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第一次炒菜作文

时间:2023-08-31 14:22:23 推荐作文 我要投稿

第一次炒菜作文[精]

  在平平淡淡的日常中,许多人都写过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编整理的第一次炒菜作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

第一次炒菜作文[精]

第一次炒菜作文1

  星期六下午我学完画画,妈妈接我回家并顺便从菜市场买了两支丝瓜。路上我跟妈妈说:“妈妈,我想学做菜。”没想到妈妈很爽快的就答应了。

  回到家,妈妈站在一旁耐心地指点着我,首先削皮,我拿过削皮刀小心翼翼的从丝瓜的中间往下削,看着丝瓜皮一条一条的散落在菜板上,我手中的丝瓜也渐渐的变的又白又嫩,虽然削皮的时间长了一 些,但我的心里可高兴了。接下来我改用菜刀,把白嫩的长长的丝瓜肉一劈两半,用手从中间抠出丝瓜瓤和丝瓜种子来,再用水冲洗干净,这时有的丝瓜肉就从中间断了,不过妈妈说没关系。最后我把 一条条长短不一的丝瓜肉切成了小段。这时妈妈在一旁已经帮我扒好了蒜,并洗好了三个鸡蛋,我把蒜切成了小片,然后把鸡蛋打进一个碗里,鸡蛋黄在蛋清的包围中显得晶莹透亮,我看了半天才恋恋 不舍地用筷子把鸡蛋打匀了。

  这时妈妈已经打开了煤气并放上了炒锅,妈妈又把油倒进锅里,并用蒜炝锅,这时我有点害怕要求妈妈把火关小一点,我搬来了我的小板凳,我站在上面,这样我感觉舒服 多了。我把打匀了的鸡蛋倒进锅里,拿起长把的铁勺很费力的在锅里搅拌,等把鸡蛋炒成一块一块的时候,妈妈在我的铁勺里倒进了一点酱油,妈妈说酱油可以去除鸡蛋的腥味,我把酱油倒进锅里,锅 里发出了很响的声音并冒出了一股浓浓的香味,我把切好的'丝瓜倒进锅里,更加费力的在锅里搅拌,过了一会儿妈妈递给我一把盛有盐的小勺,本来我想像妈妈说的一样把盐均匀的洒在锅里,可我一下 子就把盐倒在一个地方了,妈妈说没关系多搅拌几下就是了,最后妈妈把火关掉,我把炒好的菜一勺一勺的舀进盘子里,我的菜就这样做好了。

  妈妈夸我做的菜非常好吃,我自己还吃了一大碗米饭呢。

第一次炒菜作文2

  这个星期老师给我们布置了一个非常特别的家庭作业:学着做一样菜。我最喜欢吃西红柿炒蛋,就让妈妈教我做西红柿炒蛋吧!

  “开始做西红柿炒蛋喽!”我高兴地欢呼着。我先把西红柿洗了,再去掉绿绿的蒂。然后把西红柿放在砧板上切成两半,再在那两半里面切出三小半。接着把鸡蛋放在碗的边沿敲一下,然后在打碎的地方扒开,由于我弄得太重,使的鸡蛋散了一地,唉,失败了。妈妈在旁边鼓励我说:“别灰心,再弄一个,加油哦!”听了这句话我对自己又充满了信心了。又从装鸡蛋的盒子里取出一个鸡蛋开始打,一弄,呵,一个完好无损的鸡蛋。成功啦!我蹦跳着。再打一个吧!两个金黄的蛋黄安静的躺在碗里,我拿起筷子搅呀搅,拌呀拌,可是这蛋黄和蛋清很不合作,我搅一下,它就溜到一边去,和我玩起了游戏了,我就不信抓不住你们?我使出全身的.力气,终于把它们搅和在一起了。一切准备就绪,开始炒喽!我把锅放上去,再把火打开,等锅红了,我把油倒了进去,油冒烟了就把鸡蛋放进去,只听噼里啪啦的声音,吓得我往后退了好几步,“不怕不怕”我安慰着自己。赶紧拿起锅铲学着妈妈的样子的炒起来,在锅里左一下右一下的炒,鸡蛋炒好了,把它装在盆子里。接着我把西红柿倒进锅里炒起来,等西红柿软了,锅里多了一些红红的汁水,把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒几下,再放入一点盐,好了,装盆。我一尝,“哇,太好吃了!”我赶紧让妈妈尝一下,妈妈一吃,竖起大拇指说“不错,不错。”不过,我还要谢谢妈妈在旁边指导我。

