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蛋炒饭作文

时间:2023-04-16 08:15:01 推荐作文 我要投稿

蛋炒饭作文集合15篇

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的蛋炒饭作文,希望对大家有所帮助。

蛋炒饭作文集合15篇

蛋炒饭作文1

  春游,是一个很平常的日子,但是,这次春游的主题却很奇特:要自己做一份菜。说实话,我连锅铲子都没碰过,要让我做菜,感觉就跟闹着玩儿似的。

  到了超市,各种蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放着。而我第一眼看到的就是鸡蛋,而我直接联想到的就是我的最爱——蛋炒饭。我绕着商场看了一圈,回来时,手中的袋子里已经装好了三样食物:蛋、葱、火腿肠。没错,选择的就是你——蛋炒饭!

  回到家,只见外公早已把厨房的吸油烟机和灯打开了,我便迫不及待地跑进厨房,我先把火腿肠拿了出来,手上握紧,我的刀刚碰到肉时,只听在一旁“观战”的外公突然说到:“你的手指一定要贴着刀,不然很难掌握肉片的`厚度。”

  正当我在打蛋时,一旁的外公又说:“打蛋只能向一个方向打,不然就不均匀了。”

  当我正在切葱时,外公又“发表意见”了,他大声提醒道:“下刀一定得快,不然用不上力。”

  这些步骤弄完了,最后就剩下一个大合体了。我把它们放入锅中,和饭一起再炒一遍。一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。

  我的选择就是你——蛋炒饭!

蛋炒饭作文2

  蛋炒饭是比较常见的一道中华美食。东北孩子大都喜欢吃。而我奶奶做的蛋炒饭更是一绝,那是我的最爱!

  正沉浸在玩具游戏世界里的我,突然感觉到一股香气直钻我的鼻孔。吸了吸鼻子,葱香、蛋香、米饭香融合直击我的味蕾。口水都忍不住流出来了。蛋炒饭我的最爱出锅了!

  我扔下一堆玩具,赶紧凑到餐桌前。只见:洁白的盘子中间早已小山似的堆着美味的炒饭。我仿佛看到那袅袅升腾的香气正从这饭中弥散开来。哇!这美味的炒饭,真是我的.最爱!我忍不住闭着眼睛,凑到饭跟前,深吸了一口香气,那种感觉就是一个词幸福。

  细看这盘炒饭色泽鲜艳。那白色的饱胀得大大的饭粒裹着一层油油的外衣,闪着油油的亮光;那粉色的火腿透着迷人的肉香,还有橙黄色的胡萝卜丁,金黄的鸡蛋碎,翠绿的豌豆真是恰到好处地组成了这盘人间美味!

  拿起勺子舀一口饭送入口中。哇!软软的、肉肉的、香香的,还没来得及细品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盘饭眨眼间便被我风卷残云般消灭干净。

  看着空空如也的盘底,抹了抹油乎乎的嘴唇,给奶奶一个大大的赞!

蛋炒饭作文3

  暑假开始了,我要在这个暑假学会做菜,我让妈妈做我的"师傅",想学的第一道菜就是我最爱吃的蛋炒饭。

  不要以为蛋炒饭容易,要炒得好吃,还要讲究一些技巧的。首先就是要提前准备食材,要将饭煮好后放到冰箱,隔一天拿出来,这样既能减少水分,米饭又不会太软,炒起来就能一粒一粒的分开。另外,还要准备鸡蛋数只,喜欢吃鸡蛋可多放一两只。葱适量,葱按个人喜好添加,最好切成葱花。

  材料齐全,开始炒饭,妈妈在旁指导,第一步:首先将鸡蛋打到碗里,然后用筷子将鸡蛋充分搅混,紧接着开火,在锅里放置适量的花生油,待油热后,将鸡蛋倒进锅里炒。第二步:将饭倒进锅里,与蛋一起不断地炒炒炒,不可以停顿,必须快炒,闻到蛋香味的时候就可以放一少勺的盐。就这样,香喷喷的.蛋炒饭差不多好了。第三步:也是最紧要的一步,在即将起锅的一刻,将葱花均匀地撒到饭面上,快炒几下,这样,一个色相味俱全的蛋炒饭就大功告成了。真的好好吃啊!妈妈那晚还加饭了!

  有机会做给大家吃,你们也可以去试做一下噢!

