导语：下面是有关发豆芽的观察日记500字，欢迎大家的阅读和借鉴，同学们也可以写写自己的观察日记。
【篇一：发豆芽的观察日记500字】
上个星期五，黄老师布置了一个不同寻常的作业——“发豆芽”。一回到家，我便迫不及待地种下小绿豆，准备看一看小绿豆快乐的成长经历。
我先在一个漏盘上盖上一层纱布;然后在纱布上撒上一小把绿豆;再在绿豆上盖上一条毛巾;再放入菜盘中，加一些水。
过了两天，小绿豆才长大了一些，有一个小红枣大小。
星期一早上，我起床第一件事就是看望这些小绿豆，这些争气的小绿豆都发芽了，看着这些小嫩芽，我兴奋不已，我亲切地叫它们“绿绿”。
星期二，我的绿绿们又窜出一厘米多高了，把我高兴得又蹦又跳。
星期三，绿绿们长出了绿芽，小小的两片叶子可爱地朝我笑呢，妈 妈说等它再张高些，就可以炒着吃了，我期待着。
星期四，今天情况不太理想，绿绿们不怎么长了。我失望极了，垂头丧气地想放弃了。妈 妈鼓励我说：“做什么事都要坚持，可能是你浇水不够，它没有足够的水分。”
星期五，我边给绿绿浇水边说：“绿绿，你要加油哟!”
星期六，绿绿们像听懂了我的话似的疯长了起来，我高兴地叫妈 妈。妈 妈把绿绿洗净，炒了一盘绿豆芽给我吃，真香啊!
通过这次种豆，我明白了，只要留心观察，持之以恒，生活中处处都有发现和快乐!
【篇二：发豆芽的观察日记500字】
(一)
今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀!
我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊!
把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。
(二)
泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢!
我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的!
(三)
把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢?瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。
那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢!这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢!
【篇三：发豆芽的观察日记500字】
9月18日 星期五
今天孙老师给我们布置了一项任务，让我们回家都去发豆芽，然后写观察日记。放学回到家，我去问姥爷怎样发豆芽?姥爷让我找来一个干净的碗，把绿豆倒进去，加入一些清水。姥爷说：“绿豆要先浸泡几个小时，等皮都变软了，才能有新的变化，不能着急，得慢慢来。”这些豆子都穿着深绿色的外衣，上面还有一个椭圆形的小白点儿。它们挨挨挤挤,舒舒服服地平躺在水底。我仿佛听见它们“咕咚咕咚”喝水的声音，它们吃饱喝足后，一定会美美地睡上一觉吧!
9月19日 星期六
今天早晨一起床，我连忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也没看到。姥爷说：“这样是长不出豆芽的，还要找一块干净的白纱布，给它们盖上一层‘小棉被’，给他们保湿、保暖，这样才能长出豆芽呢。”于是，我找来一块白纱布给它们盖上，我的这些“小宠物”们现在可是既舒服又暖和了!怎么样，我给你们布置的“小家”是不是很满意呢?那你们什么时候能破口而出，生出又细又长的豆芽来呢?
9月20日 星期日
今天一大早，我揭开纱布一看,“哇，快来看，长芽了!”经过了一夜，芽已经长了一大截，最长的已经有一厘米长了。有的绿豆挣破外衣，表皮一分为二，露出白色豆瓣儿;有些性急的绿豆，干脆脱掉外衣，丢在一旁，变身白豆白芽了。整个盘子里变得白绿相间，看着格外赏心悦目。小豆芽是从昨天的小白点儿处拱出来的，又细又长的豆芽儿白白嫩嫩的，很是好看。我轻轻地将两瓣儿豆子拨开来看，里面居然还含着两片嫩黄色的小叶子呢!盖着绿豆的白纱布被绿豆脱下来的外皮染成了绿色。几颗调皮的小绿豆还把根深深地扎进湿布里，它们还认为这是未来生长的土地呢!聪明的豆芽让我看到了种子力量的强大。
【篇四：发豆芽的观察日记500字】
9月17日 周五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑选了一些上好的黄豆，放进一个玻璃缸里，并倒进一些水，刚好没过黄豆的一半。我问爸爸：“什么样的黄豆才好发芽呢?”“个头大、饱满、不破皮的好发芽。”爸爸说。我打破沙锅问到底：“为什么有不破皮这一条件呢?没有皮的阻碍，芽不是更容易长出来吗?”爸爸解释道：“皮破了或者没有皮的豆子，芽的生长环境就破坏了，豆芽就长不出来了。”
9月18日 周六 晴
今天早晨我一起床就跑到阳台上，看我的黄豆长得怎样了。我的手里拿着一颗没有泡过的黄豆，好做一下对比。一看到玻璃缸里的黄豆，我惊讶地叫起来。原来他们喝了一夜的水，变得比原来大一倍。没泡过的黄豆个头小小的，形状接近球体，颜色淡淡的;泡过的黄豆呈椭圆形，黄色也加深了。奶奶对我说：黄豆在没有发芽前要一天清洗一次，并同时要换水，还要放在阳光充足的地方。我给黄豆换好水，继续放在阳台上。
9月19日 周日 小雨
今天中午吃完饭，我又去阳台看我的黄豆有没有发芽。我一看，有的黄豆个头变小了，我想那应该是芽把养分吸走了，准备顶破皮长出来吧!有的颜色变淡了，还有的皮已经被顶破，长出一个小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，换上新水，又找了一块纱布，浸湿后蒙在黄豆上。
【篇五：发豆芽的观察日记500字】
(一)
今天我回家泡了一些黄豆。
我仔细地观察着：在水中的黄豆开始是很小的，后来慢慢变大，身上的皱纹没有了，那一层外衣变得很薄。半个小时过后，随着黄豆身体积极的变大，黄豆变得很胖。这时，盆子里的水少了，四颗黄豆好似要爆裂似的。
(二)
第二天，豆子有了明显的变化。
有一颗长得最大，它已经有1·7厘米长了。另外三颗小黄豆的身高分别是1·2厘米、0·8厘米和1厘米。它们的身体侧面很快就会冒出一棵小苗，因为侧面的细缝越来越大，而且有一个地方有了一个黑洞。它们泡在水里一动也不动，只是水少了一点。
(三)
豆子泡了四天了，虽然裂缝裂开了，但仍没长出豆芽来，而且和原先没什么变化。
它那大大的身体在水里躺着，好像是一头小懒猪。而且碗里的水一点也不少，跟一个木头人一样，我没有办法，不能“拔苗助长”，只能眼巴巴地看着、等着。
(四)
第五天，黄豆有了惊人的变化。裂缝裂开了，里面钻出来一个小芽，已有两厘米长，整个豆芽变成了两种颜色：黄色和一点黑色。可豆子好像是神不知鬼不觉地长，整天平静得不得了。
(五)
第十一天了，黄豆变成一个小孩，原先贪睡变到不贪睡了。
它不在水里睡觉了，而是将窝扔掉，站出来了。现在它挺身而出，努力生长，成为一棵好苗。
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