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西红柿炒鸡蛋作文650字

时间:2022-08-17 21:02:31 推荐作文 我要投稿
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西红柿炒鸡蛋作文650字

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的西红柿炒鸡蛋作文650字,仅供参考,欢迎大家阅读。

西红柿炒鸡蛋作文650字

西红柿炒鸡蛋作文650字1

  “哗,哗,哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾,又似水声潺潺。

  刚看妈妈炒菜时我被它的香味所吸引,便幻想着有一天也能做出这样的美味佳肴。当妈妈知道我的想法之后,便答应教我做饭。

  “你自己先做着,不会的时候想想妈妈是平常是怎么做饭的。”说完妈妈就出去了。看着旁边的材料,顺手拿起几个西红柿,洗干净后,先去蒂,就切了起来。我开始还耐心的切,可是到后来,我切的西红柿有厚有薄,可妈妈切的时候,西红柿都一样的厚薄。于是我就重新切了起来,这回比上次好多了。然后,便打开煤气灶,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点油,我把鸡蛋往碗里一磕,嫩黄的蛋心从壳里流出来,直接流进了碗内,我拿了双筷子把西红柿打散,先把鸡蛋放进去,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀状态,把鸡蛋炒的老一些表面成金黄色,盛出备用。再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。咔咔,收工!我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。怀着紧张的心情让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝说:“不错啊,第一次炒菜就做成这样。”听了妈妈的.赞赏,感觉和吃了蜜一样甜。

  通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做,那我今天也不会做出这样的菜啊。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会!

西红柿炒鸡蛋作文650字2

  平时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

  按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住,心想:“这下你滚不了了吧!”可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我:“你好笨呐,连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了,心里又嘀咕起来:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又紧紧地摁住它,这回终于不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。

  其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面破开。妈妈说:“蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。这时,妈妈又告诉我说:“要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是,我又使劲地搅了一会儿。

  准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的.缕缕青烟,我有些胆怯了。“别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走过去,拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块,酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!

  学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。

西红柿炒鸡蛋作文650字3

  今天是妈妈的生日,我想送给妈妈一个惊喜。想来想去决定为妈妈做一道菜作为生日礼物,就做平时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。平时妈妈经常做给我吃,我觉得挺容易的,那些步骤看都看会了,我把妈妈赶出了厨房,今天我也给妈妈露一手

  说干就干,我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净,小心翼翼地切成一小块一小块的,生怕切到手,因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的。我又拿出一个碗准备打鸡蛋:我学着妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下,鸡蛋上面就裂开了一条缝,然后用大拇指在裂缝两边用力一掰,鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黄和蛋清搅拌均匀,但动作不像妈妈那样轻巧协调,费了九牛二虎之力好不容易才打匀。

  接下来,我打开了燃气灶和油烟机,将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后,我有些慌乱,我仔细回忆了一下妈妈做菜的`顺序,就手忙脚乱地先将鸡蛋倒进锅里,不停地翻炒,等鸡蛋变成一块块的时候,我急忙把事先切好的西红柿倒了进去,又加了些调料,等西红柿变软了,西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里,红艳艳的西红柿搭配着金灿灿的鸡蛋,看上去还真是诱人啊!我长出了一口气,这才发现刚才紧张地手心里都是汗,胳臂也有些酸。心想,一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤,那妈妈每天为我所做的满桌诱人的饭菜将会多么劳累啊,以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的“生日礼物”--西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了,自己尝了一口,味道虽然还赶不上妈妈做的,但感觉还不错。我准备以后再接再厉,做更好吃的菜。

西红柿炒鸡蛋作文650字4

  我的拿手好戏有很多:下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通,可要是论哪一个是最好的,非西红柿炒鸡蛋莫属了。

  别人炒的西红柿鸡蛋,大多都是这样的:锅中的油热后,将葱姜蒜等调味料放入锅中,把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中,虽然很方便、快捷,但鸡蛋很容易老,不好吃。

  我家的特殊做法,正好将优点与缺点调换了。做法是这样的:先将调味料放入,把鸡蛋倒入锅中,快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上,鸡蛋也正好到最佳的.味道。

  我第一次做鸡蛋西红柿的时候,就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出,轻轻地向菜板上一磕,蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方,用力一掐,蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中,连着两个,再拿双筷子按一个方向搅拌,将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上,将水分都蒸发掉,倒入食用油,等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪!啪!”的声音,好像正在战场上,双方正激烈地战斗,枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,双方似是有了援兵,“刺啦!”一声,战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来,我连忙拿起锅铲,想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”,向我手臂上射了一“枪!” “啊!”我一疼,锅铲便从手中滑落了。惨了,过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声,暗道不妙。这时,妈妈出手了:拿起锅铲,三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎!姜还是老的辣呀!