蛋炒饭作文4

  “好吃不过蛋炒饭”,意思是说:“蛋炒饭很好做,但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。

  首先是炒饭前的准备工作:先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里,让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时,这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏:炒饭。妈妈先把热锅烧热,然后放入油,接着倒入米饭炒散,我看妈妈炒得很轻松,自己也想试一试,于是我抢下妈妈的锅铲,兴奋地喊道:“让我来,让我来!”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说:“炒饭也是有技巧得哦,要把锅铲贴着锅边向下,到了锅的底部再翻上来。”我一试,的'确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐,将米饭继续翻炒,直至米饭变得金黄,冒着热乎乎的香气,我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问:“还没放鸡蛋呢,就想吃了?“之后妈妈又放了一点油,接着把鸡蛋打进去,与饭充分翻炒,就这样又抄了五分钟,最后放生抽调味,香喷喷的蛋炒饭就出锅了,真是色香味俱全!

  我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来,觉得真美味啊!我高兴地大喊:“好吃就是蛋炒饭!“

蛋炒饭作文5

  星期天,我起了个早,偷偷地来到厨房,准备给俺妈炒个蛋炒饭,让她觉得我是个“孝子”。

  因为我炒过几次饭,“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩饭,选了两个又大又粉的鸡蛋,将它们打烂并流出蛋汁搅拌。我又拿出葱把它们切成一段段的',不想这“小子”也想报复我一下,一股冲气流冲进我的鼻子里,我尖叫起来(每次都这样)。我再拿出俺家专煎鸡蛋的盐(这东东可代替姜、花椒、普通食用盐),一切准备就绪,开战!

  我在厨房里东翻西找,终于“巡查”到了油。然后,把锅放在灶台中央,过了大“半天”才把火打开。又打开油盖,一点儿一点儿地向锅中放油。不好!油太多了,我把锅里的油“抓捕”了一点。不出一会儿油烧香了,我见了忙把准备好的蛋液倒入锅中。啪啪!鸡蛋一转眼间就开始“膨胀”起来,还“唱起了歌”。我对它采用“五铲分蛋”“斩首”“斩腰”等各种“凶残”手段,把它吓熟了。加点“万能盐”,又炒了一阵。然后加入米饭和葱花,并对它们“开膛破肚”,把它们赶过来赶过去,又拍又打,连拍带夹,好不热闹!最后,我细心地把米饭分开成粒(听说蛋炒饭最高境界是米饭一粒粒分开)。“七七四十九”分钟后,我自认为还能吃的“儿童版”蛋炒饭问世了。

  走进客厅,妈妈已坐在了饭桌旁,我忙献上炒饭,妈妈吃着满意地笑了。

蛋炒饭作文6

  今天我妈不小心说了一句像刀子一样扎我心肺的话。妈妈说:“我像你这么大的时候会做饭,你还整天在这里享受。”所以我决定学习烹饪。不知道炒什么菜?最后决定炒自己喜欢的`芹菜。

  按照我妈的指示,我先洗菜,先芹菜,再豆角干洗,洗了三个辣皮。洗完之后,我用刀切开了它。第一,我像妈妈一样斜切芹菜,但是觉得切不好,就直接切成小圆片;我切完芹菜,就开始切豆腐干。我以为切豆腐干最好,但我只知道一切。切薄了中间断了,切厚了也不好看。现在知道做饭难了!我切了豆腐干和辣皮。“我切了,我切了,我切了……”我切得一点都不差。我妈让我在他破之前把辣皮来回切。我按妈妈的话剪的,剪了几下就断了;我也切洋葱,生姜,大蒜,备用。我切完菜就开始煎。我先倒油。我先倒一点。想想,是不是太多了?我又去咨询我妈,她告诉我。菜有多少,就要有多少和菜相配的油。我又加了一点油,我觉得适中,就开了小火。"当油上没有白色小泡沫时,可以放调料。"妈妈告诉我的。我慢慢等着。油上面没有一点白色泡沫!我兴高采烈地往锅里倒葱、姜、蒜,先炒了,再往里面倒芹菜、豆腐干,屋子里弥漫着浓浓的烟味。我赶紧打开门,终于安静下来。我以母亲为榜样,一丝不苟地做菜。啊!它被解雇了!我迅速把食物拿出来。

  我有味道,啊!为什么这么差!我想了想,失败了!我妈鼓励我说:“没事,机会有的是,不要气馁!”我想我吸取了教训,下次会被解雇。

蛋炒饭作文7

  一直以来,我吃惯了妈妈做的蛋炒饭,这次,我想向妈妈施展一下我精湛的手艺,让她也来品尝我做的美味佳肴。

  我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,和一大碗冷饭,还有几根葱花,这些简单的食材就全部到齐了。我把葱花切成丁,再拿起鸡蛋往碗边敲了敲,蛋清缓缓流进碗里,然后我往碗里放了半勺盐,把它搅拌成黄色的样子。