  想给自己做道菜真累,今天我才知道外婆给我烧饭是这么的辛苦,我以后再也不像以前那样挑三拣四了。

第一次炒菜作文3

  在我的生活中,经历过许许多多的第一次。如:第一次写字,第一次带小弟弟,第一次上学……但最让我难忘是第一次炒菜,因为它时时萦绕于心,让我难以忘怀。

  平时,我看到妈妈每天忙着上班,下班回来后,既忙着带小弟,又忙着做饭,洗衣服……我看在眼里,疼在心理。心想:现在我已经读三年级了,应该帮妈妈做点力所能及的家务啦!

  周末做晚饭的时候,我一本正经地对妈妈说:“妈妈,今天我帮您炒菜吧!”“好啊!”妈妈不假思索地对我说。

  说干就干,首先,我把平时观察妈妈洗菜的方法步骤,学着妈妈的样子做了起来。先把要洗的青菜清理一下,接着把青菜一片一片掰开,放入盛有清水的盆内,仔细洗干净每一片菜叶,菜梗,然后倒掉脏水,重新换一盆清水,将洗好的菜全部放入水中浸泡。我记得妈妈曾说过,这是为了更充分地清除菜的残余农药。最后,再用清水洗一次。

  接着,我打着了炉火,把锅烧热,倒些花生油,加热,放入拍碎的蒜头炸锅。妈妈曾经说过,这样炒出来的.菜,入口既香又脆,但必须注意安全,不要被热油溅到身上。于是,我把洗好的菜倒入锅里,用锅铲翻炒几次,盖上锅盖,一直炒到菜变成青绿色,变得软软的,然后放入适量盐、味精就可以了,最后倒入碟子直接上菜。

  我小心翼翼地把自己的劳动成果端上桌子,爸爸妈妈一边尝,一边竖起大拇指:“味道不错”。我也迫不及待地尝试自己的劳动成果,奇怪了,我觉得有点不对劲,味道咸了一点,菜也炒得过熟了,那为什么爸爸妈妈说味道好呢?我边吃边和爸爸妈妈对视着傻笑起来……很快明白了个中缘由,是因为不想打击我的自信心,来了一个善意的谎言。

  是的,在我们的生活中,人与人之间是需要相互关心,相互理解,相互信任和互相鼓励的。

第一次炒菜作文4

  今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!

  晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

  第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的.家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。

  晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!

  这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!

第一次炒菜作文5

  在我的成长道路上,经历了许多个第一次。第一次骑自行车,第一次溜冰,第一次上舞台……让我记忆最深刻的是我第一次炒菜,那真是惊心动魄呀!

  记得今年暑假里的一天,是妈妈的生日。我想给妈妈一个惊喜,亲手做一道妈妈最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。

  说干就干,我从冰箱里拿出两个土鸡蛋和一个又大又红的西红柿。我学着妈妈平时炒菜的样子,先把两个鸡蛋轻轻一碰,蛋液流进碗里,接着用筷子搅拌均匀,再把西红柿洗净,切成一瓣儿一瓣儿的。

  一切准备就绪,就开始炒菜了。第一次炒菜,我还是有点紧张,先把平时妈妈炒菜的'动作从头至尾回忆了一遍,接着把锅洗净,把火点燃,等锅里水分干了,再把菜油缓缓倒进锅里。大约过了30秒钟,油开了,冒烟了,但我迟迟不敢把蛋液倒进锅里,害怕油溅起来把我烫伤。就在我迟疑时,“轰”的一声,锅里着火了,看着熊熊火舌,我心急如焚:怎么办呀?怎么办呀?突然,我灵机一动,想到一个好办法:用锅盖把锅盖住,再把燃气关了。

  处理好这个险情,我已经汗流浃背,沮丧地想:我怎么这么笨呀,平时妈妈炒菜,看着挺轻松的呀,不炒了,还是等妈妈下班回来炒吧。可是,另一个声音告诉我:不行,妈妈上班那么辛苦,我这么大了,应该学着帮妈妈分担家务。

  想到这里,我又把火点燃,开始小心翼翼地炒起菜来。这次我吸取了先前的教训,看到油热了,我就把火关小点,接着把蛋液倒进锅里,等蛋液变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿,最后把西红柿倒进锅里翻炒,放进调料。不一会儿,就闻到了酸溜溜的香味儿,一盘美味的西红柿炒蛋出锅了。

  这时,妈妈也到家了,我迫不及待地请妈妈品尝。“好吃!”妈妈抚摸着我的头说,“这是妈妈收到的最好的生日礼物!”