  经历了这样的事,我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出,我又将西红柿倒进锅中,翻炒两下后,将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后,关火,端锅,倒出菜。大功告成!美味极了!

  我的西红柿炒鸡蛋还不错吧!

西红柿炒鸡蛋作文650字5

  一个胖乎乎的白鸡蛋和一个红彤彤的西红柿。

  它们一动不动地卧在块案板上,似相依为命的兄弟,相亲相爱。

  鸡蛋在沉睡中浑然不知自己已经被拿起,“砰”的一声,蛋壳敲破,蛋液滑入瓷碗中,蛋液不停地左右上下晃动,按捺不住心底的兴奋。

  奶奶拿起筷子,轻轻的放入蛋液中,轻柔的搅动着,唤出蛋黄内心深处藏着掖着的狂放。

  只见——

  奶奶搅拌地愈来愈急,愈来愈狠,愈加迅猛。黄油一般,是鲜亮的蛋黄;清泉一般,是透明的蛋青;丝绢一般,是挑起的蛋液;黄河一般,是鲜明的色泽;大海一般,是拌起的漩涡……速度渐渐平稳,一晃一晃,蛋液在狭小的碗中演绎了一段精彩的.故事。

  “呲”,蛋液下入油锅中,不慌不忙地凝固着,凝出了香,聚出了美。在油锅中有规有距的滑动着,翻滚着,让那冷冰冰的厨房瞬间温暖无比,芳香四溢。

  好一个婀娜多姿的西红柿。

  身着花围裙的奶奶双手淋满了红彤彤的汁液,她刀法千变万化,变法的切着西红杮,像玩具一样,玩出了创新,一会儿切块成宝石样,一会又像一个小鸡爪。

  那白瓷刀在奶奶手里不断切换着方向,深度,力度,这普通的白瓷刀,竟涌现着如此多变的切法,游刃有余,炉火纯青。飞速切好西红杮,改造后的西红料扔进刚才的锅中,滋啦滋啦,是西红柿与鸡蛋的舞蹈;滋啦滋啦是蛋液与香油的理想;滋啦滋啦,是家人无限的期待。

  奶奶用铲刀讲述着番茄与蛋的浪漫,那快活的小男在厨房里亦手舞足蹈,用自己独特的表达方式表演其中的滋味。

  愈炒愈香,铁锅盖按捺不住喷涌出了葱香。

  愈炒愈香,番茄和蛋拥抱地更加深切。

  愈炒愈香,奶奶脸上深深的鱼尾纹像开了花一样。

  好一个色味俱全的西红柿炒蛋,好一盘将要出锅的美味。

  起锅,取碟,装盘,飞溅,倒汁,夹蛋,上桌喽!

  细嚼慢咽地品、小心翼翼地吃,大快朵颐地笑……

  每个人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙!

西红柿炒鸡蛋作文650字6

  今天我睡得很晚起来,等我起来之后,爸妈已经去上班了。看到桌上留着的字条和早餐,感到很温馨。我一边吃着早餐一边看着妈妈留的字条,上面写着‘蓓蓓,起来之后要把早餐全部吃掉哦,我和爸爸先去上班了,你在家里好好做作业,可不能总看电视哦!’吃完之后,我把桌子收拾了一下,便去做作业了。

  做到差不多之后,抬头一看,呀,都十点半了。于是我便去煮饭,我打开电饭煲的盖子,把洗好的米倒进锅里面,盖上盖子,接上电源,一切准备就绪!按一下煮饭键,叮,电饭煲便开始工作了。

  饭放下去煮之后,又觉得无聊。该做些什么呢?有了,前天在电脑上学习的西红柿炒鸡蛋,今天刚好可以实践一下。要是妈妈回来看到我炒的,肯定很惊喜。说做就做!

