学做饭作文（通用58篇）
无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的学做饭作文，欢迎阅读与收藏。
学做饭作文 篇1
很久没做过饭了，一些烹饪的方法也在我的脑海里渐渐淡忘了，于是，趁妈妈做饭时，我悄悄地站在一旁，偷偷地学起来。妈妈今天要做的菜是鸡杂炒菜，不是很难。但我还是想再回忆一下这道菜的做法，免得以后都读初中了，还是只“米虫”。
不一会儿，电磁炉上的锅底热了，妈妈把切好的木耳与生姜倒进去，锅里便立马响起了“磁磁磁”声音。我不禁有些疑惑：妈妈怎么没倒油?而且为什么是先炒菜，而不是先炒鸡杂呢?我以前就是这样做的啊!难道是妈妈忘了?肯定是。于是，我忙给妈妈提醒道：“妈妈，还没放油呢，而且鸡杂也还没炒呢。”妈妈转身看了我一眼，似乎早就知道我在身后一般，一点儿也不惊讶地说：“这样鸡杂才比较嫩，比较好吃。”我点点头，可是妈妈还没告诉我为什么不放油呢，正准备想问，却见妈妈一本正经地用铲子翻着锅里的菜，于是我便闭上了嘴巴。
不一会儿，锅里的.菜已经五分熟了，这时妈妈忙把电磁炉给关上，这一举动更加让我吃惊了：这菜不是还没好吗?为什么要把它关上呢?“碗。”妈妈对我指挥道。拿碗干什么?难道这菜就可以出炉了?虽然很是不解妈妈这一做法，但我还是乖乖地把碗递给了她。没想到，妈妈还真把那半生不熟的菜给舀进了碗里。这……吃了会不会拉肚子啊?我有些害怕了，可妈妈做这道菜肯定有她的理由，于是我端起碗朝餐桌那儿走去。刚走出厨房的门，就听见妈妈用几乎成愤怒的语气说：“你端什么端，我还要炒菜呢，你到底还想不想吃鸡杂炒菜了?”啊?这还要拿来做菜的啊?搞了一个“大乌龙”的我，忙尴尬地把菜放回原地，然后规规矩矩地站在一旁学习。
锅底再次热了，妈妈倒了点儿油进去，不一会儿油也开了。妈妈又把拌了豆粉鸡杂也倒进锅里，铲了几下，到了鸡杂四、五分熟的时候，菜也被放进了锅里。最后妈妈才放配料：豆瓣酱、豆油、红油、糖、味精。再铲几下，这时，鸡杂熟了，菜也熟了，妈妈立刻关上开关，把已成红色的的菜倒进盘子里，‘鸡杂炒菜’这才真正出炉了。我忙端起香喷喷的炒菜往餐桌那儿走去，一路上，菜香扑鼻，引得我口水直流三千尺。终于开饭了，我忙尝了尝味道，鸡杂很嫩，菜也很脆，果然比我做的好吃一百倍!
原本以为，烹饪嘛，就是随便炒两下，熟了便端上锅开吃的，没想到还得讲究方法，不能像我那样乱做，不然味道就不会那么理想了!
学做饭作文 篇2
寒假的一天，我做完作业，见妈妈还在忙碌的打扫房间，时间也快到吃午饭的时候了，看着妈妈疲惫的样子，心想：“老师经常教育我们要多做一些力所能及的事情，帮家长减轻负担。”想到这里，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来做饭吧！”妈妈停下手里的活，瞪大眼睛看着我，笑着说：“你能行吗？”“那我今天就来尝尝你的黑暗料理吧！”“妈妈，您别这么瞧不起人嘛！”我又生气又撒娇地说着。
“好，那你就试试吧，正好还有剩下的米饭，你就先做个简单的炒饭吧！”
在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打好，接着把青豆淘洗好，然后把火腿和胡萝卜切块，准备好这些，我开始正式炒饭。我把锅往煤气灶上一搁，倒入食用油，开火热锅，窜出的蓝色火苗舔着锅底发出呼呼的声音，不一会儿油热了，我小心翼翼的'把打好的蛋液放入锅中，“扑哧”一声，蛋液在锅中笑开了花，看着沸腾的蛋液，我心想：“做饭也并不难吗！”正在我得意洋洋的时候，忽然听到妈妈大声说：“鸡蛋糊了！‘我急忙拿锅铲翻炒，翻过来一看，一面鸡蛋已经黑了，一股浓重的焦味只扑鼻端。我呆呆的站着，看着锅里的糊鸡蛋，傻眼了！妈妈走过来，温和的对我说：”第一次做饭，哪会一下就成功呢？不过，你要注意调整火候的大小，勤翻炒，集中精力。接着又把炒饭的要领给我讲了一遍。
这回，我集中精力，不再走神，调整火候，勤翻炒，蛋液终于顺利变成了金黄色的小块，接着我把其它的食材放入锅中一起翻炒，加入合适的调料，放入米饭均匀翻炒，香喷喷的炒饭出锅了。
我津津有味地吃着，觉得格外地香，因为这是我自己的劳动成果。
学做饭作文 篇3
学而试习之，不亦乐乎。————题记
去年暑假的一天，我一个人在家，爸爸妈妈都去上班了，我想：爸爸妈妈每天都在外面工作，晚上才回来，回来了还要给我做饭，每天都忙的不可开交，我决定做一顿饭让爸爸妈妈品尝，给他们一个惊喜。
可是，平时在爸爸妈妈的爱护下，衣来伸手饭来张口，什么也不会干啊，这可怎么办呢？对了，爸爸妈妈最爱吃土豆片，爱喝粥，我为何不把土豆片和粥做给他们吃呢？再说，粥不就是用水和大米煮煮嘛，我也看爸爸妈妈做过，这对我来说就小菜一碟，主意已定，马上行动。
我先煮粥，抓一把绿豆放在水里冲洗两遍，然后接上半锅水，把绿豆倒进锅里，开小火，开始煮饭。接着我准备炒菜，首先先削土豆，我拿着刀，“刷刷”几刀下去，土豆小了不少，一切片，只能切三片，怎么会够呢？于是我又拿了一个土豆，拿着削土豆刀，我对准土豆皮，一下子削下去，不仅土豆皮掉了，就连我手指上的皮也掉了。我赶紧贴上创可贴，心想：做饭真不容易啊。我历尽千辛万苦，可算“征服”顽强的土豆。开始切片了，左一刀、右一刀，把片切的一个小、一个大。我开始炒土豆，先把油放进去，想都不想，一下子把土豆全到进去，“啪啪啪”油一下子溅了出来。我吓的赶紧跑到一边去。等它安静下来，便走了过去，关了火，眼前是一锅糊土豆，我又把熬粥的火也关了，打开一看，更惨！一大锅黑糊糊的.粥，我呆呆的望着，真是一盆凉水从头浇到脚—凉透了！
妈妈回来了，她看了看我，又看了看锅，便笑着说：“万事开头难，没事，下次就会了”。
虽然，这次做饭不怎么成功，但我体会了做饭的不易，感受了妈妈的辛苦，我依然很开心。
学做饭作文 篇4
起床了，我伸了个懒腰，从床上一下坐起来，穿上拖鞋走下床。“妈?妈？妈？爸？爸？爸？”没有人，太好了！他们都不在，我可以开心地玩耍了。
时间一点一滴地流失着，肚子渐渐地提醒着我到饭点了，我饿了，我要吃饭。对呀，他们不在的话，就没人管我吃饭了。这时，我眼前出现两小人儿，一个小人告诉我：“妈妈不在，那就能尽情玩呀！”“不不不，玩也不能忘记吃饭呀，自己动手去做饭吧。”另一个小人说道。对，就这么办！
打开冰箱让我看看有什么，哇噻，有我最爱吃的西红柿，那我就来炒一盘西红柿吧！我哼着小曲，取出西红柿和鸡蛋，取出一个碗，在碗里打了个鸡蛋，开启疯狂搅拌。从柜子里取出锅，往里面放入油，这时我想起了在油里放鸡蛋的时候，油一定会飞溅我一身。于是乎，我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，神奇的是，油竟然没有溅到我身上，简直太棒了！接着，我拿起锅铲炒了起来，感觉差不多了，把刚刚炒好的鸡蛋倒进碗里。然后，拿出我可爱的小西红柿，放在案板上，横竖切两刀，打开煤气灶，烧开了水，把西红柿放入其中，用热水把它的皮给烫开了。然后，我从锅里把西红柿捞出来，用刀子切成了丁，放进碗里，锅里的水倒出来，重新倒入油，把两个碗里的.菜一股脑倒进了锅中，再撒点盐。最后的点睛之笔——撒入葱花，倒入盘中。望着自己的劳动成果，油然而生的自豪感让我兴奋不已。
吃着自己做的饭，心里的那种满足感，真的让我无法用语言来描述。当自己克服了困难，顺利的完成了“任务”。这一刻，我觉得自己长大了！
学做饭作文 篇5
在我家，妈妈可是“大厨师”，红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手，尖椒土豆丝更是一绝，切的那叫一个细，那叫一个匀，炒出来那叫一个香啊！今天周末，我决定跟妈妈一起买菜，做饭。
九点多我和妈妈来到了菜市场，我最爱吃大虾了，炸鱿鱼圈也是我的最爱，还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜，平时看妈妈削土豆皮不难，可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一下，又一下，太轻了，削不掉，使点劲儿吧，唉，又太用力了，削皮刀深深地嵌在了土豆里，看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀，得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾，把鱿鱼切成圈，大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀，怎样削皮，一不小心还被虾扎了一下，我好心疼啊！之后我就打鸡蛋，和面糊糊，妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了，先炸鱿鱼圈，妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅，不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞，可往锅跟前一站，热气扑面而来，油花四溅，吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾，油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中，妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸，幸福的感觉悠然而生：那么爱美的'妈妈为了给我做好吃的，每天就是这样被烟熏火燎着，妈妈是多么爱我啊！妈妈炒土豆丝，我拌黄瓜，爸爸在一旁高兴地说：“我的宝贝女儿会做饭啦！”
今天的饭特别香，因为我亲自动手做了，还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦，品尝到了妈妈对我的爱。
学做饭作文 篇6
做饭在我看来是一件非常简单的事，之前跟奶奶学的时候，发现做饭并没什么难的，但今天的这次做饭应该可以说是我有史以来第一次失误。
晚上，爸爸下班回来了，他说还没有吃饭，于是我就自告奋勇给爸爸做饭。我翻了翻家里的冰箱发现并没有太多菜，只有西葫和蘑菇。爸爸说让我炒西葫，于是我就按照奶奶炒菜的步骤开始做饭了。
先往锅里倒一勺油，等油热了再放麻椒，可是，问了妈妈，家里没有麻椒，我就往里放油，等了一会儿，发现油没炸起来，就又放了一勺，可还没有炸，于是干脆就往里面放葱，结果，放进去没一会儿，就发现油瞬间炸了起来，葱从白色变成了黄色。再放一些盐就开始炒，再把切好的西葫也放进去炒，可是，我怕等一会儿炒糊了，就放了一大碗水，但后来才发现水倒多了，于是，就继续炒，想着把水熬得少一点，可是水并没有少。我就用勺子舀出来一些，这才把水弄少。弄完水之后，就开始往里边放盐和酱油，我又炒了炒，感觉快熟了，就用筷子夹起一个尝了尝，发现并不怎么好吃，于是就放进去一些火锅底料，继续炒，可没过一会儿，发现水都快炒没了于是就往里面放辣椒，尝了尝，感觉味道还可以，就是样子不怎么好看，于是就把没有炒糊的饭盛到了爸爸的'碗里。
不仔细看不知道，一仔细看吓一跳。放进的油太多了，辣椒竟然没有把梗摘掉，盐放得太多一大堆的失误暴露出来。
尽管我这次炒的菜很失败，但看到爸爸吃得津津有味，我心里还算好受些。唉，今后我要多下厨，给爸妈做美味可口的大餐。
学做饭作文 篇7
今天上午，我看见妈妈正在做饭，忙得不可开交，心里有些不是滋味。我走上前，对妈妈说：“妈妈，今天的午饭就由我来做吧!您先去休息一会。”说着，把妈妈身上的围腰取下来系在我自己的腰上，让妈妈进房间休息。妈妈刚走几步就站住了，说：“你能行吗?可别把饭……”还没等妈妈把话说完，我就自信地说：“妈妈，放心吧，我可是‘一级厨师’哟!难道我做饭您还不放心?”妈妈听后，没有说什么，不放心地走出了厨房。这下我可要大展身手了，我先学着妈妈舀了一碗多米倒进大碗里，然后用水把米淘了一两次，我将淘的水倒进桶里，可以冲厕所。接着我把还没烧开的水倒进锅里，水不能多，也不能很少，大概倒的水只要把锅底下的'一圈淹没就行了，最后只要把煤对正，炉盖打开，一切准备就绪，剩下的时间就是等。我等了半天，见饭还没好，就去看了会儿著名童话家郑渊洁老师写的《罐头小人》。《罐头小人》里面的内容太好看了，我入迷了……“我的‘一级厨师’，你去看看你做的佳肴吧!”妈妈走到我面前说。我一听，急忙跑进厨房，一股糊味道涌进鼻子里，我想一定是饭糊了，我打开锅盖一看，果然不出我所料，饭糊得可以见锅巴了。中午，我们勉强把我做的锅巴饭给吃下去了。下午放学后，我神速地把作业做完了。于是，我自信地走到妈妈跟前，央求着妈妈：“妈妈，这次还是由我做饭吧!我再也不会做成中午那样了。”“嗯——！”妈妈笑着答应了。这一次，我看好了火候，看好了时间，饭煮好了。阵阵香味随风而来，我喜地跳了起来。晚上吃饭时，家里的人都说这次做的饭有进步。我听后，心里甜丝丝的。
原来煮饭并不难。劳动创造快乐!