第一次炒菜作文6

  今天,爷爷过小生日,我在心中打好了如意算盘,准备趁这个机会学做一道炒菜。

  中午一放学,我就赶紧跑回家,找出《烹饪》书仔细地阅读。心中有了数后,我系上围裙,戴上套袖,往镜子前一站,呵,镜子里的我,多像一位大厨师啊!

  我满怀信心地开始大显身手了。可刚把火开起来,浇上油,我就慌了阵脚,看着那“啪啪”直炸的油锅,我连打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇气,将蛋倒进了锅里,油锅里“啪”一声炸开了,吓得我手一松,唉,蛋碗被我打碎了,真应了那句老话:人要是倒霉,喝凉水都塞牙。

  我刚把碎碗处理干净,从厨房里又冒出一股青烟,我这才想起锅里还炒着蛋呢!我急急忙忙跑进厨房,将灶头的火苗调小一点,可是蛋已经糊了。顾不上蛋糊不糊了,连忙把番茄倒了进去,用锅铲翻了翻,哦,对了,还要放一些佐料,我慌慌张张地拿出糖盒,放了两大勺糖,我想,再多放一点吧,甜甜的,多好吃呀!于是,我又放了两勺。

  终于把番茄炒蛋给做好了,此时,一粒粒豆大的'汗珠已从我的脑门上滚落下来。我擦掉脸上的汗水,急忙把菜盛到盘子里。

  在把菜端到饭桌的途中,我偷偷地尝了一口。天哪,这是什么菜啊,这么甜呀!我刚把菜往桌子上一放,爷爷就迫不及待地尝了一口,大家也纷纷伸出筷子,而我却躲在一旁偷偷地笑起来。爷爷刚把菜放进嘴里就一口吐了出来,看到大家纷纷把菜吐了出来,我可来了气,大声地吼:“人家这是第一次炒菜,你们也不鼓励鼓励,哼!你们就等着品尝我下次做的美味佳肴吧!”

第一次炒菜作文7

  今天中午,我闲来无事,趁着妈妈上班还没回来,我决定学一学妈妈炒菜,慰劳一下平时辛苦的妈妈,给她一份惊喜。

  我先插上电饭煲煮饭(米是妈妈早上浸好的),我把家里的菜都找出来:有包菜、大蒜叶、五花肉。我想了想,决定做手撕包菜和大蒜炒肉。

  先做我最喜欢吃的手撕包菜吧。我仔细地洗好包菜,再一片一片把包菜撕开,然后再小心翼翼地把它们均匀地撕成饼干大小。接着我插上电磁炉,把锅热一热,然后倒上适量的油,等油加热好后,我就学着妈妈的样子把撕好的包菜一股脑地倒进油锅里,只听“啪嘶”一声,油沫一下子飞溅了出来,吓得我连忙往后退,但还是被一个油沫烫了一下。但是我不气馁,继续抓起铁铲小心地翻动包菜,防止油因为受热不均匀而突然爆炸开来,而后我又草草地放了一点醋和盐,关了电源,一道手撕包菜总算大功告成了。

  我提起信心开始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黄叶子摘了,然后把摘好了蒜叶清洗干净,接着把它摆在砧板上,对着它们用菜刀猛切起来,不一会儿青青的蒜叶就被我砍成了好几段。我用盘子把它们装好备用,又拿起五花肉摆放在砧板上,对着它使劲剁起来。不一会儿,肉就被我剁成了大大小小的好几块。我洗好锅,放好油,看看时间可能不多了,于是不管三七二十一,把切好的.大蒜和肉丁一下全倒进油锅里,可没过多久,大蒜就全烧焦了,原本青翠的蒜叶变得软塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我赶紧关掉电磁炉,连盐都来不及放就慌慌张张把菜倒进了盘子里。

