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我爱家乡的美食作文

时间:2023-05-13 11:38:25 推荐作文 我要投稿
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我爱家乡的美食作文

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家都接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编精心整理的我爱家乡的美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

我爱家乡的美食作文

我爱家乡的美食作文1

  我的家乡在安徽省涡阳县,那里的特色小吃有很多:凉皮、干扣面、羊肉汤、牛肉汤、老队长扒鸡等等。其中我最喜欢吃的是干扣面,下面就由我来给你介绍介绍吧!

  在涡阳随便走进一家不算太大的干扣面馆,生意都是非常兴隆的。我一进去就看见了那些正在吃干扣面的人们,一脸享受的样子。我迫不及待地点了一碗干扣面。只见厨师熟练地将一把面条撒在锅里,然后赶上铁盖,之后又在碗里均匀地撒了调料、蒜水、葱等,又用少量的时间把已经煮熟备用的'豆芽在热水里烫好了之后铺在碗里。接着又打开铁盖,忽然一股透着面香的热气冒出来了。厨师熟练地把面捞到碗里,均匀地搅了几下,将调料与面完美融合,又挖了一勺辣椒油淋上就做好了。“客官,您的面做好了!”“好的,老板!”我用筷子搅拌了几下,红彤彤的辣椒油均匀地粘在了每一根淡色的面条上,煞是好看。此时,我的口水都要流出来了,不仅因为色泽鲜美,而且味道更是十足的美味,就连空气中都加杂着面条和混合着辣椒的刺激味觉的香气。

  我忍不住了,狼吞虎咽地吃了起来。口中有辣,有麻,有咸,还有一种香........是葱蒜香。

  我吃了一碗,觉得有点干,就点了一碗酸汤鸡蛋。我先喝完了汤,当我把鸡蛋咬了一口的时候,里面的蛋黄液顿时流了出来。我吸了一口,蛋香味顿时溢满口腔。这家店不仅面好吃,而且价格便宜,这顿我只花了十块钱,真是太值了!

  我爱家乡的干扣面,它更是我心中永远忘不掉的家乡的味道!

我爱家乡的美食作文2

  我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。

  刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。把麻辣烫夹到碗里,放上辣椒,汤的颜色由白色的骨汤变成了鲜红的辣汤,一看就让人食欲大增。绿色的菠菜,黄色的玉米面,棕色的`牛肉丸,白色的冷面,黑色的木耳,都在辣汤里,色泽亮丽,让人垂涎欲滴。夹一个丸子出来,咬上一口,那Q弹的口感,那又麻又辣的味道,简直就是对你味蕾的一次挑战,让你吃了还想吃,让你吃了三生难忘。

  要是吃完麻辣烫感觉有些腻,那就要请你品尝我家乡的另一个美食—冰糖葫芦了!看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上,上面裹了一层橙黄色的冰糖,本身就红透了的山楂,加上那层淡淡的橙黄色,在阳光下闪闪发光,看起来好吃极了。咬一口山楂,酸酸甜甜的口感会让你回味无穷;闻一下,那淡淡的糖香和山楂的酸味会让你吃了还想吃;嚼一下,那有些软有些脆的感觉,更会让你无法忘怀,这奇妙的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。

  我家乡的美食数不胜数,刚才那些只不过是冰山一角,我的家乡还有无数的美食,你想不想来尝一尝呢?

我爱家乡的美食作文3

  说到南京的美食呀,那可是多的数都数不过来,其中,我最喜爱小笼包和鸭血粉丝汤了。

  小笼包又称“汤包”,那是因为小笼包里面的汤汁特别多而且还很鲜美。正是如此,我从三岁起就非常爱吃小笼包。小笼包长得非常“可爱”,它的外皮薄薄的,油亮油亮的,薄地能看见里面的肉馅亮晶晶的,好像轻轻一碰就会破,就像一个娇嫩的小宝宝。民间还有一句专门说小笼包吃法的顺口溜:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。“我吃小笼包的时候,还有一种自创的方法,那就是在小笼包的顶上用牙轻轻咬开一个小洞,把吸管插进去将汤汁喝光,再把它放入醋碗里“开膛破肚”,让醋的味道跟小笼包充分混合起来,然后就可以开始享受美味啦!