学做饭作文 篇8
自从上个月吃了奶奶给我做的番茄鸡蛋炒面，那特有的鲜美的味道就仿佛一直留在我的口中，每到早饭时间，我就会情不自禁地想起那碗热气腾腾，香味扑鼻的面条，情不自禁地吞咽几口馋得快留下来的口水。有一次，爸爸请奶奶来我家吃饭，第二天早上，我那馋样恰好被奶奶撞个正着，奶奶马上猜透了我的心思，打算再给我做一次面。
奶奶做面的手法实在是熟练，尤其是打鸡蛋，堪称一绝。奶奶打的鸡蛋非常均匀，白色的蛋白和黄色的蛋黄总能和谐地融为一体。看着奶奶飞快地挥动着筷子，我也想试试了，我也学着奶奶的样子，放了个鸡蛋在碗里，拿起一双筷子打起蛋来。可同样是一个碗，一个蛋，一双筷子，我打的蛋和奶奶打的相差何止十万八千里，看着我碗里的蛋，蛋黄和蛋白像是两个老死不相往来的仇人，永远融合不在一起。这碗蛋，也只能用惨不忍睹来形容，我想如果我将来的`孙子吃到我做的面条那一定会被他笑话死的。奶奶看到我打的蛋也无奈地笑了起来，她告诉我打蛋的时候用力要均匀，筷子要快速地挥动，这样才能把鸡蛋打均匀呢！想着奶奶的打蛋秘诀，再看奶奶打蛋的手法，果真如此！我的心里瞬间出现了希望的曙光！照着奶奶的方法，努力练习了几次，我碗里的蛋白和蛋黄像是重归于好的兄弟，我的心里乐开了花！奶奶也直夸我进步大，还用我打的蛋炒了面给我吃，我吃着那碗面，心里的美真是说也说不清！
学做饭作文 篇9
上个星期，我一直和我的爸爸学做饭，一开始我还是什么都不会做，就连磕个鸡蛋也不会，不过我爸还是非常有耐心的去教我，他说磕鸡蛋不能使用蛮劲，要掌握力度，先把鸡蛋磕出一个裂缝，然后从中间一掰就行了。我先看他磕了一个，然后该我了，我先是轻轻的.把鸡蛋往碗边一磕，然后再掰。“成功了”，我高兴的叫着，我爸说：“很好，不错，接下来我要教你把鸡蛋搅拌均匀。我一只手端着碗，一只手拿着筷子，在碗里搅拌着。一开始的时候，我还不知道该怎么拌，手还是有点僵硬的，但我看着爸爸的动作，学着学着就会了。
接下来就该切西红柿了，我看着我爸把菜刀拿了出来，用水冲了一下，然后又拿了两个西红柿过来，用水洗了洗，他说第一个他切，让我学着点，我看见爸爸用他那熟练的刀法，将一个西红柿切成了许多小块。接下来就该是我切了，我慢慢地切着，生怕切到自己手。我慢慢地将西红柿一块一块的切下来。终于切完了。“接下来由你来炒这菜吧。”爸爸用信任我的眼光看着我，我说：“好吧”。我先去柜子里拿了一个盘，这可是我从小到大的第一次学做饭，所以还是会有一些紧张的。我端着盘子的时候，啪的一声，盘子摔碎了，可能是因为我太紧张了吧。我爸赶紧过来，说：“没事吧，没受伤吧”。我说：“没有”。于是我又从柜子里拿了一个盘子出来。
接下来就该炒菜了，我爸先让我看他炒几下，之后再让我炒。炒着炒着就熟了。我一边吃一边想，“其实做饭和学习一样，不学怎么能会，我今天要是不和爸爸学炒西红柿鸡蛋，以后永远都不会。当然还有那个盘子，我爸没有说因为一个盘子和我生气，反倒去鼓励我，相信我一定可以做好。我觉得应该努力去做好每一件事，这样才可以获得更大的成就！
学做饭作文 篇10
寒假的一天，我做完作业，看见妈妈正在准备做饭。心想：妈妈每天做饭，似乎挺容易；老师经常教育我们在家要多参加一些力所能及的家务劳动，我为什么不学着做饭来减轻妈妈的负担呢？想到这儿，我就对妈妈说：“妈妈，今天做饭，让我来试试吧。”妈妈看了我一眼，笑着说：“你能行？那我们中午可以享受一顿焦米饭了。”“妈妈，您别这么瞧不起人嘛！”我又生气又撒娇的说。“好，那你就试试吧！”妈妈说。
我接过饭锅，忙着淘米。冬天的水冰凉刺骨，我的双手几乎麻了。我强忍着，心想：得顶住，这可是个考验啊！淘好米，又放进水，便往煤气灶上一搁，让它煮起来了。那浅蓝色的火苗舔着锅底发出呼呼的声响。我悠闲的`站着，心想：谁说煮饭哪呢？瞧我今天的手艺吧。饭正煮着，反正有一段时间呢，《人在囧途》我正在看一篇电影故事呢？正看得入神，忽然，妈妈大声说：“饭烧糊啦！”糟糕！我心慌意乱，急忙去揭锅盖，不小心，又烫着了手。刚刚揭开锅盖，一股浓重的焦味，直扑鼻端。唉！终于被妈妈言中了。我呆呆的站着，傻眼了。妈妈走了过来，温和地说：“刚学煮饭，哪会一次就成功呢？不过，你要小心的看着灶火，做任何事都要精力集中。”接着妈妈又把煮饭的要领对我重讲了一遍，让我晚上在学住一次。
傍晚，我又煮起了米饭。这回，我精力集中，再不走神了。不一会，水开了，国内乳白色的泡沫，直往锅盖缝隙处串，蒸汽的冲力把锅盖顶的“怕怕”响。我把火关小，过了一会儿，米饭煮熟了。
晚上，我吃着自己煮的香喷喷米饭，我吃得津津有味，因为，这是我自己的劳动实果啊！
学做饭作文 篇11
今天是我的生日，我又长大了一岁，想着为父母分担一些家务，决定试着做饭，那今天的午饭就由我来准备。不过初次做饭的我还是邀请了妈妈来指导我。
今天中午我们要做的是小黄鱼以及青椒炒毛豆。由简入难，我当然选择先烧青椒炒毛豆咯。第一步，倒油。冷锅倒油，油在锅底燃气的加热下冒出密集的气泡，就趁现在，我把毛豆悉数倒入锅内翻炒。第二步，将掰成均匀块状的`青椒放入锅内，翻炒几下，放入半勺盐，继续翻炒，直到毛豆炒到有些微透明就可以出锅了。
最难烧的就属小黄鱼了。一开始，先准备好调料，一勺糖、一勺生抽、半勺盐、两勺生抽，这些都放进小碗里，搅拌均匀备用。妈妈在一旁耐心地教我，仔细地向我解释“我和别人的做法不一样，别人的调料都是依次放入，而我是调匀在一起，这是为了防止鱼肉在烧的过程中碎掉。”听了妈妈的解释，我恍然大悟地点点头。在锅内油加热到六成热时放入几片生姜几瓣蒜，爆香后再把小黄鱼倒入锅内。看着油在锅内翻腾，我心里感到有些害怕，担心油蹦到手上，所以就站得很远，手也举得高高的。妈妈及时制止了我“不能举得太高，倒入黄鱼的时候油容易溅出来。”我的手往下降了点，“哗”油一下子溅出来。过了好一会，我才想起还没有放料酒，赶紧在妈妈的提醒下往锅里倒入料酒，紧接着把调料也倒了进去。为了防止鱼肉散掉，我只能轻轻地在边上拨弄几下防止粘锅。接着又加入了一些水，盖上锅盖等待沸腾时，就把它盛到碗里。
“开饭咯！”我尝了尝自己亲手做的菜，味道还不错，就是有点咸，下次一定会更努力改进的。
学做饭作文 篇12
以前，我经常要妈妈教我学做饭，可妈妈总说我太小。今天，在我再三恳求下，妈妈终于答应教我怎么做饭了。我可开心了！
我们今天中午吃米饭，妈妈说：“我就教你怎么做西红柿炒鸡蛋吧。”
首先，我们准备好一个西红柿和两个鸡蛋。在妈妈的指导下，我先把西红柿清洗干净，又把西红柿切成小块，切西红柿是有一定难度的，千万要小心刀，一不小心就会切到手哦。接下来，我们开始打鸡蛋。我先把鸡蛋在碗边上磕了一下，鸡蛋怎么打不开呢，妈妈说：“你再轻轻地磕一下。”我又磕了下，一下子鸡蛋就掉碗里了，妈妈说磕的时候不能太使劲。鸡蛋磕好了后，要开始打鸡蛋液了，这个过程是很辛苦的.，要一直往一个方向不停得搅拌，鸡蛋终于打好了。
现在开始炒鸡蛋。我的个头太小啦，还得踩着凳子呢。我先打开火和油烟机后，往锅里倒了一点油，等油热了后，把鸡蛋液倒进锅里，然后用铲子慢慢翻搅，鸡蛋很快就炒好了，我们把鸡蛋盛到盘子里。
最后是炒西红柿。往热锅里在加一点油，油热后，妈妈说：“要放一点葱花。”我把葱花放到油里，好可怕呀！油一下就溅出来了，吓了我一大跳，妈妈说这个时候一定要非常小心，要避免把油溅到脸上，要不然会把脸烫伤。葱花翻炒一下后，我把西红柿放到锅里翻炒了一会，又放了一些盐和调料，西红柿出汁了后，妈妈又让我把炒好的鸡蛋放进锅里，跟西红柿搅拌均匀后，一起出锅。西红柿炒鸡蛋终于做好啦！
看起来很不错哦！我尝尝，好咸呀！哈哈......
做饭真的很辛苦，我以后一定要帮妈妈多做家务。
学做饭作文 篇13
想起我第一次下厨，是在三年级的时候，那时对炒菜和煎蛋充满着好奇心。
直到现在，不知道妈妈教过我多少次怎么煎蛋，怎么炒菜，妈妈再教我的时 候，我总是乖乖的在旁边听妈妈的讲解，但是只要一拿到锅铲，开始炒菜，我就马上忘记妈妈教过我的技巧。所以每次再炒菜的时后，妈妈就会在一旁替我紧张的 说：“油太少了，火太大了，盐巴不要倒太多，酱油还没放。”我的头脑就会开始打结，想着：“油要先放吗？还是要先打蛋，还是。”
慢慢的，我也会了一些炒菜的基本技巧，所以妈妈也不会在一旁那么紧张了。由于技术不是那么的好，妈妈也不让我一个人自己下厨，但是我是多么渴望一天能够自己一个人煮一道好吃的菜，让大家称赞我！
之前我都只是在炒菜和煎蛋，后来妈妈又让我挑战新的关卡蛋炒饭。一开始，当然是要先煮饭啦！不过煮饭对我来说是小角色。大概40分钟后饭煮好了，妈妈 就叫我先热锅，再热过的同时，我要先打蛋，打蛋时火都会小心翼翼的，别让蛋壳调进去。看一看时间差不多了，妈妈就叫我先倒油，再放一些虾仁，再把蛋倒进去 锅子里。在翻面煎一煎，切碎蛋后，妈妈就叫我把饭放进去，我拿起锅子，饭就一大堆的下去了。因为饭太多了，所以力气小的我超起饭来真不容易呀！放了一小匙 的盐巴后，加个酱油继续炒一炒，不久后就完成啦！
对于第一次的`炒饭感到害怕，我吃下一口，哇！还不错耶！心理想着：“我成功了！我会炒饭了！”好不容易做出来的一道菜，是会让人多么开心呀！不管过程的再累、再辛苦，全都会忘记，只记得美好的成果。
相信以后，我可以一个人下厨，也可以做出让大家赞不绝口的菜，现在要努力的学习唷！
学做饭作文 篇14
现在社会上的小皇帝、小公主特别多，我不愿向他们那样衣来伸手、饭来张口。所以我决定试做一次午饭，来证明自己比较能干，不是小皇帝。
为了第一次做饭获得全胜，我一大早就将做午饭所需的两个鸡蛋、一个青椒、一个土豆和二百五十克肉都准备好了，并且还聘请“身经百战”的奶奶（没有工资）当我做饭的得力顾问。
上午十一点整，我按照奶奶教我的方法开始切菜。首先，我开始淘米。我先从米袋里舀出四碗米，放在一个大盆子里，接满水，把大米泡在水里头后，就去打鸡蛋了。毕竟我是第一次打鸡蛋，所以第一个鸡蛋就被打到了我的脚上了。我赶紧接了盆水，不动声色的把脚洗干净，并且轻轻地把残留在地上的`鸡蛋清擦干净。第二次我有了经验。首先，我轻轻地把鸡蛋往灶台上敲一下，然后对着碗用力往下掰。没有想到，鸡蛋再一次地和我做对。我明明是让它往下流，可它偏偏从上面转上一圈再往下流去。害得鸡蛋流入碗中时，蛋黄却如五马分尸一般。“干掉”鸡蛋以后，我就开始对青椒“动手脚”。我首先用大菜刀将瓣去掉，然后就对青椒大动手术，将里面的“顽固分子”、“同党”依据消灭，后让其脚舒舒服服的洗一个澡，再将它大卸八块。
米泡好了，我将米来回、上下、左右翻了几遍，把米倒到微波盒子里，盖上盖，放在微波炉里，关上炉门，打开开关，开始蒸米，然后，我就开始对心头大患---土豆“大动干戈”。我废尽千辛万苦，用了九牛二虎之力，才用削皮器将土豆的铠甲削掉，让它没有防身武器。我又用菜刀将土豆四分五裂，一解我心头之恨。
最后，我在奶奶的指导下，让它们下了热油锅，加工成了我们家的午饭。
这次的午饭是我吃过的一顿最香的午饭。因为它是我的辛勤劳动换来的。
学做饭作文 篇15
周末，爸爸妈妈决定让我自己来当小厨师，给他们露一手，做点简单的饭菜。
我也没有推辞，而且自己平日里偶尔总会挑剔他们做的饭菜，所以这也是对我自己的一个小小的考验。
当然，凡事说起来容易做起来可有点难，但再难，也是一个开始，只要真正去做了，就会有所收获的。
好在爸妈并没有对我有太高的要求，就说只要饭有煮熟，不太难吃就行，我知道他们是在给足够的发挥空间。
话是虽这么说，我的发挥空间也不会很大，我做的就是简单的.蒸饭和西红柿蛋汤。
不过我要蒸的饭可不一样哦，我想起以前妈妈做过在饭里放些黄豆黑豆，所以我这次也事先找了一些黑豆和花生出来，先洗了洗再泡一会，我知道豆豆不容易蒸烂，所以要多泡一会。
然后我就把西红柿洗干净，切成一小块，再找了两个鸡蛋，打散在小碗中，我还在鸡蛋里放了一丁点盐。
因为蒸饭的时间要久一点，所以我就先把米饭下锅，只是水放多少，我不是很有把握，只知道水位比米要高一厘米左右。
之后，我就在锅里放了点油，因为没有把锅弄干，最开始有油喷的一下，真的吓到我了。
我学着妈妈的样子，把蛋先在油锅里炒了一下，然后倒在碗里备用，再把西红柿和蒜头水一起倒进去放了点盐，等到西红柿有点小烂的时候，再把蛋放进去，水开了再放盐和鸡精。
别看我现在说的这么轻松，可是在煮 的时候，真的是手忙脚乱的。
最后我发现饭的水放得有点多，蛋汤也没有妈妈煮的入味，不过爸妈一样夸了我，毕竟是第一次学做饭嘛。
不过，经过这次做饭，我知道了做饭也是很辛苦的，所以再也不能随便挑食了。
学做饭作文 篇16
在我8岁那年，我就想学做饭了，因为我想为每次做晚饭就汗流满面的妈妈出一份力。
我开始跟妈妈学做饭了，妈妈先让我自己去尝试最简单的扬州炒饭。她已经帮我准备好了材料，我开始做饭了。我先把油倒进了锅里，待油热后，把饭倒进了锅里放了一会儿，炒了几下，就准备出锅了。可是我突然发现，鸡蛋忘记放进去了，我着急死了，心想：这次饭肯定做不好了，于是，我犹豫了一会，把鸡蛋放进去，可是为时已晚，出锅时，已经变成了“糊州炒饭”，于是，我喊妈妈：“怎么办，饭炒糊了”！妈妈无奈的说：“那只好给我们家小狗吃了。”
我已经有一些想放弃了。不过，妈妈鼓励的我说：“没关系”我学做饭时也是经常这样，“继续加油！不要放弃哦”妈妈又在我面前演示了扬州炒饭怎么做，我铭记在心，又照着妈妈的'样子开始做了一遍，这次虽然做有些奇怪，不过总算做出了一份可以吃的扬州炒饭，于是我拿过去给妈妈尝，妈妈说：“你做得不错，要继续加油啊！”
