,称为再注甘露。

  第七道:祥龙行雨、凤凰点头

  祥龙行雨是指把海壶中的.茶汤快速而均匀地按顺序倒入闻香杯里,当海壶中的茶汤基本倒完时,使用点斟的手法,喻为凤凰点头。

  第八道:珠联璧合、鲤鱼翻身

  珠联璧合指把品茗杯倒扣在闻香杯上,之后把两个紧扣的杯轻轻翻转过来称为鲤鱼翻身。

  第九道:捧杯敬茶、众手传盅

  相互传递手中的茶,让大家的感情跟亲近,气氛更融洽。

  第十道:喜闻幽香、鉴赏三色

  轻轻拿起闻香杯,闻其茶香,观其杯中上、中、下三种颜色。

  第十一道:三龙护鼎、初品奇茗

  用拇指、食指扶杯、中指拿杯,这种端杯姿势称为三龙护鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

  第十二道:再斟流霞、二探兰芷

  再斟流霞意思是指为客人斟第二道茶,二探兰芷,是请客人第二次闻香。

  第十三道:二品云膄、喉底留甘

  二品云膄即是指请客人品第二道茶,感受茶汤是否鲜爽、甘醇。

  第十四道:三斟石乳、荡气回肠

  三斟石乳是指斟第三道茶,荡气回肠,是请客人第三次闻香。

  第十五道:含英咀华、领悟岩韵

  含英咀华是指品第三道茶,慢慢品饮,领悟茶特有的“香、清、甘、活”。

  第十六道:君子之交、水清味美

  品饮了三道浓茶之后,再喝一口白开水,会令人满口生津、回味甘甜,无比舒畅。

  第十七道:名茶探趣、游龙戏水

  请来宾们自我动手泡茶,然后把泡后的茶叶放到清水杯中,让来宾们观赏泡后的茶。

  第十八道:宾主起立、尽杯谢茶

  请来宾们起立,同干了杯中的茶,彼此祝福之后结束这次茶会。

茶艺表演解说词13

  黑茶茶艺表演

  湖南安化资水环抱,气候温和,雨量充沛,这片神奇而美丽的土地孕育了品质优异的茯砖茶,茯砖茶一向是边疆少数民族长期饮用的茶饮,今日,茯砖茶宛如中国黑茶中的一朵奇葩正以其独有的品质受到国内外众多消费者的青眯,她的饮用更为广泛的进入到日常生活之中。

  茯砖茶饮用方式分为调饮与清饮,接下来我们将为各位表演茯砖茶的清饮茶艺。

  第一道:金花盛开迎宾来

  茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序精心制作而成。其中发花是茯砖茶的特征性工艺,就是在必须的温湿度条件下,使优势菌属冠突散囊菌在砖身内生长和繁殖。冠突散囊菌本身是对人体无任何毒性的一个菌丛,经过它的作用,还能够产生一系列对人体有益的功能,如脂肪分解酶、蛋白质降酶、a淀粉酶等,对人体降脂、降压有显著的效果。横切面金花颗粒粗大,色泽金黄鲜艳,菌花香(茯砖特有香味)明显。消费者通常根据“金花”的质量和数量来确定茯砖茶品质的优劣。所以,“金花”作为茯砖茶风味品质特征的形式及其与微生物而备受茶学界的关注。

  第二道:玉骨冰肌泛华彩

  好茶要有妙器配,精美的茶具不仅仅有更好的挥茶性,也能增加品茗的乐趣,冲泡茯茶一般选用湖南醴陵瓷质盖碗,公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿,与茶“玉骨冰肌”的品性互为映衬,同时也利于欣赏茯砖茶美如琥珀的汤色。

  第三道:静心烹煮选好泉

  精茗蕴香,供水而发,水是茶的知己,茶的灵魂,没有水的甘清轻冽,何来茶的香醇芬芳在选用好水的同时,冲泡茯茶水温须到达100摄氏度,此时壶内水珠涌动,水声萧萧,似竹林听涛,情趣盎然。