  鸭血粉丝也是南京的特色小吃。它是由熬好的老鸭汤作为主汤料,鸭汤醇厚,鲜香味美。鸭血粉丝汤中的配菜也很特别,那爽滑的鸭血、因为吸满了汤汁而鼓着大肚皮的豆腐果、弹性十足的鸭肠、加上那翠绿的'香菜小葱,总是让我口水“飞流三千尺”。夹起一筷子粉丝,粉丝拖得极长,蘸着汤汁,晶莹剔透的,在配菜的映衬下,越发显得诱人。吃完后,把汤都喝光,接下来,碗底的鸭肠和鸭肝一目了然了,就可以大快朵颐了啦!

  这就是我最喜爱的家乡美食!爸爸常说古人形容好酒,会说:“何以解忧,唯有杜康!”我想说,“何以开颜,唯有南京美食啊!“

我爱家乡的美食作文4

  我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的,我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变,美食都一样诱人。

  我爱家乡的美食节,因为美食节上的食物可多了,我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中,我最喜欢吃花生芽,它是一种凉拌起来的美食,酸酸的,让人口舌生津上,吃了还想吃。

  我爱家乡的美食节,因为在美食节时,妈妈不会像平时那样,这样不许我吃那样不许我吃,而是只要我提出要求,她都答应。比如,今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时,她可没这么大方哟!

  我爱家乡的美食节,因为在美食节上,不仅有好吃的,还有好玩的。比如:“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头,开始了,船轮番往左右两边荡,越荡越高,越荡越快,“啊!”大家异口同声地叫了起来,“天呐,我要飞出去了!”我叫起来,我紧紧握住把杆,手心都冒出了汗,“叮——”结束了,但我的.心还是跳得很快,下船时,我的脚和腿还在不停地颤抖着。

  家乡的美食节我太喜欢了,如果你们喜欢的话,就快来吧,我在这里行等着你们哦!

我爱家乡的美食作文5

  暂且不说家乡的景美,也不说家乡的经济发达,单说家乡的小吃,便可以反映出长垣人的热情与富足。

  我的家乡长垣的小吃数不胜数,最有特色的就是麻辣烫了!麻辣烫有三个特点——麻、辣、烫,麻辣烫的'名字就起源于它的特点。

  “来喽!”随着老板娘的一声吆喝,一碗量足、味儿香的麻辣烫就端在了你面前,色香味俱佳,Q弹的牛肉丸在口腔里跳跃;嫩嫩的生菜汇聚了十足的麻味,让你吃了还想吃;面筋吸足了所有的汤料,又麻又香又辣,嫩白的骨汤搭上那辣椒油,让人垂涎欲滴;宽宽的粉条在骨汤里悠闲地躺着,仿佛在吸引着你:“快来吃我呀!”最后喝一口骨头汤,让人回味无穷。

  吃完麻辣烫,会觉得嘴里有点腻,那就尝尝我们长垣自制的饮品吧,饮品的种类很多,大部分都是用水果现榨成的,还有人们自己酿的葡萄汁呢,这些饮品,保留了水果的本身香味与营养,保证对你的身体有益无害,让你喝了还想喝。

  我的家乡的美食还有很多很多,肉丝带底便是我们家乡的一大名菜,肉丝带底顾名思义,上面是翡翠般的芹菜炒肉丝,下面是粉皮,里面加了蒜末和芥末,经过几代厨师的改良,肉丝带底已成为特别受欢迎的一道美食。

  长垣,美食好吃,人民热情,环境卫生,我爱家乡的美食,更爱朴实的家乡人!

我爱家乡的美食作文6

  汤包是我妈妈老家宁海的特有小吃。我们都很喜欢吃,去外婆家时我就会和外婆一起做汤包,现在就让我们动手一起来做做汤包吧!