我坚持下来接着妈妈又开始教我第二道菜，青椒肉丝。她也是给我准备材料，让我自己去尝试，这次我吸取了上次的教训，没有忘记任何食材，不过，我不小心糊了一点。于是，我高兴的对妈妈说：“这次我做的不错，就是炒糊了一点点。”妈妈表扬我说：“真不错，你变得越来越能干了！”我说：“没什么，就是吸取了上次的经验而已”。我心想：“原来只有坚持就会成功，要是我放弃了那就就学不好了。
今天我学会了这一门本领，做饭，对我将来有很大的帮助，并且，有一次我们家的饭是我做的呢！
学做饭作文 篇17
在我们成长过程中有许多第一次比如说：骑自行车，做饭，做家务，出去旅游……不过，最让我难以忘怀的，是第一次学做饭。
那是二年级的一天上午放学，我回到家，发现家里没人，书桌上有一张字条，上面是妈妈留给我的留言：宝贝，今天上午妈妈有事，不能给你做饭了。冰箱里有一些蔬菜，你可以学着做饭，加油哦，妈妈相信你第一次就能做好饭菜。做好饭菜后记得关煤气。我看完之后，走进了我不经常去的厨房。
打开冰箱，拿了两个西红柿和两个鸡蛋，学着妈妈做番茄炒鸡蛋的模样，把鸡蛋打散，西红柿切小块。随后我开始做饭。我照着菜谱的步骤：放一点儿油，然后等油热了把葱和姜放入锅中，随后打散的鸡蛋转圈放入锅中，开始翻炒，等半熟的时候，把西红柿加进去，当差不多快熟的时候，把调味料、盐放进去，之后关上灶台，西红柿炒鸡蛋完成。
我慢慢的放一些油，生怕放多了。等油热了之后，我就把自己切的大小不一样的姜和葱放进去。随后又赶紧把打散的鸡蛋放进去，然后我用锅铲开始翻动。不知是怎么回事，一滴油不小心溅到了我的'胳膊上，我大叫一声：“嘶，好烫。”我赶紧吹吹胳膊，随后又赶快翻动鸡蛋，然后加入西红柿，翻炒。等到快熟了之后，我加入盐和调味料，等翻炒均匀后，我把灶台给关了，又把煤气给关了。这时我才发现，妈妈做饭是多么的不容易，看来我也得多多跟着妈妈学做饭。
两三年过后，我回想起这件事，感觉当时自己真的好笨，自己又禁不住笑起来。不过，现在的我做饭已经熟能生巧了。
学做饭作文 篇18
相信你一定听说过厨神庖丁的大名吧，但你肯定不知道还有一位“小庖丁”，哈哈，因为这个称谓，是我给自己加封的！
寒假的一个周六，阳光明媚，微风徐徐，妈妈提议，让我掌勺做午餐。我心想：这一次，我一定要好好表现下，努力当一回“小庖丁”，用美味惊艳全家。带着既自信又紧张的心情，我随爸爸走进了厨房。
洗菜、切菜、配菜，一阵忙活后，开始炒菜了，刚打开燃气灶，一股灰蓝色的火苗随着点火声喷涌而出，宛若一条小火龙盘旋着，我不自觉地向后倒退了几步，爸爸见状，温柔地扶住我的后背，轻声说：“别害怕，调小一点就好了。”锅热了，我小心地倒入少许油，放入生姜彩椒，翻炒了几下，再倒入沥过水的土豆丝，为了炒出根根分明的土豆丝，我不停地翻炒，翻炒……直到土豆丝慢慢变熟，彩椒越来越软，关火，放盐，第一盘色香味俱佳的.清炒土豆丝成功出锅了。而此时的我，已经满头大汗了，这可是在冬天啊！我心想：当个“小庖丁”还真不容易！
接下来的油爆河虾、盐烤花生、凉拌海蜇和青菜蘑菇蛋花汤相对容易了些，在爸爸的协助下，“奋战”了二个小时的我，终于将这些菜摆上了桌。我一边擦汗一边让妈妈快来品尝，她吃了一口，立马含笑点头，不停地赞许：“味道真好，宝贝，你真得很能干！”我听了心里甜滋滋的，得意地回答道：“因为今天的菜是‘小庖丁’做的。”
不过话说回来，这个“小庖丁”还真不好当，它让我深深地体会到了做饭的辛苦。想到爸爸不论酷暑寒冬每天给我们做饭，我真想在这里大声地对爸爸说：“亲爱的爸爸，您辛苦啦！您就是我们家真正的‘庖丁’。”
学做饭作文 篇19
今天妈妈教我做香喷喷的蛋炒饭。来到厨房，我跃跃欲试。
蛋炒饭里一定有我最爱的火腿肠。可是火腿肠又长又圆，怎么才能变成我平时吃的一粒粒的样子呢？妈妈拿出了家里的大菜刀，不慌不忙地给我演示了一遍。原来是先把火腿肠沿着中间最长的地方对半切成两条一样长的半圆柱，然后再把半圆柱再对半切成一样长的两条四分之一圆柱，这样就有四条“瘦”下来但没有变短的火腿肠了。把四条小火腿肠头对齐，再一节一节地切下去，火腿肠丁就准备好了。
既然是蛋炒饭那就一定少不了蛋咯！根据妈妈的指导，我从冰箱里取出了一个鸡蛋，然后把蛋壳在碗的边沿轻轻地敲一下，磕出一个口子，最后从口子一掰，蛋黄和蛋清就流到了碗里。这样可还不行哦！因为蛋清和蛋黄是分开的，就没办法做成金黄色的蛋炒饭了。接下来最重要的就是把蛋清和蛋黄混合在一起，打成“金黄色的.染料”。
配料都准备齐了，终于可以开火了。我把洗干净的锅放在灶台上，开小火加热，然后倒入一点油。看着油慢慢地冒烟并且发出“滋滋”的声音，我把准备好的“隔夜饭”放入锅里然后加大火量。很快我就闻到了饭加热的味道，这时我赶紧加入之前准备好的“金黄色的染料”，然后用力翻炒，这样才能让每一粒米饭都能粘上颜色。很快一锅金黄色的炒饭就出现在了锅里。该提提味道了！我把之前准备好的火腿肠丁迅速倒入锅里，然后加了一勺酱油，搅拌均匀，最后调小火，用筷子夹了一小块火腿肠尝了尝！“嗯！味道还不错！”我兴奋地说，“关火！出锅！”
就这样，我和妈妈一起分享了我做的第一份蛋炒饭！好开心啊！
学做饭作文 篇20
成长是幼苗破土而出的勇气;成长是折翼的蝴蝶拼搏的精神;成长是羽翼未丰的小鸟腾飞的力量。世界中的万物无时无刻都在成长。
活动课时，老师布置的任务是回家做饭，我也迫不及待的要一展身手，于是放了学，我就兴高采烈回家做饭。
我回到了家，第一件是洗菜切菜，洗菜虽然容易。可切菜就是个技术活了。我握住寒光闪闪的菜刀、“嗖”的一下劈下蒜苔老的地方，下面该切成一截一截的了。我三下五除二握住一把，拿刀往下一切。“咔嚓”，咦?怎么只切了两根，我一看，原来是太多了，忙拿掉一堆，可仍是切了两根。我百思不得其解，忙问爸爸。他指导说往前握，力矩会大点，也会容易不少。我将信将疑，-切，果然成功了，看来切菜也有方法才行，我费了九牛二虎之力，终于处理掉了不足十五根的蒜苔。
接下来便是炒菜了，因为怕出危险，妈妈在一旁指导，我只好按照她的步骤来做:打开电磁炉，放两掌宽的油，把火力调到二百四十一，油渐渐冒出来热气，该放蒜苔了，我手拿盘子，用盘子当盾牌，锅铲拿得远远的.，恨不得离锅五尺远。我挥动着锅铲，烟飞油溅之中，芳香四溢，正当我准备倒人腊肉时，忽然闻到一股糊味。糟糕，得搬来个急救兵，我快速放入腊肉。五分钟后，一盘“乱棍打死猪八戒”带着糊味的蒜苔炒腊肉上桌了。
坐在餐桌前，品尝着那不怎么精致的菜肴。我想，成长也该如此吧，像一盘菜肴。有辛酸，有甜蜜，有苦涩，有辛辣，有咸涩。在生活的这个世界上，我要用独立扬起成长的风帆，让生命之船向成功起航!
学做饭作文 篇21
一天中午，我看见妈妈在厨房准备做饭，我跟妈妈说：“我想成为全班第一个会做饭的男生！你能教我吗？”妈妈说：“好呀！我来教你。”
妈妈让我先从米袋里淘出一勺米，倒进锅里将米清洗。我的小手开始淘米了，洗了几下，水就变成白色了，我问妈妈可以了吗？妈妈说：“还没有。”妈妈教我轻轻地把水倒了，又放进水让我再洗一遍，两次过后水变清了，淘米的工作才算完成。开始煮饭了，妈妈帮我插好电源，接着教我按电饭锅的功能键选择快煮，然后按下开始，饭开始煮了。
妈妈开始教我做菜了。她拿出猪肉、梅菜还有椰菜花。妈妈把猪肉放在了切菜板上，给我示范剁肉。一会儿，妈妈停下来，问我怕不怕，我说:“不怕！”妈妈抓着我的.手，教我拿菜刀了，剁、剁、剁……妈妈带着我剁了几下就松开手。我开始了，但是很快我就没力气了，这时妈妈说：“让我来吧！”好呀，真的太好了，我可以休息一下了。我在旁边看着妈妈，妈妈往肉里倒进了梅菜，我又上场了，剁了几下妈妈说：“行了，该调味了。”妈妈让我放了盐、酱油、生粉、花生油还有沙糖，我还趁机偷吃了沙糖，但还是被妈妈发现了！妈妈让我把调好味的肉放进碟子里，用手按了几下。妈妈拿个锅往里面倒了清水，放上蒸架，再让我来把有肉的碟子放进锅里，我小心地捧着再慢慢地放好。妈妈点着了气炉，说：“十分钟后就会熟的，要记时间哦！”我大声地说：“OK！没问题。”
妈妈还教了我切椰菜花，炒椰菜花。白米饭、梅菜肉饼、炒椰菜花都做好了，我高兴地蹦着，跳着，还唱着我最爱的歌曲《小苹果》。我和妈妈开始吃饭了，哗！我大声地叫着：“我做的菜太好吃了！”妈妈也开心地笑了！
学做饭作文 篇22
我一直都很想学做饭，但是妈妈就是不同意，说我还太小了。在我三番五次的要求下，上个星期六妈妈终于教我做了一次饭。
妈妈先教我煮饭。我把电饭煲中煮饭的锅拿出来，放上一杯米，洗干净，再用抹布把电饭锅内胆四周的水擦了下，放入外壳内插上电源，把米饭煮上了。没过多久，电饭煲里就传来了“呲呲呲”的声音，我很害怕，以为电饭锅要爆炸了。我赶紧叫妈妈，妈妈过来看了一下，告诉我说：“没关系，不会爆炸的，这只是电饭锅的内胆下面有水珠没有擦干净，下次要记住哦!”
学会了煮饭，妈妈便教我炒菜。妈妈告诉我先要把菜洗干净，把水沥干，这样炒菜的时候油就不会溅出来了。洗好了菜，我照妈妈说的先把油倒进锅里，不一会儿锅里的`油就热了，上面冒着烟，我赶紧把菜倒进锅里。由于是第一次做，看见冒烟就闭着眼一股脑儿地把菜往锅里扔，结果有一颗油珠突然炸到我的脸上，脸上火辣辣的痛让我不禁大叫起来。可油锅还在“滋滋滋”地响着，好像在嘲笑我：“你这个小淘气，怎么可能会炒菜呢?赶紧躲到一边玩去吧。”但是我不甘心，我没有放弃，不断地用锅铲翻炒着，直到把这个菜炒熟了为止。装好盘，一尝，哎呀，忘放盐了，看来炒菜比煮饭难多了!下次可要多练练。
虽然我做的饭菜不是很好吃，但是妈妈说，我能做出一顿完整的晚餐已经非常不错了。我听了，心里美滋滋的。通过这件事，我知道了，没有人天生就会做一些事，但只要多加练习，就能做得好。妈妈还告诉我，即使会做饭了也要安全第一，如果是一个人在家里，绝对是不能开火做饭的。
学做饭作文 篇23
我记得那是去年暑假的一天。那天早上11点钟左右，我正在做作业，突然妈妈打电话说：“我今天单位上有事，要晚点儿回来，你先做作业，等我回来了再做饭给你吃。”说完，便挂断了电话。我想：妈妈每天上班都这么辛苦，下班了还要做饭，我不如借这次机会试试自己做饭给妈妈吃。
说干就干，我所挑战的炒菜是：番茄炒鸡蛋，于是在网上搜索了起来，做法其实很简单：先把番茄洗干净切成块放入锅中，再放点油继续炒，待番茄炒出汁后放入鸡蛋再搅拌一下放入盐，一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了，看了网上的'介绍，我不禁垂涎三尺，立刻把思想化为行动做了起来，我首先把番茄切成扇形状的，其次在锅里放了一点油，突然锅里的油立刻乱溅起来，我吓得连忙把锅盖上锅盖并把火关了……过了好一会我的美味菜肴终于做好了，我激动万分的打开锅盖，眼前的画面估计这辈子都难忘，怎么都是黑色的，难道这就是传说中的黑色料理？我心慌慌的吃了一口鸡蛋，啊，好难吃……哎，看着厨房的一片狼藉＂平时看妈妈做饭那么简单，现在知道了原来这么难。＂我心想。失败乃成功之母，我又重新振作起来，重头开始。终于经过我的不懈努力，炒好了，我们迫不及待地尝了一口，味道还不错呢！
妈妈回来后，看到那满桌香喷喷的菜高兴极了，还不停地夸我做得好，那顿饭我吃得十分高兴，因为这顿饭是我用自己的劳动果实换来的。
我想：在以后的日子里我还要多利用假期和双休日为家长做一些力所能及的事情，让自己的假日过得更加愉快、有意义。
学做饭作文 篇24
星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦，现在终于有空休息。可他又要为我做饭洗衣，还要打扫房间，特别累，所以今天我决定今为爸爸妈妈做一次饭，让他们好好轻松休息一下。
我来到厨房，一本正经的学着妈妈的样子。先从冰箱里找出两个小南瓜，一蒜苔，对了，还有我最爱的西红柿。
戴上围巾，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜切成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子了，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点，小心别切手指，”有道理，我仔细琢磨一下，不太费劲的把南瓜切成了片，虽然有点厚，切成丝可有点难度了。我把南瓜摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了，粗细各异的南瓜丝。
我好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽，妈妈一直在旁边一直看着，时不时的指点一下。怎么倒油、下调料，什么时候放下去、什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里霹雳啪啦的`，我这心里叮叮咚咚胡乱的吵着，在稀里糊涂地放上盐，味精等调料，这样就可以做好的菜一道又一道的，最得意的是那的西红柿煎蛋汤，那味道好极了。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都酸掉了。”妈妈幽默的接了句。
