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幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思（精选6篇）
作为一名无私奉献的老师，常常需要准备教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编收集整理的幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思，希望对大家有所帮助。
幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思 1
活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)
5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)
8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)
2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)
3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)
4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5、教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的.食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)
活动延伸：
1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
活动反思：
由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。
幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思 2
课程目标：
认知目标：让幼儿认识并区分哪些食物是绿色的，理解绿色食物对健康的重要性。
技能目标：通过观察和品尝，学习辨别绿色食物的安全性和营养价值。
情感与态度：培养幼儿对绿色食物的喜爱，以及对健康饮食的积极态度。
教学准备：
教具材料：各种绿色食物实物（如蔬菜、水果）、非食物绿色物品（如玩具、树叶）、安全刀具、果盘、水果刀、砧板、幼儿围裙。
环境布置：教室一角布置成“健康小厨房”，摆放好所有食物和材料。
多媒体资源：关于绿色食物营养价值的图片或视频。
教学流程：
导入环节（5分钟）
教师讲述：通过简短的故事或谜语引入绿色食物的主题，如：“我穿着一身绿衣裳，营养多多身体棒，猜猜我是谁？”（答案：蔬菜/水果）。
观察讨论：展示不同绿色食物和非食物物品，让幼儿分辨哪些是食物，哪些是自然物品，强调食物安全的重要性。
认识绿色食物（10分钟）
实物展示：逐一展示绿色食物，让幼儿近距离观察、触摸，感受食物的质地和颜色。
营养讲解：使用多媒体资源，简要介绍绿色食物的营养价值，如富含维生素、矿物质等，对健康的好处。
安全食用（15分钟）
演示切割：教师示范使用安全刀具切割水果或蔬菜，强调使用刀具时的安全注意事项。
分组操作：幼儿分组，在教师和保育员的监督下，尝试使用儿童安全刀具进行简单的`切割练习，如切香蕉或黄瓜片。
品尝环节：将切好的绿色食物装盘，让幼儿品尝，体验食物的口感和味道。
游戏互动（10分钟）
“找朋友”游戏：将食物和非食物物品混合，让幼儿闭眼摸取，通过触感判断是食物还是非食物，然后分类摆放。
“营养师”角色扮演：幼儿扮演营养师，用玩具餐具和食物模型，模拟制作一顿营养丰富的绿色食物餐。
总结与延伸（5分钟）
总结：回顾今天学到的绿色食物知识，强调健康饮食的重要性。