  第四道:一片冰心在玉壶

  将茶具用沸水反复冲洗,经过再次清洗,使玻璃器具更为剔透,宛如冰雪那样晶莹,似美玉那样透明。同时寓意热情洋溢的安化人民对来宾的尊重和敬意。

  第五道:金花飞入水晶宫

  将金花茂盛的茯砖茶投入盖碗中,冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定。

  第六道:金花沐浴香四溢

  茯茶经过紧压,茶身有必须的紧密度,需要经过洗茶温润才能使叶底充分舒展,茶汁才能浸出。此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘。渐现出本来的.姿容,散发出茯茶特有的菌花香。

  第七道:茶香须经磨砺来

  壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动,茶在煎熬之间,将其精华释放,而水因茶中有效成分的融入,慢慢呈现出由浅至深的橙黄色,茶香满室,令人陶醉,这一过程好比人生的际遇,常须忍辱负重,历经千锤百炼,方得圆满。

  第八道:玉碗盛来琥珀光

  诗人李白曾作《客中行》“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”此刻将晶莹剔透,色如琥珀的茶汤注入壶中,透过晶莹的玻璃茶具,汤色如琥珀流光,美不胜收,呈现出生命活力的光泽和喜悦的人生状态!

  第九道:纤纤玉手献金花

  将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾,并奉上真诚的祝福,“茯茶”之名缘于:传统制作要求在“伏天”进行,又加之药效类似中药“茯苓”,此外,“茯”与“福”同音,寓意人们对幸福美满的向往。

  第十道:饮罢清风生两腋

  杯中茶汤如琥珀,晶莹剔透,香气纯正,让人心旷神怡,饮过之后,顿觉舌根生津,满嘴留香,回味隽永,正如诗人所述“饮罢清风生两腋,余香齿铗犹存。”

茶艺表演解说词14

  茶室设计理念:

  普洱茶,来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,岁月的磨砺后她变得圆融、平和,经历了沧桑依旧那么美丽、那么自然。几千年以来勤劳勇敢的普洱人们为茶而歌,为茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶拥有“香飘千里外,味醇一杯中”的美誉。

  茶室设计:

  茶室以一幅品茗下棋的画面为背景,下棋之人的悠闲与典雅的生活品味尽显其中,突出茶室设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具象征着普洱茶的沧桑,品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示对来自五湖四海青睐普洱的朋友们的欢迎,茶荷置于右上方以示对茶的尊敬,随手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清洁。

  动态演示语

  各位评委教师午时好,我是x号考生xxx,请欣赏茶室设计《迷情普洱》。普洱茶,从嗜茶、名土的墨香中走出来,从皇室宫闱的尊宠中走出来。昔日王谢堂前燕,如今最终飞到咱们百姓家,她那超然脱俗的茶香,会把我们诱入禅境,让我们品悟到淡然无极之美

  一、温杯雪盏:

  茶性本洁,用煮沸的泉水来温润清洗泡茶所用的茶具,赋予茶具必须的温度,恰如人的心灵需要不断的反省,清除心中的尘埃,让心灵洁净与温暖起来,同时也表示对客人的尊敬。

  二、鉴赏干茶:

  好的普洱茶色泽褐红,条索紧结,有淡淡的'槟榔香、樟香、桂圆香等,并伴有特殊的陈香。

  三、普洱入宫:

  将约3科普洱熟茶置于紫砂壶中,片片普洱茶缓缓进入壶中,犹如回到久违的故乡,甘愿融入其中,乐在其中,期待奉献那一缕茗香,一品高贵。

  四、游龙戏水:

  茶来于自然,盛开于壶中,用温的清泉润泽将其从美妙的梦境里唤起,振奋其精神。洗去铅华,返璞归真,开启一段美妙的奉献之旅,一段最有价值的时光。

  五、瓯里酝香:

  水为茶之母,器为茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶艺冲泡中必要的条件,此外,还需要泡茶人用心去冲泡,心与手相通,技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉水,加热至沸,缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。

  六、凤凰行礼:

  把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中,以凤凰三点头姿势向客人行礼致意。

  七、普降甘霖:

  将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中,每杯倒七分满为度。

  八、敬奉佳茗:

  来到普洱茶乡,怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝,入口成妙诗。

  九、时光倒流(闻香)

  普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化,细闻茶香的变化,茶香会把你带到逝去的岁月,让你感悟到人世间沧海桑田的变幻

  十、瞬间烟云(观色)