听了大家的夸奖，我才感觉到肩膀好酸痛，擦额头上的汗，还是开心的笑了，这可是我第一次做一顿完整的饭呀！也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。
学做饭作文 篇25
人们都说，世上只有妈妈好，我的妈妈也不例外。不过她对我的爱却与众不同，她总是每天教我学做一件事。
这天，妈妈回来了。我正想溜出去玩，妈妈着见了说：“今天我教你做饭。”
平日吃妈妈做的“焖锅饭”总觉得格外香酥，特别底部那层“锅巴”黄焦焦、香喷喷的，嚼起来和广告上的“锅巴”实在不分上下。每次我都和爸爸抢着吃，妈妈看见了，笑得那对酒窝流出蜜来。今天让我尝试尝试，该是件十分惬意的事哦！
我正凝神思索的`时候，妈妈耐心地讲起了做饭的要点。妈妈说：“炯饭首先要注意米的多少，和水的分童。要是米多水少，饭就会糊。要是水多米少，饭又会很稀，一般水要加到距米刚过二指头高度最为合适。第二要注意烧饭的时间。烧久了会糊，起锅早了又会夹生的，我们家做饭一般烧四十分钟左右……”我听了妈妈的话，已经淘起米来。然后放进锅里，用杯子一小杯一小杯地向锅里倒水，倒……倒，刚够盆，我就把锅放上灶。我认真而又耐心地注视着时间，等待着，十分钟，二十分钟……渐渐地从锅里传出了一个阵阵饭香，“成功了！成功了！”我高兴得大喊起来。四十分钟到了，我迅速地把锅从炉子上端了下来。这时妈妈过来了，她检查了我做的饭，连声称赞道：“做得好，做得好。”
这时我的心里甜滋滋的。我的妈妈就是这样，不管什么事都希望我样样都会做。今天的“锅巴”我再也不和爸爸抢了，撬起来一块给爸爸，另一块给妈妈。妈妈又笑了，酒窝里的蜜流进了我的心里。
不知明天妈妈又要教我做什么呢？
学做饭作文 篇26
今年的早春我和爸爸在院子里栽了一棵香椿树，刚栽没几天香椿树便长出了很多红色的小嫩芽，我学着大人的样子，左手把住树的枝条，右手将小嫩轻轻一折，小嫩芽就掉下来了，不一会就装了满满一小盆，我打算用自己采摘的香椿跟妈妈学做一道“春天的味道”的菜—香椿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我先把洗干净的香椿放入烧好的开水中焯一下，看到香椿的颜色由淡红色转为嫩绿色后将香椿捞出沥水。下面就是炒菜的环节了，我将切好的.葱花放入烧热的油锅中爆锅，没想到油瞬间迸溅到我的脸上和手上，“哎哟，好疼啊”我不禁大叫，真是没想到炒菜还是一项这么“危险”的家务活，我战战兢兢的把沥好水的香椿“扔”进油锅，学着妈妈平时炒菜的样子翻炒，谁知一铲子刚铲到香椿，因用力过猛，锅里的香椿一下子被我铲到了灶台上，一时间我不知如何是好，真没想到炒菜的动作和手法还是个技术活儿。妈妈看到我手忙脚乱的样子笑了，告诉我说：“炒菜首先要耐心，不要乱搅和，动作不但要轻，还要灵活、注意技巧，先把食物铲到铲子上，再把铲子上的食物往下一翻，就完成了翻炒环节了”。我接过铲子，按照步骤将蛋液淋在香椿上继续翻炒，最后撒上适当的盐和酱油，一道香喷喷的香椿炒鸡蛋就完美出锅了。当我把香椿炒鸡蛋盛到盘子里，回过头看看我刚才的“战场”不禁感慨，原来看似轻松的做菜，竟然是这么的不容易啊！
吃着自己亲手栽种的香椿炒出来的香椿炒鸡蛋，真是别有一番滋味。我一边吃着这道菜，一边想：我的家人每天积极地为我准备的一道道美食，原来是这样的辛苦呀！我以后也要为他们做出爱心美食，报答家人的恩情。
学做饭作文 篇27
我的爸爸妈妈都很忙，甚至周末都要加班。他们下班后，总会马不停蹄地往家赶，一进门直冲厨房，为我煮饭炒菜。爸爸妈妈真辛苦！我不知道怎么帮他们分担。
周六晚上，又是我一个人在家。我正在书的海洋里遨游呢，突然，一阵“咕噜噜”的叫声打断了我的思路。仔细一听，原来是我肚子在叫。我一抬头看了看窗外，才发现原来天已经黑了，可爸爸妈妈还没有回来。“哎，我这可怜的肚子啊！”我自言自语道。突然，我的脑子蹦出一个念头来：我要是先把米饭煮上，爸妈回来后只要简单炒几个菜就够了，不仅他们轻松了，而我可以尽快吃上饭，真是两全其美的办法啊！
说做就做，我已经迫不及待地想露一手了！当我拿出不锈钢盆，打开米箱时，我犯了难，心想：我到底要放多少米合适呢？我拼命回想，总算想起妈妈平时从米箱里舀出满满的三杯。我学着妈妈的样子，把盆拿到水龙头前接水，清澈的水“哗哗”地流进了盆里。我用手轻轻搓洗、搅拌，再将水沥干，重复加水倒水五次。看着被水泡得有点发胀的米粒，暗暗窃喜：原来煮饭也没那么难嘛！刚想完，我的手突然一打滑，盆翻了，倒扣在水槽里。我立马将盆拿了起来，可已经来不及了，米已经撒了出来。我看着盆里所剩无几的.米粒，一边叹息：“原来煮饭真不容易啊！”一边将米一把一把捞回盆里。有了刚才的经历，我再也不骄傲自满了，小心翼翼地重新清洗，在加入足够的水后将米带水倒入电饭锅内，盖上锅盖，打开电源开关，按下“精煮”键。
过了好一会儿，米饭的香味扑鼻而来。这时，妈妈回来了，我兴奋地箭一般飞奔到妈妈跟前，自豪地说：“妈妈，我把饭煮好了！”妈妈拥抱了我，说：“哇！好香啊！我的儿子长大了，有你真好！”
学做饭作文 篇28
暑假生活是丰富多彩的，暑假时充满快乐的。暑假里，天很热，最快乐的事当然是去游泳了。7月底的一天，我和妈妈、姐姐、阿姨一起到游泳馆去游泳。
生活在水乡的像妈妈这么大的人应该都会游泳的，对吧？你肯定会这么想。不，你错了，妈妈虽然小时候一直在水里游玩，却还不会游泳，反倒是我，早已学会了。阿姨前几年姐姐学游泳的.时候也在边上学会了。所以，我要趁此机会，教会妈妈游泳。
我们一起来到游泳馆。为了充分利用2小时的时间，我们所有准备工作都做好了：带上了各人的游泳衣、游泳镜以及妈妈需要的浮板。迅速穿好泳衣后，我们很快进入游泳池。泳池里的水一开始挺冷的，我们在池边做些准备动作，慢慢适应了水温，于是选择了人少的地方教妈妈游泳。
虽然妈妈有点基础，还是先让妈妈坐在水池边，把脚伸直，练习打水。一开始，妈妈打水总是断断续续。我让妈妈要打出水花来，妈妈就在打水时把水花溅得很大，都溅大我们身上了。我让妈妈用力往下压，妈妈的水花就变很小了。看妈妈打水练得差不多了，接着，我让妈妈闷水，闷的时间越长越好，妈妈学了几次就闷水很好了。然后，我教妈妈划水的动作，再让妈妈将手脚配合起来。等妈妈学得还行后，就让妈妈把闷水和划水动作连起来，一开始妈妈老呛水，慢慢地妈妈能游几步，再了后来能游一小段了。看着阿姨游起来，妈妈不服气地不断练习，终于妈妈可以游好一段了，妈妈开心地叫起来“我会游泳了。”
那天，妈妈很开心，终于学会了游泳；我很骄傲，终于教会妈妈游泳了！
学做饭作文 篇29
我和爸爸妈妈关系非常好，我们在家经常一起做一些有趣的事，比如我们三个会一起打牌，我和爸爸会一起锻炼身体，我和妈妈会一起做饭。因为我是个“小吃货”，所以做饭的事情我最感兴趣了。
在许许多多的美食中，可乐鸡翅是我的最爱，为了能够经常吃到我就央求妈妈教我做，因为一旦学会了，我就可以自己做来吃了。和妈妈说了我的请求之后，她爽快的答应了。首先妈妈让我把鸡翅洗干净，然后妈妈把准备好的大蒜切成蒜末，当妈妈准备切葱花的时候，我说我想要试试，但是当妈妈把菜刀递给我后，我却有点害怕了，看着锋利的菜刀，我生怕会切到自己的手，但是我心想我要做一个勇敢的孩子，于是我把葱放好，双手拿着菜刀的上端，一下两下三下，我做到了，虽然切好的葱花有大有小，但这是我第一次使用菜刀，还是给自己打个满分吧！接下来妈妈用小刀把每一个鸡翅的正反面各切了三下，然后把鸡翅放在碗里，我在碗里加上料酒，生抽，老抽和盐，为了让鸡翅更有味儿，我用双手给鸡翅做起了按摩，给他们来了一个调料浴。30分钟以后，我在锅中加入油，为了安全，由妈妈把腌好的鸡翅放入锅中，然后再由我来接力炒鸡翅，等到鸡翅的两面都变得金黄，妈妈让我来做最最重要的一个步骤，那就是把可乐倒进锅中，开大火来煮。看着锅中咕嘟咕嘟的可乐和鸡翅，我的口水都快流下来了。20分钟后，我最爱的'可乐鸡翅终于大功告成了。看着装在盘子里的鸡翅，我迫不及待地拉上妈妈一起来品尝。哇！甜丝丝嫩滑滑的鸡翅真是太美味了，我瞬间感觉自己成了一名大厨！
和妈妈一起做饭让我体会到了做饭的乐趣和辛苦，和爸爸一起锻炼让我拥有了健康的体魄，我希望我和爸爸妈妈能够永远都开开心心，无话不谈。
学做饭作文 篇30
星期六一大早，我早早地起了床，便喊爸爸妈妈：“快起来，快起来，今天我给你们露一手！”“行啊，你今天准备做什么呢？”爸爸揉着眼睛，懒洋洋地问道。“我是不会告诉你的！因为我要给你们一个惊喜。”我神秘地说完，便一溜烟儿地跑进了厨房。
我首先准备好三个鸡蛋、油和盐，把锅放到火上，然后小心翼翼倒了一点油。油马上热了，要放鸡蛋了，噼里啪啦的声音使我很害怕，不敢往锅里放鸡蛋。“早知道，我就不做了。”我在心里失望地想着。我赶紧叫爸爸：“爸！快来！快来！我不敢往锅里放鸡蛋！你快帮帮我！”
我双脚跺着地，心里很不安，幸好“救兵”及时赶到，要不然我的胆子早已被吓飞了！爸爸一边做着动作往里放鸡蛋，一边给我认真讲解，那模样真像一个博物馆里的解说员。“你还说你会弄呢！这不，第一个煎鸡蛋都不会弄，还说不让我们帮忙呢！”爸爸笑嘻嘻地批评着我。那一刻，我恨不得找一条缝钻进去。
爸爸把第一个给我做好后，我也学会了。自己开始做第二个，第三个。刚开始我做的很不熟练，渐渐的，我就做的.又快又好了。我把煎好的三个鸡蛋放到三个盘子里，又拿来三杯牛奶。“饭做好了，都来吃吧！”我满头大汗喊道。爸爸妈妈都品尝了我第一次做的饭，都满口叫好，我听了也感到特别开心。
今天做的这顿饭让我知道了：平时爸爸妈妈做饭是很不容易的，要认真对待它。很多事情也不是一次就能做好的，虽然第一次没做好，但绝对不可对自己失去信心。
罗艺炜，加油，你行的！
学做饭作文 篇31
还没到周末时爸妈就告诉我这周他们不在家，让我去奶奶家吃饭。
但是这次我不是很想去奶奶家，我知道冰箱里还有土豆丝、鸡蛋，我可以试着做简单的清炒土豆丝和煎鸡蛋。
虽然爸妈周末大多都不在家，可是我一直也没有学着做饭，这次可真的算是我第一次下厨了。
虽然是第一次下厨，但是我一点都不慌。平时在家时总是给妈妈打下手，基本的切菜手法、炒菜方法我还是懂一点点的。
在切菜时我还是先打开平板查了下土豆丝的`做法，查好后我便开始切土豆丝了。我先把一个完整的土豆切成片，再四个一叠加切丝。虽然用的时间有点长，但是土豆还是被我切成丝了，虽然我的土豆丝有点肥有点粗，有点像土豆棒了。但是想想这是我切出来的，心里就满满的成就感。
鸡蛋是最容易的了，拿个碗把鸡蛋打下去，然后用筷子将蛋清和蛋黄搅拌一下，再加一点盐进蛋里面，待会直接把蛋倒进锅里就好了。
准备要炒的菜花了我四十分钟，想想妈妈平时在厨房里忙碌的身影，我顿时觉得妈妈真了不起。
炒菜是我比较怕的一件事，我怕热油溅到我，以前觉得好玩凑到炒菜的妈妈旁边时就被热油烫到了手，那真是可疼可疼了。
为了防止油溅到我身上，我把锅盖拿在手里防止受伤。炒了两个菜下来，虽然还是不免溅到了点热油，但是也了解点经验。那就是将菜拿低点放，这样油就不会溅到人身上。
做好两个菜用了两个小时，想想这两个小时我从手忙脚乱到半懵半懂，真的觉得做饭真的是一件需要时间实践的事情。尤其是我做出来的菜盐放多了、土豆丝粘锅、鸡蛋焦了之后。
虽然这是一次不怎么成功的做饭经历，但是过程也真的很有趣。
学做饭作文 篇32
今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。
趁妈妈上网的时间，我一定要做好晚餐，时间比较紧，我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇，还真丰富！有豆角、西红柿。青菜。香菇。鸡蛋。猪肉炒个荷包蛋，我小声嘀咕着，先打开电磁炉，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的.蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。
终于，大功告成。我得先尝一下我自己做的饭菜。我吃了一小口荷包蛋，又苦又淡，啊，没放盐。又吃了一口青菜，太淡了，难吃，难吃！最后，吃了一口饭，可饭是生的。“哎，这次计划又泡汤了！”我只好走进厨房，收起这些东西，等着妈妈来收拾这个残局吧
学做饭作文 篇33
开学第三天，我放学回到了家里，早早的做完作业，认真检查后，交给妈妈签完字。妈妈说：“你可以去休息一会了，我去做饭。”我说：“妈妈，您上班也辛苦了，今天你教我做饭吧！以后我不但可以帮你扫地擦桌子，还可以帮你和爸爸做饭吃”妈妈听了后很搞笑的说：“好呀！儿子真是长大了。”爸爸听见后，半信半疑地问我：“你能学会做饭？吃饭还差不多呢！”我不服气的说道：“等着瞧吧！今天我让你尝尝儿子的手艺，给你露两手。”
首先，妈妈让我从电饭煲里把锅拿出来，用量米的杯子装了一杯紫薯和黑米，放进锅里，仔细用清水冲洗了好几遍，然后，把锅放进电饭煲，加了适量的热水，口上盖子，按了一下煮粥按钮。妈妈说：“这下可以了，我们去做菜把！”