家庭作业：鼓励幼儿回家后，与家人一起寻找并记录家中常见的绿色食物，制作成小册子带来学校分享。
教学反思：
成功之处：
直观教学：通过实物展示和动手操作，幼儿对绿色食物有了更直观的认识，提高了学习兴趣。
安全实践：在切割食物的环节，虽然使用的是儿童安全刀具，但强调了安全使用的重要性，幼儿在实践中学到了基本的安全知识。
互动游戏：游戏设计寓教于乐，既加深了幼儿对食物的理解，又增强了团队协作和解决问题的能力。
改进空间：
时间管理：在实际操作中，切割食物环节时间稍显紧张，未来可以预留更多时间让幼儿熟悉和练习使用刀具，确保安全操作。
深度探索：虽然活动覆盖了绿色食物的基本知识和营养教育，但在深入探讨食物种类、生长环境以及食品安全等方面的内容还有提升空间。
家长沟通：虽然设计了家庭作业，但后续的家长反馈机制不够健全，未来可以通过班级微信群或家长会，加强与家长的沟通，共同关注幼儿的饮食健康。
通过这次活动，我深刻认识到，食品安全教育应贯穿于幼儿的一日生活中，通过多样化的教学手段，培养幼儿健康的饮食习惯和自我保护意识，为其健康成长打下坚实的基础。
幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思 3
活动目标：
认知目标：让幼儿认识并了解绿色食物的营养价值及其对身体健康的重要性。
技能目标：学会识别常见的绿色食物，并能在日常生活中做出健康的食物选择。
情感与态度：培养幼儿对绿色食物的喜爱，形成健康的饮食习惯，增强自我保护意识。
活动准备：
绿色食物图片或实物（如菠菜、西兰花、青苹果、黄瓜等）
食品安全知识小卡片
《绿色食物歌》音频或歌词打印
绘画材料（彩笔、纸张）
活动过程：
导入环节：
教师展示绿色食物图片或实物，引导幼儿观察并讨论：“这些食物是什么颜色的？你们吃过吗？它们是什么味道的？”
提问：“为什么这些食物都是绿色的？绿色食物对我们的身体有什么好处？”
认识绿色食物：
通过图片或实物展示，逐一介绍绿色食物的名称、特点及营养价值，如菠菜富含铁质，西兰花含有丰富的维生素C等。
引导幼儿尝试用简单的语言描述每种绿色食物的特点，增强记忆。
绿色食物歌：
播放或朗读《绿色食物歌》，歌词中融入绿色食物的营养价值和健康益处，让幼儿在歌声中加深对绿色食物的认识。
鼓励幼儿跟唱，并尝试用动作表现歌词内容，增加趣味性。
食品安全小课堂：
发放食品安全知识小卡片，简要讲解如何辨别新鲜绿色食物，以及食用前的清洗和准备步骤。
强调食用绿色食物时，要确保食物新鲜、无污染，培养幼儿的食品安全意识。
创意绘画：
引导幼儿用彩笔在纸上画出自己最喜欢的绿色食物，可以是实物再现，也可以是想象中的绿色食物世界。
分享环节，让幼儿展示自己的作品，并简单介绍所画绿色食物的特点和营养价值。
活动反思：
成功之处：
通过直观的.图片和实物展示，以及生动有趣的《绿色食物歌》，成功激发了幼儿对绿色食物的兴趣和好奇心，增强了他们对绿色食物营养价值的认识。
创意绘画环节不仅锻炼了幼儿的动手能力和想象力，还为他们提供了一个表达自己对绿色食物喜爱之情的平台，增强了活动的互动性和参与感。
待改进之处：
在食品安全小课堂环节，部分幼儿对食品安全知识的理解和记忆不够深刻，未来可以设计更多互动游戏或实践活动，如模拟清洗蔬菜、分辨新鲜与变质食物等，以加深印象。
活动中虽然强调了绿色食物的营养价值，但未能充分探讨如何将这些食物融入日常饮食，未来可以邀请营养师或家长参与，共同设计简单易行的绿色食谱，让幼儿在实践中学习健康饮食。
后续计划：
定期举办“绿色食物日”，鼓励幼儿从家中带来自己喜爱的绿色食物进行分享，增强家园共育的效果。
设立“健康小厨师”角色，让幼儿轮流担任，负责在班级的“小小厨房”区域准备简单的绿色食物小吃，如蔬菜沙拉、水果拼盘等，培养幼儿的动手能力和健康饮食习惯。
幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思 4
课程目标：
知识目标：让幼儿认识并理解什么是绿色食物，以及绿色食物对身体健康的重要性。
