幼儿园大班教案
作为一位杰出的教职工，常常要根据教学需要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编收集整理的幼儿园大班教案8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园大班教案 篇1
活动目标：
1.在说说、玩玩中初步了解人眼睛的结构及动物眼睛的一些特殊功能，体验探究活动的快乐。
2.感受眼睛的重要性，知道保护眼睛的方法。
3.学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
4.通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
活动准备：
1.与同伴、父母一起观察眼睛的样子、收集有关眼睛的知识。
2.操作活动材料：电筒、镜子、小鸟旋转卡片、表情图。
3.多媒体课件。
活动过程：
一、幼儿介绍自己收集的眼睛知识
（一）介绍观察到的人眼睛的样子。
1.谈话导入。
2.幼儿根据记录单介绍观察结果。
3.教师在幼儿介绍的基础上帮助幼儿提升经验。
（二）介绍动物特别的眼睛。
1.幼儿介绍收集的动物眼睛知识。
2.教师在幼儿介绍的基础上，利用图片、录像等及时进行补充，帮助幼儿进一步拓展知识。
二、分组探索眼睛的秘密
1.提出探索要求。
2.幼儿自主选择，进行探索活动，教师巡回指导。
3.交流分享发现的秘密。
三、了解保护眼睛的方法
看电视要保证房间有足够的亮光；离电视机1.5米远；每看30分钟就要休息10分钟看书也要避免光线太强和太暗，距离书本30厘米……
四、延伸：了解关于眼睛更多的知识。
活动反思：
在开始的部分我让孩子带着眼罩进教室，这样让孩子感觉到真正看不见带来的不便再来引出主题里的盲人眼睛。其中孩子们在进来的时候会说："老师我看不到，老师我找不到椅子，老师这样太黑了"等等。我赶紧抓住孩子此时的感受，让孩子在对盲人的眼睛和自己的眼睛有一定的对比性后。知道了盲人的苦难和不便，孩子会自然而然的产生了爱心，对他们进行帮助和尊重。同时使幼儿发现自己的眼睛是多么的重要，接着就导出我们眼睛的结构图。孩子们在认识眼部的宝贝后，提起孩子的观察力。
在播放ppt的时候，很多孩子对眼睛的认识还是不够的。只知道眼睛的眼珠和眼白，而且不知道眼睛里的部位其它用处，只知道眼睛是用来看的。其实它们有更好听的名字，进一步让孩子了解眼睛的'各部位名称和它们的用处。这一环节我觉得自己做的比较充分，为了让孩子们更好的看清自己眼睛里的部位，孩子每人一份镜子利用镜子观察自己的眼睛。我觉得同伴观察比观察自己的眼睛，孩子们的兴趣会更高。看着孩子们在那里照着镜子 ，东找找西找找，仔细的在观察着自己眼睛。完全不用老师一直说观察观察，他们会主动去镜子里发现，这样也达到了孩子为主体的要领。在此为了让孩子们能够更活跃，我在此穿插了小游戏：黑猫警长抓老鼠。孩子们的眼球在这时得到了一定的放松，让整节课不会那么枯燥。
知道了眼睛的好处后，会引起孩子们的爱护之心。在此我又利用PPT里各种眼睛疾病图片，带领孩子发现在没有保护好眼睛的情况下会发生什么事？又进一步的让孩子对眼睛的保护产生极大的动力。这时，我又及时的提问孩子，那我们应该怎样保护我的眼睛？让我们的眼睛不受到伤害？
孩子们回答问题很积极，因为这一切关系到自己的眼睛。在等孩子们完全讨论完后，我对孩子们进行了个小结，让孩子了解到各种眼睛保护的知识。在最后结束的延伸活动里，我要求爸爸妈妈跟我们小朋友一起来保护我们的眼睛。就是我们事先一直在做的眼保健操。这次让我们的孩子带动我们的家长来完成我们整节课的要点：保护眼睛。
其实《我的眼睛》整个活动通过幼儿的看一看、听一听、说一说、做一做，由浅入深地展开，激发了幼儿的求知欲望，使幼儿知道了眼睛的重要性，掌握了更多的保护眼睛(视力)的知识，提高了科学认知能力。
