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我的拿手好戏作文

时间:2023-09-20 08:41:53 推荐作文 我要投稿

我的拿手好戏作文优选(15篇)

  在生活、工作和学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的我的拿手好戏作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

我的拿手好戏作文优选(15篇)

我的拿手好戏作文1

  说起我的拿手本领,嘿嘿!那就是“琴棋书画”的第一位——琴,琴什么琴那就是鼎鼎大名、名扬四海的古筝!

  我异常喜欢弹古筝弹古筝,因为古筝的琴声像溪水歌唱、像泉水叮咛,我想这么多人喜欢弹古筝,就是因为这些原因吧!

  自从上次我穿着霓霞似的裙子,坐在大庭广众之下,演奏着悦耳动听的渔舟唱晚。我清清楚楚的感觉到了,我对古筝不是职责,而是兴趣。

  弹古筝的首要技巧是掌握手腕的灵活性和手的整体力度。弹古筝不仅仅要弹对还要连贯,弹出的声音要柔软、轻快。那么你就学会古筝的基本功啦!

  弹古筝不仅仅要弹得好,还要记性好。这时,朋友们肯定会问,为什么那么我会回答你们,如果记性不好,怎样考级考级不能看谱,而考级曲目都有四五页纸。不记性好,怎样行

  此刻我已考过五级,参加过五届表演,可是能到达此刻的成绩还都是古筝教师教我的,记得最开始的时候,我连古筝的音区都分不清。还得弹一下,看一下谱子。当时,我连基本功都不大会。一个最基本的.动作我都要教师教一节课。之后我天天在家练不会的基本弹法,有时间还弹一下不会的曲子。妈妈看我弹得不错就让我参加了一次演出,不仅仅是第一次,也是我忘词的一次。那个时候,我走上台后,只记得一段了,其他连段全忘了。那回可丑大了。可是我下次演出时吸取了教训,我弹得不仅仅没错还很好听,教师也表扬我,心里美滋滋的。心想:祸后是福呀!

  渐渐地,我对古筝越来越感兴趣,我必须要继续学下去。

我的拿手好戏作文2

  说起跑步,我可是学校里鼎鼎有名的赛跑达人,不断的在运动会上展示自我。

  运动会400米的时候,只听一声哨响,我便像离弦的箭一样,撒开腿就跑,拼命的往前冲,不给对手留一点喘息的机会,当别人要“超车”的时候,我便开足马力,跟他们拉开距离。跑完第一圈后,他们的双腿,开始不听指挥,一下左,一下右,身体歪来歪去,这可是我的'大好时机。我把全身力量,全部集中在腿上,大步向前冲,嘿嘿,这下他们再也追不上我了,但我没放松警惕,一直跟他们保持着距离,避免他们追上我。

  最后到100米冲刺的时候,我目视着终点,那条白线像是在嘲讽我太慢,这可激发了我的斗志,得把我的家底子给拿出来了。我咬紧牙关,握紧双拳,把吃奶的力气全部使出来,我每跑一步,这个赛场像是被我震动了一下。到最后5米的时候,我展开双臂,面带微笑,冲到了终点,噢耶,我第一名。在这一瞬间,我仿佛感觉到花儿们在对我微笑,小草们在热烈祝贺我获得了第一名。

  所谓功夫不负有心人嘛,这一切还得靠我平常的努力,每天晚上放学, 我都会去操场上跑个三四圈,体育课上,又跑去问体育老师怎样能在赛跑的时候,保持一个速度,在课余时间,又跟同学们切磋切磋,这才成就了我今天的成果。

  如果不是我的努力,我就成为不了赛跑达人,是不是?

我的拿手好戏作文3

  十八般武艺,样样是好戏。在这个世界上,每一位同学都有自己的拿手好戏。当然我也不例外,我也有属于自己的拿手好戏。今天我就将我的拿手好戏介绍给大家吧!那就是——踢毽子。

  今天课外活动时,王老师笑容可掬地对我们说:″今天下午我们要举行一次踢毽子比赛。”王老师还没有说完,台下的同学便早已将自己的手掌拍麻了。

  一转眼,下午到了。一场激烈的踢毽子比赛即将就要开始了。同学们一个接一个的上场比赛,转眼间就要轮到我了。可是我却不知怎么的.,心里就仿佛有十五个吊桶打水——七上八下。但等我看到同学们对我的鼓励以及他们对我那种信任的目光,我便信心满满地走上台去。