技能目标：培养幼儿识别绿色食物的能力，学会在日常饮食中主动选择绿色食物。
态度与价值观：激发幼儿对绿色食物的喜爱，形成良好的饮食习惯，注重饮食安全。
课程准备：
教具材料：各种绿色食物的实物或图片（如菠菜、西兰花、青苹果、猕猴桃等）、食品安全教育挂图、绿色食物拼贴材料。
环境布置：教室一角布置成“绿色小超市”，摆放绿色食物模型或图片。
教师准备：收集关于绿色食物营养价值的资料，设计互动问答环节。
教学过程：
一、导入（5分钟）
故事引入：讲述一个关于小兔子通过吃绿色食物变得更强壮、更健康的小故事，激发幼儿的兴趣。
二、认识绿色食物（10分钟）
展示与讲解：逐一展示绿色食物的实物或图片，介绍它们的名称、特点及营养价值，强调绿色食物对身体健康的重要性。
互动问答：通过提问的方式，检查幼儿对绿色食物的了解程度，如“哪种食物是绿色的，还能让我们眼睛更亮？”
三、绿色食物小超市（15分钟）
角色扮演：将教室一角布置成“绿色小超市”，幼儿扮演顾客，在“超市”中挑选绿色食物，老师作为店员，引导幼儿正确识别并选择绿色食物。
拼贴创作：提供绿色食物拼贴材料，鼓励幼儿用剪贴的方式创作一幅“我的绿色餐桌”图画，加深对绿色食物的认识。
四、绿色食物歌谣（5分钟）
歌谣教学：教唱一首简单易记的绿色食物歌谣，如“绿菠菜，绿西兰花，吃进肚里身体棒；绿苹果，绿猕猴桃，健康成长乐陶陶。”
五、总结与延伸（5分钟）
总结回顾：总结今天学到的绿色食物知识，强调绿色食物对健康的重要性。
家庭作业：请幼儿回家后与家人一起寻找并记录家中的绿色食物，下次课分享。
教学反思：
成功之处：通过故事引入和角色扮演的方式，极大地激发了幼儿对绿色食物的兴趣，使他们在轻松愉快的氛围中学习了绿色食物的知识。绿色食物小超市和拼贴创作环节，不仅增强了幼儿的动手能力，还让他们在实践中加深了对绿色食物的认识。
改进空间：在互动问答环节，部分幼儿对绿色食物的营养价值理解不够深入，未来可以增加更多具体的例子或生动的故事，帮助幼儿更好地理解。此外，家庭作业的`完成情况参差不齐，部分家长可能未充分理解作业的目的，未来需要加强家园沟通，共同促进幼儿健康饮食习惯的形成。
后续计划：计划在下一次安全课中，引入更多关于食品安全的知识，如识别过期食品、了解食物包装上的安全信息等，进一步提升幼儿的饮食安全意识。同时，加强与家长的沟通，鼓励家长在日常生活中与孩子一起实践健康饮食，形成家园共育的良好氛围。
幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思 5
一、教学目标
让幼儿认识常见的绿色食物，了解其营养价值，知道多吃绿色食物对身体有益。
帮助幼儿养成爱吃绿色食物的良好饮食习惯，不挑食、不偏食。
培养幼儿的观察力、语言表达能力和初步的食品安全意识。
二、教学重难点
重点
认识各类绿色食物，如青菜、菠菜、西兰花、黄瓜等，并能说出其名称和主要特征。
理解绿色食物对身体的重要作用，激发幼儿对绿色食物的喜爱之情。
难点
引导幼儿将对绿色食物的认知转化为实际的饮食习惯，自觉选择绿色食物，拒绝不健康的食品。
三、教学方法
直观教学法：通过展示实物、图片、视频等多种直观教具，让幼儿直接观察绿色食物的形态、颜色等特征，增强幼儿的感性认识。
游戏教学法：设计有趣的游戏活动，如 “绿色食物分类”“我是小厨师” 等，让幼儿在游戏中巩固对绿色食物的认识，提高幼儿的学习兴趣和参与度。
讨论交流法：组织幼儿围绕绿色食物的话题进行讨论，鼓励幼儿分享自己的生活经验和想法，培养幼儿的语言表达能力和思维能力，同时促进幼儿之间的相互学习。
情境教学法：创设餐厅、超市等生活情境，让幼儿在情境中进行角色扮演，亲身体验选择绿色食物的过程，加深幼儿对绿色食物的认知和理解。
四、教学准备
各种绿色食物的实物，如青菜、菠菜、西兰花、黄瓜、青椒、韭菜、芹菜、猕猴桃、青苹果等，以及一些常见的非绿色食物，如薯片、火腿肠、糖果等，分别装在篮子里。
绿色食物的图片、卡片若干，用于游戏和教学展示。
与绿色食物相关的视频资料，如《健康的绿色食物》动画短片、绿色蔬菜种植过程的纪录片等。
