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加拿大风俗礼节介绍

时间:2022-12-08 14:41:39 语文百科 我要投稿

加拿大风俗礼节介绍

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加拿大风俗礼节介绍

  饮食礼俗

  加拿大人的饮食以面食为主,口味偏爱甜酸、清淡,喜欢食用以煎、烤、炸方式烹制的菜肴。烹制菜肴时很少用调料,而习惯把调味品放在桌上由用餐者自行调味。传统风味菜谱有炸牛排、咕噜肉、洋葱土豆片、软炸鸡、拔丝苹果、鸡火煮干丝等。饮料方面,多数人嗜好饮酒,且形成习惯,犹如中国人喝茶一般。

  加拿大人平时习惯吃英、美式西餐,对中餐也感兴趣。早餐时,常爱吃牛奶、麦片粥、玉米粥、烤面包和各种水果等。其中水果汁几乎是他们吃早餐时必不可少的饮料。午、晚餐一般比较丰盛,且常爱喝清汤。饮食上,他们忌食肥肉和各种动物内脏。

  礼节礼貌

  加拿大人性格开朗,自由观念较强,行动上比较随便。见面时,常以握手为礼,熟人、亲友或情人之间,还有行亲吻礼和拥抱礼的习惯。

  一般地,加拿大人的生活习性包含了英、法、美三国人的综合特点。他们既有英国人的含蓄,又有法国人的开朗,还有美国人的无拘无束。他们待人热情友善,爽朗大方,商务活动中喜欢在高级饭店或俱乐部宴请客人,有时也邀请客人到家中做客。在加拿大,人们酷爱枫叶,对其怀有特殊的深厚感情,并视其为国宝和祖国的骄傲,还将其喻为友谊的象征。加拿大人时间观念极强,有准时赴约的良好习惯。按照他们的礼貌习惯,若因故不能按时赴约,则要事先打个电话通知对方。

  禁忌

  应邀到加拿大人家中做客,最好带上一些诸如糖果、巧克力等小礼物送给主人,但要记住不能将白色的百合花作为礼物送给女主人。在他们看来,白色的百合花表示死亡,人们仅在葬礼上才使用。加拿大人大多信奉天主教或基督教(新教),平时他们特别忌讳“13”和“星期五”,无论做什么事,他们总是力图避开这一数字和日期。接待时须知不能安排单数的席次,尤须避免安排13个席次。饮食上,他们忌食虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物以及各种动物内脏和脚爪。此外,他们一般也不爱吃辣味菜肴。

  每年6至8月加拿大人多去度假,商务活动宜避开这段时间。此外,当地节假日期间也应避免前往,特别是圣诞节和复活节前后两周均不宜前往。

  加拿大是位于北美洲的北部,面积居全世界第二位。人口约2,700多万,是世界上人口密度最小的国家之一。

  加拿大是位于北美洲的北部,面积居全世界第二位。人口约2,700多万,是世界上人口密度最小的国家之一。加拿大为移民国家,英裔居民占42%,法裔居民占27%,还有其它欧洲国家后裔;土著居民为印地安人和因纽特人。华人约80万。英语和法语同为官方语言。信奉天主教的.居民占47.3%,信奉基督教的居民占41.2%。枫树是加拿大国树,枫叶是加拿大国花,遍布全国的枫树中以糖枫和黑枫最为著名,三月枫糖节是加拿大的重要节日。

  加拿大人朴实、随和、友善、热情好客。见面一般握手致意,不像美国人那么随便。熟人之间用拥抱礼节。分手时也行握手礼。介绍礼节,是将男士介绍给女士,将年轻人介绍给年长者,将职位低者介绍给职位高者。熟人相见,直呼其名。握手时,女士、年长者、职位高者先伸出手。交谈要选择众人共同关心的话题,喜欢谈加拿大经济文化发展、天气、体育、旅游、风俗等话题。不能询问年龄、收入、家庭状况、婚姻状况、女士体重等私人生活问题。不喜欢将加拿大与美国相比,不谈政治、世族、宗教、语言、魁北克法语区等社会敏感问题。在公众场合,他们注重文明礼貌,观看表演要提前入座,中途不走动。在公共场所不可大声喧哗、乱扔废弃物。在公共交通工具上,要主动给老人、儿童让座,上车要排队。遇到有"私人财产,请勿穿越"、"请勿入内,不可进入"等标牌。