在活动指导过程中，我注重"三个最"，即最大的观察(努力观察每位幼儿，适时提供帮助)，最小的干预(教师不干预代替，突出幼儿为主体)，最多的鼓励(肯定、鼓励幼儿的点滴进步)。另外努力把握"玩中学"的度，让幼儿在体验、讨论、游戏、操作中获取新知，充分表现自己，较好地达成本次活动的目标。
小百科：眼（又称眼睛，目）是一个可以感知光线的器官。最简单的眼睛结构可以探测周围环境的明暗，更复杂的眼睛结构可以提供视觉。
幼儿园大班教案 篇2
活动目标：
1、通过观察实物，让幼儿知道江阴有哪些食用的特产和日用的特色制品。
2、品尝江阴特产：马蹄酥，让幼儿体验江阴特产的味美特点，并回忆其他的特色制品。
3、引导幼儿更深地了解江阴，增进热爱江阴的情感。
活动准备：
1、各种可吃的特产：如马蹄酥等实物。
2、其他的特色制品。
活动过程：
1、出示江阴特产的实物，提问：
“这是什么？平时见过吗？吃过吗？什么味道？好吃吗？（通过讨论，引导幼儿回忆平时吃时的美味。）
2、小结：这些东西是我们江阴的特产。
3、请幼儿品尝江阴特产：
“现在，要请我们小朋友来尝一尝江阴的特产，吃完了告诉我是什么味道？在我们的家乡江阴有那么多好吃的特产，你心里有什么感受，请告诉大家？”（幼儿品尝特产，并且讨论）
4、请幼儿说说除了这些，还吃过哪些江阴特产？（幼儿自由讨论，如萝卜干、****糕、花生糖、芝麻片等等）
5、教师小结：这些好吃的东西，是我们江阴的特色，特别是江阴萝卜干闻名各地，很多外地的游客到我们江阴来旅游时都要带一些回家，我们江阴的特产在全国可有名啦！
6、幼儿讨论：江阴除了这些有特色的食品外，还有哪些日用的特色制品？（如：梳篦等）
7、活动延伸：画特产
“请小朋友把自己吃过的、用过的.江阴有名的特产都画下来，我们送去给广告公司，为我们江阴这么有名的特产做做广告，请更多的外地客人来吃、来购买吧！”
活动反思：
具有代表性的江阴特产有马蹄酥、杜酒、刀鱼等，在原来，这些特产闻名全国，但随着生活水平的变化，这些特产经历了一个由盛到衰的过程。镏在，说起江阴特产，全国人民并没有忘记，而我们的孩子在平时的生活中却并不知道。
幼儿园大班教案 篇3
活动目标：
1、运用故事的形式让幼儿熟悉歌词，并说说歌词的内容。
2、通过倾听乐曲，让幼儿知道这是一首熟悉的流行歌曲曲调，能根据曲调、歌词学习仿编歌曲。
3、学习运用动作表达歌曲，培养对音乐的兴趣。
4、教育幼儿当别人有小缺点时，应给机会让别人改过。
活动准备：
课前幼儿已熟悉流行歌曲《对面的女孩看过来》，狼头饰一只，钢琴一台。
活动过程：
一、故事导入
昨天晚上老师做了一个梦，你们猜我梦到了谁？（兔子、狼）
它们俩在一起会说什么？
二、熟悉歌词
1、狼说：“别看我长得很可怕，其实我很可爱”（按节奏说歌词）
兔子说：“我左看右看，上看下看，看来看去你都是个大坏蛋，
我想了又想，我看了又看，做朋友的是还真难办。”
2、幼儿重复说说歌词。
三、熟悉乐曲
1、 小朋友真能干，现在我们要用兔子和狼的故事玩唱歌的游戏。歌词就在故事里，曲子在哪儿？请你们听琴声，你听过这首曲子吗？（老师弹“对面的.女孩看过来”乐曲）
2、 你们听过这首曲子吗？是谁唱过的？（任贤齐唱的流行歌曲）
3、 什么是流行歌曲？我们也来编一首自己的流行歌曲好吗？
4、老师编出第一句：“对面的兔子看过来，看过来，看过来 ”
幼儿编唱：“别看我长得很可怕，其实我很可爱。”（老师提示：兔子怎么说的，也编编看？）幼儿接着编唱：“我左看右看，上看下看，看来看去你都是个大坏蛋，我想了又想，看了又看，做朋友的事还真难办。”
5、老师弹琴，幼儿演唱自己编的歌曲。（讨论：最后一句歌词可不可以用说唱的形式说出来？“做朋友的事还真难办”）
四、游戏活动
1、老师戴上狼头饰问：“我是一只改好的狼，你们愿意和我做朋友吗？请用歌声告诉我！（老师唱狼说的话，唱完后小朋友接唱兔子说的话）
2、唱完整首歌曲，问幼儿：你们为什么不愿意和我做朋友？（老师假装把自己的尖牙齿拔掉，再和幼儿对唱一边歌曲。）问：你们现在愿意和我做朋友了吗？
