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拼音 [huì]
部首 总笔画10
笔顺丶ノノ丶ノ丶一一フ丶
基本解释

基本字义

(燴)

huì ㄏㄨㄟˋ

 1. 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:~虾仁。~豆腐。

 2. 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:~饭。~饼。大杂~。

详细解析

详细字义

燴 huì

〈动〉

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面

字形
烩的中国大陆宋体 中国大陆宋体 烩的台湾细明体 台湾细明体
字源
烩的楷体 楷体