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拔丝地瓜作文
在平凡的学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家整理的拔丝地瓜作文,希望对大家有所帮助。
拔丝地瓜作文1
今天妈妈老早就出门买菜,买了两个新鲜的地瓜,又从家里翻出一瓶油和一袋糖。我挠头想了想,没想明白她究竟要做什么菜。
妈妈先把地瓜洗干净,再用刮皮刀仔细地把皮刮干净,然后把地瓜切成一厘米宽的长条然后又在锅中加入一些油,点火加热,蓝色的火焰贪婪地舔着锅底。一会儿,锅里的油就冒出了细密的小气泡。
地瓜条被妈妈麻利地倒入锅中。它们在锅中翻滚着,不一会儿就变成色泽诱人的.金黄色了,妈妈把它们捞出来,放在盘子里,并且小心地用筷子捅了一捅,确认它真的炸熟了。
她另外拿出一个锅,在锅底倒入少量的油,加入两大勺白糖,用小火将糖完全融化。妈妈用炒勺不断搅拌糖浆,渐渐地,微黄色的糖浆变成了粘稠的琥珀色的“蜂蜜”。然后妈妈把红薯条快速倒入锅中,快速翻炒,每个红薯条都被裹上了糖浆。
热气腾腾的拔丝地瓜出锅了,用筷子夹起来吹一吹,尝一口,外脆里嫩,甜甜蜜蜜。我好喜欢这道菜!
拔丝地瓜作文2
一天,我在东北饺子馆吃饭,那是一家专门做东北菜的餐厅,我吃到了一道有趣的`菜———拔丝地瓜。
它的做法很简单:先把地瓜切成块,把它炸熟,然后把糖放入锅里加热,等糖溶化以后,就变成了糖浆,最后把地瓜放到糖浆里搅拌均匀,上碟就行了。
做好的拔丝地瓜是金黄色的,它很甜,由于糖浆很粘,所以地瓜一夹起来会出现许多丝,因此叫拔丝地瓜。
吃的时候要趁热吃,否则会变硬,但是这样又太热了,怎么办?我们要准备一碗凉开水沾着吃。
拔丝地瓜作文3
每逢节假日,一家人聚在一起会餐,面对两桌珍馐佳肴,我却对最后上的一道拔丝地瓜,情有独钟。拔丝地瓜是一道“热闹菜”这道菜一上桌,我的.眼睛就会亮起来,大家一起下筷,扯我拽,银丝满席,情趣盎然!
今天,我就自己在家做这道菜。我准备好材料,把地瓜洗净去皮,再把地瓜切成滚刀块,妈妈说滚刀块儿就是把地瓜滚着切,把油倒入锅中。瞬间,有就噼里啪啦的演奏起了它的钢琴。等油热了,再将切好的地瓜倒进锅中,炸到金黄的时候捞出地瓜躺在盘中,好像在说:“谢谢你给我洗了个热水澡。”接着将油倒出,倒入白糖,让白糖慢慢熬至浅红色。最后,我迅速将地瓜下锅翻动,使其均匀的裹上糖汁。
我把拔丝地瓜给成都奶奶吃了一块儿,她笑着说“好吃!奶奶给你五星好评。”接着,爸爸妈妈爷爷吃了我做的拔丝地瓜,都说我做的好吃,我想:我一定要多给家人做好吃的!
拔丝地瓜作文4
太阳一步一步的往山坳里走去,我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。
首先挑几个很大的地瓜,洗干净后直接削皮再清洗。清洗完后,用滚刀法把地瓜切成大小一致的小块,以便同时炒熟。
切完以后,把地瓜放在一个小鹏子里晾干,防止炒的.时候油溅起来。然后,再在锅里放油,不能放太多,否则吃的时候就会有点苦。等油不冒泡的时候就可以放进地瓜了。地瓜在炸的时候得翻一翻,防止地瓜烧焦,炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。
炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里,接着拿来冰糖,放入油锅中用小火炒。炒的时候要不断的搅拌,好让它融化。等完全融化后,再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒,等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。
拔丝地瓜出锅后香气扑鼻,吃了之后令人流连忘返,颊齿留香。吃着自己的劳动成果,我开心极了!
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