3、和听课的客人老师玩对唱的游戏。
问：客人老师，我们今天真高兴，你愿意和我们玩兔子和狼的游戏吗？你想扮演什么？（和客人老师对唱几遍，在最后一遍时，客人老师答应做朋友，歌词最后一句改唱为“做朋友的事真好办。”
五、随机教育
在平时的生活中你的朋友、同伴有了小缺点，要给机会让别人改过，这样你的朋友会越来越多，好吗？
幼儿园大班教案 篇4
活动目标：
⒈能用恰当、友好的方式交换玩具
⒉理解好朋友之间要分享的道理，并能主动的进行分享。
⒊愿意与同伴交换玩具玩，养成爱护玩具的好习惯。
活动准备：
⒈物质准备：幼儿自带喜欢的玩具、课件。
⒉经验准备：有与他们分享的`经验。
活动过程：
一、请幼儿自己介绍自己带来的玩具朋友，激发幼儿参与活动的兴趣。引导幼儿边介绍边示范玩法，激发幼儿玩玩具的兴趣和愿望。
提问：你带来的是什么玩具？这个玩具怎样玩？
二、组织玩具分享活动，引导幼儿体验与好朋友一起庆祝六一的快乐。
⒈组织幼儿讨论分享玩具时应该注意的问题。提问：怎样才能让你的玩具分享给好朋友？
小结：要向同伴介绍自己的玩具，说清楚玩具的名称、玩法，然后演示玩法，要注意使用礼貌用语，这样才能成功交换、分享。
⒉幼儿自由交流、进行玩具分享。
提问：和好朋友分享玩具后，你的心情怎样？
小结：和好朋友分享玩具，不仅可以玩新玩具，还可以交到新的朋友，得到更多的快乐。
三、引导幼儿了解故事内容，探讨爱护玩具的方法。
⒈结合课件请幼儿听故事，探讨玩具小兔伤心的原因。
讨论：玩具小兔为什么会伤心地哭起来？其他玩具为什么拒绝和米多交朋友？你觉得米多应该怎样对待玩具朋友？
⒉结合课件，引导幼儿讨论、交流爱护玩具的方法。
提问：生活中你是怎样对待玩具朋友的？应该怎样爱护玩具朋友？
结合课件引导幼儿了解正确对待玩具的方法：定期清洗，保持玩具干净；不乱扔、不摔打玩具；玩完后，要摆放整齐。
四、引导幼儿检查各区域玩具摆放的问题，鼓励幼儿归类整理。
⒈幼儿观察图片，说一说哪些玩具放错了、应该怎样摆放，指导幼儿学会分类整理玩具并摆放玩具。
⒉组织幼儿分组查找班级区域材料摆放中存在的问题，进行收拾、整理。
⒊带领幼儿集体参观各区域玩具收拾、整理的成果，引导幼儿体验整理玩具的快乐和成就感。
幼儿园大班教案 篇5
活动目标
1.了解动物的特殊本领，知道人类的许多发明创造都与动物有关。
2.能利用对动物本领的的认识进行大胆想象，设计自己的的新发明。
活动准备
各种动物图片及根据动物发明的物品的图片，笔、纸等。
活动过程：
1.音乐导入：《动物模仿操》，随音乐做动作。
师：刚才我们做了《动物模仿操》，你喜欢小动物吗?你喜欢什么的`小动物?为什么喜欢它?它有什么本领?下面老师跟小朋友一起认识几个小动物朋友：
2.出示图片一：师：你喜欢小鸟吗?它有什么本领?幼儿：小鸟会飞，能飞到自己想去的地方。我们一起模仿小鸟飞。师：我们如果想到自己想去的地方要怎么办?幼儿：坐飞机。师：我们一起学飞机起飞的动作。师：飞机与小鸟有什么相同之处?
得出结论：飞机是根据小鸟的原理制造的。
3.图片二：蜘蛛知网。师：蜘蛛为什么知网?生活中有什么东西与蜘蛛网相似?(渔网、捕蝶网、纱网、等。)
结论：生活中的网状物品就是根据蛛网的原理制造的。
4.图片三：海底世界。师：水里有什么?鱼有什么本领?鱼用什么游泳?(鱼鳍)出示船的图片。师;鱼鳍像船的什么?(船桨)我们模仿一下划船的动作。你们看鱼鳞向我们见过的什么?(瓦片)
结论：瓦片是根据鱼鳞的原理做的，船就是根据与游泳的本领制造的。
5.总结：其实，只要你是个细心观察的孩子你会发现生活中的很多东西都是仿照小动物本领做的。
6.游戏：猜一猜
我们来玩个游戏。逐一出示鸭子(袋鼠、蝙蝠、蚊子、章鱼)：下面我会出示很多图片，仔细看如果你觉得哪张图片是仿照鸭子(袋鼠、蝙蝠、蚊子、章鱼)做的你就大声喊“停”。
活动延伸：
1.小朋友开动脑筋时刻到了，快动脑筋想一想，生活中还有什么也是仿照小动物做的?