  上台后我脚上仿佛有吸引力,似的一个、两个、三个、……我一个接一个地踢着,突然毽子飞了出去,眼看就要落地了。我赶忙用脚一钩把毽子救了回来。哎呀!好险啊!。我继续踢下去,但由于我的左腿一软踢出去的毽子,没能被我救回来,我只踢了86个。台下的同学欢呼起来,掌声更热烈了,坐在后面看不到的同学已经站到了桌子上,我们组的同学更是兴奋地跳了起来,因为我的成绩是在目前来说是最好的了。我满头大汗,脸涨得通红,非常自豪地回到座位上。

  这是比赛锻炼了我们的身体,增强了我们的体质,丰富了我们的课外活动,这便是我的拿手好戏,你们的拿手好戏是什么呢?让我们一起来分享吧!

我的拿手好戏作文4

  跳舞、跑步、唱歌、写作……十八般武艺,样样都是好戏,我的好戏是滑旱冰。

  前年夏天的一个夜晚,我和妈妈漫步在我们家前的广场上,这时,一个个灵活的身影闯入了我们的`视野当中,他们穿着旱冰鞋,在地上飞快地滑动,这让我眼前一亮,当时还没有特长的我心中头一次萌发出了学滑旱冰的想法。

  我向妈妈说明了我的想法,妈妈爽快的同意了,并且第二天一早就领我去买了旱冰鞋。

  买了鞋,那不练也不行了。妈妈又给我报了个旱冰班。

  我到了旱冰教师的场地,我一穿上鞋就重心不稳,一下子摔了个四脚朝天,我被教师扶了起来,“来,不要慌,看着我,左脚蹬,右脚向后收,左脚再蹬,右脚再收……”我按教师的方法,滑了几步,可是因为我太高兴了,注意力不集中,我又摔倒了。

  “来,站起来,重心向下,集中注意力……”“对,来,慢慢划过来,来,来呀,快!”我一次又一次地摔跤,教师让我一次又一次地站起来……不知摔了多少跤,我最终练得能够飞快地滑行了。

  功夫不负有心人,在今年的春天,我报名参加了全国儿童旱冰比赛,在比赛中,我望着台下的好几百人,在台上表演了起来,一会儿快速的转圈,一会儿像天鹅一样柔美的展开双臂……在表演中,我无不自豪。

  直到此刻,我已经得了好几个滑旱冰的奖状,我也经过去练习滑旱冰,得出一个道理:“只要努力,不管学什么,都能够学的很好!”

我的拿手好戏作文5

  我的爱好有很多,比如:读书、跳舞、游泳……但是称得上拿手好戏的就只有画画。

  画画分很多种,素描、油画、动漫、水粉等。从我小时候,我就对绘画产生了浓厚的兴趣。

  三四岁的时候我就喜欢给白白的纸上穿上彩色的花衣,画一些小人,动物房子之类的东西,到了小学一年级,我开始对细节很在意,比如:蝴蝶的.翅膀是什么纹路,城墙的砖块等等。

  到了四年级,我已经不满足于这些简单的东西了,我偶然发现了还有漫画可以画,于是我跃跃欲试,画了一两张就兴冲冲的拿给爸爸妈妈看。

  “爸,妈!你们看看我画的画!我可是花了好久才画出来的,看,好不好看?”“好看,好看!”妈妈和爸爸都这样对我说。听到夸奖,我心里可高兴了,像吃了蜜一样甜。既然都说我画得好,那我就继续画下去,说不定越画越好呢!我心想。于是我一有时间就画一张,可是作为新手的我画一张画出来一般都要花一两个小时,不过时间不够时,我就画各个身体部位。渐渐地,我画的越来越好了。但有一天,我一翻以前画的画,我吓了一大跳,咋画的那么难看!人物比例也不对。我第一次对自己产生了怀疑,平时我觉得画的还行,画完就夹进画册里,但看我画成这样,我觉得我自己可能不行。但是当我在往后翻的时候,我画的却越来越好了。我又往好的方面一想,其实每个人都是从零开始,才慢慢走向成功。所以,我又开始继续画了,现在,我已经画得很好了,也获得了“绘画小达人”的称号。

  最后,我想告诉大家一个道理:要始终保持自信心,也不要半途而废。只有这样,才能练成各种各样的拿手好戏!

