苹果为什么会变色作文
在日常学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？下面是小编帮大家整理的苹果为什么会变色作文，希望对大家有所帮助。
苹果为什么会变色作文1
今天我读了《苹果变色的奥妙》这篇文章。在日常生活当中，如果你想要吃一个削好皮的苹果，打你把苹果摆放一会时，你就会发现：苹果的颜色几乎变成了“茶色”。这是怎么一回事呢？读了这篇文章你就知道了。
一天，作者家用削好苹果招待客人。客人没有吃，那去皮的苹果竟变成了“茶色”。作者就问爸爸原因是什么，爸爸就让做了个实验：他把一块苹果放进盘子里；又把第二块苹果放进盘子里，并且用玻璃扣在苹果上；接着把第三块放进盘子里，最后倒进了一些加了盐的水。
作者的爸爸说：“不要急，过一会你就知道了。”30分钟过去了，作者看到了一个奇异的现象——第一个盘子里的苹果变成了茶色；第二个盘子里的苹果稍稍有一点变色；第三个盘子里的苹果新鲜如初，一点也没有变色。爸爸让作者把三块苹果都尝尝，作者把三块苹果都尝完后，说：“第一个盘子里的苹果不是特别好吃，第二个盘子里的苹果好一些，第三个盘子里的苹果特别特别的甜。”
这是怎么一回事呢？原来削去苹果的皮，果肉里有一种叫做“酶”的物质与空气中氧气结合，变成了一种叫“氧化酶”的物质，这样，苹果就变成了茶色。颜色改变以后，苹果所含的营养随着就减少了，吃起来味道也会少一些。为了减少削皮苹果与空气的接触，就用玻璃杯扣上，或放入盐水中，淡盐水还可以提高苹果的鲜味和甜度。
看来多做一些实验可以让我们懂得更多，对自己的未来和现在都有很大的帮助。
苹果为什么会变色作文2
一、研究背景：
一天我在家里看电视，肚子有点饿了，找到了一个苹果，削了起来，突然，我想上厕所，把苹果放到了一边，去上厕所了。过了一会儿，我拿起苹果，准备削时，发现刚才削过的地方变成了褐色，我心想：苹果怎么变成褐色呢！难道有虫吗？可是，我等了两三分钟，都没有看见虫的影子。
二、实验猜想：
如果，苹果变色不是因为有虫的话，会不会是因为苹果自身的原因呢！
三、实验材料：
两个苹果。一把水果刀。一卷保鲜膜。
四、实验过程：
我先把两个苹果用水果刀各削了一半，然后吧，把一个苹果用保鲜膜死死的包住，连粒沙子都进不去，另一半则不包，把两个苹果都放在桌子上，大约过了一两分钟，没有包保鲜膜的苹果有些变色了，另一半还是没有变色，过了四分钟左右，包了保鲜膜的苹果还是没有变色，看来我的假设是正确的，可是到底是怎么一回事呢！我百思不得其解的时候，只好请教我的老师——-电脑。
五、实验结果：
因为苹果本身有一种酶，如果酶在空气中接触了，就会产生化学反应，所以才会变色。原来如此，苹果为什么不会变色之谜终于解开了。
通过这次实验，我知道身边的科学知识还真不少，只要你留心观察。认真研究，一定会发现其中的奥秘。
苹果为什么会变色作文3
每当亲戚朋友来到我家时，爸爸妈妈特别热情，总是要买上许多水果来招待他们。一次，我发现妈妈将削好的苹果递给客人时，客人很客气地将苹果放在水果盘中。不知什么原因。不一会儿，原来鲜亮洁白的苹果变成了浅咖啡色，再过一会儿，竟然变成了黑褐色。看着这奇怪的现象，我纳闷了很久。为了弄清究竟是什么原因导致苹果变色的，我决定自己找答案。我用水果刀把苹果切成小块，放在显微镜下观察。呀，多么奇妙啊！
在苹果肉中，有许许多多的小颗粒。这些小颗粒又是什么呢？我又翻阅了大量有关苹果知识的介绍资料，原来这些小颗粒是一种叫酸的有机物质。这种有机物质与苹果变色有什么联系呢？我通过请教爸爸得到了答案：用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的酸和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的酸铁覆盖在苹果肉表面。爸爸还告诉我，苹果里还有一种氧化酶除了酸以外，当苹果失去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的催化作用下果肉中的有机物质也会被氧化变色，所以同样会使去皮的苹果改变颜色。一次小发现，不仅让我掌握了一点小知识，还让我懂得了：大自然是多么的奇妙啊！