  我从柜子里拿出两枚鸡蛋还有几个西红柿,西红柿洗净,切块后放在一边。现在就要来打蛋了,我还是第一次打蛋呢!虽然没有经验,但是也是看过妈妈打鸡蛋的`,于是我小心翼翼的拿起一枚鸡蛋,放在碗边缘磕了一下,顿时就有一条裂缝,小心翼翼把两边的裂缝掰开来,顿时蛋液和蛋黄流进了碗里,第二枚鸡蛋也是照样画葫芦一样打进去了。接下来开始打蛋液,打之前放了一点盐在碗里面,据说放点盐在鸡蛋里口感会比较嫩。之后我从柜子里拿出了打蛋器,把它放进碗里,启动开关,不一会儿蛋液就打散均匀了。

  我在锅里放了点油,等到油面开始冒起一点烟就迅速把蛋液倒进去,一边用筷子把它弄撒,鸡蛋差不多熟了之后把西红柿放进去,一边放点盐上去,再顺便放了一点糖。翻炒几番之后便可以起锅了。

  看着第一次炒的成品,心里自豪不已。

西红柿炒鸡蛋作文650字7

  今天我的爸爸要给我做一道好吃的西红柿炒鸡蛋。

  首先爸爸要去超市买食材,都要买什么呢?要买几个西红柿和一篓圆圆的大鸡蛋。回到家要把西红柿洗干净切成一小片一小片的,然后把糖和盐准备好,再拿出来四枚鸡蛋打碎,搅拌成金黄色的。现在我的爸爸开始做菜了,先放油,再把黄黄的鸡蛋倒入锅中炒熟,把白糖和盐放入锅中,再炒一炒,现在要把西红柿放入锅中一直炒一直炒。我问爸爸:“什么时候停下来呀?”爸爸说等到西红柿的果汁炒出来就可以了。等爸爸做好之后就把盘子拿出来,把鸡蛋柿子盛进去。之后把锅洗干净,把碗拿出来,把米饭放进碗中。这个西红柿炒鸡蛋是黄里透红,红里透黄,色泽鲜艳,这道菜真是又好看又好吃,堪称十全十美啊!菜才刚刚出锅,香气就从厨房飞了出来,非常好闻,我都不用叫妈妈,她自己就出来了,是被香气吸引出来的'。爸爸先拿起了筷子,吃了一口,自己都夸着自己做的菜好吃,赞美道:“这道菜真是馋涎欲滴、涎流三尺,可真不是一般的好吃!”我和妈妈也赶快把筷子拿了出来,刚吃了一口就收不住,还想吃第二口、第三口。

  但是有一个小秘密,我要告诉你,我爸爸的菜是从菜谱上学的,而这菜谱是哪来的你可不知道,你们会说:“是从书店里买的。”不不不,是奶奶传给爸爸的!我奶奶也是一位会做美食的人!爸爸有一个小小的愿望是做一个大名鼎鼎的厨师,而奶奶也有这样的愿望,真是母子连心啊!

  最后告诉你们一个更重要的秘密,那就是我爸爸为什么会给我做呢?那是因为,今天是我期末考试公布成绩的日子,我告诉了他,我考了100分,他很高兴就给我做了一道西红柿炒鸡蛋。

  下次我爸爸还会给我做什么好吃的呢?是酸甜苦辣咸里什么滋味呢?请听下回分解!

西红柿炒鸡蛋作文650字8

  记得我六岁那年我亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋。

  那天,我兴奋地接下了炒西红柿炒鸡蛋的任务,还大言不惭地说:“我一定会把菜烧的非常好吃的!”我从冰箱了里取出鸡蛋和西红柿,洗干净后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀开始切西红柿,心里不停地念叨:“我要小心点,这刀可不长眼睛啊!万一切到我的手那可不好了!我顺利地切好西红柿后,心里自夸道:哈哈!幸亏我的技术好,没切到手。

  接下来打鸡蛋。打鸡蛋这种小事,对我来说简直就是小菜一碟。我拿了个鸡蛋打在碗边上,用手从蛋壳的裂缝中往两边拉。里面的蛋黄和蛋清都流了出来,第二个也打了进去。我正欣赏着我的作品,突然一个无名物体出现在我的眼前。我仔细一看,原来是个蛋壳,不好,我竟然把蛋壳打了进去。我拿起筷子,想把它挑起来,可它总是溜走了,我心里不停地对它说:”蛋壳小弟,你快上来吧!求求你了!“终于,蛋壳小弟听懂了我的话,上来了!接下来搅拌,我拿起筷子,开始搅拌。看我的,我快速的搅拌起来,一下子就搅拌好了。