  我摆好碗筷,妈妈回来了,看见桌子上摆着的两道热腾腾的菜和一地的大蒜叶子,微笑着对我说:“儿子,这是你做的菜?”我点点头,妈妈拿起筷子尝了尝:“嗯,味道不错!没想到你第一次烧菜就能烧得这么好吃!”我尝了一口自己亲手做的菜,虽然有点糊了,但看到妈妈开心的笑脸,我的心里也乐开了花。

第一次炒菜作文8

  在每个人的一生中都经历过许许多多的第一次,例如:第一次去买菜、第一次独自睡觉、第一次上学、第一次学轮滑等等。可是,它们都比不上我第一次做菜有趣。

  每当我看到爸爸和妈妈做菜时挥毫的动作,闻到菜的香气扑鼻,尝到美味可口的菜肴时,我是多么渴望自己也能做一道菜啊!可是爸爸妈妈根本就不让我做,怕我烫伤,怕我伤到手。我也无可奈何,只好眼睁睁地待在一旁看着。记得有一次中午,我的肚子早就饿得“咕咕”叫了,可是,爸爸妈妈又要加班。我想:为何不乘这个机会自己来炒菜呢!反正爸爸妈妈都还没有回家,看看还有谁能阻止我这个“绝密计划”。哈哈哈哈!

  于是,我开始思索着:该做什么菜好呢?是做西红柿炒蛋、鱼香肉丝、银鱼炒蛋还是什么呢?最后我决定做西红柿炒蛋。之所以选择西红柿炒蛋,是因为它对于我这种“菜鸟厨师”级别的人来说不仅容易操作而且营养丰富。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿。因为以前听妈妈说过西红柿的表皮上有残留的农药,食用时最好先把皮去掉,所以我先在西红柿上划了几道口子,再把西红柿放进热水里,把鸡蛋打碎,放进碗里,将鸡蛋搅均匀之后,小心翼翼地从热水里把西红柿拿出来,轻而易举地撕掉了皮。接着,我把煤气打开,在锅内放入菜油,把打好的蛋液倒进锅中,再把西红柿切开,倒进锅中,用铲子翻炒,过了两三分钟后,一盘西红柿炒蛋就出炉了。正巧,这时爸爸妈妈回来了,他们看到我做的菜又惊又喜,他们都不知道我是什么时候学会的,爸爸肚子已经饿了,飞快地走过来拿起筷子,夹起一口就往嘴里塞。这盘西红柿毕竟是刚出炉的`,非常的烫,这下可把爸爸的舌头给烫着了,真是心急吃不了热豆腐啊!妈妈也走了过来,夹起菜先吹了吹,再放进嘴里尝了尝,觉得非常好吃,还不停地夸我做菜的手艺真好。我听了心里美滋滋的。

  第一次炒菜不仅让我觉得很有趣,而且还让我学到了许多课本上都学不到的生活小常识。

第一次炒菜作文9

  今天中午,我要做一道菜——番茄炒蛋,让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜,我的心里七上八下的,生怕炒的不好吃,让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下,我还是走进了厨房,做起了“小厨师”。

  准备做菜了,我先把番茄洗好,再拿出那把沉甸甸的菜刀,“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋,拿起一个,在碗的边沿,轻轻敲下去,“啪”的一声,鸡蛋从我的手中滑了下去,此时的鸡蛋,已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了,又小心翼翼地拿起另一个蛋,再次顺着碗的边沿敲下去,这次成功了,我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了,这我可是能手,因为我经常帮爸爸搅拌鸡蛋,筷子打在碗里“嗒嗒”作响,就像在演奏一首打击乐。

  准备工作做好了,我打开煤气灶,往锅里放了一点油。等油渐渐地热了,我把打匀的'蛋汁轻轻地倒进锅里,蛋汁一到锅里马上凝结起来,还泛起一圈美丽的花边。妈妈说:“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子,把鸡蛋翻炒了几下,然后盛在了碗里。接着,我又在锅里放了一点油,等油热了,我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声,油星不停地往外溅,吓得我转身就要跑。妈妈说:“番茄上的水太多了,油不溅出来才怪呢!”过了好一会儿,锅里渐渐地平息了下来。我连忙加了一点盐和糖,用铲子翻炒起来。等番茄变软了,我又把鸡蛋倒了下去。啊!红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起,真好看!