我想了又想，做什么菜好呢？我还不会切菜，看到黄瓜的样子应该很好切，那就选它吧！我仔细洗干净了两条黄瓜，还剥几瓣大蒜。妈妈早已帮我放稳了菜板，还拿了菜刀，说：“来吧！你来切。”我右手拿刀，左手捏着黄瓜，吓得直哆嗦！怎么办呢？会不会伤到手？想起平常妈妈切菜时的咚咚声，那么快，那么熟练。我怎么才能学的'跟她一样呢？这时，妈妈扶着我拿刀的手，说：“拿稳，别晃悠。右手切的时候，左手要慢慢向后退，不然就切到手指啦！”妈妈给我做了一个示范，切了四五片黄瓜。我一看，挺容易的，就说：“妈妈，让我来”妈妈站在旁边，我小心翼翼地拿着刀，左手压着黄瓜，右手轻轻的往下一切，哈哈！我切了一片黄瓜。紧接着，我咚咚咚的切了好几片，虽然有薄有厚的，不均匀，但是，别提我心里有多开心啦！终于成功了。妈妈吓得目瞪口呆，不停地说：“切慢点儿，切慢点儿，左手王后退……”我是越切越熟练，感觉自己就像超级大厨一样，不停地忙碌着双手，不一会儿，两根黄瓜就被我切完了。我把黄瓜装进大盘里，然后把大蒜放到碗里，找来捣蒜的小木锤，先把大蒜压扁，然后快速砸起来，没多久，蒜泥弄好了，我把它放进了黄瓜里，我拿醋，盐，香油，还有油泼辣椒。按照妈妈说得方法，用小勺子将这些调料适量的倒进黄瓜里，然后用勺子均匀的拌起来，我悄悄的尝了一小块，嗯！味道真好，不酸不咸。拌好黄瓜后，妈妈告诉我粥也煮好了。
爸爸看着我端上来的凉拌黄瓜还有紫薯米粥，惊讶的说不出话来，盯了半天，才说道：“今天我要吃三碗。”妈妈在旁边乐得哈哈笑，别提我心里多高兴啦！
学做饭作文 篇34
每次看到妈妈做饭，做得那么可口，我就忍不住也想要动手。
这次，在我的恳求下，妈妈欣然同意。首先呢，先认识做饭设备，也就是锅碗瓢盆了，这些东西真不少，看来，做饭也没那么简单。
做饭得从洗米开始，洗完一次，我就觉得大功告成了，心里暗自窃喜，准备开煮了，旁边的妈妈叫道：“等一下，还要再洗洗。”呀，还要洗，我看着洁白的大米，没啥问题呀，为何？妈妈自有妈妈的'道理，都是些什么多洗就放心些的话，好吧照做，沙沙几下，饭算是煮上了。
下道工序自然就是洗菜和切菜了，自认为超简单，洗了也切了，那么下来要开始炒菜了，锅热了，我直接把菜倒入锅中，妈妈急了：“不对，要先放油哦！”我慌了，怎么办？关火，把菜倒出来。放油时，我手举油瓶，身子却向退，急忙地倒下油，下一秒，我蹦了起来，逃出厨房，妈妈无奈地笑着说：“不用怕，没水，油不会溅出来呢！”我还是没那么放心，小心翼翼地走进厨房，感觉还有点风险，小心地把菜倒入锅中，开始炒，几分钟菜出锅了，卖相看着还不错，快快叫来妈妈品尝，期待又紧张地盯着妈妈，妈妈吃一根后说：“嗯，感觉不对劲呀，少了点什么？我一脸不解，少了什么？
“你没放盐吧，一点味道都没有呢？”妈妈笑着说道。
我一拍脑门，哎呀，怎么忘记放盐了，好吧，我把菜又重新放入锅中，这一回，菜已经没样了，面貌被我摧残了，还好味道不错。
此时的我，已经满头大汗，妈妈说让我再去煎个鸡蛋，也行，这个不难。从冰箱拿出两个鸡蛋，高高举起，再用力一砸，鸡蛋碎了，蛋液流了出来，蛋黄也散落在地上了，我手忙脚乱地想捡起地上的鸡蛋，这滑滑的东西，怎么可能呢！真是急人。只能重新拿来俩，有了上次的教训，这次顺利多了，直接打入锅里开煎，听着锅里滋滋的声音，有那么点点成就感，心里在笑，就那么一会，一阵烧焦味传入鼻子，我大吃一惊，呀！我的鸡蛋，才想起来煎鸡蛋要及时给鸡蛋翻面，快快地翻过来，还是晚了，非常可惜，完全焦得不能吃了，我无奈地看着这个“黑东西”，一脸失落，这时妈妈进来安慰我，小心灵暖暖的，我重新振作起来，再煎。
这次，蛋黄十分漂亮，鸡蛋也很完整，让人忍不住就想吃一口。我开心地端上菜品，让家人品尝，家人边吃边夸我，就连妹妹这个挑食虫，都把鸡蛋吃得干干净净。
有付出就有收获，初学做饭，有尴尬，有波折，更有乐趣。
学做饭作文 篇35
晚上,妈妈在家做菜,妈妈看我闲着,就叫我去厨房学学怎么做饭。我想了想，便觉得去看看也行，妈妈做饭那么好吃，我正好去学学妈妈的做菜技巧。
妈妈做的第一道菜是炒土豆丝。首先妈妈用水把两个大土豆洗净,再用削皮刀把土豆皮削干净,接着切成丝。只见刀起刀落，那刀子快得像无情的切割机似的。很快,两个大土豆都变成了土豆丝,这丝呢,真是细,宽度仅约2毫米。妈妈这么厉害的刀工一时半会儿我可学不来啊!接着，妈妈起锅烧油,油热后将土豆丝放入锅中,用筷子搅拌了几下,再撒了点十三香和盐，炒土豆丝就出锅了。
妈妈做的第二道菜是西红柿炒鸡蛋。她将两个鸡蛋打碎盛在碗中备用,用筷子快速搅拌,接着又拿出了一个西红柿,妈妈把西红柿洗干净后切成了丁状。只见妈妈开火烧油,先将鸡蛋炒熟，盛在碗中备用，然后把西红柿丁炒出汁水，加入备用的鸡蛋，最后再倒点水，加入调料，用小火煮两分钟。好了,一道美味的炒西红柿炒鸡蛋就诞生了。
妈妈做的第三道菜是拍黄瓜。拍黄瓜看起来非常简单,妈妈先用菜刀将整根黄瓜拍成块状,再放入醋、鸡精、蚝油,搅拌均匀后,拍黄瓜就完成了，既简单又好吃。
妈妈做的'最后一道菜是西红柿炒金针姑。她先把全针姑的根切掉,再把西红柿洗净,切成丁,再开火放入油,油热后倒入西红柿并炒出汁,接着往锅中放入金针姑,最后倒点水,再开小火煮一到二分钟，这道西红柿炒金针菇就大功告成了。
做完饭后,她想起了白天看到的视频,又说:“我再给你们做个饭后小零食吧!”只见她又拿出了两个土豆,先将土豆洗净切成片,在锅中倒了一些水,然后开火,将切好的土豆片放入锅中,加入一勺食盐，见我很疑惑，妈妈解释道：“煮土豆的时候加入一点食盐，这样口感才会更好一些。”大概煮了5分钟左右,她将水倒掉后又在锅中倒油,油温上升后,将土豆片一片一片放进去,炸至金黄酥脆后捞出来,最后撒上了些孜然粉。酥酥脆脆的炸土豆片就完成了。
终于吃饭了,每一道菜都香喷喷的，美味极了。吃完饭后又吃到了美味的饭后小零食，跟着妈妈学做饭简直太开心了!
学做饭作文 篇36
放假了，老师布置了一项很特别的作业，是让我们学做一道美味的菜。对我来说，有些菜做起来太难，有些菜又太简单，我犹豫了好几天，终于决定做一道简单但非常美味的家常菜——炒青菜。
我首先陪外婆去了菜场，买了十几棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜帮，绿油油的叶子，青翠欲滴，让人看着就想吃。回到家我洗了手后，就准备炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一点，接着把青菜的烂叶子扔掉，将剩余部分的菜叶一片片摘下，放进了盛满水的盆里。我切完之后，让青菜泡了一会儿，就开始认认真真地洗青菜了，连青菜根部的一点泥沙都不放过。
洗好青菜沥干水后，就准备炒青菜喽。我系好围裙，打开了抽油烟机的开关，往锅里倒一点油，等油热了，把青菜倒进去，抓起锅铲，笨手笨脚地开始翻炒青菜。按照妈妈的指导，加了一点盐，一点味精，再放入一丢丢糖，迅速翻炒起来。一开始我怕被油溅到，离锅远远的，可是我离得越远，油溅得就越远，我小心翼翼地走近了一些，啊!这下油溅得没那么远了!我继续翻炒起青菜。这时妈妈说，要盖上锅盖焖一会儿，这样才入味。又过了几分钟，闻到锅里的香味飘出来，我陶醉了。在那上面的油粒对你眨眼时，这意味着炒好了。我拿筷子夹起一根青菜放入嘴里，嗯，就是这个味儿!我满足地闭上了眼睛，没想到第一次炒青菜就成功了。接着，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，还给这道菜取了一个非常好听的名字“翡翠白玉”。你看，绿油油的菜叶就像翡翠，白色的菜帮就是那白玉啦!虽然这只是一碗普通的`炒青菜，但因为是我和妹妹做的，所以感觉到无比美味……
妈妈告诉我，如果想把青菜烧出鸡汤的味道话，就要加不多不少的糖，别小看了这个糖，却是很好的提鲜的佐料呢。通过这次学习，我明白了怎样才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品质要好，食材新鲜就成功了一半，妈妈说霜冻过以后的青菜都好吃;第二，调料要放的正正好，不然就会太咸或者太淡。虽然看似很简单，但做起来却不容易，我感觉到平时爸爸妈妈外公外婆做一顿饭也不容易。学习也要像做饭一样，一步一个脚印，才能做成一道美味的“菜”。
看着美味的青菜，我决心以后做更多更好吃的佳肴。
学做饭作文 篇37
寒假里的一天下午，爸爸突然对我说：“宸宸，爸爸今天教你做饭好吗？”我一脸疑惑的说:“爸爸，可是我一点也不会哎！”爸爸笑眯眯的摸着我的头说:“爸爸像你这么大的时候就会做饭给爷爷奶奶吃了呢！”我心里也嘀咕着要是我学会了做饭，我也可以做给爸爸妈妈吃了啊！想到这我拉着爸爸的手用力的点点头说:“好，那我今天学什么呢。”
爸爸一边走到厨房一边对我说：“今天就教你做个又可以当菜吃又可以当主食的料理哦！”我一脸疑惑的看着他，爸爸看我丈二和尚摸不着头脑的样子，噗嗤一下说:“就是你经常吃的芝士培根焗土豆泥啊！”我恍然大悟了!我迫不及待的说:“那我们赶紧开始吧！”我和爸爸分了工，我负责打下手拿东西，爸爸做主厨，他拿了2个土豆，仔细的削干净了皮，然后拿起案板和菜刀，教我方法。他一边做着一边告诉我流程，先把土豆削皮，再把它放平，然后再拿刀从中间切下去，分成两半。从角边起开始斜切；这样土豆就不会乱跑了，我认真的`听着！
切好后，我帮忙拿出了锅，爸爸把土豆都放进了锅里，加了水真好把土豆盖住了，盖上锅盖点燃了煤气！爸爸对我说:“我们在等土豆煮熟的过程中呢，可以把配菜准备一下了！”我附和着点了点头。他拿出培根切成一小片一小片的，大约过了十五分钟后爸爸说土豆熟了。只见他把土豆一个个的捞出来放在案板上，然后递给我一根棍子，说把它压成泥状吧！我卷起袖子立马就开始干了起来，我踮起脚尖用力的把一块块土豆压碎，爸爸在旁边插着手笑嘻嘻的看着我劳动着，过了一会我的胳膊又酸又没力气了，可爸爸一直都没说好，我也就一直没有停下来，好不容易爸爸说可以了，我也累坏了，喊到终于可以了，好累啊！
爸爸把压好的土豆泥放到一个大碗里，然后放上刚切好的培根，加了鸡精、糖、黑胡椒，又从冰箱里拿了牛奶倒了进去，爸爸告诉我说要顺着一个方向搅拌均匀了！调好的土豆泥放进了烤盘里，撒上了厚厚的一层芝士屑，爸爸把它推进了烤箱说道三十分种就大功告成了……
我迫不及待的一会看看时间一会跑进厨房看看好了没，终于“滴”的一声，芝士培根土豆泥好了。看着爸爸把它拿出来的一瞬间我口水都快流出来了……
尝一尝自己付出劳动的成果，我觉得味道棒极了。虽然有点辛苦但是参与其中还是很感到很快乐的！
学做饭作文 篇38
以前我总觉得做饭是一件很容易的事情，也总觉得自己做出来的饭好吃又好看，可以比过爸爸妈妈做的饭菜。我也觉得做饭是随便放一些食品在一个容器里面然后放各种调味料使它好吃，煮熟后再放盘子里碗里摆出各种形状使它好看，或者加一些装饰品比如香菜，因为香菜气味清香长的也好看。
但其实我第一次做饭是在八岁的时候那时我刚上一年级，是在一次我妈妈生病了，我大概记得那天早上，妈妈对我说：“妈妈身体非常不舒服，你自己起床煮早饭，”她让我自己煮燕麦吃，告诉我你先把燕麦倒入小铁锅里在加牛奶，在打开小火慢煮，当时我在打开小火的`时候的一瞬间是要经过大火后再调到小火，我被大苗吓了一大跳！于是我开始煮，过了一会沸腾了发出咕噜咕噜声，我连忙去关掉火，便去拿了一盘子，把煮好的燕麦倒在盘子里凉着，顺便欣赏一下我的作品，心里美滋滋吃了我自己煮的早饭，这就是我第一次做饭的经历，我认为这是辉煌的时刻！
对于做饭，我有点迷茫，因为生活中都会看千种万种菜品还有饭的种类，有什么蛋炒饭，扬州炒饭，手抓饭，咖喱饭，盖浇饭……！所以对于学做饭我想说：“我太难了”！
现在我已经四年级了，我目前掌握的最熟练的并且周一到周五我每天都在的就是我每天的早餐捞面，这样每天早上煮面和捞面我已经做了有一年时间了，那么我的早饭煮面和捞面是怎么完成的呢，我下面来诉说一下：“煮面是先放一些水在电锅里然后打开大火开始等待，等它沸腾之后再放一把面条，不能放多，放多了会因为有水膨胀会很多吃不完，这是一个重点细节，然后再等面条煮软后捞出，捞出来的碗里面条需要掉入点面条汤，这样吃起来不会觉得干，这是汤面的做法，而捞面的做法有所不同，首先第一步和煮面方法一样，先放水煮沸后放一把面条等面条煮软后捞入碗里，这里就不用倒入面条汤了，然后再面条碗里加入两种调味料，一种油一种是鲜酱油，搅拌再搅拌啊，美味就成了”！简单吗？你们觉得呢？
以后我打算在家里我能做一日三餐发饭，做的饭菜好吃又精致可以得到大家赞赏，还能在家里玩拍卖小游戏能卖出钱，赚自己的零花钱，这样我就零花钱了，可以买我喜欢的漂亮文具了，尤其是挂着塑料挂件的迷你奶茶吸管杯的笔，嘿嘿！想到这里我心里暗暗发笑！
学做饭作文 篇39
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领--做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了!那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说:“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说:“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的`时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说:“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”
有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!