  我开始炒了,首先我打开了火,让锅中的水分蒸发。看锅中的水分已经没了,我把油倒进了锅里。过了一会,油烧开了,油炸了起来,两三滴油滴在了我的`手上,我疼地哇哇叫!心里想:救命呀!火山爆发了!我逃地远远的。过来一下,油似乎”平静“了下来,我赶紧跑了过去。咦?先放什么呢?我心中产生了疑问,我想了半天还是拿不定主意,我想了个办法:”点点羊羊,点到谁来当肥羊。“我就这样选择了,先放鸡蛋。我把鸡蛋放了进去,又对它说:”你跳舞可以,但是见到我的手就不可以了!“我炒了炒鸡蛋,把鸡蛋 炒散了后倒入了西红柿。炒了一会儿,一股香味从饭里飘了出来。好香啊!我不禁流出了口水,看了看菜炒的差不多了!我把菜倒入了盘子,拿去给妈妈吃。

  我正暗暗得意时,一个念头从我脑里经过:哎呀!忘记放盐了!我看着 妈妈把菜夹入口中。把菜咽下去后笑着说:”佳敏,忘记放盐了!下次记得放!“

  我在心里暗下决心:我一定要做出世界最好吃的菜。

西红柿炒鸡蛋作文650字9

  我的绝招是做西红柿炒鸡蛋,想起刚学西红柿炒鸡蛋这道菜时,就想哈哈大笑。

  那天,我与妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我把手洗干净,把两个西红柿放进锅里,点燃火,西红柿经温水烫了烫,拿出来,用手把皮轻轻一剥,皮就全掉了,这可是妈妈的绝招、拿手好戏。

  第二步,切西红柿。把菜刀拿起来,小心翼翼地切西红柿,把它们切成一小块一小块的,注意别切着手!

  第三步,拿出两个乖巧的鸡蛋,互相一碰,两个蛋黄与一些蛋清掉到了碗里。虽然如此,我的手上全是蛋清,一些蛋清已顺着袖子流到我的胳膊肘上去了。妈妈看见了,哭笑不得,急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍,还边擦边说:“真是一个小傻瓜!”

  我听了很不服气,心想:有什么了不起,看我的。

  我连忙用筷子飞快地搅拌蛋,一直搅拌到变成一点儿白色也没有的纯黄蛋水。然后,我打开锅,放了一点“金鱼龙”牌的油在锅里,稍停片刻……我把事先搅拌好的蛋水倒进锅里,“叭啦噼”的响声出现,几秒钟后,蛋开始膨胀。蛋越来越胀,我立即把蛋翻了一转,用铲子把蛋铲得一片一片的,把早已准备好的`西红柿倒进去,炒、铲、翻,放了些盐等调料之后我把西红柿铲起来,放在一个精美的盘子,再撒上一些葱花。

  我端上桌子,诱人的香味扑面而来,妈妈尝了尝,说:“不错!不错!稍微有点咸,下次努力!”妈妈把我表扬了一番,我心里开心极了!

  这就是我的绝招——做西红柿炒鸡蛋的全部过程,以后家人不在家,自己就煮些饭,炒西红柿鸡蛋,多方便呀!

  我把这招西红柿炒鸡蛋的方法讲给大家听,让大家都学会,这样一来,当你的家人不在家时,自己就可以做菜吃,不饿肚子,多好呀!

西红柿炒鸡蛋作文650字10

  在我三年级的时候,又一次,妈妈让我自己做西红柿炒鸡蛋。我先准备两个鸡蛋,一个西红柿和一些葱花。大家猜想一下还少了什么?对!还有不可缺少的油,锅和调料了。

  首先是烧油,在我把油放入锅的同时,我的.心就提到了嗓子眼儿。一开始没什么反应,不一会儿,油开始“嗞!嗞!嗞!”地响了起来,我吓得像小兔子一样“嗖”地一下跑出了厨房。妈妈看见我这狼狈的样子说:“小笨蛋不行了吧!一想就是做糊了!”我听了这话,十十分气愤。于是,我小心翼翼地走进厨房,继续!我又放入了两个鸡蛋,刚一放入锅,我就学着妈妈那样使劲搅拌。可是我无论怎样搅拌鸡蛋都是一大片一大片的根本搅不碎。费了九牛二虎之力我终于战胜了鸡蛋大军,把它们“肢解”开来。接着我又把葱花和西红柿同时放入锅内爆炒。这次我有经验了,油刚往我这崩我就下蹲,哈哈!可恶的热油这次崩不着我了吧!五分钟后,再放入两勺盐,一勺味精和一勺糖。从这时开始焖五至七分钟。最后出锅的时候我看了一下,拿起筷子夹了一块尝了尝,我觉得盐好像少了点,于是我又放了三勺盐。