  于是,我洗净了锅,开了火,随手放了一些油,“油孩子”在锅里噼里啪啦地跳起了舞,手里还不时地向我发射“热炮弹”,待锅里冒起热烟时,我这才麻利地把鸡蛋倒进去,翻炒几下,等鸡蛋变成金黄色,我就把那一碗冷饭和切好的葱花倒了进去,随着“吱啦”几声响,那特殊的香味立刻扑鼻而来。而无数颗白玉般晶莹的米粒,黄黄的'鸡蛋则像一颗颗金星散落在锅里,再放上一点绿葱,这可就色香味俱全了,真让人垂涟三尺呀!我关了火,把那热气腾腾的蛋炒饭装进碗里,端了出来,妈妈一看连忙称赞道:“孩子,你的厨艺进步了,妈妈真为你感到高兴!”我听了决心要更加努力,使自己的厨艺更加高超。

  在生活中我要多做力所能及的事情,减少父母的负担和疲劳。

蛋炒饭作文8

  今天是我第一次学习做蛋炒饭。

  我和爸爸先把毛豆和玉米剥出来,在剥玉米时有个小技巧:先把一列玉米用刀挖掉,再用手一列一列地剥,这样就快了很多。剥完后我和爸爸把它们洗了洗,倒入锅子里煮。我们又从冰箱里拿出一根香肠,爸爸说用滚切法切出的香肠口感比较好。然后我们把酱油、醋、老酒、糖各倒一点到碗里,又打了两个鸡蛋进去,放半勺盐,用筷子打均匀。米饭一定要用干点的'冷饭,这样炒出的蛋炒饭才能粒粒分明。我们把蛋液和饭倒到一个大碗里,搅拌均匀。

  所有东西准备好,我们可以开火了。我先往锅里倒了点油,过了会儿等油热了就把香肠倒下去了。只听“次啦”一声,吓得我往后一跳,都不顾上翻炒一下香肠,糟糕,好像有点焦了。我赶紧把米饭倒进锅里,炒呀炒呀,炒了好一会儿,手都有点酸了,我看到有几粒米饭调皮地跳了起来。爸爸说可以倒调料了,我刚把调料倒进锅里,翻炒几下,就闻到了一股香味,馋的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了进去,和米饭炒均匀,蛋炒饭就大功告成了。

  我把蛋炒饭盛了出来,金黄色的米饭配上玉米和绿色的豆子,非常的好看,我尝了一口,真好吃啊!美中不足的就是香肠有点黑乎乎,要不然一定更好看。下次我一定要吸取教训,不能再让香肠炒焦了。

蛋炒饭作文9

  我不喜欢吃鸡蛋,我也不喜欢吃炒鸡蛋,我更加不喜欢吃蛋炒饭。我觉得鸡蛋有一股浓浓的鸡屎味,所以我拒绝吃一切有关鸡蛋的食物。

  妈妈说鸡蛋有营养,让我多吃鸡蛋,所以我今天打算亲自做一做蛋炒饭。

  我首先从冰箱里取出两个鸡蛋。然后要鸡蛋的壳弄破,倒在碗里,可惜我的动作不够迅速,蛋清都留在了台面上,蛋清黏黏的、稠稠的,很难擦掉,我用抹布好不容易才把它擦掉。接下来我要把蛋清的蛋黄搅拌均匀,在搅拌的过程中我可谓是小心翼翼,不能用力太大,因为用力太大会溅出来,也不能用力太小,因为用力太小,会搅拌的不均匀。我终于把鸡蛋搅拌均匀了。接着,我打开了煤气灶,蓝色的火焰舔着锅底,我先放了适量的油,等油热了之后,放入了鸡蛋,我不停地翻炒着鸡蛋,过了五分钟,鸡蛋就熟了。我盛出了鸡蛋,把鸡蛋切碎。然后放入蛋炒饭的主角――冷饭。我用锅铲把成块状的.冷饭弄碎,可是这些饭粒像一个个调皮的小精灵,一个个地粘在了一起,难舍难分。我费了好大的劲才把这些饭分开。再不停翻炒,等饭熟了之后,再放入事先烧好的鸡蛋和火腿肠,在翻炒一下,一碗香喷喷、热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。

蛋炒饭作文10

  我们劳动书刚刚上到了《蛋炒饭》这一课,这不,我就在家按老师讲的炒饭的顺序,在妈妈的辅导下,炒了起来。

  首先,我从冰箱里拿出了一个生鸡蛋,把它在桌沿上打碎,接着在碗上面一抠,把蛋清连同蛋心一起打进碗里,用筷子搅拌均匀。

  第二步,我在妈妈的指导下用锅铲舀了一块猪油放进锅里,就在猪油放进锅里那一刹那,“咝咝咝咝”的声音从锅里传来,我吓得往后退了几步。接着,我把成半液体的蛋倒进锅里,在大火和猪油的作用下,马上凝结成固体,于是,妈妈帮我把饭倒进去进行翻炒。

  这时的我,已经被油弄的很疲劳,但为了吃到我自己亲自动手做的蛋炒饭,我决定坚持下去!