学做饭作文 篇40
过惯了饭来张口的生活，不禁觉得有些乏味。正好暑假休闲在家，于是我打算自己学着做饭给爸爸妈妈吃。
早上起来吃完早点之后，爸爸妈妈和往常一样去上班，我则一个人在家里做作业。等我做完作业以后已经是十一点钟了，于是我开始学着做饭。
走进厨房，我在米桶里舀了一杯米，倒入电饭煲，把米洗干净之后，再往电饭煲里倒入一些清水，刚刚将米淹没至一个指甲盖那么深，就可以插上电饭煲煮饭了。
这时我开始做厨房卫生。我先用吸尘器把地面上的浮灰打扫干净，然后开始用拖把拖地，我还用洗洁精把微波炉擦拭得干干净净。等我忙活得差不多的时候，香喷喷的米饭已经做好了。
饭虽说是做好了，可总不能光吃白饭呀，拿什么做菜呢？平时爸爸妈妈炒菜的时候我又没有注意看，唉！真是伤脑筋！思来想去我终于想出一个办法了：有一个菜我会做，那就是妈妈教过我的`炒鸡蛋。对，就做炒鸡蛋！
说做就做。我从冰箱里拿出四个鸡蛋，关冰箱门的时候“吱溜”一不小心掉了两个鸡蛋在地上，我弯下腰准备用抹布去擦地，又一脚踩在了摔破的鸡蛋上面，结果摔了一跤，把另外两个鸡蛋也摔破了。我赶紧从地上爬起来，用抹布把刚才弄脏的地方擦干净，接着又从冰箱里拿出四个鸡蛋，把它们打碎以后放在碗里，（这回可得小心点，别再摔破了。）我往碗里撒入一点点盐，胡椒和味精，然后用筷子把它们搅拌起来。等到鸡蛋全部拌匀以后，我就把油锅烧热，把鸡蛋倒入油锅。不到两分钟，一盘黄澄澄、油闪闪的炒鸡蛋就出现在我眼前。
正当我把菜往桌子上端的时候，这时门开了，原来是妈妈回来了。妈妈邮我在厨房里，探着头问我：“小宝，是什么东西这么香啊？”我笑着告诉妈妈是我做的炒鸡蛋香。妈妈听了诧异地望着我，嘴巴张得大大的，半天说不出话来，我趁机用筷子挟了一口鸡蛋放到她的嘴里。妈妈津津有味地吃着，不住地点头说好。正在这个时候，爸爸也回来了，他一进门，问也不问一句，就把碗里的鸡蛋吃了一半。直到我喊了一声：“爸爸１他才意犹未尽地擦了擦嘴边的油，嘴里迸出一句：“今天怎么这么早就开饭了？”我和妈妈听后，都哈哈大笑。随后妈妈就告诉了爸爸今天的饭是我做的，爸爸听生连连夸我是个懂事的好孩子。
我咧开嘴笑了，笑得那么开心。原来能为父母做一件自己力所能及的事情是如此荣耀啊！自己既学会了生活自理，还可以减轻一点爸爸妈妈的负担，得到他们的夸奖，一举两得，何乐而不为呢？
学做饭作文 篇41
中午放学回家，爸爸妈妈都因为工作繁忙不能回家。我心想：平常都是妈妈做饭，今天妈妈不在家，怎么吃饭呢？我左思右想，突然，我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面。于是，我决定亲自做碗西红柿鸡蛋面。
我拿出西红柿、鸡蛋和挂面。先拿出一个小碗准备打鸡蛋，打鸡蛋时，我总是不敢用力，生怕把鸡蛋打碎了，轻轻一磕后，我使劲一掰，结果鸡蛋掉在了地上，哎，平常看妈妈做也觉得挺简单的，现在才知道原来这么难；然后我把西红柿洗干净，准备把它切成小块，可是，我刚把刀放到它上面，它就滚跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切着手，我学着妈妈的样子，先把西红柿从中间切开，然后再把它切成块；倒油时，我不知道该倒多少，一点一点地往锅里倒，当我觉得油熟了的时候，就把鸡蛋倒进锅里炸，由于我倒得太猛，油四处乱溅，我吓得直往后退；然后我把西红柿放进去炒了几翻，加了些水；等水开了以后，我把面放进去，学着妈妈煮面的样子 拿着筷子搅来搅去。
我尝了尝面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着，尽管味道不如妈妈做的.香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的 。
今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。上，哎，平常看妈妈做也觉得挺简单的，现在才知道原来这么难；然后我把西红柿洗干净，准备把它切成小块，可是，我刚把刀放到它上面，它就滚跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切着手，我学着妈妈的样子，先把西红柿从中间切开，然后再把它切成块；倒油时，我不知道该倒多少，一点一点地往锅里倒，当我觉得油熟了的时候，就把鸡蛋倒进锅里炸，由于我倒得太猛，油四处乱溅，我吓得直往后退；然后我把西红柿放进去炒了几翻，加了些水；等水开了以后，我把面放进去，学着妈妈煮面的样子 拿着筷子搅来搅去。
我尝了尝面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着，尽管味道不如妈妈做的香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的 。
今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。
学做饭作文 篇42
在我的记忆中，有很多的事情都很难忘，然而最令我难忘的第一次还是学做饭。
放暑假时我去老家玩，在那里我做什么事儿都依靠别人，从来不自己动手。可是有一天家里只剩我一个人，其他人都有事出去了，到了中午饭时间他们都没有回来。我心想：都到中午了，怎么还没回，不是说好中午之前回来的吗？他们没有回来我也不想做饭，于是坐在沙发上看电视。等到了下午2点钟，我的肚子开始咕咕的叫，我在门前走来走去，却始终没有人回来。我实在饿得不行了，于是打算自己做饭，做一个蛋炒饭。
我先找到鸡蛋，拿一个放在手上，不知道该往哪里敲，弄得我手足无措。想了一会儿，我便鼓起勇气往菜板上一磕，结果力气小了，没磕破。我又使劲儿往菜板上一磕，结果磕倒是磕破了，但是我反应太慢，蛋液都流到了我手上去了。失败两次后我有了经验，相信第三次一定会成功。于是我又拿了一个鸡蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把鸡蛋分成两半，蛋液从蛋壳里流到了碗里。“哇”我大声的欢呼着，终于成功了。
然后，我镇静下来，因为总的来说还没有成功。记得爸爸说过要先烧油，我打开煤气灶却怎么也不出火。我反复试了几次，都没成功，我想是不是有什么步骤掉了？“啊……”我恍然大悟，原来是煤气罐没打开，我马上打开煤气罐再打开煤气灶火“嘭”的一下就点燃了。我赶紧把油倒进去，再来打鸡蛋，过了几分钟油开了，但是我的鸡蛋没打好，我想还是算了吧，于是把鸡蛋倒进锅里。
“啪啪……”我听到这声音吓得躲起来了，迟迟不肯去看着锅里。我鼓励自己说：“别害怕，你得记住，你不去看就没有饭吃，你没有饭吃就会饿肚子，我相信你能鼓起勇气去看的。”我拿着锅铲小心翼翼地往锅里看，鸡蛋已经鼓起来了。我用手拿着锅铲，慢慢的'把鸡蛋弄碎，过了一会儿，鸡蛋不再发出啪啪的声音了，就往里面放点儿盐，再一翻炒就盛起来放在碗里。然后把剩饭倒在锅里，炒热了后，就把鸡蛋倒进去和饭一起炒。过了一会儿，我闻到了香味儿，盛起来。
哎呀，真好吃啊！我饿得咕咕叫的肚子终于可以饱餐一顿了，这一次炒饭的经历真难忘！
学做饭作文 篇43
有一次去姨妈家玩，姨妈不在家。姐姐看到我来了，就让我和她一起尝试做饭。我也想像成年人一样去尝试，所以我们一拍即合。
我们先从冰箱里拿出土豆、南瓜、辣椒和一些肉，然后从橱柜里拿出糯米和糖，准备做土豆丝、南瓜饼和一个辣椒炒肉。我妹妹负责洗菜。我把洗干净的土豆去皮，切成片，再切成细丝，然后放在大碗里，泡在水里。然后，将洗净的辣椒和南瓜切成小块，肉切成肉丁，分布在砧板上。
我拿了一个大碗，放上糯米粉和南瓜粉，加水，开始搅拌。搅拌了一会，觉得差不多了。我拿起一个球，准备做南瓜饼。结果水放多了，捏的时候糯米糊就流了下来，粘在手上。我该怎么办？对了，加糯米粉，我又开始搅拌了。这一次，真的很辛苦。搅拌了几下，我又开始揉。这一次，它停止了流动。然而，当它干燥分散时，就不能被适当地挤压。哎，看来糯米粉又放多了。这次我吸取了教训，只加了一点水。这次搅拌后，我们终于把它揉成一团，所以我们把它压扁成南瓜饼。
接下来，开始煎南瓜派。我着了火，往锅里倒了些油。加热后，我把一个南瓜饼放进去，看着一面煎得几乎像黄澄澄的，然后把它翻过来煎另一面。按照这种方法，连续煎三块，煎好的饺子里放满了糖，每人两块。我尝过了。味道鲜美，香甜爽口。我们立刻吃完了饼干。
我开始做辣椒炒肉。倒油的时候手有点抖，倒油太多。随便，先炒。我炒了几下，看到火有点大，就放了点盐进去，就出锅了。尝了一口，天啊，肉都不能嚼了。辣椒还是生的，油腻咸咸的。味道很差。我们必须把它放在桌子上，做土豆丝。这次我吸取了教训，倒油很小心。我把土豆炒了很久，放在桌子上的'时候，太难吃了。他们为什么是黑人？哦，有点炸了。怎么办？我们偷偷做是为了好玩。如果你把它扔进垃圾桶，你会找到它的。如果你把它扔进厕所，你可能就冲不动它了。我想了想，在桌子上坐了半个小时。我无奈的时候，姐姐说：“去吧，我有个好主意。厨房垃圾桶里有很多垃圾，稍微撬起一点垃圾，把蔬菜倒在下面，用垃圾压下去，然后盖上盖子，就完美了。我负责洗碗，你处理吧，快点！”于是我们匆匆忙忙去上班了。刚吃完，还没坐下，阿姨回来了，我们吓得冷汗直冒，不敢出声。做饭的时候阿姨还在冰箱里发现少了什么东西，骂了我们一顿。
看来无论做什么，都不是那么容易做好的。你要认真。
学做饭作文 篇44
做饭我从来没有做过呀，因为平时学习紧张，我哪顾得上，学做饭，可是没有办法，爸爸妈妈再过几天就要去外面办事了，我今天不学做饭，那以后该怎么办呀？
今天我就要开始学做饭了。今天妈妈教我做的饭是煎荷包蛋，因为这个比较简单，妈妈是现做的我看着妈妈的样子，妈妈先把锅放在炉子上，然后倒好油，过了一会儿，油热了，妈妈就把鸡蛋放了进去。妈妈不慌不忙的把鸡蛋给做好了。我看妈妈煎一个荷包蛋这么简单，我觉得自己也能像妈妈这样，就向妈妈吹牛了，我说妈妈，我待会儿见的鸡蛋肯定要比你的好。妈妈说你别光说，你倒是做呀。
我开始做了，我学着妈妈的样子，先把锅放在炉子上，然后爆好游，我听妈妈说，等油热了才能放鸡蛋，谁知。我放完油准备拿鸡蛋的时候，锅里的油吱吱的响着，冒起了白烟，我急忙跑到锅前，可是烟越升越高，油的响声越来越大我准备叫妈妈帮忙，可是一想妈妈去买菜了，我只好靠自己了。我一边咳嗽一边慌忙的拿起一个鸡蛋在碗边敲开，把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里。又抓点儿盐放在碗里，然后一同倒到锅里面。我一不小心，连同水倒了，锅里面油在锅里噼噼啪啪的.爆开，油星飞溅出来，溅在桌上，地上，墙上……，我手忙脚乱地抓起湿布，把锅从炉火上端下来，锅里的那个鸡蛋也成了。四不像我的脸被熏得通红，热啦啦的我真的不想再煎了，可是我想起我刚刚对妈妈催的那么大的牛，如果不煎好荷包蛋，那我得多丢人呐。
我想到这儿，我急忙把锅刷好，放在炉架上。那个四不像的荷包蛋种锅里掉到了垃圾桶里我又重新往锅里放好油，等油稍微热了以后，我在过边打了一个鸡蛋，像我像妈妈一样不慌不忙的撒点儿盐呐，蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀。真是太美丽了，我用铲子轻轻地把它们和起来一个金黄的荷包蛋就这样让我给煎成了。我煎完了，妈妈也回来了。妈妈看我剪成了一个荷包蛋说我的女儿长大了，会做饭了。我说妈妈，你快尝一尝，我煎的怎么样？妈妈尝了一口说嗯，真好都快赶上妈妈煎的了。我听到这儿，心里暗暗的高兴。
学做饭作文 篇45
最近几天都是我自己在家，所以吃饭有点不大方便，每天都要妈妈回来一趟送饭。今天，妈妈却意外地告诉我，要我自己做饭。
我们没有更好的工具交流，就用了QQ让妈妈对我进行指导，就像远程遥控一样。
妈妈推荐给我做的菜是蒜拌茄子。洗菜妈妈都进行指导，就好像我连洗菜和拿菜都不会一样。但是，下一步加工我却出了问题：我还从来没有自己切过菜，妈妈用手比划着教我，先把茄子从中间横着对半切开，然后再把他们竖着切成片，然后再是条。按照妈妈的指导，我把茄子横着切开了之后，再把他们竖起来，顺着往下切。但实际上我并没有仔细的看过大人们切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，选择了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切着，厚薄一点也不均匀，不像妈妈切得那么整齐好看。而且茄子的头和柄我都不知道该怎么解决，好像是不很好熟，就直接把他们丢进了垃圾筐。
转眼间，茄子已经被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我换了一把大点的刀，用它来把片切成条。但是我切得有一点浅，有些条都连在了一起，总之，茄子完全是被折磨出来的。
切完茄子，妈妈让我找锅，在锅里添上水，然后把茄子放在屉上，装进锅里，蒸茄子。
我不知道该用哪个锅。我拿起妈妈平时给我煎肉的平底锅，放到视频跟前，问妈妈是不是这个，妈妈摇了摇头。于是我换了一只小平底锅，是妈妈给我煮麦片的锅，妈妈又摇了摇头；于是我又换了蒸米饭的电饭锅，妈妈还是摇头。哎呀，到底用什么锅？我把家里最大的一个蒸锅拿给妈妈看，妈妈满意的点了点头。总算是拿对了。
