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学炒菜日记

时间:2023-03-15 17:49:40 日志日记 我要投稿

学炒菜日记5篇

  一天终于结束了,心中一定有不少感想,不妨坐下来好好写写日记吧。那么什么样的日记才合适呢?以下是小编收集整理的学炒菜日记,希望对大家有所帮助。

学炒菜日记5篇

学炒菜日记1

  爸爸妈妈做的菜总是那么香味扑鼻,让人闻到就流口水。于是,在暑假的一天,我准备做一盘西红柿炒蛋。

  到了中午吃午餐的时间,我学着妈妈炒菜的样子。先把西红柿洗干净,把鸡蛋从冰箱里取出来。然后把菜板、菜刀与锅洗干净。把一切收拾的井井有条后就开始了。

  我把灯笼似的西红柿放在菜板上,用菜刀轻轻地把它们都切开分成四个,把3个鸡蛋磕碎放进一个碗里搅匀,然后打开煤气灶把锅烧开,正当我把油放下去的.时候,因为锅还没烧干一些水分,油一下子沸腾起来,把我的手给烫伤了,疼得我哇哇大叫,“好烫啊!我不想学炒菜啦!”我大声地嚷着。我的大喊声把妈妈吓坏了,慌忙跑进厨房来,妈妈看到我狼狈的样子忙安慰我说:“不要紧不要紧,学会做一件事情,要有信心和恒心,遇到困难不是放弃,要坚持。你这是第一次学做菜,那么容易就向困难低头了吗?”

  我听了妈妈的话,立刻精神大振,继续去炒菜。

  我把鸡蛋放到锅里,可飘上来的油烟又把我折腾得够呛,可我还是没有放弃,把西红柿也放到锅里,用锅勺来回搅拌,最后放上糖,一盘西红柿炒蛋就完成了。

  世上无难事,只怕有心人。我学会了炒西红柿炒蛋,在学炒菜过程也让我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心,不要半途而废才能得到成功的道理。在学习上也一样,不要遇到问题就放弃,遇困难就逃避,应该积极面对和克服。

学炒菜日记2

  这两天,妈妈生病了,所以一切家务活都由爸爸来做。

  早晨,平时很懒惰,很晚起床的爸爸被妈妈调好的闹钟”叮铃铃,叮铃铃“的吵醒了,爸爸很不情愿地一边打着哈欠,一边穿衣服起来,准备去买菜。

  买好菜后,爸爸要大显身手了。只见爸爸先把黄瓜洗干净,”哗啦啦“地水声顺流直下,像是在唱歌,接着爸爸”砰“地一声把鸡蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地调好,接着”叭叭叭“地把黄瓜一 片片切好。然后揭开锅,倒入油后,”劈里啪啦“一阵炒,一道黄绿相间的美味佳肴诞生了。(这是爸爸的.一道拿手小菜)

  接下来,该是妈妈最爱吃的红烧黄鱼了,可爸爸不会烧,只好赶鸭子上架——头一回。爸爸先把鱼洗干净,接着”啪“的一声打开了煤气灶,又往锅里倒了些油,一会儿,油热了开始冒烟了, 爸爸笨手笨脚地把鱼放入锅中,可他没把鱼身上的水弄干净,鱼到入锅中后,油”劈里啪啦“倒处乱溅,烫得爸爸”呼呼“地直吐冷气,他连忙”哗哗哗“地放了一碗水倒入锅中,油总算不像调皮的孩 子四处乱跑了,爸爸这才舒了一口气。他连忙盖上锅盖开始烧了,烧了一半时,经我的提醒后才想起什么调味品都没放呢!就连忙放入糖、酒、盐······又开始烧了,”啪啪“这是什么声音,爸 爸连忙打开锅一看,啊,不好,烧焦了,快盛起来。爸爸不管熟没熟,就连忙盛出了锅,端上了桌······

  我尝了一口黄瓜炒蛋,不错,色香味俱全。我又尝了一口鱼,顿时感到各种味道都向我涌来,而且雨里面还没熟。哎,爸爸,你可真糟糕啊!应该向妈妈多学习学习。

学炒菜日记3

  中午,妈妈问我:“想不想学炒菜?”我想了想,有一点犹豫,平常看妈妈炒菜,噼里啪啦响声大作,有点恐怖。妈妈说:“过来学学,学会了就不觉得怎样了!”我只好勉强地点点头。

  妈妈对我说:“今天买的是芥蓝,中午就吃这个。你先把菜洗干净。”我接过一袋子菜,提起一只洗菜盆,拧开水龙头,哗啦啦地洗起菜来。我把菜叶和菜杆掰开,很认真地把菜洗得干干净净。妈妈把菜叶切成几段,又把菜杆切成斜片,于是准备开始炒菜了。妈妈说:“好好看着!”