  我凑近了闻一闻,啊!真香啊,我的口水都差点流出来了。味道一定不错!我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里,迫不及待地尝了一口,酸溜溜、甜津津的,真好吃!耶,成功啦!我高兴极了!爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。

第一次炒菜作文10

  我从来没有做过家务事。今天,妈妈要求我做一件家务事,我想:炒菜非常不容易,切菜的时候容易切到手,而用电饭煲煮饭比较容易不用担心煮没煮熟,就学煮饭吧。

  于是,我哼着歌,蹦蹦跳跳的来到厨房,当我跨进厨房的第一步时,妈妈就对我说:“你不把电饭煲洗一下吗?”“不是昨天刚洗过吗,”我说。“都隔了一天了,一定要再洗一次。”听了妈妈的话,我赶紧用洗碗帕把电饭煲洗了一遍。我要淘米时,妈妈又说,你瞧,电饭煲里面有许多小水珠,如果你不擦干净的话会把电饭煲弄坏的。于是我按照妈妈说的把锅边的水珠擦干净了,说到:“这回行了吧!”妈妈说:“行,淘米吧!”

  我用米桶把米接下来,那一颗颗的'米洁白剔透,当我把米倒入电饭煲时,“哎!王思雨,你淘没淘米,米里面还有脏东西啊!”我毫不在意地说:“米这么白,不用洗吗。”“你再仔细瞧瞧!”当我刨开米时,看到了芝麻大小的石粒和米虫。我赶紧把米在水里面淘干净。

  然后,我把淘好的米倒入电饭煲里,就兴高采烈地看动画片。过了一会儿,妈妈问我:“小厨师啊,你煮的饭好了没有啊?”于是,我揭开锅一看,怎么还是米啊,原来我望了掺水。我不好意识地说:“我这个小主人忘记掺水了,再过二十分钟,我绝对让你尝到可口的米饭。”你瞧,我这个人多粗心啊!

  我加好水,接通电源,检查好开关才放心地去看动画片,过了十几分钟一阵饭香扑鼻而来。爸爸妈妈表扬我说:“这才像一个小主人啊!像一个能做出美味佳肴的小厨师啊!”

  通过这次做饭,我感受到了做家务事的不容易,体会到了爸爸妈妈的辛苦。我准备以后帮父母多做家务事,为他们分忧。

第一次炒菜作文11

  今天我要做以前从来没做过的事,就是亲自下厨,炒菜的名字叫西红柿炒鸡蛋。

  现在轮到我大显生手了!我先把西红柿洗干净放在菜板上,西红柿圆圆的红红的,像一颗巨大的红宝石。可是我突然一刀切下去,居然切空了,这西红柿像一个调皮的小孩子“咕噜”一下滚到了一边,害的我差点儿切到了手。这时我不知所措,感觉自己笨手笨脚的,西红柿不听话,刀也不听话!爸爸走过了,告诉我用四个手指按住西红柿,另一只手拿住刀柄的前端,轻轻的`前后一拉就切好了。我又拿了一个圆圆的鸡蛋,轻轻地在碗边一磕,只听“咔“的一声,鸡蛋壳裂开了,我用手轻轻一掰,鸡蛋就流到了碗里。蛋黄好像那十五的月亮,蛋清是透明的。咦!我看到一小块蛋壳在碗里,我就用筷子夹,可怎么都夹不出来,急的我只好用手把它捞出来。这时,我把鸡蛋搅拌均匀,爸爸说:“可以开始了”。我先把火点着,再把油倒进锅里,油微微冒烟了,接着把鸡蛋倒进锅里,只听“嗞”的一声,鸡蛋迅速变成了一个大鸡蛋饼,然后把西红柿和辣椒放进锅里,顿时油花四溅,溅到我的脸上,吓得我往后一跳,就觉得脸很疼像什么东西咬我一下。最后放点盐,我的西红柿炒鸡蛋就好了。我把它盛到盘里,它的颜色可好看了,红绿黄相间,闻起来让人垂涎欲滴。

  我把香喷喷的菜给小心翼翼地端出来并大声说:“快来尝一尝我的手艺,保证让你们回味无穷。”这时,大家都迫不及待的来品尝我炒的菜,竖起大拇指说:“好吃!好吃!”这是我第一次炒菜,很开心!