  首先我们准备做汤包的馅料,馅料有猪肉,带豆,香干,萝卜,齐了以后,全部切成丁,切完后,打开炒锅,倒入适当的油,当油滋滋响时,就把馅料全部倒入,快速翻炒,经过翻炒,馅料看上去差不多变色熟了之后,就把它们用大碗盛出备用。

  这时呢,关键了,刚翻炒好盛出的馅料可不能马上用来包汤包的。需要给它凉一下,凉大概半小时左右,就可以准备汤包皮开始工作了。外婆说以前都是自己擀皮,现在菜市场都可以买现成的,因为手工擀皮是个复杂的活,现在用机器了方便又好用。皮是一块块长方形的,把皮放在掌心上,用筷子拨一点馅料在皮中间,然后把四个角两两对齐折起,相当于把大长方形折成了小长方形,馅料就包在里面了,再然后把小长方形的宽边旋转,与另一条宽边压实,一个汤包就做好了,成型的`汤包就像人的耳朵。

  汤包呢,好好几种吃法,可以蒸起来吃,也可以煮着吃。无论是哪一种吃法,味道都很赞。我比较喜欢蒸起来的,蒸好的汤包香味浓厚,夹起一个汤包,吹下,放进嘴里,嚼一下,皮入口即化,里面的馅料又脆又香,味道令人回味无穷。

  我爱妈妈家乡的汤包,因为那里有妈妈家乡的味道!

我爱家乡的美食作文7

  我的家乡在西安,那可是七朝古都。那里风景优美,小吃也是数不胜数,烤面筋、凉皮、羊肉泡馍、油泼面……说起来就想流口水!不过,我最爱吃的还是肉夹馍。

  老家的肉夹馍皮酥肉嫩,堪称天下一绝。但是,你可别把它当作馍里夹块肉,做肉夹馍可是有讲究的。馍一定得是白吉馍,要把软硬适中的面团放进专用的机器里,几分钟后香味便徐徐飘出了!肉也一定得是腊汁肉。做腊汁肉时,要把肉和独家调料用大火炖上几个小时才可以出锅。再把白吉馍从中间切开,但不要切到底,把腊汁肉夹进去,再加上一勺腊汁和香菜,我还喜欢往里面放上一些蒜泥和辣酱。就这样,一个香喷喷的肉夹馍就出锅了。

  有一次,我在一个正宗的.店里买了一个肉夹馍,我先把肉吃了,再吃掉白吉馍的一层硬皮,再吃掉馍,这样子才叫瘾!妈妈刮着我的小鼻子说:“你这只小馋猫,把肉夹馍吃成了空心馍了!”从此,肉夹馍对我来说又有了一个别名——空心馍。

  除了肉夹馍,我们家乡的小吃还有很多很多,如果你还没有领略过,那就从尝尝肉夹馍开始吧,保证你吃了还想吃!

我爱家乡的美食作文8

  有句古话说得好,“上有天堂,下有苏杭”说的是苏杭两地的.风景美如天堂。苏杭两地不但风景如画,而且美食也不少呢!今天我就给大家讲讲苏州最好吃的食物之一――古老肉。

  话说古老肉的名字那就有个传说了,相传这道菜以酸甜汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住咕噜咕噜咽口水,便想叫它[咕噜肉],但考虑到它历史悠久,变取名为[古老肉]。

  哎呀呀,说着说着,我也肚子饿了,正好我来做一份古老肉给你们尝尝吧。什么?你们不相信我会做古老肉?哼,我这就准备材料做给你看!材料:鸡米花、罐头菠萝、姜末、番茄沙司、盐、糖、鸡精、白醋、水淀粉;步骤:把鸡米花炸熟沥掉油放一边。菠萝切成小块。锅入底油,放姜末、大半瓶番茄沙司,糖,少许盐和鸡精,调好味后加少许白醋,水淀粉勾芡后放入菠萝和炸好的鸡米花裹上酱汁。不错,大功告成了,闻一闻,真是太香了!

  又香又好吃的古老肉做好了,真是让人迫不及待要尝一尝了呢!嗯,真是好吃:甜中带咸,咸中带辣,辣中又带点甜,你是不是也想自己尝试做一下呢?话不多说,开始吧!

我爱家乡的美食作文9

  我的家乡是人间天堂,"上有天堂,下有苏杭"住在杭州实在是太好了。在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但可以看断桥残雪,闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。

  杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的`西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉。每次我嘴馋了,都会想去楼外楼。

  楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

  西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。

  西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了。龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!

  怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!