我的拿手好戏作文6

  每个人都有拿手好戏。有的人会弹钢琴,纤长的手指在钢琴键上舞蹈,就飘出美妙的音乐;有的人会踢足球,足球在人之间穿来穿去,但却从不离脚。我的拿手好戏是写字。或许有人会说写字谁不会,但是要写好字却很难,据说我小时候抓周抓的'是一支毛笔。

  不过,虽然抓的是笔,但我上小学一年级的时候,写的字都不能叫字,横不平,竖不直,连字也是歪的。我的语文老师夏老师看了我的字,都不禁和我爸妈联系,爸妈也很着急,给我买了两本田格本,让我每天将课后的生字抄一遍,一个字写不好就重写一遍。在压力之下,我完成任务时也都认认真真的,专心观察书上的范字,一笔一画地写了下来,很快两本田格本就写完了,效果有了显著地提升。

  不仅在家里,在学校,夏老师讲解每个生字时,我都会在习字册上作上相应的标记。后来,我学习了软笔,在书法老师的指导下,学习了楷书、隶书,现在在练篆书。书法水平愈来愈高。

  每一次校内的书法比赛都有我的身影。有一次校内的庆端午活动,要求各班交五张书法作品,夏老师就选了我和另外四个人各交一幅作品。到交作品的那一天,只有三个人交了,另外两人弃权。对于我的那幅作品,我已不抱任何希望,仅仅是线条比较流畅,但终不如在老师那儿写得好。可结果下来时,让我意想不到,我竟“金榜题名”,“挽救”了我们班的荣誉,另外两人却“名落孙山”。

  我的拿手好戏书法,将会让我受益终身,希望我能继续坚持,让我的书法水平更上一层楼!

我的拿手好戏作文7

  说起我的拿手好戏,打字肯定是榜上有名。你可不要说打字这谁不会呀?不急,不急,且听我慢慢道来。要说我跟这打字的缘分,早在我还不会说话时就已经开始了。

  听长辈们说,我小时候经常坐在爸爸的书房里看他打字,总觉得那一个个键盘十分有趣,总想去按按,却总是被无情的制止。那时,我话还说不了几句。一天,我把爸爸拉出书房,指了指电视。爸爸不明所以,以为我让他帮忙拿电视上面的东西。我则立马飞奔进爸爸的书房,噼里啪啦地开始尽情地按起来键盘来,我妈说起这件事,总说我小小年纪便学会了使用“调虎离山”之计。

  读幼儿园时,我特别想看《爸爸去哪儿》,但父母不同意,我便溜进书房,打开电脑。那时候我还不认字,更别提打字了。但是我却知道有个主人公叫天天。妈妈也跟我说过他的.拼音是“tian tian”,还教我认拼音。我便机智地打了“tt”二字,电脑自动会显示出《爸爸去哪儿》。我看得悠哉悠哉,丝毫不知道这一次已经被妈妈看在了眼里。电脑从此多了密码这个东西……

  读了小学后,我对电脑的兴趣也越来越弄。正式开始无意中练习打字是二年级期末底,班主任陈老师要走了,我恋恋不舍,拿妈妈的手机给陈老师发消息。那段话不到100字,我打了10分钟……那次记忆令我印象深刻。不过练习打字也算是“无心插柳柳成荫”吧。三年级时我便在电脑上写小说,慢慢地,我的打字速度也越来越快。也因为是自己学成的,所以打字手法比较奇怪,两根食指一起打,而不是十根手指一起打。但打字速度依旧是85字/分。

  所以,这拿手好戏也算是很“拿手”呀。

我的拿手好戏作文8

  每个人都有属于自己的拿手好戏,比如唱歌、跳舞、剪纸与折纸等等。而我的拿手好戏是绘画。

  那天,阳光明媚的下午,我正在上美术课,老师喊我画一幅参赛作品,我不知道画什么,直到炽热的阳光照射在我的脸上,眼前浮现出了蔚蓝的天空,碧蓝色的海洋,婀娜多姿的美人鱼公主……仿佛让我身临其境,多么美好的景色啊!

  我心想: 画美人鱼公主吧,画渐变色类似于水粉的画吧!一定要加油!