  普洱茶茶汤艳丽亮红,表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧,令人浮想联翩。

  十一、品茗

  “美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人”。啜饮一口普洱茶,体会普洱茶的滋味,回味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品,带着原野的芬芳,带着濮人的情怀,带着马背上的记忆,沿着礼貌的轨迹,穿越历史的尘烟,走近你我的心间。

  十二、谢礼

  难忘,难忘普洱茶的醇厚回甘,恋,恋普洱茶的陈香悠远,喜观,喜观普洱茶的养生保健。直是“妙茗长自银生城,日月山川育香魂,世间第一风流事,唯有陈香荡魂魄。”各位评委教师,我们的茶艺表演到此结束,愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆,同时也祝大家养生有道,福寿同存,心想事成。

  表述人:xxx

  解说员:xxx

  20xx年6月23日

茶艺表演解说词15

  茶室设计理念:

  普洱茶,来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,岁月的磨砺后她变得圆融、平和,经历了沧桑依旧那么美丽、那么自然。几千年以来勤劳勇敢的普洱人们为茶而歌,为茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶拥有“香飘千里外,味醇一杯中”的美誉。

  茶室设计:

  茶室以一幅品茗下棋的画面为背景,下棋之人的悠闲与典雅的生活品味尽显其中,突出茶室设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具象征着普洱茶的历史沧桑,品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示对来自五湖四海青睐普洱的朋友们的欢迎,茶荷置于右上方以示对茶的尊敬,随手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清洁。

  动态演示语

  各位评委教师午时好,我是x号考生...,请欣赏茶室设计《迷情普洱》。普洱茶,从嗜茶、名土的墨香中走出来,从皇室宫闱的尊宠中走出来。昔日王谢堂前燕,如今最终飞到咱们百姓家,她那超然脱俗的茶香,会把我们诱入禅境,让我们品悟到淡然无极之美

  一温杯雪盏:茶性本洁,用煮沸的.泉水来温润清洗泡茶所用的茶具,赋予茶具必须的温度,恰如人的心灵需要不断的反省,清除心中的尘埃,让心灵洁净与温暖起来,同时也表示对客人的尊敬。

  二鉴赏干茶:好的普洱茶色泽褐红,条索紧结,有淡淡的槟榔香、樟香、桂圆香等,并伴有特殊的陈香。

  三普洱入宫:将约3科普洱熟茶置于紫砂壶中,片片普洱茶缓缓进入壶中,犹如回到久违的故乡,甘愿融入其中,乐在其中,期待奉献那一缕茗香,一品高贵。

  四游龙戏水:茶来于自然,盛开于壶中,用温的清泉润泽将其从美妙的梦境里唤起,振奋其精神。洗去铅华,返璞归真,开启一段美妙的奉献之旅,一段最有价值的时光。

  五瓯里酝香:水为茶之母,器为茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶艺冲泡中必要的条件,此外,还需要泡茶人用心去冲泡,心与手相通,技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉水,加热至沸,缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。

  六凤凰行礼:把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中,以凤凰三点头姿势向客人行礼致意。

  七普降甘霖:将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中,每杯倒七分满为度。

  八敬奉佳茗:来到普洱茶乡,怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝,入口成妙诗。

  九时光倒流(闻香)普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化,细闻茶香的变化,茶香会把你带到逝去的岁月,让你感悟到人世间沧海桑田的变幻

  十瞬间烟云(观色)

  普洱茶茶汤艳丽亮红,表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧,令人浮想联翩。

  十一品茗

  “美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人”。啜饮一口普洱茶,体会普洱茶的滋味,回味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品,带着原野的芬芳,带着濮人的情怀,带着马背上的记忆,沿着礼貌的轨迹,穿越历史的尘烟,走近你我的心间。

  十二谢礼

  难忘,难忘普洱茶的醇厚回甘,恋,恋普洱茶的陈香悠远,喜观,喜观普洱茶的养生保健。直是“妙茗长自银生城,日月山川育香魂,世间第一风流事,唯有陈香荡魂魄。”各位评委教师,我们的茶艺表演到此结束,愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆,同时也祝大家养生有道,福寿同存,心想事成。

  表述人:...

  解说员:...

  20xx年6月23日

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