  妈妈打开炉火,先将鼎放在炉上热几秒,确定鼎里没水分了,才开始倒入三勺玉米油,不一会,油就开始冒烟了,妈妈扔进去几粒小蒜头,鼎里开始啪啪响,我吓得退后了几步。妈妈说:“来吧,帮忙把菜放进来炒。”我胆战心惊地,小心翼翼地抓起一把菜丟进鼎里。我的`天哪,油炸的声音大得吓人。妈妈接过我的菜盆,迅速地将所有菜放进了鼎里。妈妈一边炒菜,一边告诉我:“这么大的响声,是因为热油遇到水,水会被炸跳起来,所以夹杂着热油喷起来,温度很高,有危险性,容易烫伤。所以炒菜要特别小心。迅速地将所有菜放入油鼎,可以迅速盖住喷起的油水。你越怕越做不了。”我点了点头。妈妈翻炒着菜,很快菜就熟了,妈妈又下了点儿盐,菜起锅了。

  今天学炒菜,虽然没有完全实践,但是我记住了基本的操作也记住了妈妈的话,看来下次要大胆地实践实践。

学炒菜日记4

  老妈说我是一个懒手懒脚的小皇帝,我不服气,于是打算今天炒一次菜。

  我给外婆说明意图后,外婆便让我炒一盘土豆片。我心想:“这还不容易,看我的吧!”于是我开始炒菜了。

  首先我取出三个土豆来,用削皮刀把土豆的.皮削好,可是由于平时没有没有削过,我把土豆削得乱七八糟的,甚至把土豆肉也切下来了。不过,总算削好了土豆。然后,我学着外婆平时炒菜的样子,将削好的土豆从水里拿出,放在案板上,切成片来。可惜我刀技尚浅,土豆被我切得大一片小一片的,我抱者晓幸的心理继续做菜,我倒好油,开始炒菜了。我把土豆片翻几下后便受不了了,于是跑去看电视。不一会儿,外婆说土豆快糊了,我急忙跑去看,只见外婆正在翻炒,我没了耐心,只好请外婆炒土豆了。

  可是我不甘心,于是求外婆再让我炒一道菜,外婆笑道:“难道你还想再炒一道糊菜?”我的脸刷的一下红了。但外婆还是给了我一个任务――打一碗酸菜汤。这下我不敢大意了,我小心翼翼地倒好油,等油老了,我把酸菜、花椒和大蒜放了进去,炸了一会儿后,我手忙脚乱的把水掺了进去。掺水后,我便在等水烧开,这下我可不敢再出去了,我屏息凝视,直瞪着锅子里,等了好久,虽然有些累了,可我还是不敢大意。终于,汤开了,我用汤勺将汤舀到碗里,酸菜汤总算做好了。

  晚饭时,看着爸爸妈妈见我做的汤时惊异的表情和喝汤时高兴的样子,我真正明白了……

学炒菜日记5

  今天晚上,我家餐桌上多了盘黄里透红热气腾腾的菜——西红柿炒蛋!

  星期日下午作文课上,老师布置了一道特殊的作业,自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。下课后,我把这件事告诉了妈妈,妈妈立刻瞪大了眼睛问:“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是,妈妈爽快地答应了。正好家里有现在的材料,我决定马上开工。

  我把西红柿洗干净后照着妈妈的样子,左手轻轻按住西红柿,右手握紧菜刀,小心翼翼地先把西红柿对半切开,然后切成一小块一小块,看着粉身碎骨的西红柿,我心想:切菜的时候只要当心别切着手还是很简单的'嘛!接下来是打鸡蛋,我照着妈妈平时打鸡蛋的样子做,只听“嘎嘣”一声,蛋壳裂开了,我赶紧去掰蛋壳,可是由于我用力过猛两只大拇指一下抠进了蛋壳里,鸡蛋没有到碗里反而弄得我满手都是蛋。

  妈妈帮我打开煤气灶往锅里倒好油,叮嘱我注意油锅。看油微微有点冒烟时下鸡蛋。我盯着热锅,心里有点害怕,但又不能让妈妈小看我,我拿着碗迅速地把鸡蛋倒入锅里,只听“嚓”一声,我有点不知所措了,妈妈叫我迅速翻炒,我尽量把手伸长让身体离锅远一点,手忙脚乱地翻炒了几下,一会儿鸡蛋就结块了,在妈妈的指导下我又能在锅里放了小许油就要下锅了,我把西红柿的盘子高高举起,然后往下倒,“啊!”在一声惊叫中锅里蹿出了冒得很高的火苗,我拔腿就跑,妈一会才缓过神来。我小心翼翼地翻炒着西红柿,然后用刚才炒好的鸡蛋放里去再炒一下,加小量的水烧开,最后放了点盐,啊西红柿炒鸡蛋终于出锅了。

  经过这次的亲身体验,我深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难,我一定会继续努力!

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