第一次炒菜作文12

  “咕咕”我的肚子开始大合唱“饥饿进行曲”了,可是爸爸妈妈又不在家“嘿”不如我自已当一次小厨师吧。 我走进厨房,打开冰箱,“嗯”还不错冰箱里有一个圆圆的鸡和红艳艳的西红柿,这时一个念头从我的脑子里划过,不如我就做一道我最喜欢吃的“西红柿炒鸡蛋”吧。

  我先拿起两个西红柿打开水龙头只听水“哗哗”在流着,我用手把西红柿搓了搓这样西红柿变的更新鲜了,就把它放到切菜板上,用菜刀把它切成月牙状,可西红柿不听使唤,到处乱飞,“啊!”一不小心刀把我的手划破了,我只好贴上创口贴忍着巨痛做菜,“哗哗”咦?怎么还有流水声呀?“不得了了,水龙头忘关了!”我急急忙忙地把水龙头关了,接着我敲碎鸡蛋把它倒进盘子里用筷子搅拌使蛋清和蛋黄融为一体,我学着妈妈平时搅拌的样子只听“铛铛铛”的响声,我的手开始酸了,这时我体会到了平时爸爸、妈妈炒菜是多么的辛苦呀! 这些准备工作做好了,要开始炒了,我打开煤气,倒油,油烧热了,只听“噼噼啪啪”的.响声过后我就把鸡蛋放进锅里面“哇!好漂亮呀!”鸡蛋的边慢慢就白,接着起了一些小泡泡,就像一朵白的小花儿。鸡蛋的中间开始渐渐膨胀了,我把鸡蛋翻了一个身,再把用锅铲切成一块的小碎片然后我把西红柿放进锅里面炒,“呼”一阵白烟迎面而来,“吱吱吱吱”这样的声音不停的发现来,我倒上盐、味精,不断地翻炒这时,我的一个杰作就完成了,我关上火拿一个盘子把西红柿倒上去放在饭桌上。

  我正要独享时,妈妈回来了,她看到自己炒了一盘菜高兴地说:“你能帮我炒菜啦!我尝尝。”妈妈一吃脸色阴了下来说:“我的公主呀,你把糖放成了盐!不过我觉得是最好吃的。”我和妈妈都笑了。 --> --> 主办单位:南京市双塘小学 版权所有:南京市双塘小学

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第一次炒菜作文13

  童年,是五彩缤纷的,就像海边漂亮的贝壳;童年,是无忧无虑的,就像整天嬉戏的浪娃娃;童年,是纯真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。说起童年使我情不自禁的想起了我第一次做饭时的样子,它就像沙滩上一颗闪亮的贝壳,深深的印在我的脑海中。

  平时看姥爷做西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝……很简单,我早就想试试了。

  因为姥爷怕我切到手,所以准备工作都是姥爷做的。我就负责炒菜。炒菜开始了,我洗好锅,小心翼翼的打开天然气灶,就凭着自己的记忆开始炒了。我先在锅中放入水,等水开后,放入切好的土豆丝焯一下,焯好后捞出把水控了控,放在一边待用。在锅中倒入少许的油,过了一会儿,油热了,我把葱花和切好的辣椒放进去,然后把焯好的土豆丝放到锅中,土豆丝碰到油“噼里啪啦”的响了起来,把我吓了一跳,心想:这可真像放鞭炮啊!我瑟瑟发抖的把醋倒入锅中,声音越来越轻,我的心渐渐的平静下来,拿起铲子开始翻炒,可是土豆丝好像故意和我的铲子作对,姥爷走过来,看出了我的心思,夺过我手中的`铲子,说:“你看,要这样从锅底往上翻土豆丝。”我边听边夺过姥爷手中的铲子,翻炒起来,慢慢的,我就熟练了。我感觉土豆丝炒的差不多了,就把盐、味精放到锅里,再翻炒几下,就出锅了。我把土豆丝倒在盘子中,闻了闻,啊,好香啊!我赶紧把土豆丝端上了桌,请姥姥、姥爷品尝。

  只见姥姥、姥爷皱了下眉头,然后笑着说:“你快尝尝吧。”我跑过去,拿起筷子,夹了一点,放在嘴里,“啊,好咸啊!”哦,原来是炒菜时急急忙忙的把盐放多了。

  通过这次炒菜,我深深地体会到姥爷平时做饭的辛苦,我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮姥爷分担力所能及的事,姥爷就不会太辛苦了!