  于是,为了节省体力,我去端来一把小椅子,我站在上面拿起重重的锅铲,蛋炒饭最后一步开始了。

  可是,剩饭可不好炒,不仅要把它们炒的发黄,更麻烦的是要把饭结的团压碎,最终,在妈妈的`帮助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒饭,可香了。

  爸爸、妈妈吃了,都对我赞不绝口,我吃了,心里也美美的、甜甜的——尽管没有放盐!

蛋炒饭作文11

  今天,我的妈妈给我做了美味的蛋炒饭,你看了一定会恨不得把它全部吃光。想要听听她是怎么做蛋炒饭的.吗?走,一起去看看。

  妈妈走进厨房,先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破了,只听“咔嚓”一声,里面的蛋白,蛋黄就像瀑布一样“呼啦”一声全流进了碗里,最后妈妈拿起筷子就搅了起来,过了一会儿,鸡蛋搅匀了。

  鸡蛋搅匀后,妈妈就把油倒入锅中,又把搅好的鸡蛋倒入锅里,刚倒进去,就听见“滋——”的一声,把一旁正在看着的我下出了厨房,过了一会儿,我鼓起勇气走进了厨房,妈妈又开始翻鸡蛋,她正要翻时,我却把铲子拿过来说:“妈妈,让我翻吧!”她看着我渴望的眼神,只好答应了。我开始翻,可我怎么都翻不过来,鸡蛋就是不听我的指挥。正当我垂头丧气时,妈妈对我说:“你把铲子横过来一些试试。”我试了一下,果然,这次鸡蛋听我指挥了。还是妈妈的方法多呀!然后妈妈把鸡蛋切成了小块,加了点盐,最后把鸡蛋“捞”了上来。

  炒完了饭还要炒蛋,她让我一会“乒乒乓乓”拿这个瓶,一会儿“叮叮当当”拿那个瓶。过了一会儿,我想起来,我是来当看客的,并不是来帮忙的,于是把手中的瓶子放下。

  蛋炒饭终于做好了,刚端出来,我的口水已经流了三千尺了呢!真恨不得把他们一口吃个精光!

蛋炒饭作文12

  今天是母亲节,我准备为妈妈做一份蛋炒饭。于是我请来了我的小伙伴黄润杰帮忙。

  说干就干,我从冰箱里拿出一盘虾仁,从不下厨的兄弟俩,开始细心地挑着虾仁的大肠。可虾仁太滑了,且大肠这么细,我们怎么挑也挑不出来,后来,经过无数次的失败,我发现挑大肠应该把它从下往上挑,再把大肠拉出来,而不是把它从头上弄断。

  总算把虾仁处理好了,我舒了一口气,心想:看来做饭并没有我想象的那么简单。我们开始炒蛋了,黄润杰认真地炒着,可他的动作太僵硬,铲子不听他的使唤,在翻炒的时候油爆到了我的.手上。就这样,炒蛋的任务就到了我的手上,蛋一下子就熟了,把蛋盛出来,我又在锅里放了油。可意想不到的事情发生了,我刚把油放了下去,油汁就溅到了我的手上,我的手开始刺痛,我想:炒个饭还“危机重重”,不容易啊!但一想妈妈每天都这样为我做饭,我不由得佩服起她来,我又开始认认真真地炒“爱心蛋炒饭”啦。用不了多久,一碗黄澄澄的“爱心蛋炒饭”就到了妈妈面前。妈妈眼睛一亮,弯下身子,闻了闻,妈妈脸上的微笑荡漾开来。看到妈妈这么喜欢我做的饭,我也觉得无比幸福。

  我一定要为妈妈做一些力所能及的事。这样妈妈脸上一定会有更多幸福的笑容。

蛋炒饭作文13

  早上,我想为妈妈做一顿早餐。做什么好呢?对了,锅里不是有冷饭吗?那我就做个蛋炒饭给妈妈吃吧!