  这道菜终于做好了,我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋,口水都快流出来了。我把西红柿炒鸡蛋放入盘子里,我就拿起筷子夹了一小块鸡蛋放入口中,“呀!”咸死我了,早知道就不放那么多盐了。

  我灰溜溜地从厨房走了出来,有些尴尬。就在这时爸爸说:“世上无难事只怕有心人!”我听了这话仔细一想还真是每个人都有失败的时候,不可能有每次是都成功的人,看来我不可以为此而放弃,我一定要多多努力!

  如今在我不断努力下,西红柿炒鸡蛋已经成为了我的拿手好菜。回忆起当时真有点不好意思。

西红柿炒鸡蛋作文650字11

  父亲节悄悄地来临了,我想来想去,到底把什么礼物送给爸爸呢?呀!我就做西红柿炒鸡蛋吧!爸爸可最喜欢吃这道菜了。于是,我叫我们家的大厨神——奶奶教我做西红柿炒鸡蛋。

  首先,我从冰箱里拿出了又大又圆的西红柿和鸡蛋。奶奶和颜悦色地说:“琪琪,先把蛋磕破,然后搅拌均匀,再倒一小勺白水,这样会使炒出来的'鸡蛋更香更嫩的!但要记得,要放盐哟!”我听了奶奶的话,连连点头叫好。突然,鸡蛋液涌了出来,“琪琪!你怎么这么粗心?做事一定要认真一点儿!”“哦,知道了。”于是,又从冰箱里拿了两个鸡蛋出来,又照刚才的方法做了起来。奶奶又说道:“现在该给西红柿去皮,再切西红柿。”于是,我用菜刀小心翼翼地切西红柿,“呀!终于切好了!下一步该做什么呢?”我问奶奶。“现在呀,你该把锅烧干,看到它飘起一缕青烟时,倒入适当的油,就可以把蛋倒在锅里了。”由于我过于心急,锅还没有烧干时,我就一大勺猪油放进了锅里,只听“哧——”的一声,我害怕地像箭一样跑出了厨房,心里还暗暗地想着:哼!这菜我不做了!奶奶似乎看透了我的心思,拉着我说:“琪琪,快做菜呀!干事情可不能半途而废哟!”于是我只好继续炒菜。我接着把蛋倒进了锅里,只见这鸡蛋液渐渐变成了饼,而且上边还冒着泡泡,我看到这样的情景便嘻嘻地笑了起来。“现在该把蛋捣碎,然后把西红柿放进锅里,放点盐就好了。”我又照奶奶的话做了一遍。该起锅了,我迫不及待地拿起筷子尝了起来,并情不自禁地说:“真好吃!真好吃!”奶奶又用有点心急的语气说:“你还摆着干嘛,还不快点把这道菜放进碗里!不然,就快糊了!”于是,我急忙把菜放进了碗里。并叫奶奶尝一尝,奶奶边吃边说:“琪琪真的长大了。”听了奶奶的话,我信心十足,我把菜端在了爸爸的身前,并叫爸爸吃,“嗯!味道还真不错!”爸爸夸道。

  这次学做西红柿炒鸡蛋让我懂得了所以事情看起来很简单,但做起来却很难。

西红柿炒鸡蛋作文650字12

  寒假,我新学了一道菜,名叫西红柿炒鸡蛋,虽然这只是一道普通的家常菜,但却是我第一次下厨,对我来说还是充满了一定的挑战性。

  晚上,听说妈妈要做西红柿炒鸡蛋这道菜,我顿时来了兴致,心想:妈妈到底是怎么做的呢?放了什么东西呢?为什么会这么好吃。一个个问题浮现在我的脑海里,好奇心驱使着我,我来到厨房便观察了起来。

