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最是冬笋巧挖掘抒情散文

时间:2021-03-11 11:17:13 散文杂文 我要投稿

最是冬笋巧挖掘抒情散文

  春节前几天。村里按照惯例,对翠竹林解封三日,让大伙去挖几支冬笋过年。

最是冬笋巧挖掘抒情散文

  于是山上一下子热闹起来,荷锄肩篮的村人都往山里钻。作为农家子第,我也曾去挖过几次冬笋。

  初进毛竹园,我就傻眼了。泥土丰厚的山坳中,挖笋的人多不要说,整个竹园,沟槽纵横,坑潭四布,高高低低的泥堆满眼都是,乱糟糟的让人无处下锄。按理说,挖冬笋是要循着竹鞭的脉络而渐次挺进的,而最要紧的,还得找到那根竹的主鞭。这里竹子密集,竹影扶疏,一锄下去,盘根错节的竹鞭纠结得你的心都会发抖,要找寻到主鞭还真的难。

  我看好一株又粗壮又挺秀的毛竹,就在它的一侧挖掘起来。一动手,人就发热,汗水滴答滴答地下起了小雨,脱掉棉衣再挖,还是热汗涔涔的。这里的土层真厚啊,捣鼓了半个时辰,挖下去一米多深,就是不见这株竹的鞭。我就想,不就是寻根竹鞭吗,东边没有,南边西边北边总归在的。那时,年轻的我就用蛮力,在这株竹的四周摆起了八卦阵,眼看环了一圈,还是没有寻着那根主鞭。手上早已起了血泡,虎口也现了裂纹,每落一锄都有钻心的疼,而且天色已晚,无奈中,只得悻悻而归。

  手虽还是血泡累累,但经过一夜的将息,已不再那么疼痛。第二天,我吸取了光用蛮力而不借巧力的教训,师拜村里的挖笋高手根叔,就跟在他的后面学挖笋。根叔的挖笋技术颇为了得,在上下三村也有名望。他说这株竹的主鞭在左,绝不会在右面蔓延;他说这株笋长在娘竹的两米之内,绝不会超过三米。他还有打孔挖笋的高招,看准了一株竹,就会指着不远的一个地方:你只要挖下去,那地方有笋。我就照此办理,银锄下去不到两尺,一株白白胖胖的笋果然给了我们许多惊喜。

  跟在根叔后面有时也很憋气。人家挖笋的人都冲冲杀杀地跑到前面去了,有的兜了半圈又返回了原地,而根叔却还窝在山脚,挖几锄,看有苗头了,就坐下来吧哒吧哒地抽几口土烟,那副不紧不慢的悠闲模样,让许多急性子的人都会沉不住气。其实根叔用的每每都是巧力,他在琢磨着下一步如何地排兵布阵哩!

  几天下来,竹林像是翻了一个个儿,嘈嘈杂杂的泥土下面,谁也不知道冬笋有没有被人挖去,这时就连根叔这样的高手也有点丈二和尚了。他不会地毯式的将竹园捣挖一遍,谁有这么大的力气呀?他就用手中灵巧的锄头,在人家挖过的坑槽中,这里笃几下,那里掘几锄。我跟在后面,亲眼见到在一个陈年的老坑中,根叔挖到了好几支又粗又壮的冬笋。

  在一个又一个倔强的日子里,我竟也学到了不少挖笋的道道。一株竹的主鞭说易寻也是蛮好寻的,一般只需看毛竹第一根枝桠的朝向,顺着它的指引,一挖一个准。毛竹有大小年之分,大年的竹怀春,枝叶翠绿翠绿的,这个冬季,你就有笋吃。翠竹一直要到次年毛笋长成了竹子,才会换叶;而小年之竹,一到冬季便面黄肌瘦了,没有生机的竹当然不会长笋,人们也就没有了这个尝鲜的指望。由于毛竹出笋是两年一次的,竹就有了两年四年六年八年之分,十年以上的竹,在人世间已属半老徐娘,不好再对它有生儿育女的`奢望了,就会被农户淘汰。新竹都会出笋,但数量不会很多,大概最多也只在两三株之内吧,而且都在竹娘的身边,不会跑得太远。六至八年的老竹,是最会长笋的一族,但它们的子女不喜在自己的身边绕膝承欢,而是把触角探得长长的。你如果把摸到这种鞭,跟踪追击,那你就会有大丰收了,一气收获十几株是常事,多的时候,数量还会超过二十株,笋们会把你的篮子叠得满满当当,也会把你的心逗得欢欢腾腾。

  以后的岁月里,我还又去过几回竹园。那时,我已稍稍积累了许多挖笋的经验,看好一株娘竹寻着主鞭后,会锲而不舍地穷追下去,每有所获。但有时也会失眼,一阵长长的追踪,换来的却是一根软绵绵的毛鞭,让人在大失所望中哀叹不已。有了这种教训后,我就在寻觅到的竹鞭上,用锄头脑先笃笃笃地敲一敲这根鞭,如果感觉到硬翘翘的,说明这条鞭有戏,是值得信任的,循着它的蛛丝马迹,保险一挖一个准。后来我还发现离娘竹近的鞭节骨特密,随着它的延伸,就渐次疏朗起来,节上的笋芽原是闭合着的,快要掘着笋的前面那几节,就很有精神地张扬起来了,这时还会依稀出现一些冬笋的根须,它们无声地昭示你:一个不小的收成就在前方!每当此时,我也会像根叔那样,横着锄柄,闲闲地坐下来歇一口气,用心体味一下收获的欢欣,只是可惜了自己不会抽烟,会抽的话,没准还会心平气静地吧哒吧哒几口呢!

  在自己该承受的年龄里,竹园挖笋,还真的成了一朵夕拾的朝花,让人在淡淡的苦辛中,品味到丝丝甜蜜。

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