  于是,我提起笔将这画面在卡纸上呈现出来。就在我马上画完时,“唉,吴羽曼!很棒呢记得勾线啊!”老师赞扬了我一番,我微微地笑了笑,此时此刻,心中顿时充满来之不易的自豪感。

  我连忙拿起画看了一小会儿,虽然还没有完成,但我自认为这是我画的`最精致,最精美的一幅画了。

  “嗯!嗯!真的!”坐在一旁的一位同学竖起大拇指对我轻声说,这时,我已经拥有了一种真正的成就感了,脸上露出了花儿就是灿烂的笑容。

  时间一分一秒的过去了,下课时间到了,我的参赛作品完成了!

  从这一堂课,我不仅收获了老师的赞扬,而且收获了许多的绘画小技巧,首先用笔画出大约每个结构的位置; 然后轻笔画出这个人物,重复修改,用勾线笔细头勾线,粗头勾轮廓;最后涂上你喜欢的颜色就可以了。

  这就是我的拿手好戏的来源。我喜欢绘画,我擅长绘画,你呢?

我的拿手好戏作文9

  每个人都有自己的拿手好戏,钢琴、古筝、篮球、足球而我的拿手好戏就是吉他。

  有一个兴趣爱好固然好,但“三百六十行,行行出状元”,只有坚持不懈、勤学苦练,才能称得上是“状元”。

  我第一次见到吉他,是在电脑上看到的,那时我才六七岁,却对吉他产生了一种天然的“好感”。自从我在电视上看到了吉他,就开始看关于吉他或乐队的节目,自然而然地喜欢上了吉他。

  到了我九岁的时候,终于忍不住对妈妈说:“我要学吉他!”妈妈说:“你从小就是一个急性子,要学好吉他需要很多年,你坚持不了的。”可是我太爱吉他了,就再三请求,妈妈终于被我说服了。于是,我就拥有了我人生中的第一把吉他。

  第一次上课,老师教了我“1(哆)234”的位置和弹吉他的'指法。好不容易记住了它们的位置,弹出来的声音却像金属摩擦的声音。本来“哆”的音被我弹出来却成了“哆滋滋”,经过了一周的学习,我终于能弹奏基本音节和用它们编成的曲子了。

  克服了杂音问题,老师教我和弦。什么食指是一指,中指是二指之类的知识和一些基本的简单和弦我都记住了,最让发我头疼的是“F和弦”,这是我第一次接触大横按和弦:用食指横按一品,再用三根手指按一个“E和弦”。连续弹了几分钟,指尖就疼了起来。一节课下来,食指的整个侧面全都红了,吉他六根弦的印记依稀可见。

我的拿手好戏作文10

  提起我们班那可是卧龙藏虎啊,小明的拿手好戏是街舞,小花的拿手好戏是剪纸和唱歌,小徐的拿手好戏是写作文,我的拿手好戏是打篮球。

  一提起我同学们就叫我“小眯眼”肥嘟嘟的国字脸上,一双水灵灵的'眼睛几乎眯成了一条缝,平时我总是眯着眼干事情,因此我就成了全班的“小眯眼”。有一次我打篮球的时候因为对方连续撞了两次而被罚球。第一次的时候,我深呼吸了一口气,用手捂住球,用全身的力气一跳,把球一投,篮球随着一声“啪”的声音砸到了篮球筐还反弹了回来,敌人终于在做命悬一线之际,放松了。

  一旁教练连忙上来拍拍我的肩膀,和蔼可亲的说:“别灰心,安定下来,别忘了还有下一球,失败乃是成功之母,你失败了一次就离成功越近”。我听了像打了一针强心针一样,振作起来,准备好下一球,教练看了对我说。对我们说:“胜利是属于我们的,不要怕,往前冲!”第二次投球时,我看见教练在一旁打气,我深深吸了一口气,准备着随时投球,我一跳,一投,只听一声球进筐的声音,我的球员队员们把我抛上了天空,因为我们追平了比分。

  我拿到了球,一下子成了全球全队希望。我像闪电一般侧身快跑,侧身快跑,对方开始追捕夹击,队友开始阻挡对手。可还是有人挡在我面前我,我一开始假装传球对手被骗,可正要投球时,对手冲过来,我马上闪转腾挪,球场上只剩下篮球的“砰砰,砰砰砰”声。我和球鞋与地面“擦擦”的摩擦声,我三步并作两步,用腿用力一蹬。那是什么?既然是三步上篮,对猝不及防,我上进了那时候对手才反应过来,可是为时已晚球还是在他们的眼前进篮筐,我们在这命悬一线之际,力挽狂澜,使我们获得胜利。

  这时我才发现,成为拿手好戏前是要经历过风雨和努力的。

我的拿手好戏作文11

  每个人都有自己的特长,有些人喜欢踢球,有些人会画画,有些人擅长唱歌,而我的拿手好戏就是拉二胡。

  记得六岁的时候,妈妈说让我选一个兴趣班,我选了二胡,因为我觉得二胡是真的很神奇,它虽然只有两根弦,但是却能拉出很多种音调,这就是它的神奇之处!