  妈妈做完之后,我便学着妈妈的样子再重新做一遍。我先从冰箱里拿出来两个鸡蛋,再将蛋壳打破,将里面的蛋黄和蛋壳倒入碗中。接着我又拿出一双筷子,开始打蛋。将蛋打好后,我开始洗西红柿。这里有一个小窍门,在西红柿的'底部划十字,再将西红柿放入热水中泡一会,这样便可以轻松地剥下西红柿的皮。

  将所有食材准备好之后,便是下锅炒菜了。我打开了火,先往锅里倒了一点油,妈妈在一旁提醒我,一定要等油烧热了才可以倒蛋液。大概过了十几秒,油终于烧热了,我把蛋液倒了进去。只听“滋”的一声,蛋液在锅里开始迅速凝固,我吓得连忙往后退了两三步。妈妈在一旁笑出了声,说道:“别怕,油不会溅到你的。”我只好大着胆子往前走了几步,开始翻炒锅里的鸡蛋,等它快要熟的时候,我再将蛋饼搅碎,盛出。接着,我又往锅里倒了一点油,等它烧热后再加入了西红柿。等西红柿烧至粘稠状态,妈妈提醒我这时候可以放鸡蛋了,我倒入鸡蛋,加入了调味料,迅速翻炒几下,就把它盛出了锅。

  我迫不及待地让大家一起品尝刚出锅的西红柿炒鸡蛋,出乎我的意料,大家都是赞不绝口,这让我心里和吃了蜜一样甜。

  虽然这是我人生中第一次烧菜,但我也悟出了一点道理:做什么事,只有坚持不懈才可以成功。

西红柿炒鸡蛋作文650字13

  这天傍晚,我心血来潮,对妈妈说:“妈妈,今天我来炒道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!”妈妈半信半疑地问:“你能行吗?”我胸有成竹地说:“一定行!”

  来到厨房,我从桌上拿起西红柿,拧开水龙头,“哗哗”地洗起来。洗完后,我一手按着西红柿,一手拿起菜刀,在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起来。接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,在碗边一敲,再用大拇指一掰,蛋清和蛋黄缓缓地从蛋壳里流了出来。我拿起筷子,“叮叮咚咚”地搅拌均匀。

  我拿起锅盖,“当”的一声架在煤气灶上。拧开煤气灶开关,并“叮”的一声开了煤气灶。“呼”的一声,火苗窜了出来,并欢快地舔着锅底。我立刻把油倒了进去。“噼里啪啦”,锅里炸了起来,还有几滴油溅到了我的身上。“哇!好烫啊!”我不禁叫了起来,并害怕得往后退了几步。这时,我想起了炒菜,并壮着胆子走了过去,顺手拿起装有鸡蛋液的碗,把它“哗”地一声倒了进去。这时,锅里“滋啦滋啦”地响了起来,而鸡蛋液已冒着白泡。渐渐地,鸡蛋凝成固体了。我拿起铲子,翻炒起来。炒一段时间后,我就把切好的西红柿倒入锅内,“哗”地一声后,我又拿起铲子开始翻炒。这时,我突然感觉到手臂好酸,心想:妈妈炒菜时手臂一定很酸吧,以后我一定要多关心关心她。想到这儿,我的手臂不禁充满了力量,又翻炒起来。一阵“滋——哗——”声后,我就拿出了盐,撒了起来。

  终于,一道色、香、味俱全的`西红柿炒鸡蛋完成了,我把它们装在盘子里,并端到了饭桌上。妈妈走了过来,用筷子尝了尝,边“啧啧”地赞叹,边笑着说:“你还真行呢!而且炒得不错哟。”我尝了尝,突然情不自禁地叫了起来:“妈妈,我切西红柿的时候把西红柿块切得太大了!”妈妈笑着摇摇头说:“没事的,下次细心一点就好了!”我脸红了,把头埋下去吃饭好久都不肯抬起来,虽然有些惭愧,但心里还是比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡蛋作文650字14

  我妈妈平日一直要耍弄锅碗瓢盆,练就了一手好厨艺。尤其是她的番茄炒蛋,虽然那是一道再普通不过的家常菜,但是,它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃,绵绵的口感牢牢地捉住了我的心。

  从小到大,我就最喜欢吃妈妈做的番茄炒蛋,隔三差五的就要吃上一顿,不然就馋虫难耐啊!番茄炒蛋,在我看来,它兼具颜值与内涵,上得了教科书,下得了百姓桌。你看,那红彤彤的番茄透着诱人的汁水,还有那黄盈盈的炒蛋,双双融合,在菜油的作用下,铁锅的洗礼中,锃亮锃亮,闪闪发光,这等“美色”怎不让人垂涎欲滴啊!番茄炒蛋含有丰富的维生素和蛋白质,特别是番茄中含有的独特的番茄红素具有抗氧化力,多吃番茄,多年轻哦!

