又见葛花开散文随笔
在日常学习和工作中，大家一定没少看到别人写的随笔吧？随笔是一种很灵活随便的笔记或文体。那么，怎样才能写出好的随笔呢？以下是小编收集整理的又见葛花开散文随笔，欢迎大家分享。
前天早上，从公司出来后，急着往自己所属片区的施工点儿上赶。为了省时间，便尽量找那些红绿灯和车流量少的偏僻路段行走，这样既节省了时间，也少闻些汽车尾气，还能看些春日的沿途风景，也算一举多得。
骑车行至区党委西侧路段时，不经意的一抬头，却发现树上一大片紫色的花朵映入眼帘。细看之下，欣喜不已，竟是很久都没见的葛花。那紫色的花朵一串一串吊在葛藤上，而那葛藤又攀附在邻近的两棵杨树之上，形成了一大片，那串串淡紫色的花串点缀其间，甚是惹眼。边看边行间，车竟已驶出了近十米，我心有不甘，索兴将车驻下来，下得车来返回细看。纵使工作再忙，看这路上偶遇的难得美景亦不为过，况且我本就是图省时而走的这条偏僻路段，看这几串葛花并不会浪费多少时间。放下工作的压力与疲惫，享受这片刻的悠闲也算是对自己的犒赏吧。
我站在围墙外，花开围墙里。此刻我站在路边欣赏这路边偶遇的春日美景，亦站在路边与那美景融在一起。于是我想起卞之琳的那首《断章》：你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的'梦。
便深深地感叹于诗人那极强的洞察力和想象力，将诗文的意境和文字驾驭得如此之好，寥寥数语，便将几幅美景呈现于读者眼前，并让你展开无限的美好联想，真不愧是文学泰斗。感叹于诗文美好的同时，我更感叹于这花儿的美丽。黑色的结实铁栅栏与监控探头组成的防控网络体系里围着一个戒备森严的党委机关，让人有种望而却步的感觉，偏偏那栅栏里边却有一树美丽的葛花在这春日怒放，与这冰冷质感的黑色铁栅栏形成了鲜明对比。一个冰冷森严，一个春花烂漫，多么美妙的组合，看之不仅使人有欲拒还迎之感。看此美景，我禁不住拿出手机对着那葛花进行拍照留念，然后快速离开，以免被里面看监控的人发现，让其产生我对这党委机关图谋不轨的猜想那就坏了！
美景看过了，工作还得继续，跨上车往施工点儿上赶赴。边骑车行走，我的脑子里还在惦念那一树葛花，惦念那一树诱人的淡紫。其实若是在故乡，这葛花是一种春日美食。记得小时候，逢上春日葛花开放时节，便会有三两个附近乡村的农妇挑着担子到镇子内的集市上售卖葛花。那时基本都是靠步行，一二十里的路程，全靠挑着担子徒步行走，沿途边走边卖。有喜吃葛花的遇上了便会买上一些回家做着吃，毕竟这是时令佳品，葛藤又不是很多，基本上还长在偏僻山窝之外，能见上的机会都不多，更别说自己摘着吃了，且它的花期就那几天，还要吃那种似开未开的，喜欢吃的人倘使遇上了，手头就是再拮据也会想法儿买上一些回家蒸了吃，来尝一尝这一年才能有机会吃上一次的美味。
葛花的吃法其实与槐花、榆钱那些都差不多。在家乡的做法里大多都是淘洗后拌上玉米面蒸熟吃，算是蒸菜的一种。但葛花相较于槐花儿来说花朵更大，花大了那花瓣自然也就更大，肉质更厚，吃起来也就更有嚼头。拌上玉米面蒸熟后趁热就可以直接食用，这时候吃的是葛花那种特有的甘甜清香。若想更有味道些，这时候你只需要捣些蒜，里面加上盐、醋、酱油、香油及熟辣椒油调成蒜汁，往蒸好的葛花上一倒，搅拌均匀即可，那种鲜香辛辣的口感绝对冲击你的味蕾细胞，让你吃得直呼过瘾。倘若蒸的葛花一次吃不完，你还可以留到下一顿饭时变着花样再吃，这时候只需要切上些葱、蒜未儿，下油锅煸香后倒入蒸葛花翻炒，加入些调和面和盐便可，这种炒熟的葛花又是另一种风味，算得上绝对的乡村美食。
那时每逢春天葛花上市时节，母亲总会买些回来给我们一家人做着吃的。我家五口人，三个男孩儿，做得少了不够吃，也不过瘾，所以，一般情况下母亲买葛花都会买上一提篮儿，然后用家里的大笼锅，蒸上满满一大锅。常常是还未及熟，那笼内所蒸的葛花香气便充满了整个灶间，我们几个小毛头儿就望眼欲穿地在屋里等，时不时从外面找几根干树枝来往火膛里塞，以便让那火烧得更旺些，希望那冒着热气和花香气的葛花可以早点蒸熟，那香味儿能诱得人不住往下咽口水。此情此情仿佛我们蒸的不是葛花，倒象是一群小道士在炼仙丹。我们一个劲儿的往那灶膛中添柴禾，只盼那“仙丹”早点炼成，好让我们大快朵颐。待时辰一到，母亲揭开笼盖儿，几个小毛头便早已端了大碗等在跟前，挤挤扛扛，如一帮饥荒时节等待施舍斋饭的穷人。其实这蒸的空当里，母亲就已经调制好了要拌葛花的蒜汁，然而母亲刚把我们每人碗里盛上葛花，我们就躲在一边大吃起来，仅那香甜的口感就让我们兴奋不已，哪还顾得上拌那汁子。吃到一半时，初吃时的那种期待感和新鲜感便慢慢消失贻尽，这时候再让母亲给拌上些蒜汁子，又是另外一种口感。同是一碗饭，前后不同天，前半碗甜，后半碗香，算是一菜两吃的经典吧！至今回想起来，那蒸葛花的鲜美口感还记忆犹新。不过拈指算来，这至少有二十多年没有吃过蒸葛花了，甚是怀念。
其实这些年也在它处偶尔有遇见开着花的葛花树藤的，这葛藤多作为景观植物点缀某处，花开淡紫，条条串串，于温润春日里妆点着某一处微小景观。那美丽使你不忍下手去打破和摧残，我纵使再想吃，也不可能去做这“辣手摧花”之事。倘若是在山野荒郊之处，该是另当别论的。但在这里，我希望自己可以是一个有道德的好市民。
呜呼，吾不食葛花亦久矣！今见之，甚为怀念！怀念那葛花味道的同时，我也在想念母亲所做的美食。其实，一个人不论走到哪里，最让你留恋的永远是妈妈做的饭菜的味道，哪怕是你天天大鱼大肉，香馔美酒。这些大厨做出来的味道可能在口感和手法上已经达到极致，但在你心里，永远抵不上儿时妈妈烧出来的那些家常饭菜的味道香。当故乡和美食联系在了一起，母亲和记忆及味蕾连在了一起，不论你走到哪里，它都将会是你心中最深的怀念！
我留恋春日里那墙里盛开着的葛花，我更怀念远在故乡的妈妈。我在处年复一年，如那葛藤花开一季又一季，牵着它的是那日益粗壮的葛藤，而牵着我的却是远在故乡老屋里日渐苍老的妈妈！
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