  加拿大人的衣着与美国人相近,但不像美国人那么随便。在非正式场合,他们穿着随意,常着夹衫、圆领衫、便装裤等;在正式场合,如上班、上教堂、观看表演、赴宴等,他们着装整洁、讲究。男子穿西装,女子穿裙服。女子服装不太讲究面料,但讲究款式新颖、颜色协调、舒适方便。

  加拿大人的饮食以肉类、蔬菜为主,面食、米饭为辅。喜欢吃牛肉、鸡等肉食,特别喜欢吃沙丁鱼和野味。喜欢生吃蔬菜,主要有西红柿、芹菜、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等。加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜欢太咸。讲究包含营养、新鲜。烹调方式有煎、烤、炸等,喜欢酥脆食物。喜欢吃煎牛排、煎羊排、炸鱼虾、糖醋鱼、咕噜肉等,忌食动物内脏和脚爪,不食辣食品。喜欢饮酒,喜爱白兰地、香槟、啤酒、金酒威士忌苏打、葡萄洒、蜜酒等。常饮用水果汁、可口可乐等饮料。喜欢吃柠檬、荔枝、香蕉、苹果、梨等水果,喜欢吃松子、葡萄干、花生米等干果。一日三餐中,早餐比较简单,主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐带饭或用快餐,也比较简单,一般有三明治、饮料、水果。晚餐为正餐,比较丰盛,主食为鸡、牛肉、鱼、猪排,辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等,喜欢用清汤(加豆、小萝卜等)。上午十时和下午三时用点心,吃苹果馅饼、香桃馅饼等。加拿大的快餐业发展很快,种类很多,如热狗、意大利馅饼、汉堡包、希腊棍、美国炸鸡、墨西哥玉米面卷肉、中国份饭等。加拿大也喜欢吃我国的江苏菜、上海菜、山东菜。

  加拿大人时间观念强,约会要事先约定,准时赴约。公务约会一般在餐馆,执行会一般在饭店、俱乐部举办。送礼应有目的,不随便送礼。生日、结婚、分别等都要送礼。讲究礼品包装,一般用彩色礼品纸包裹,扎彩带,装饰彩花,礼品上附有签名贺卡。接受礼品者应当面打开并致谢。加拿大人常以家宴款待客人。上门作客不能提早到达;作客时应随带一瓶酒、一盒糖、一束鲜花等礼物,或送给女主人和孩子一些小礼物。作为礼物的酒,要在宴请时即用。家宴一般是冷餐会,饮食放在桌上,各人自取,座位自选,或站着进餐,边吃边谈。第二天,客人应写信给女主人,表示感谢。晚上作客不宜久留,一般在10时前告辞,周末在11时30分前告辞。

  加拿大人忌讳数字13和星期五。遵循《圣经》中的摩西十诫,对圣人圣事不直呼其名。人楼梯下走过,忌打破玻璃制品,忌打翻盐罐。忌说"老"字,养老院称"保育院",老人称"高龄公民"。白色百合花用于丧礼,不能用作一般礼品。在家不吹口哨,不讲不吉利的事情,吃饭时不谈悲伤的事。忌食动物内脏和肥肉。

  加拿大的节日比较多。1月1日是元旦,除夕夜好举行欢庆活动。他们将白雪作为吉祥物,堆放在住宅四周,筑成雪墙,认为这样可以阻挡妖魔。2月上旬至中旬有狂欢节,庆祝活动持续10天,是魁北克省居民最盛大的节日,具有法兰西色彩。他们用白雪筑城堡,戴着红缨小绒帽,扎着红、绿、白三色腰巾,载歌载舞,选举"狂欢节王"和"狂欢节女王",然后乘坐彩车游行,举行各种冰上体育比赛。3至4月举行枫糖节,这是加拿大特有的节庆,人们欢歌曼舞,品尝枫糖糕和太妃糖。

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