  没有精美的摆盘,没有五花八门的调料,番茄炒蛋就是那么让我情有独钟。番茄炒蛋的做法很简单,不过这也算妈妈的独门秘方,轻易不透露呢!第一步,把洗净的番茄头上画个十字刀口,然后放入锅中,跟水一起煮开,稍等片刻后取出。然后番茄去皮,这个时候你会发现因为在水中煮过,去皮是轻而易举的事情了。去皮后的番茄切成大小适中的块状,放在盆子里备用。第二步,拿个碗,打几个鸡蛋,鸡蛋中放入稍许的盐和料酒,搅拌之后放入热了油的铁锅中翻炒成蛋花状。第三步,把事先切好的番茄倒入锅中,等超出番茄酱汁后,加入鸡蛋花一起翻炒,片刻就可以出锅了。

  妈妈把刚出锅的番茄炒蛋端上饭桌,那股清香扑鼻而来,隔着香味,想起唇齿间久违的酸甜,迫不及待来一块貌美的.番茄送入口中,即刻,当香味还在鼻尖回荡的时候,幸福的感觉已经弥漫我全身。再来一口滑滑嫩嫩的鸡蛋,包裹着浓郁的番茄汁,入口软糯软糯的!番茄炒蛋又酸又甜,酸而不咋舌,甜儿不发腻,开胃又下饭,老少皆宜啊!

  番茄炒蛋是妈妈教给我做的第一道菜,虽然番茄炒蛋在难度系数上不占优势,也不能跟佛跳墙那种高级别菜种相比较,但是番茄炒蛋是一道有灵魂的菜。妈妈把爱做进了菜里,酸酸甜甜,软软糯糯,那是爱的味道,家的味道。

西红柿炒鸡蛋作文650字15

  你会炒菜吗?你炒的第一碗菜是什么呢?我想我与大部分人是一样的答案,那就是经典的西红柿炒鸡蛋。

  俗话说“万事开头难”,但只要做好充分的准备,困难都能迎刃而解。我将西红柿炒鸡蛋的材料——西红柿、鸡蛋、油、盐等都准备好,便开始了制作。

  首先,是给西红柿剥皮。我左剥右剥,差点把西红柿剥坏了。我心里有些着急,便向妈妈“求救”。妈妈走过来,神秘地笑笑,烧了一些开水,用刀在西红柿的皮上轻轻地划了几下,再将西红柿放入开水。神奇的事情发生了,西红柿的皮完整地脱了下来。哇!我惊讶的看着被完整脱皮的西红柿,有点不敢相信。我试着学妈妈的方法去剥第二个西红柿,果然又快又好。方法真的是太重要了。

  接着,当然是敲鸡蛋了。我轻轻一敲,蛋壳破了个小洞,晶莹剔透的蛋白顺着碗的边缘流至碗底,最后蛋黄一溜吱地滑了出来,滑入蛋白的拥抱,而且不偏不倚,刚好正中间。带有玩耍心的我,拿起一根筷子一戳,流出了蛋黄,但与其他蛋白还是分开了,我慢慢的.搅拌直到它们均匀了。

  最后,开炒了。我打开抽油烟机,再打开火,将油放入锅中,慢慢加热,可油像一群调皮的小孩,蹦蹦跳跳不得安宁。然后,我将西红柿放入锅翻炒,可油宝宝们似乎认为加了西红柿兄弟的空间太狭小,被激怒了,一蹦,飞到了我的手上,"哎呀!"随着一声尖叫,我的手上长出了一个泡泡,我忍着疼痛继续炒。经过翻炒后,西红柿变软了,接着是加鸡蛋,我拿起碗将打好的鸡蛋洒在西红柿上,加盐……

  终于,西红柿炒鸡蛋上桌了!我迫不及待地试了一口,味道还可以,我成功啦!

  第一次炒菜,有些笨拙,有些惊慌,但更重要的是有很多的收获:方法比努力更重要;虽然受的伤有点疼,但我学会了西红柿炒鸡蛋,而且爱上了炒菜!

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