这下终于好了。考虑到只有我一个人在家，用天然气危险，妈妈让我使用电磁炉。按照妈妈的`指导，我选择了蒸煮按钮。午饭光吃茄子是不行的，我又把几块排骨放到了屉的最上层，这样还可以顺便热一下。
15分钟后，我关了电源。打开锅盖，热气马上喷了出来，吓得我赶紧又盖上。
一会儿，妈妈回来了，给我带了香喷喷的米饭。我用蒜泥、生抽和橄榄油拌好茄子，给妈妈吃，自己却不想尝尝。因为我不爱吃茄子。
妈妈感觉很兴奋，因为我意外的学会了做菜。当然我自己也挺高兴地。这种方式指导着我学做饭，挺有意思的。
妈妈说，以后找机会，当面再教我几样菜，这样就不愁饿着了，妈妈也不用天天往家跑给我做饭了。
学做饭作文 篇46
拿着刀的妈妈“喀擦！喀擦！”的切着红萝卜，“刷！刷！刷！”的炒着空心菜，每当我看到妈妈努力做菜的模样，也让我兴起想要学做菜的念头，一来能帮妈妈减轻负担，二来我也觉得做菜是件有趣的事，所以我开始向妈妈学习。
一开始先学打蛋，每次看到妈妈顺利的敲一下，将手轻移到碗上一拨，蛋就像见着皇帝的老百姓一样，顺从的滑到碗中，看起来易如反掌，轮到我这个新手上场了，我学妈妈敲了一下蛋，因为我怕敲太用力，蛋会整个裂掉，第一次我轻轻的敲结果没成功，第二次也没成功，第三次我有点生气的用力敲了一下，蛋终于裂开来了，我小心翼翼的剥开蛋壳，却还是难逃蛋壳掉进碗里的命运，我赶紧二话不说的用筷子将他挑开，虽然只是个小小的动作，还是让我做了好久。
接下来妈妈教我煮水饺，难度比较高一点，要先把生水放入锅子里煮开，再放入事先从冷冻库拿出的水饺，小心的放入锅里，但是我丢下去的地方太高，热水溅到我的手，非常烫，妈妈要我把手放低一点，水才不会溅的那么高，放完后，还要加三次水，过程中最困难的在于把熟水饺捞起放到盘子里，我总是怕拿着盘子的手被烫到，好不容易把所有的水饺捞起，都分配完，让我松了一口气，学会煮水饺的技巧可真不简单。
第三项挑战的是煮面，我先让水煮开，再把我想吃得面一把一把的放下去，结果掉出了好几根，让我觉得很浪费，为了卫生起见也只好夹到垃圾桶，我接着心急的把调味料放进去，等待煮熟的时间格外漫长，好不容易煮好了，我吃着美味的`面条，觉得真是人间美味，色香味俱全，大概是因为自己当主厨的关系吧！
这次，我要做我最喜欢吃的河粉蛋饼，我先将从爷爷家带来的一片片粉条放入平底锅中，在加入加了葱的蛋，并放入一大匙我最爱的鲔鱼罐头，接着我小心的用锅铲把蛋饼包起来，才刚放上盘子，还来不及端出去，就先咬了一大口，哇！蛋和鲔鱼的美味在我敏感的味蕾像个舞技高超的舞者舞动着，使我一口接着一口，觉得自己做的甚至比妈妈还要好吃，吃完后，齿颊留香，十分难忘。
做菜对我而言是件有趣的事，如果爸妈不再家时，我就可以大秀厨艺，做出美味的菜独自品尝，今后，我会在向妈妈继续学习，让我做的菜能有更多不同的变化，享受做中学的滋味。
学做饭作文 篇47
人生中有许多第一次，第一次外出旅游、第一次坐飞机、第一次考试……每一次都令我们难忘，留下深深的印迹，而我的第一次学做饭，那可谓是惊险不断，现在想想都想发笑。
暑假的一个早晨，妈妈上大夜班还没下班，爸爸一大早也去上班了，妹妹在奶奶家，就我一个人在家。起床后，感觉肚子有点饿，总不能等妈妈下班到家后，再给我烧早饭吧，那也太辛苦了。我突发奇想：干脆自己做饭吃。说干就干，我跑到厨房，发现冰箱里还有昨晚的剩饭，我可以做个蛋炒饭啊!想想自己即将做出美味的蛋炒饭，心里美滋滋的。
我拿出不粘锅清洗了一下，又从冰箱里拿出两个鸡蛋。我学着妈妈的样子，把鸡蛋打进碗里，然后朝一个方向搅拌，直至搅拌均匀。不过呢，在搅拌的过程中有些蛋液溅了出来，不管了，继续。我把米饭放在灶台边，打开煤气灶和油烟机，往锅里倒点油，准备先把鸡蛋炒一下。刚把蛋液倒入锅中，妈妈的电话就来了，我立即去接电话。等我接完电话，发现情况不妙，厨房里散发出一股难闻的味道，我赶紧跑到厨房一看，鸡蛋糊了，锅也给熏黑了。哎!我只好把鸡蛋倒掉，一切重新来，还好第二次鸡蛋给炒好了。
下一步就是炒饭了，往锅里再倒点油，等油热了后，把米饭倒入锅中，可是这些米饭好像故意和我作对似的，我用铲子想把它们炒匀，可是，它们却紧紧地抱在一起。我用劲一铲，它们却跑出了锅，真是气死我了，我赶紧把它们逮回来放进锅里。我要改变策略，一点点攻破它们，果然有效果，终于把它们炒匀了，我把炒好的鸡蛋倒入锅中，再用铲子搅拌均匀。
最后一步放盐，可是问题又来了，盐放多少呢?不管了，先放点尝尝，淡了再放。果然，盐放少了，再放点，可是手一抖，撒多了，蛋炒饭咸了，没办法，只能这样吃了。不过呢，吃着自己炒的蛋炒饭，心里还是美滋滋的，我给妈妈留了点，想等妈妈下班给她一个惊喜。
终于，等到妈妈下班。她开门的瞬间却被家里难闻的'气味给呛到了，刚准备发火，但是，看到我手里端的蛋炒饭，惊讶地问我：“儿子，这蛋炒饭是你做的?”我点点头，妈妈笑着说：“不错!我家儿子会做饭了。”听到妈妈的夸奖，我心里更开心了，我对自己说下次一定要做的更好，这样妈妈下班就有饭吃了。
学做饭作文 篇48
拿着刀的妈妈“喀擦！喀擦！”的切着红萝卜，“刷！刷！刷！”的炒着空心菜，每当我看到妈妈努力做菜的模样，也让我兴起想要学做菜的念头，一来能帮妈妈减轻负担，二来我也觉得做菜是件有趣的事，所以我开始向妈妈学习。
一开始先学打蛋，每次看到妈妈顺利的敲一下，将手轻移到碗上一拨，蛋就像见着皇帝的老百姓一样，顺从的滑到碗中，看起来易如反掌，轮到我这个新手上场了，我学妈妈敲了一下蛋，因为我怕敲太用力，蛋会整个裂掉，第一次我轻轻的敲结果没成功，第二次也没成功，第三次我有点生气的用力敲了一下，蛋终于裂开来了，我小心翼翼的剥开蛋壳，却还是难逃蛋壳掉进碗里的命运，我赶紧二话不说的用筷子将他挑开，虽然只是个小小的动作，还是让我做了好久。
接下来妈妈教我煮水饺，难度比较高一点，要先把生水放入锅子里煮开，再放入事先从冷冻库拿出的水饺，小心的放入锅里，但是我丢下去的地方太高，热水溅到我的手，非常烫，妈妈要我把手放低一点，水才不会溅的那么高，放完后，还要加三次水，过程中最困难的`在于把熟水饺捞起放到盘子里，我总是怕拿着盘子的手被烫到，好不容易把所有的水饺捞起，都分配完，让我松了一口气，学会煮水饺的技巧可真不简单。
第三项挑战的是煮面，我先让水煮开，再把我想吃得面一把一把的放下去，结果掉出了好几根，让我觉得很浪费，为了卫生起见也只好夹到垃圾桶，我接着心急的把调味料放进去，等待煮熟的时间格外漫长，好不容易煮好了，我吃着美味的面条，觉得真是人间美味，色香味俱全，大概是因为自己当主厨的关系吧！
这次，我要做我最喜欢吃的河粉蛋饼，我先将从爷爷家带来的一片片粉条放入平底锅中，在加入加了葱的蛋，并放入一大匙我最爱的鲔鱼罐头，接着我小心的用锅铲把蛋饼包起来，才刚放上盘子，还来不及端出去，就先咬了一大口，哇！蛋和鲔鱼的美味在我敏感的味蕾像个舞技高超的舞者舞动着，使我一口接着一口，觉得自己做的甚至比妈妈还要好吃，吃完后，齿颊留香，十分难忘。
做菜对我而言是件有趣的事，如果爸妈不再家时，我就可以大秀厨艺，做出美味的菜独自品尝，今后，我会在向妈妈继续学习，让我做的菜能有更多不同的变化，享受做中学的滋味。
学做饭作文 篇49
我呢，是一直被父母娇生惯养的大小姐，从来十指不沾阳春水，直到有一天，我这个学做饭的想法“破土而出”了。一直是“衣来伸手，饭来张口”的我，终于也要报答，感恩父母一番啦！
“叮铃铃，叮铃铃”下课铃响了，老师宣布下课后，我赶快收拾好书包，迫不及待地跑回家。我在上课一直都心念念做饭的事了，连做什么菜都想好了。
回到家，我立刻把书包扔进房间，不顾三七二十一地冲进厨房，从冰箱里拿出鸡蛋，火腿肠，从超市买回来的鸡扒，新奥尔良粉，生菜。第一步先要洗菜，我拿出洗菜盆，把生菜放进去，打开水龙头，开始洗菜。我按照爸爸的方法，把烂掉的菜叶丢掉，出去菜茎，反复冲洗，不一会，菜就洗好了。
接下来是要打鸡蛋，我拿出一个小碗，打了两个鸡蛋进去，从消毒柜里拿出一双筷子，开始搅拌，没有找到打蛋器，用筷子打鸡蛋真累，好不容易啊！到切香肠了，我先把香肠包装拆掉，拿出小菜刀，慢慢的切，生怕切到手指了，切工是很讲究的，稍有不慎，放进锅里就很难煮熟了，而且也不太好看。
现在要洗干净鸡扒，我最喜欢吃鸡扒了，更不要说粘上新奥尔良粉，简直无比美味，令人吃了一次还想吃，令人无法忘怀。当然啦，一定要煮的好吃，不然再美味的食物交给了一个失败的'厨师，那么就会更加失败。鸡扒洗干净之后，放在玻璃碗里，我拿出新奥尔良粉，打开封口，一点点一点点地加，再用勺子混均匀，让鸡扒入味。
当然不能忘了最最最重要的一个步骤，就是煲饭！我们中国一日三餐都不能离开米饭这个主食了。先把米洗干净，不能洗太多次，不然米里面的营养会被水“冲”走的。我小心翼翼的把水倒出来，以免米漏出来。
开始炒菜了！我把打好的鸡蛋准备好，开火，往锅里面倒了一层油，油不甘示弱，“哧哧哧”地跳了起来。我顿时害怕，心里想:这些油很烫的，一沾上被烫伤就丑死了。我为了煮好饭，豁了出去，把鸡蛋一倒，油顿时安静了下来。
鸡蛋，鸡扒，生菜，火腿肠都煮熟了之后，把它们放到碟子里，终于上菜了！我看着这一桌香喷喷的食物，虽然疲惫但是非常开心！
爸爸妈妈回来之后，知道了这一桌的菜是我做的高兴极了，我也很开心，因为这是我第一次学做饭！
学做饭作文 篇50
今年暑假，爸爸和妈妈都到地里去浇地去了，家里只剩下我和姐姐。我们看别人家都做饭了，我就和姐姐商量学做饭。
我们先从冰箱里拿出了土豆、南瓜、辣椒和一些肉，又从碗柜里拿出了糯米和糖，准备做土豆丝、南瓜饼和一个辣椒炒肉。姐姐负责洗菜，我把洗干净了的土豆刨了皮，先切成片，再将片码好切成了细细的丝，然后把它们放入大碗中用水泡着。接着把冼干净了的辣椒和南瓜后剁成了碎末，将肉切成了肉丁，分开放在砧板上。
我取了一个大碗，放入糯米粉和南瓜末，加了水，就开始搅拌，搅拌了一会觉得差不多了，就拿起一团准备做南瓜饼，结果水放多了，糯米糊稀稀的`一捏就往下流掉了，粘了我一手，怎么办？对了，加糯米粉，我又开始搅拌，这次可真费力呀，好不容易搅了几下，又开始捏，这次不流了，不过干干散散的，怎么捏也捏不拢，哎，看来糯米粉又放多了，这次我吸取了教训，只加一点点水，这次搅拌了以后终于捏成了一团，于是我们把它压扁做成了一个个的南瓜饼。
接下来开始煎南瓜饼。我打着火，倒了点油到锅里，烧热后，我把南瓜饼放了一个进去，看着一面煎得黄澄澄的差不多了，又翻过来煎另一面。按这种方法又连续煎了三块，煎好了醮上糖，一人两块。我尝了一口，哇噻，又香又甜，爽呆了。我俩一下子就把饼干完了。
开始做辣椒炒肉了。倒油时，手不小心抖重了点，油倒多了，管它呢，先炒了再说。我炒了几下，见火有点大，放点盐，就出锅了。一尝，天呀，肉嚼不动，辣椒还是生的，油腻腻的，还咸死了，好难吃呀，我们只好把它放在桌子上，又去做土豆丝。这次我吸取了教训，倒油十分谨慎。我把土豆丝炒了很久很久，盛上来一看，糟了，怎么有些黑的呢？哦，原来有些炒糊了。怎么办？我们可是好玩偷偷做的，丢到垃圾桶中会被发现，扔到马桶里有可能冲不下去。我左思右想，坐在桌子上沉默了半个小时，正在无奈之际，姐姐开口说：“走，我想到了好办法。厨房垃圾桶里的垃圾多，把垃圾撬起来一点，把菜倒在下面，再用垃圾压住，再把盖子盖好，不就天衣无缝了？我负责清理卫生和洗碗，你去处理，快点！”于是我们手忙脚乱地干起来。刚搞完，还没坐下来，妈妈就回来了，我们吓得冷汗直冒，不敢出声。做饭时，妈妈还是发现冰箱里少了东西，狠狠骂了我们一顿。
看来，无论做什么，要做好都不是那么容易的，要认真才行。
学做饭作文 篇51
我第一次学做饭，还得从老师布置的家庭作业开始。
那是一个星期五的晚上，我把其他作业做完了以后，刚好6点钟，奶奶进厨房准备做饭。我突然想起了放学时老师布置的作文，于是，我就请求奶奶，让我做一次饭，奶奶开始没有答应，直到我把老师让我们写一篇以第一次填空为题的作文后，奶奶才答应我，只是有个条件，那就是只做最简单的饭。什么饭最简单呢？因为我在电视上看过鸡蛋炒饭。所以，我脱口而出，鸡蛋炒米饭。奶奶想了想说：“行！鸡蛋炒米饭简单些”。于是我决定自己尝试学做一次鸡蛋炒米饭。我连忙走到厨房，打开了冰箱，拿出两个鸡蛋，“咔，咔，咔，”我轻轻的把蛋拿到碗的边缘嗑开，学着奶奶的样子，用筷子把倒进碗里的蛋搅匀。蛋调好了，我便把油倒在了锅里， 锅冒烟了，我就把调好鸡蛋倒到锅里，等鸡蛋成块状时，把米饭倒到锅里，用锅铲把米饭和鸡蛋炒匀。很快就闻到鸡蛋炒米饭的香味，这时我的`口水就要流出来。奶奶站在一旁不住的叮嘱：“一定等鸡蛋炒米饭完全熟了以后才能吃”。我急得直揭锅盖，奶奶说：“再等等！性急吃不到真正完全做熟的饭！你以后不管做什么事都不能性急！有一些事情往往就差那一步，你一性急可能就出错了！”奶奶一边说一边把锅盖揭开。然后用铲子在鸡蛋炒米饭上拍拍说：“好了！吃吧！馋猫！”我迫不及待的接过奶奶手中的铲子，用铲子往我早以准备好碗了盛鸡蛋炒米饭。我铲了一大碗，端到饭桌上吃。这时奶奶开玩笑的说：“哟！我们家的梦迪长大了呢！炒的鸡蛋饭真香！”听到奶奶的夸奖我开心地笑了
吃着自己亲手做的鸡蛋炒米饭，香在口里甜在心里！经过这一次的尝试，你才发现，原来生活是那样的有滋有味！同时，我也明白了一个道理：那就是，不管做什么事情，都不能性子太急，性子太急了往往会把好事情办坏了！
学做饭作文 篇52
每一次我看见妈妈做饭的时候，都会觉得妈妈很辛苦，这一回真想帮妈妈做一盘菜。