苹果为什么会变色作文4
一天，我闲着无聊，就切了1/4个苹果拿来观察，一开始苹果白白的，舔一舔甜甜的，按一按硬硬的。两分钟后，苹果上有几道凹进的痕迹，颜色也变深了，不再像之前那样白白的了，仿佛在两分钟之内从年轻到年老了。
那些凹进去的痕迹，就像皱纹一样，也像非洲大干旱的地一样裂开一道一道的。慢慢地，凹进去的地方慢慢变多了。两个小时后，它的皮有一点点地方是松的.，轻轻地一拉就能撕下一大块皮，用手去按一按，那块苹果有一些松软。第二天我再去看，苹果的皮都松了，整块苹果都变软了。我去问爸爸，苹果为什么会变色，爸爸说：&ldqu;因为苹果体内的酚类化合物与空气中的氧分会发生反应，所以苹果会变色。&rdqu;
我终于明白了苹果为什么会变色了！在平常生活中，我们没吃完的苹果也是这样的，小伙伴们发现了吗？不信的话，你也可以试试哦。
苹果为什么会变色作文5
今天，我发现了苹果为什么会变色？有了这个发现，我觉得太奇妙了。
事情是这样子的：一天，我在写作业的时候，妈妈给我削了一个苹果，我当时没有吃。等我写完作业后准备去吃时，突然发现苹果从开始的白色变成了茶色。我当时感到很疑惑：是怎么回事？难道苹果是坏的，还是苹果里面生虫子了，还是妈妈给苹果染上了什么颜色？
于是，我便拿来的显微镜，可是我看了半天，发现有几个看不懂的小点点在里面，他们像无数个小星星，可惜是黄色的背景。这一群小东西乱七八糟的，比牛顿定律还奇怪，我看了十来分钟，但是也没看出个一二三来，我只好放弃了。
我问妈妈那是怎么回事？妈妈告诉我说：“你现在是小学生了，遇到一些问题该自己去找答案，试着动脑筋。”我又去查找书，书上说：苹果里面含有生物酶，这种酶遇到空气后就会生成一种叫氧化酶的物质，所以苹果就会变成茶色。但是我又有个疑问，那怎样才能让苹果不变色呢！
妈妈看到我有这样的疑惑于是和我一起做这个实验。我们拿出一个苹果把它分成两半，一半放在空气中，一半放在水中泡着。过了一会儿我去观察，发现放在空气中的变成了茶色而在水中的还是洁白如鲜，和刚切出来的一摸一样。
哦，我终于明白了苹果不变色的原因呢？这次发现让我认识到世上无难事只怕有心人，我们要多观察多发现，才会有更多的收获！
苹果为什么会变色作文6
生活中，交往是在所难免的。有时，在你到别家做客时，热情的中国人总会细心招待，而水果的摆设便是经常之事了。
留心的人会发现，原来削后红扑扑的新鲜苹果肉上渐渐变黄了，接着出现“陈旧”的浅咖啡色，随着时间之久，竟变成了黑色，让人不愿食用。
我的分析：从实验的现象可知削后苹果的颜色与用具有关，尤其是铁制品，而木片及塑料片的效果不大明显。
铁片在与果肉接触中肯定发生了化学反应。铁片上有铁质，经过查寻，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，会与铁质发生反学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面，所以苹果表面的颜色较深。
实验过程：用塑料片切下苹果，定时观察苹果在空气中颜色变化，用塑料片切下相同的苹果用保鲜膜紧包裹，近似与空气隔色，定时观察在其中的颜色变化。
原来苹果里还有一种氧化酶。当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催现下果肉里的有机物质被氧化，变色，所以使削去皮的苹果改变颜色。
我的结论：削后的苹果之所以变色，是因为苹果里的鞣酸和刀刃发生化学反应生成黑色的鞣酸铁;在空气中氧化酶的催化使果肉的有机物质，被氧化，变色，两者结合，就是原因了。
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