制作简单的厨师帽、围裙若干套，玩具餐具（盘子、勺子、筷子等），模拟厨房场景的道具（炉灶、锅、碗等）。
为幼儿准备小贴纸、小奖品（如彩色铅笔、小橡皮等）。
五、教学过程
（一）导入部分（3 分钟）
教师戴着厨师帽，穿着围裙，热情地向幼儿打招呼：“小朋友们好，我是今天的大厨，欢迎大家来到我的美食小天地！在开始做饭之前，我想先请小朋友们和我一起做个小游戏，叫做《猜一猜》。”
教师从篮子里拿出一个用布盖住的绿色食物（例如西兰花），让幼儿通过触摸、闻气味等方式猜测是什么食物，激发幼儿的好奇心和兴趣。
（二）基本部分（20 分钟）
认识绿色食物
教师揭开布，展示西兰花，向幼儿介绍：“这就是我们刚才猜的食物，它叫西兰花，是一种非常有营养的绿色食物。小朋友们，你们看看它是什么颜色的？像什么呢？” 引导幼儿观察西兰花的外观特征，并用简单的语言描述，如 “绿色的，像一朵大大的花”。
教师依次拿出其他绿色食物，如青菜、菠菜、黄瓜等，让幼儿观察并说出它们的名称和特点，教师给予补充和纠正，同时向幼儿介绍这些绿色食物的营养价值，例如：“青菜含有丰富的维生素和矿物质，可以让我们的身体更强壮，少生病；菠菜可以让我们的眼睛更明亮，看东西更清楚。”
教师展示绿色食物的图片，与幼儿一起回顾刚才认识的绿色食物，加深幼儿的记忆。
绿色食物的好处
教师播放一段《健康的绿色食物》动画短片，让幼儿通过生动有趣的动画了解绿色食物对身体的好处，如促进消化、增强免疫力、补充维生素等。
播放结束后，教师提问：“小朋友们，看了动画片，你们知道为什么要多吃绿色食物吗？” 引导幼儿用自己的话回答问题，教师进行总结和补充，让幼儿更加明确绿色食物对身体健康的重要性。
游戏：绿色食物分类
教师将幼儿分成若干小组，每组发放一些绿色食物和非绿色食物的卡片，以及两个篮子，分别贴上 “绿色食物” 和 “其他食物” 的标签。
教师讲解游戏规则：“小朋友们，现在请你们把这些卡片分类，把绿色食物的卡片放到‘绿色食物’的篮子里，把其他食物的卡片放到‘其他食物’的篮子里，看看哪一组的小朋友分得又快又准。”
幼儿进行游戏，教师巡回指导，观察幼儿的分类情况，并给予适当的提示和帮助。游戏结束后，对表现优秀的小组给予小贴纸奖励。
讨论：我爱吃的绿色食物
教师组织幼儿围坐在一起，进行讨论：“小朋友们，你们都吃过哪些绿色食物呢？最喜欢吃哪一种？为什么喜欢吃？” 鼓励幼儿积极发言，分享自己的饮食经验和喜好，教师认真倾听，并给予回应和鼓励。
教师引导幼儿思考：“如果我们不吃绿色食物，只吃那些不健康的零食，会怎么样呢？” 让幼儿自由讨论，发表自己的看法，教师进行总结，强调饮食均衡的重要性，培养幼儿的食品安全意识。
（三）游戏活动（10 分钟）
游戏：我是小厨师
教师为幼儿准备好厨师帽、围裙、玩具餐具和模拟厨房场景的道具，将之前认识的`绿色食物实物摆放在 “厨房” 里。
教师向幼儿介绍游戏玩法：“小朋友们，现在你们都是小厨师，要根据顾客的订单，用这些绿色食物做出美味的菜肴。顾客会告诉你们他们想要吃什么，你们要想办法用这些食材做出来哦。”
教师扮演顾客，向幼儿提出一些简单的菜品需求，如 “我想要一盘炒青菜”“我想吃黄瓜沙拉” 等，幼儿根据教师的要求，选择相应的绿色食物，进行简单的 “烹饪”，并将做好的 “菜肴” 端给教师品尝。
在游戏过程中，教师适时引导幼儿介绍自己所做的 “菜肴”，使用了哪些绿色食物，以及这些食物的营养价值，进一步巩固幼儿对绿色食物的认识和了解。
（四）结束部分（2 分钟）
教师对本次活动进行总结：“小朋友们，今天我们认识了很多绿色食物，知道了它们对我们的身体非常有好处。希望大家以后都能做一个不挑食、爱吃绿色食物的好孩子，这样我们就能长得高高的、壮壮的，身体棒棒哒！”
教师带领幼儿一起收拾整理游戏道具，将绿色食物放回篮子里，培养幼儿的良好生活习惯和自理能力。
六、教学延伸
在班级的美工区投放绿色彩纸、剪刀、胶水等材料，鼓励幼儿制作自己喜欢的绿色食物手工，如青菜、黄瓜等，并将作品展示在班级的主题墙上，营造绿色食物的教育氛围。