  一去学二胡,我才感觉非常难,学了几天就不想学了,妈妈鼓励我坚持。后来学了一个月,过3个级,就不感觉难了。那时我一有时间就练二胡,晚上写完作业练,上完二胡课也练,上完补习班还练。最后在小学三年级时,我终于考过了难熬的五级,在过六级时,老师想让我们来表演一次,拉的曲子是《赛马》,我当时非常兴奋,因为我刚学了这首曲子,也非常喜欢这首曲子,每次拉起这首曲子,我都会感觉自己是一匹野马,在原野上狂奔,让我热血沸腾。

  第2天,我们到了会场,每个人都坐到了自己的座位上,表演开始了!表演什么乐器的人都有,有人表演大号,有人表演小号,有人表演唱歌,有人表演跳舞……到我上场了,我坐在台上的.椅子上,手里拿着我的二胡,拉起了赛马,我感觉自己变成了一匹白马,在原野上奔跑……拉完后,我发现我还是我,我手里拿着我的二胡,坐在椅子上,突然台下响起了排山倒海的掌声。

  那次比赛后,因为学习任务忙,我就没有去学二胡了,但我一直没有忘掉在草原上奔跑着的白马。

我的拿手好戏作文12

  每个人都有自己的一技之长,捏泥人、挑西瓜等各种拿手好戏,而我的拿手好戏却是煮面。

  说起我的拿手好戏还有一段历史。那是一个中午,妈妈突然对正在看书的我说:“儿子,妈妈的生日快到了,要不要给妈妈煮一碗长寿面啊?”我愣住了,手上的.书差点掉下地。心中一想:对呀,我过生日妈妈都给我买蛋糕,妈妈过生日我也要表示一下吧。说干就干,趁爸爸妈妈不在家时,我便开始了训练之旅。

  “苦练”了很久后,那一天我快步走进厨房准备食材。各项工作做好后,我打开煤气灶“呱哒”一声蓝色的火苗窜了出来,火苗左右摇摆着,闪来闪去,多像一个顽皮的小孩子。放上锅,倒入满满一锅水,盖上锅盖等水烧开吧。这的火苗有些难受,动作受到了限制,只能舔着锅底把它热得黑漆漆的。打开盖子,一团白气扑面而来,许多小珠子贴在锅壁,我小心翼翼地拿着面条往锅里放,刚才坚强笔直的面一下子“化”了,拿着锅铲在“泳池”中摇晃。

  等了许久,面条终于可以出锅了,为了更好看一些,我的每一个动作都小心得很,一铲又一铲,还冒着热气的面条就在碗中了。倒入一点“生抽”撒上一小把葱,长寿面做好了。我学着电视中的“店小二”端着面喝道:“一碗长寿面来喽!客官请慢用。”妈妈笑着挥动着筷子,眼睛眯成一条线,嘴角往上咧着。“哧啦”,妈妈一口一口地吃着,边吃还边说:“好吃,好吃!”看着妈妈开心地吃着面,我的心格外甜。

  嘿嘿,我的拿手好戏怎么样?不说了,妈妈还在那品尝呢!

我的拿手好戏作文13

  每个人都有自己的特长,比如唱歌、跳舞、画画等等,而我的拿手好戏是魔方。

  在五年级的时候,班里有好多人拿魔方玩,我看他们拿着魔方飞速的转着,让我看的眼花缭乱,而他们不一会儿就拼好了,还是六面都拼好的那种,这让我感到很惊讶。于是我也买了一个魔方,我以为我也能像他们一样很容易就拼好的,但是我错我把魔方弄乱之后,就什么也拼不回来了。