  我立马从冰箱里拿出3个鸡蛋,我抓起一个蛋,轻轻地在灶台边沿一碰,鸡蛋清就从缝里流出来了,我赶紧把蛋打在了碗里。我打开火,往锅里倒油。油在冒烟了,我赶紧拿端着蛋一起倒进锅里。鸡蛋下锅的那一瞬间,锅里的油飞一样地跳起来,溅在我的手上,烫死我了,好疼!我没时间看手了,不一会儿,鸡蛋就在锅里熟了一半,冒出很大个的泡泡。我飞快地把米饭倒进了锅里,和鸡蛋一起翻炒。我拿着铲子手忙脚乱地不停炒来炒去,生怕它们会糊掉。

  妈妈说:“如果火太大,就关小一点。”我赶紧调小火。我不停地炒啊炒,鸡蛋变成了一粒一粒的,本来是一团团的'饭,也都是一粒一粒的,这雪白雪白的米饭配上闪闪发光的鸡蛋,好美呀!我又放了一点点盐,香喷喷的蛋炒饭马上就要出锅了。我感觉好像还缺少一点什么东西。哦!我想到了:黄色和白色如果再加一点绿色,那不就更加漂亮了吗?于是,我又麻利地洗了四片葱叶,仔细地切碎放了进去,这样黄、白、绿颜色相间的蛋炒饭,看起来就漂亮多了。

  哈哈哈!我的蛋炒饭出锅了!我给大家都盛了一碗。我家的小妹妹吃的最开心了,一大勺一大勺的往嘴里送。妈妈笑的眼睛都弯了:“丹丹你太棒了!饭炒得真好吃!”看着他们吃得这么开心,我想要是哪天还有剩饭,我还要给他们做蛋炒饭吃哩!

蛋炒饭作文14

  蛋炒饭,我喜欢吃,平时都是妈妈帮我炒的,今天我要自己亲手来炒。

  在妈妈的帮助下,我将需要用的配菜都一一准备齐全了。有绿绿的葱花、黄黄的姜粒、还有我的最爱:红红的火腿肠,还有打散的鸡蛋,把预先准备好的白米饭弄散,一切都好了,就要开始炒了。

  点燃火,放油,烧热,这是每次炒饭的前奏。妈妈一声口令,我将蛋倒下了锅。刹那间,鸡蛋一下去就鼓起了泡泡,我立马将米饭倒了进去,“快,快炒”妈妈在一旁指挥着。我不停地翻动着锅里的米饭,看着锅里的米饭,黄黄的蛋粒,白白的米饭,黄白相间真漂亮;还传来一阵阵的饭香味,让我充满了食欲。翻炒了一会儿,将一小勺盐,均匀地撒在了蛋炒饭里面,又接着翻炒几下。葱花、姜粒、火腿肠粒都依次放入了蛋炒饭里面。再看看现在的'蛋炒饭,有绿色的,有黄色的,有红色的,有白色的。再闻闻发出的香味,香气四溢,好香啊!

  我给自己盛了满满的一大碗,给爸爸喂了一口,对爸爸说:“好吃吗?”爸爸说:“太好吃了!”妈妈惊讶地问:“儿子今天怎么吃这么多呀?”我调皮地说:“今天是我自己炒的,所以要多吃点。”这句话把我们一家子都逗笑了!

蛋炒饭作文15

  今天,我早早地起床,准备为辛苦了一周的爸爸妈妈做一份爱心早餐。于是,我撸起袖子,穿上围裙,说干就干。

  首先我来到厨房,打开电冰箱,从里面拿出昨晚的剩饭,顺手拿出了三个鸡蛋,我把鸡蛋学着妈妈的样子把鸡蛋打在一起,加一小勺盐,拿来筷子迅速开始搅拌,没一会鸡蛋都变成了粘稠的蛋液,我又拿来小葱,洗干净,切成小段,放在碗里备用。然后在平底锅里倒入金黄的油。等油慢慢变热的`时候,把搅拌好的蛋液倒进去,顿时,锅里发出了噼噼啪啪的声音,好像过年时欢快的鞭炮声。再快速地翻炒,然后把炒好的鸡蛋先盛出来,把米饭倒进锅里炒,中途加一点盐,再次把鸡蛋倒回锅中继续炒,最后撒上小葱。一盘蛋炒饭终于做好了,我的手臂好酸呀。但看着我的作品,我心里美滋滋的。

  于是,我把香喷喷的蛋炒饭端给爸爸妈妈品尝,爸妈尝了后,眼睛眯成了一条缝:“香啊,好香!”他们都夸我长大了,越能干了。妈妈对我说:“世上无难事,只怕有心人。”

  我也品尝着自己的劳动成果,我想:劳动让我快乐,也会让我的家人快乐。

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