第一次炒菜作文14

  学习是穷者的财富;学习是饥者的面包;学习是病者的良药;学习是愚者的知识。 -----题记

  原来,我曾参加过炒农家菜的培训。

  培训的老师———李老师,40多岁了,别看他长得五大三粗,可以一讲起课来,俨然成了一位“烹饪高手”。

  首先,他让我们跟着他一起做。“先把青椒洗干净,然后,把他横放着,切开,掏尽里面的子。”他边说着,边给我们指导。“然后,将青椒切成大小差不多的小块。切时要小心,别弄伤了手。”处理完青椒后,把它搁在盘子里,旋即又拿出了一个鸡蛋,说:“下一步是打蛋,力度不能太大,免得把蛋敲碎了。打到碗里后,斜端着碗,用筷子搅拌均匀。”老师话音刚落,我就开始动手了,五分钟后,准备工作就完成了。

  “好,大家干的都不错。”老师检查了我们的杰作,“下面是今天的‘重头戏’——炒”。老师边说,边拿着两个盘子走进了隔壁房间,我们也跟着拥了过去。原来,那儿是厨房。

  “各位同学进入自己的`灶台!”老师下达了“指令”,“下面,大家先看我做,再模仿。首先,在打好的鸡蛋中放入少许的盐,用筷子轻轻的搅拌,直到盐全部溶化了为止。接着打开煤气灶将锅烧热,放上几勺油。待到油冒起青烟时,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋切碎,不断翻炒,是两面呈焦黄色时,便可以了。”老师刚完成,同学们就开始动手,仅仅五六分钟,一道色香味俱全的菜———青椒炒鸡蛋便完成了。

  菜做好了,该品尝了,我夹起一块放进嘴里,咦?味道怎么怪怪的呢?再细加咀嚼才明白,是自己太过心急,蛋还没炒熟呢!再看看其他同学,也是和我一样。

  通过这次活动,我深切地体会到劳动的辛苦,从现在开始,我要热爱劳动,更应参与劳动。

第一次炒菜作文15

  为了证明自己的动手能力,今天我决定学做一道西红柿炒鸡蛋,我要让妈妈大吃一惊,让她觉得我长大了。

  开始学做菜了。我先把鸡蛋打破,使蛋液落在碗里,再用筷子小心地搅拌均匀;然后我在蛋液里放了一点点盐,按照顺时针方向,把鸡蛋搅拌均匀。

  开始炒鸡蛋了。我先开火烧热锅,再放油;等锅内的油沸腾时,我就朝锅内放入鸡蛋液,放蛋液的时候,我的'心既紧张又害怕。我勇敢地放下蛋液,只听见“噼啪噼啪”的声音,我吓得立马躲到了一边。眼看鸡蛋马上要糊了,我鼓起勇气,用锅铲连忙铲了几下,看见鸡蛋快要炒好了,我立刻把火熄掉了;最后我把蛋铲起来,放在一个盘子里备用。

  现在我要洗西红柿了。我把西红柿洗干净,再用刀在顶端划成十字形,然后放入热水中,目的是使西红柿的皮更容易掰开。过了两三分钟,我把西红柿拿了上来,把皮掰开,然后呈现出来的是一个红红的“火球”,“火球”很快就被我切成一片一片的啦。

  接下来,我把西红柿放入油已经沸腾的锅里,“噼啪噼啪”的声音再次响起。这次我没有躲在一旁,而是镇定地用锅铲翻炒着西红柿。等西红柿快熟了的时候,我迅速地拿了备用已久的鸡蛋,倒下锅里把它们混合在一起;翻炒了一小会,我把菜挑起放在盘里,并撒上了细碎碧绿的葱花,装饰这道菜。

  这时,爸爸妈妈回来了,他们看见我亲自炒的菜,开心地笑了。我说:“爸爸、妈妈我本来是想给你们一个惊喜的,没想到你们这么快就回来了。好了,赶紧尝尝我炒的菜吧!”我边说边捧上菜,递上两双筷子。

  爸爸吃了,赞不绝口,说:“儿子,你太棒了!”

  妈妈吃了,笑眯眯地说:“这是你炒的吗?太好吃了!”

  我心里甜滋滋的。

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