请幼儿回家后和家长一起制作一道绿色食物菜肴，并拍照带到幼儿园，与其他小朋友分享制作过程和品尝感受，进一步强化幼儿对绿色食物的喜爱和认知。
七、教学反思
通过本次教学活动，幼儿对绿色食物有了更深入的认识和了解，大部分幼儿能够积极参与到活动中来，主动观察、思考和表达，达到了预期的教学目标。在活动中，直观教学法和游戏教学法的运用有效地激发了幼儿的学习兴趣和积极性，幼儿在轻松愉快的氛围中学习了绿色食物的知识，并通过实际操作和体验，增强了对绿色食物的喜爱之情。
然而，在教学过程中也发现了一些不足之处。例如，在讨论环节，个别幼儿的参与度不够高，可能是由于性格内向或者对问题不太感兴趣。在今后的教学中，我将更加关注这部分幼儿，鼓励他们积极参与讨论，同时优化问题设计，使其更具吸引力和开放性。另外，在游戏 “我是小厨师” 中，部分幼儿对绿色食物的烹饪方法了解较少，导致 “做菜” 过程有些混乱。下次活动前，可以先让幼儿简单了解一些常见绿色食物的烹饪方式，以便更好地开展游戏活动，提高幼儿的游戏体验和学习效果。
本次活动为幼儿提供了一个良好的学习平台，让他们在实践中探索和成长。我将继续总结经验教训，不断改进教学方法，为幼儿的健康成长和全面发展提供更优质的教育服务。
幼儿园中班安全教案《绿色食物》附反思 6
教学目标：
知识目标：让幼儿认识并区分常见的绿色食物，了解其营养价值。
技能目标：培养幼儿在饮食中主动选择健康绿色食物的习惯。
情感态度目标：增强幼儿对食物安全的意识，学会拒绝不安全或不适宜的食物。
教学内容与实施过程：
导入环节：通过故事《蔬菜王国的冒险》引入，讲述主角小兔子在蔬菜王国中寻找绿色宝藏（即各种绿色食物）的故事，激发幼儿兴趣。
认知新知：
展示图片和实物（如菠菜、西兰花、青苹果等），让幼儿观察并说出它们的名称和颜色。
通过简单互动游戏“我是谁？”加深幼儿对绿色食物的认识。
营养教育：
使用动画视频介绍绿色食物富含的维生素、矿物质及其对身体的益处，如增强免疫力、保护眼睛等。
小组讨论：“你最喜欢的绿色食物是什么？为什么？”鼓励幼儿分享个人经验。
实践操作：
组织“绿色沙拉制作”活动，让幼儿在老师的'指导下亲手挑选、清洗并简单装饰绿色蔬菜，体验食物准备的乐趣。
安全教育：
讲解识别新鲜食物与变质食物的方法，强调食物卫生的重要性。
通过角色扮演游戏“食品安全小卫士”，模拟识别并拒绝不安全食物的场景。
反思总结：
成功之处：
互动性强：通过故事引入、游戏互动和实践操作，极大地提高了幼儿的参与度和兴趣，使学习过程变得生动有趣。
知识与实践结合：通过亲手制作绿色沙拉，不仅加深了幼儿对绿色食物的理解，还培养了他们的动手能力和团队协作能力。
安全教育有效：食物安全教育环节通过直观的游戏和角色扮演，让幼儿在轻松愉快的氛围中学会了识别食物安全的基本技能。
待改进之处：
时间分配需优化：实际操作环节（如沙拉制作）占用时间较长，导致后续的安全教育部分略显仓促。未来应合理规划每个环节的时间，确保每个部分都能充分展开。
食物多样性不足：虽然重点在绿色食物上，但展示的食物种类有限，未能全面覆盖所有绿色蔬果。未来可增加更多种类的绿色食物，拓宽幼儿的视野。
家长参与缺失：本次活动未邀请家长参与，若能邀请家长一同参与制作沙拉或分享家庭中的绿色饮食经验，将更有利于增强家园共育的效果。
未来策略：
增强家园合作：通过家校联系册、微信群等方式，邀请家长参与后续的相关活动，共同促进幼儿健康饮食习惯的养成。
持续跟踪评估：在活动后一段时间内，通过日常观察和问卷调查等方式，评估幼儿对绿色食物的认识和选择习惯是否有所提升，及时调整教育策略。
丰富教育资源：收集更多关于绿色食物的营养价值和健康饮食的绘本、视频资料，丰富教学内容，提高教育效果。
通过这次《绿色食物》安全教案的实施与反思，我们认识到在幼儿健康教育中，既要注重知识的传授，也要注重实践能力的培养，同时加强家园合作，共同为幼儿的健康成长营造良好的环境。
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