人是由各种营养素构成的生命体散文
这几年一直在研究健康与营养素的关系，接触过身患各种疾病的人，他们的共同特征都希望能有办法消除疾病带来的痛苦，但是，一提到补充营养素都会充满抵触，多数人抵触的原因是因为医生说不需要补充。于是就花大量的医疗费接受药物的治疗，于是一些慢性疾病的患者就终身靠药物来维持所谓的“健康”。
这就是绝大多数人对“健康”的观念，也就是说，绝大多数的人对我们自己的“身体”一无所知，所以，也从来不去关心我们的“身体”如何才能真正健康，却一味地使用着“身体”“享受”生活。一旦身体出现问题的时候，就去想办法控制那些由于“病”引起的“难受”，“难受”一旦消失，就依然故我地消耗着“身体”。
其实，这种依赖于治疗的医学观念是西医理论，我国的传统中医理论的核心+并不是“治病”，而是“调理”，调理的核心恰恰就是饮食，也就是营养素！只不过，在多数人的认识里，是将饮食与营养素看成了不同的东西。多数人认为，营养素就是摆在药店营养一些商场里的“保健品”。
充满至高智慧的《黄帝内经》是我国中医理论的经典之首，在整部“内经”中，谈到治疗的并不多，而且更少见治疗的“方”，阐述更多的是生活习性，四时变化，各种食物，环境场所与人体健康的关系。
“内经”认为，人的各种组织器官都与饮食有密切的关系，吃不对，身体就会出问题。可惜的是，我们民族先知如此智慧的认知没有得到普及，而是很长时间被淡忘，甚至有一些所谓的科学家和专家建议取消中医。“头痛医痛，脚痛医脚”的西医医院越建越多，患各种疾病的人越来越多，医药费越花越多，其实际效果哪？除了能对一些疾病的症状和痛苦进行控制处，现在的“医”究竟解决了什么？
其实，要想得到真正的健康，还得回到身体本身！
遇到对营养素一无所知的朋友，我常常会问一个问题：“你认为你的头发，你的皮肤或者肌肉跟我的一样不一样？”我相信这个问题医生是不会问患者的，但是，我认为这是一个很根本的问题。
事实上，在回答这个问题时，一开始那些朋友都会回答说“不一样”。当我再问“哪你说说我的头发和你的头发有什么不一样？”的时候，这些朋友才会想一想回答“应该是一样的”。
这实际上是一个看似简单，但需要所有人都认真想清楚的问题！
虽然每个人都是一个个体，是与别人不一样的，即使是双胞胎也不会完全相同。但，这只是从整体来看，如果将不同的个体进行解剖，就可以知道，人在组织上是没有什么区别的。
人是由发挥不同作用的组织和器官构成的，这是一个常识，所有人都能回答出来。问题就是这些组成人体的.组织和器官由是如何形成的？
从头发到脚，人的所有器官都是由来自食物的各种分子构成的。人体的63%是由水构成的，另外还有22%的蛋白质、13%的脂肪以及2%的矿物质和维生素。人的一生要吃掉上百吨的食物，这些食物在消化道中被富含各种消化酶的分泌液分解，然后被吸收和利用，维护着组织和器官的正常代谢功能和健康。
如果一个人长期缺少某一种或者某几种营养素，身体的组织和器官就会受到损耗，出现各种异常现象，这些异常现象会给身体带来各种难以忍受的痛苦，就是为了消除痛苦，才出现了“医”，出现了各种可以控制痛苦症状的“药”。
但是，不管什么药，并不能从根本上让受到损耗的组织或器官恢复正常，只有本身构成身体组织和器官的原材料——营养素，才能对受损的组织和器官进行修复。营养素不是用来治病的，但是，却是恢复组织和器官的根本，从这一点来说，营养素能起到的作用是药物根本无法替代的。
人的健康就是靠“饭”，也就是靠饭中的各种营养素。只有充足均衡的营养素才能让我们做到健康！
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