我爱家乡的美食作文10

  我去过很多地方,吃过许多的美食,但我最喜欢的还是我们长阳的美食。

  我们长阳有很多美食,如:腊肉、懒豆腐、金包银……我们先来说懒豆腐吧!你们吃过懒豆腐吗?有人会说:“很懒的豆腐吗?没听过。”懒豆腐的制作过程非常简单,先把黄豆泡软后,再把它磨成豆浆,在磨得过程中可以放一些大蒜末、花椒,这样可以让懒豆腐变得更有味儿。然后把洗干净的蔬菜切成碎末,再把豆浆和豆渣还有蔬菜末儿一起倒在锅里煮,煮熟后,这道名菜就做好了。用鼻子一闻,那浓浓的清香把我包裹了起来,忍不住盛上一碗,它就像有魔力似的,不一会儿,一碗就喝完了,它从我的喉咙里一直流到肚子里,我的全部细胞都被激活了。喝了一碗,还想再喝一碗,嘴巴都快停不下来了。

  金包银也非常奇特,你们可别误以为真的有金子和银子,其实是玉米面和米饭混在一起的。做起来也很简单,先准备玉米面和米饭,再把它们拌匀放在电饭锅里,蒸一会儿,然后等它不吐气的`时候,再把锅盖打开,小心翼翼地把它拿起来,就出锅了,那香味真香啊!金黄的玉米面包裹着白白的大米饭,就是“金包银”。我的口水直流,我相信你们肯定也会喜欢的!

  我们长阳美食特别多,希望你们有时间来我们长阳品尝一下!

我爱家乡的美食作文11

  重庆,有火锅;新疆,有羊肉串;四川,有麻婆豆腐;浙江,有梅菜扣肉……而我的家乡陕西,有肉加馍。

  肉夹馍为什么不叫馍加肉呢?这问题我也想过。于是,我上网查了资料。原来古代时肉夹馍叫“肉夹于馍”,陕西人性急,直爽,省去“于”字,喊起来便当些。“肉”字放前面起到强调作用,引人垂涎。

  做肉夹馍的馍可不是一般的馍,它是白吉饼。做这种馍可是有讲究的,饼要擀得周边翘起。而烤饼的炉子也是特制的呢!这样烤出的馍才能外焦里嫩,看起来白白的.,中间有些烤干的样子,吃起来有酥脆的口感。肉夹馍的肉也是选用带着骨头的肋条肉,在几十种调料调制而成的老汤中,慢慢地煨上十几个小时。肥肉肥而不腻,瘦肉被炖得酥烂入味,肉香四溢。然后再用刀子把肉剁碎,剁成肉末。最后,用刀子把白吉饼从中间切开,把切好的肉末放进去,再浇上一些肉汤汁,肉夹馍就做好了。

  咬上一口,满口留香,酥脆的皮再加上浓郁的肉香,简直是绝配。每每看见卖肉夹馍的推子,我总抵不住诱惑,要去买一个吃,爽!

  你知道吗?我的奶奶也很擅长做这道美食。每次奶奶做肉夹馍时,我总是闻着香味提前跑到厨房。奶奶总是很惊讶,“你怎么来得这么准时!”吃的时候,我总是把油汁弄一身,于是便总挨老妈的训斥,但我仍喜欢吃肉夹馍。

我爱家乡的美食作文12

  家乡的美食可真多,溱湖八鲜、梁徐牛肉……真是名闻遐迩。我最爱的还是让人回味无穷的荞面饼。

  爷爷是做荞面饼的高手,所以荞面饼是我家的特色美食。它色香味俱全,我最爱吃了!

  一张圆圆的荞面饼上,撒上绿莹莹的香菜,配上红色的火腿肠,还有褐色的牛肉丁或者牛肉酱,谁见了都忍不住想咬上一大口。

  做荞面饼也不难。先将鸡蛋打匀,再与荞面和在一起,加点水搅拌成面糊糊,放在一边备用。然后,在平底锅中倒入花生油,烧热,再将面糊糊倒入锅中,快速摊成一个圆形。接着,用铲子翻动圆形的'面饼,把两个面轮流煎一会儿……然后,抓一小把由香菜、火腿肠、牛肉丁拌在一起的佐料,随意往焦黄的荞面饼上一撒。爷爷还常常倒一些牛肉酱在饼上。这时,各种香味钻入了鼻子,真让人垂涎三尺。

  最享受的是吃荞面饼,我吃荞面饼时,喜欢将饼包起来吃。先吃四周脆脆的边子,“咔嚓咔嚓”,入口酥脆;再吃中间酥软可口的饼和的香气扑鼻的佐料。细细咀嚼,十分有嚼劲。爷爷做的荞面饼有一大特点,就是加的牛肉酱很多,油而不腻,我要不停地吮吸肉酱,以免它流掉。清香的荞面饼配上香气浓郁的肉酱,真是十分爽口,令人回味无穷!

