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饮茶之境散文随笔

时间:2021-05-02 12:49:46 散文杂文 我要投稿

饮茶之境散文随笔

  每年新茶采摘时,岳父总是要给我做点,今年也不例外。我想着他过六旬的年纪,还要上山采,采好了回来还要自己炒,麻烦。他却不觉得。

饮茶之境散文随笔

  岳父做茶是极其认真的。他亲手做的茶,用他的话说纯天然,环保无污染,喝着放心。岳父家周围一带没有高山,但是附近的小山也会产茶,虽然不是名茶,品质也是不错的。岳父会在清明后上山采,挑选叶子较大的那种叶片,因为做出来香醇汁浓。岳父做出来的茶叶若是论品相,说实话不好看,像黑色的细麻绳纠缠在一起。但是这叶子放在开水里一泡,只消小小的一团,整个杯子便被占满了,叶子就活了,恢复成绿色绽放着,醇香味重的汁通体透亮,让人陶醉。想想这茶叶真是奇妙,春来发生,饮完即弃,若想再品新茶,唯有来年。小小的一片绿叶却承载着四季轮回之理。

  现在的青年人喝茶的越来越少了,更偏爱喝饮料了。茶叶与饮料,更像是传

  统与现代的两个代号,冲突的泾渭分明。饮料包装漂亮新颖,放了不少添加剂,喝了不一定解渴,喝下去会不会安全?不知道。

  我还是钟爱喝茶,清早到办公室第一件事就是冲开水,泡茶,茶叶的.清香随着薄薄雾气升起,弥漫在空气中。一杯茶在手,一天也就开始了,潜意识里进入了上班的状态。如果没有茶在手,就会感觉到心里头有件事没有做。这一点感受,我身边的很多人都有这个体会,茶已经成为个人生活中不可或缺的一部分。

  有天一个同事问我,喝茶喝的究竟是什么?思来想去,我也说不出个所以然来。我对茶道没有研究,没有发言权。但是我自己喝茶,却有三点体会:一是品其味。浓郁苦涩的茶汁进入口中,生津解渴,提神醒脑,这是喝茶的功能。二是赏其形。茶叶浮于水中,形态各异,美轮美奂,赏心悦目。这是喝茶的审美。三是涤吾心。茶汁先苦后甜,由涩转淡,甜中现平。反观人生,命运,道理亦不过如此。风景看透后是细水长流,是一份不以物喜,不以己悲的心境。唯有淡定从容,才能品出其中味道。饮茶有境否个中滋味,只有饮茶人自己知道。

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