那是我七岁那年的夏天，我和弟弟吹着风扇在看书，突然一个“咕—咕—”声响了起来，我迫不及待地跑过去，打开门发现妈妈爸爸没回来。我失望的走了回去，弟弟抱着肚子大笑起来对我说：“哥哥，你真笨，是我的肚子咕噜噜的叫，不是妈妈爸爸回来的声音。”接着哭诉着说：“哥哥，我饿了，我想吃东西。”我听了弟弟的话，失望而同情地说道：“弟弟，我给你做荷包蛋吃好吗？”弟弟听道兴奋地跳了起来，还不停地说：“好啊，好啊。”
我把一个鸡蛋拿出冰箱，先把锅烧热，然后放了点油，油一进锅就沸腾起来，锅还不停的`冒出了烟。我手忙脚乱地把鸡蛋打到碗里，一把鸡蛋倒进锅里，烟就不停的从锅里冲到我脸上，把我呛的直咳嗽。我关掉火赶忙跑开了，过了一会儿，厨房里飘出阵阵糊味，我连忙跑回厨房，一看，荷包蛋变成了“糊包蛋”，我把荷包蛋倒进垃圾桶。弟弟跑过来对我说：“哥哥，你不要做了，免得把家里烧着了。”这时我看着吓傻了的弟弟，真想就这样放弃了，但又想起了妈妈辛苦的情景，和弟弟盼望吃东西的眼神，我故作镇定地说：“弟弟，我们再试一次。”
我又重试着做了一遍：这次，我首先把荷包蛋打好，再把油锅烧一般热，然后把鸡蛋倒在锅里；荷包蛋在锅里飘出阵阵清香，等到颜色变得金黄之后，立马盛起来，将荷包蛋倒进碗里。我想终于做成功了，我又做了一个。看着弟弟狼吞虎咽地吃着，我开心地笑了。爸爸妈妈回来后夸奖道：“儿子，你真棒！”
直到现在，每当吃荷包蛋的时候，弟弟都会说起我上次给他做荷包蛋的经厉。我也记忆犹新，还从此事明白了一个道理：看似再简单的事情，细节将决定成败，要坚持不懈的尝试，就能取得好成绩。
学做饭作文 篇53
回忆往事，自己经历了许多难忘的事，其中印象最深的事是学习煮米饭。
那还是去年夏天的一个傍晚，我写完作业感觉无聊，想要去做一些事。正好看见洁白的大米在柜子里孤零零地躺着，心中生出了一个念头：学习煮米饭。
电饭煲就放在柜子里，我以为它很轻，伸手去拿，结果它重得我两只手也抡不起来，哎，还是要妈妈帮忙。妈妈正在客厅里晾衣服，听到我的喊声赶忙跑过来，帮我把电饭煲拿下来。我舀了半碗米准备淘洗，妈妈伸手挡住我，说：“煮米饭不要太多米，要150克就可以了。”我用量勺量了150克大米，淘洗干净，倒进电饭煲中，再放入适量的水，定时20分钟。妈妈一看我定的时间，摇了摇头，笑着说：“这样是煮不好米饭的，我们家的.电饭煲功率小，水还是冷的，烧开水起码要十分钟，所以你要定50分钟，才能做出香喷喷的米饭。”我点点头，重新定了时间。
我要准备去看电视，妈妈却对我说：“50分钟是宝贵的时间，我们可不能浪费，开始做菜吧。”可是我不知道做什么菜，妈妈告诉我：“西红柿炒鸡蛋很简单，你先把西红柿切成小块。”我拿起刀子，慢慢地切着西红柿，把它们切成均匀的、整整齐齐的小方块。“然后要打鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，蛋清、蛋黄搅拌均匀。”妈妈又指挥道。这个事情也很简单，尤其对我这样一个五年级的学生来说。“你要按一个方向搅拌，不要这里一下那里一下。”妈妈又提醒道。我一试，果然按照一个方向搅拌会比较均匀。这时，妈妈非常利索地拿出炒锅，倒入油，开火，倒入鸡蛋，翻炒。待鸡蛋呈金黄色，妈妈又把西红柿倒进去，翻炒，加盐、鸡精、味精、酱油，才一分钟，菜就做好了。
看着妈妈那熟练的动作，我惊呆了：她是做了多少次菜，才这么熟练啊，我们家里那一顿顿可口的饭菜，都花费了妈妈多少时间和精力。
米饭的香味从电饭煲里飘出来，也把我的思绪拉回来，看着妈妈辛苦的身影，我的心里充满了感激。
学做饭作文 篇54
每次看着妈妈在厨房里做饭，我心里都痒痒的。都想大显一下身手，让家人或朋友尝尝我的手艺。但是妈妈总是说我太小，而无情地拒绝了我的要求。
上个星期六一大早起来，妈妈正在给我做饭，我悄悄地跑到厨房，拉着妈妈的手央求她老人家：“妈妈，教我做饭好不好？以免你不在家，我吃不上饭！”听我这么一说，妈妈笑眯眯的说：“好的，我今天就教你做两个菜，一个西红柿炒鸡蛋、一个炒土豆。”
得到妈妈的答复，我当即兴奋地“耶……耶……耶……”的欢呼了起来。
先做第一个，妈妈先教我打开煤气，然后把切好辣椒和西红柿端到我的面前。随着妈妈告诉我：“先把辣椒和西红柿放在锅里后……然后磕开往锅里一放……”我手忙脚乱的把辣椒和西红柿放在锅里，立刻把鸡蛋打到番茄上。妈妈看了苦笑不得，只说不是放鸡蛋的时候。
妈妈千叮万嘱我：“千万不要把鸡蛋壳放进锅里了。”“哦！我一定会牢记的。”“等上浆了再翻鸡蛋。”“好的！”……就这样在妈妈的监督下，一道菜出来了。我闻着自己炒的西红柿炒鸡蛋香味扑鼻而来，我的口水都快流出来了。
第二样菜是炒土豆，这才也是我最喜欢吃的菜。“把切好土豆放在锅里……然后放一点盐、鸡精、酱油……接着不停地翻炒……土豆稍面的时候就可以出锅了。在经过长达数分钟的.指点后，妈妈满脸疑惑的说：“记住了吗？”我激动得如小鸡啄米的直点头：“一会看我给你们露一手！”
我按照妈妈给我说的步骤一步一步的做。哎！把所有的菜都放在锅里，盖上盖子后，我上一趟厕所，回来一看菜全糊了。
我不甘心，又重做了一遍。“哈！哈！哈！妈妈过来看看，我是不是天下第一美厨！”
妈妈过来品尝了一下，满意得对我笑了一下。得到妈妈的肯定，我当即端着菜，让爸爸品尝，并请他们来做我的评委。
爸爸吃了一筷子微笑着对我说：“还不错。”看着他们脸上露出了笑容，其实我心里早已经乐开了花，不好意思的进了房间。
学做饭作文 篇55
今天我决定跟妈妈学习做饭，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我挑了一个最大的西红柿和一个青椒放到水笼头上洗干净，放在案板上，用菜刀切了起来。
你切得太大了。妈妈说。然后她拿着我的手切了一刀，果然轻松多了。我把西红柿都剁成了合适大小的块块，一块块有模有样，我暗自高兴。接下来，在妈妈的指导下，我拿了两枚鸡蛋磕到碗里，搅拌起来。
一切准备就绪，我问妈妈：可以炒了吗？妈妈不紧不慢的说：要先放油，等油热了就可以炒了。
我拿起油瓶，小心翼翼的往锅里倒油，因为害怕油溅到脸上，我的手一直在哪里哆嗦，我看着锅里的水一点点减少，油一点也没倒出来。
妈妈半开玩笑半认真地说：你快点呀，否则油锅就太热了。
我飞快的把油倒进了锅，不一会儿，油就热了，妈妈催我：赶紧到鸡蛋！
我端着金黄色的蛋液，还是怕油星溅出来，妈妈这次有点生气的说：没事的`，你快点，别把鸡蛋撒了。
我的手一直摇晃着，蛋液撒到了锅沿上，妈妈赶紧过来帮忙，最后才算把蛋液全部倒进油锅里。油锅立刻发出刺刺拉拉的声音，我不知所措，妈妈一边递给我铲子一边说：快点把鸡蛋翻过来！马上就要糊了！我发现那一面已经有黑点了。似乎糊了，妈妈赶紧把西红柿和青椒倒进锅里，刺啦啦的声音更大，我眼疾手快，快速翻动，心理比吃了蜜还要甜，妈妈又最后往锅里放了点盐，我又翻动几下。
妈妈说：可以关火了！我立即执行。
我们把做好的西红柿炒鸡蛋铲倒盘子里，真漂亮，金黄的鸡蛋、鲜红的西红柿，还有一阵清香朝我的鼻子飘来，我受不了了，咽了一口唾沫，赶紧把菜端到桌子上，拿起筷子就吃了一大口，哇！那味道真美，比妈妈平时做的要好吃多了。
这次做菜，不仅让我学到了本领，还让我体会到了妈妈做菜的辛苦，真是一举两得啊！
学做饭作文 篇56
“当、当、当……”挂钟敲了6下。哎！都6点了，我的肚子早就开始打“内战”了，咕咕直响，可妈妈还没回来！哦，对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗？今天就让我替妈妈做顿饭，来向妈妈证明我长大了。
虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一回自己动手，我连做什么饭菜都想不出来。正在左右为难之际，我猛地一回头，看见了在菜篮子里的西红柿，不禁叫出声来：“做西红柿炒蛋！”
我先到楼下门口的`小店里买了一块钱的馒头和半斤鸡蛋，再回到家洗好西红柿，准备动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧握住刀，左手按着西红柿，一刀一刀仔细切。然后再把鸡蛋打碎了，倒进碗里。
下面就要进行最关键的一项：炒！
我点燃了煤气炉，放上锅，倒好油，然后抓了一把葱花放到锅里。没想到葱花一个一个都“蹦”起来了，因为我离锅太近，差一点儿“蹦”到我身上了。呵！好家伙，真没有想到葱花还会“跳高”了，成了“运动员”了。我又把鸡蛋倒进了锅里，然后翻一翻，再把它倒出来，放上西红柿，最后把鸡蛋再倒上，一块儿炒。
可那西红柿好象故意和我做对似的，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右翻，它却往左“跑”。这还不说，它还老想往锅外“跑”。就这么一会儿，有几块险些掉在地上。
大约过了两分钟，我往锅里放了一点儿盐，再翻一翻。
过了一会儿，终于炒好了，我把它盛到了盘子里。我心里想：原来西红柿炒鸡蛋也这么不容易啊！那妈妈平时做各种各样的饭菜，多么辛苦啊……我看了看表，已经过了七八分钟了，我把西红柿炒鸡蛋端上了桌子。看着那香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我心里好像打翻了一罐子蜜一样，甜极了，大声地说了一声：“啊，我成功啦！”
这时，妈妈回来了，看到桌子上的饭菜，吃惊地张大了嘴。
整整一个晚上，我躺在床上不住地想：干活真是件快乐的事啊！今后，我还要帮妈妈干更多的活，当然，我还要好好学习，这样，不仅能减轻妈妈的负担，还能使我更快乐。
学做饭作文 篇57
我以前认为做饭很容易，只要把生米放进微波炉烤热了就成熟米饭了。直到昨天我才明白做饭远不像我想的那样简单。
昨天，我当了一天的家。因为爸爸妈妈去上班，姥姥姥爷又去串门了，家里只有我一个人写作业。当然，妈妈早就给我留好了“菜谱”，比如说：几点写作业呀，怎么做的呀之类的。
到了11:30了，我看了看“菜谱”，到做午饭的时间了，这次要炒米饭。就飞快地行动起来了。
我先从冰箱的最上层里拿出打好的生鸡蛋、火腿肠、生葱、胡萝卜、青椒和妈妈为我准备好了的熟米饭。然后，我就还是把这些菜和肉都切成丁丁状。我心想：“不就是切菜嘛，小意思，小意思。”可是，没想到切胡萝卜的.时候，那个“淘气鬼”滚动着“身躯”就是不让我下手，我急得汗都冒出来了，连忙去找“菜谱”看妈妈给没给我留妙方。“哦！谢天谢地，妈妈给我留了。”我自言自语道。随后又立马干起活来。我好不容易把胡萝卜切成两半，余下的就好切了，只要把一面抠在菜板上，“淘气鬼”就只能乖乖地听我指挥了。一切准备就绪就可以下锅炒了。
我把油倒进锅加热，“菜谱”上写得等到油冒泡了后就可以放入切好的菜丁丁、肉和打生鸡蛋了，但是问题又来了：“到底是冒一两个泡就放菜呢？还是冒很多泡才能放菜？这回妈妈可没告诉我‘怎么办’呀。”算了，以防万一，选择第二种方式吧。再放肉的时候，锅里的油一下子“跳到了”我的手背上，我疼得龇牙咧嘴，却也不敢停手，因为怕炒糊了。我炒着炒着就觉得有胳膊又酸又麻只好转用左手，虽然左手有点不听使唤，但也没办法，只能等右手恢复了再说。这是我第一次做饭，心里无比的紧张，也不知道火关小一点。就样在紧张中，我终于把炒米饭做好了。
通过这次做饭我也编了一首诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知做饭人，那是累得谱。”
学做饭作文 篇58
“哇！好香呀！今天的饭菜就是香，这是谁做的饺子？谁做的的蒸菜？”妈妈坐在饭桌前情不自禁的点头称赞。
事情还得从头说起。今天早上，我早早起床，跟着爸爸去早市买菜，我们先买了芹菜、青菜等，又买了樱桃、橙子、小西红柿等水果。中午，我和爸爸商量：“我们中午吃饺子吧！”爸爸高兴的答应了。说干就干，我和爸爸就开始准备。
首先是和面。把1斤白面放在盆子里，再慢慢往里面放水，边放水边搅拌。然后揉一会，再静静的放5分钟，让面“醒醒”。最后把面放在面板上揉成圆形，再搓成“蛇”形，切成小面团，再擀成圆面片——饺子皮。擀面皮说着容易，做着难，要想干好很不容易。刚一开始，我用双手擀皮，擀出来的面皮有的像三角形、有的.是地图形，很不好看，中间还十分薄，一放上陷就烂，根本没法使用。爸爸教我用左手拿皮，右手拿擀面棍，慢慢旋转着去擀，就能擀好。我按照这个办法慢慢的去做，真的就擀好了。哇塞！我学会了擀面皮！
第二步，拌饺子馅。先把菜洗净、剁碎，再把肉馅、佐料（盐、味精、五香粉）等放在盆子里一起搅拌，最后放上香油，饺子馅就准备好了。
第三步，包饺子。我不太会，看着爸爸包，我慢慢学。先把陷放在饺子皮上，一定不能太多，多了包不住。再两手配合慢慢的把边捏紧，用力不能太大，轻轻地多捏几遍，一个漂亮的饺子就包好了。
煮饺子也很有学问，先把水烧开，水里最好放点盐、葱段，这样饺子不会煮烂。然后，把饺子放入沸水中，先大火后小火，为防止溢出来，煮的时候还要放凉水呢……
吃着香喷喷的饺子，爸爸、妈妈和我心里都美滋滋的，都说比饭店的饺子好吃，因为这是我们自己的劳动成果。有劳动就有收获，品尝劳动的果实最甜蜜。劳动在身边，快乐也在身边，愿这种快乐常在。
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