  于是我下定决心要学会拼魔方。可是要怎么学呢?我灵机一动,想到了一个好方法,可以在网上查呀,手机几乎是万能的,所以我查到了一个名叫魔方小站的网站,里面有各种各样的魔有镜面魔方、金字塔魔方等,还有那些魔方的教程视频。于是我找到了三阶魔方。里面的老师告诉我,魔方有四个中心点,用来支撑整个魔方,如果没有他,魔方早就散架了。它有22个方块。可以一面一面的'随意转动,其中有12个棱块,八个角块儿。于是,我就照着视频来拼魔方。可是,在学习的过程中,我总会遇到许多重重困难,就比如说第六步口诀特别难背,吃个饭或睡一会儿觉就忘了。于是我放弃了,可妈妈却说:“不要放弃,你怎么能半途而弃呢?”听到这句话,我心中下定决心,不管怎样,我都要把魔方学会。

  最终,我终于学会了怎样拼三阶魔方。并开始逐渐熟练起来,从开始的三个小时到两个小时到半个小时到三分钟到两分钟。所以凡事都要练,不断的练,更要努力,半途而气可不行,所以还要坚持。

我的拿手好戏作文14

  说起我的拿手好戏,要数拼魔方了。

  起初,我非常羡慕电视里那些转魔方的选手。妈妈也常在我耳边念叨:“玩魔方的人都很聪明。”于是我缠着老爸学了几周魔方,准备大秀一场。经过“九九八十一难”,终于练成了一手好戏。

  天助我也,下个星期刚好郊游,于是在准备郊游物品时,特地放进了魔方。

  郊游如期而至,我找了块干净草地坐下,拿出了魔方。顿时,同学全蜂拥而至。我先拼出了白色小花,又拼起了黄色边框。四周掌声响起,我心中骄傲万分。本以为这次的展示可以圆满结束,可是同桌小明突然出现,手中也拿着魔方。

  “我们比赛吧!”小明一边摆弄着魔方一边说。我望了望四周的'同学,心想:如果我拒绝他,在同学心中不就没了威信吗?那可不行,我鼓起勇气点了点头。

  有人帮我们打乱了魔方,我们就开始了比赛。同学们屏息观战,四周一下子安静下来,只能听见我俩拼魔方时发出清脆的响声。我瞟了一眼对方,就这一分神,“完了,拼错了!”我大叫起来。我急忙收神,拼命拼着,飞快地扭动着魔方,魔方在我手中飞快转动,好像风火轮一般。拼到了最后几步,我的心提到了嗓子眼,心怦怦跳着。一旁的同学睁大眼看着,大气也不敢出。

  “好了,好了。”我和对方几乎是同时拼完。最后,我以零点零一秒惜败。“唉”,我挠着上头,把魔方放了回去。这就是我的拿手好戏,它使我自豪、快乐,同时也让我明白了凡事都不能过于骄傲自满道理。

我的拿手好戏作文15

  每个人都有自己十分擅长的本领。有的人擅长玩魔方,有的人擅长跳舞,还有的人擅长挑西瓜。如果你问我的拿手好戏是什么,那我肯定不假思索地回答——炒菜。

  我是如何学会炒菜的呢?这可就说来话长了。有一天,朋友们说下周来家玩,偶然间,我听到他们谈论我们之中谁会炒菜时,其他人都沉默不语,我想吹一波牛,想让他们见见“世面”,回家就和爸爸学起了炒菜。

  在学习中,我好几次被热油溅到皮肤上,烫起一个个红斑,但为了在同学面前展示,我还是坚持下来。

  终于,我等来了那一天。同学们陆续来到我家,玩到了午饭点,到了我大展伸手的时候了。

  我做的`菜叫“西红柿牛肉汤”。我顺手拿出一把菜刀,周围的同学纷纷发出“咦”的声音。我将西红柿放在菜板上,用刀尖在西红柿上划出十字纹样,这样便于西红柿入味。我又顺手拿出一块牛肉,放在菜板上,一刀一刀切在肉上,将肉改刀成约2厘米一小块,这道工序很重要,太大太小味道都不一样。

  我提起油瓶,往锅中倒油,开火烧油,待油热后,将牛肉倒入油锅中炒香,这可以保证牛肉入味和口感丝滑。我顺手提起锅柄,调大火,不断上下翻炒,只见食材在空中一上一下跳动,“嗯,好香啊!”,同学们纷纷竖起大拇指,不时发出赞叹。

  待牛肉炒香后,倒入西红柿,然后倒入清水,加入盐、味精、葱等材料,炖二十分钟后出锅。菜刚一上桌,同学们便争着用汤勺舀汤,用筷子夹肉,没一会,这道“西红柿牛肉汤”被大家抢完了。

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