  爷爷做的荞面饼虽然不是什么大餐,但它是我舌尖美妙的回亿!

我爱家乡的美食作文13

  家乡,每当我想起你的时候,总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等,简直让我一想起来就直流口水。

  常州最有名的小吃要数大麻糕了,它已经有130余年的历史了。每天早上,我都会看到一些人一边喝着粥,一边啃着大麻糕,吃得津津有味。外地人来常州,都会尝一尝大麻糕,但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”,只不过常州人讲究吃,在麻糕里加的.油酥面比较多,是“酥烧饼”,而且比较大,约有180克左右,所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”,可它吃在嘴里却香酥可口,令人回味无穷。

  常州还有一个美食,就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天,不小心手指出血,刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里,原本雪白的萝卜染成了红色,从此才有了红萝卜。明朝初年,朱元璋和军师刘伯温来到常州,当他们路过新闸时,深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来,大惊失色,立即耳语朱皇帝,皇帝听了他的分析,便将新闸萝卜干指定为贡品,大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

  当然,除了大麻糕和萝卜干,还有许多美食,我就不在这里一一介绍了,想吃的人,赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

我爱家乡的美食作文14

  说起家乡,很多人都有共同的回忆和爱好,我也不例外。在我印象中的家乡,我最爱的不是花花草草或者旅游景点,而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的`,所以我挚爱。

  家乡的美食有很多,其中我最爱的是糯米饭。这一般是人们早上过早的早点,用糯米制作而成,然后把糯米捏成一个团子状,在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜,然后这样就可以吃了。我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。独一无二的喜欢。而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒,自由搭配。这是家乡最大的一个特色。除了糯米饭之外,还有鹅肉粉。家乡最出名的是大灰鹅,特别是冬天,如果吃上一顿鹅肉火锅,那就可以起到驱寒的作用。并且鹅肉不像牛肉那样容易上火,所以这是冬天必备的一道菜。最重要的是汤,在寒冷的冬日喝上一碗鹅肉汤,简直是人间美味。还有丝娃娃,用一张巴掌大的面皮,然后也是在上面放入一些萝卜丝、海带、土豆、花生等配菜,然后裹起来,就可以吃了。其实除了这三样,还有很多很多美食,我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征。

  我爱我的家乡,我爱这里的一花一草一木,同时,我也深爱着家乡的所有美食。

我爱家乡的美食作文15

  我的家乡在隆昌,是一人美丽而富饶的地方。气候宜人、特产丰富、山清水秀、风景优美。那里有各种各样的风味小吃,其中,我最喜欢的要数凉糕了。也许你会觉得,凉糕都是一样,没有什么特别,如果你这样想,那你就想错了。我们家长的凉糕可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

  它最有特色的就是凉糕是用盘子来装的,而且盘子上还有一引起吉祥的图案,比如龙飞凤舞、年年有余。我们都叫它“盘子凉糕”。凉糕和一本现代汉语词典一般大小,只不过是圆圆的,先是雪白雪白的,不过是白味,不怎么好吃。必须在凉糕上面浇一层稠稠的红糖水,才好吃。啊!说着说着,我的.口水都快流出来了。

  一盘凉糕,最大的作用当然还是解暑。有一次,我和爸爸妈妈一起回隆昌爬方山,爬了山后,我们一家又累又热,想找个地方休息一下,突然,我想了个好办法。我对妈妈说:“不如我们去凉糕馆避暑吧!”妈妈说:“可以啊!我们顺便再吃几碗凉糕。”我一下就吃了两大碗,“啊!总算不热了。”我开心地说。看到了吧,凉糕还是个“解暑能手”呢,哈哈!

  啊!我爱家乡的凉糕。家乡的凉糕不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子也爱吃,老人更爱吃。如果你来到了我的家乡隆昌,那一定要尝尝凉糕,这凉糕一定会使你流连忘返。

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