大象——吊车 螃蟹——钳子 变色龙——迷彩服 人跳舞——机器人跳舞 鲨鱼——潜水艇等。
2.我们小朋友来当小发明家根据小动物的本领，也来设计个小发明吧。互相交流自己的小发明，结束活动。
幼儿园大班教案 篇6
活动目标
1．帮助幼儿在观察认识蒲公英的基础上，欣赏散文，理解散文优美的词句和比喻句。
2．要求幼儿学会有感情地朗诵散文，并能用绘画等形式表达自己对作品的理解。
3．扩展幼儿的想象，引导他们运用积累的经验与词汇，仿编新的散文。
4．愿意欣赏散文，感知散文语言的优美，风趣。
5．萌发对文学作品的兴趣。
(这篇优美的散文运用了形象而易于幼儿理解的比喻手法表现了作者热爱大自然、向往田园生活的质朴的情感，优美又富于生命的活力，易使幼儿增添对大自然、美好生活的热爱和憧憬。作品篇稽镀小，易于幼儿朗诵；结构层次清楚分明，易于幼儿仿编。理解和欣赏文学作品、学习其中的优美的词汇和语句、创造性地运用作品中的句式和结构是文学活动的要求，该活动的目标更是这些要求的具体体现。)
活动准备
1．幼儿观察过蒲公英，了解它的外形特征。
2．录音机、配乐散文磁带；水彩笔、油画棒、白纸若干。
(欣赏散文之前，让幼儿积累一些对蒲公英的外形特征的感性认识，能帮助幼儿较好地理解散文。)
活动过程
活动一
1．教师提出话题“我们看到的蒲公英是什么样的”，引出散文的名字。
2．幼儿听录音一遍，教师提问：蒲公英在什么季节开花？散文里说青草地上怎么样？你最喜欢什么？蒲公英开着什么颜色的小花朵？散文里说“多么有趣的蒲公英”，它什么地方有趣？、
(引起幼儿对欣赏散文的兴趣，可让幼儿谈谈自己对蒲公英的认识。学习就是建立在感性经验的基础上，新旧经验的结合。幼儿听过第一遍散文后，只要求他们谈谈自己的初步感受。)
3．教师朗诵一遍散文，事先要求幼儿注意倾听，找一找散文里是怎么说蒲公英有趣的。提问：散文里是怎么说蒲公英有趣的？田野的风吹来，它怎么样？(帮助幼儿理解“飞扬”和“比柳絮还要轻”一句)飞着飞着，它又怎么样了？为什么说它像一片片雪花？(帮幼儿理解“轻盈地降落”，可请幼儿用动作表演出来)
(第二遍欣赏前需要要求幼儿专心倾听，认真思考。可以让幼儿用多种途径表达自己的想法，如口头表述、动作表演，特别是形容词和描述动作的词汇，让幼儿了解表达方式的多样性。)
4．举例说明什么是比喻句，让幼儿学说比喻句。然后继续讨论：为什么说花托上结出的种子像雪白的绒毛似的球？为什么飞着飞着，又像一片片雪花？你觉得散文听起来怎么样？为什么很优美呢？帮助幼儿归纳出散文词语丰富、语句优美的特点。
(大班幼儿的理解力较强，让幼儿了解一些简单的表现手法是可以实现的，但需要教师深入浅出、生动形象地作好铺垫。同时，让幼儿了解优美词汇，培养幼儿对艺术语言的`敏感性应该是循序渐进的。)
5．提出问题，教师和幼儿一起讨论：春天除了蒲公英开花外，还有哪些花也开放了？阳光照在上面，花怎么样？春风吹过，它会怎样？像什么？如果春雨打在花上，花儿会怎么样？手摸上去、蜜蜂飞来呢？
启发幼儿充分想象，鼓励幼儿说出与别人不一样的话。要求幼儿运用恰当的词语进行描述。
(这些问题用于调动幼儿已有经验，扩展幼儿想象，为仿编活动作好准备。)
活动延伸
1．带领幼JLJP观察，观察后谈话：“你看到什么花儿也开放了，它们开着什么样的小花朵？”
2．在观察谈话的基础上，提出绘画要求，请幼儿画出自己最喜欢的花，在绘画中表现出它们的特征。
(幼儿语言的获得依赖于环境，幼儿语言的发展是与环境的交互作用的结果，观察活动是幼儿积累感性经验的过程，也是幼儿整理经验的好时机。)
活动二
1．提醒幼儿将自己的画拿出来，放在桌上。教师问：“你画 的什么花？它开在什么地方？”让幼儿逐一发言。
2．继续讨论：散文里说青草地上开着许多野花，我最喜欢雾公英，你该怎么说？教师根据幼儿绘画内容，引导幼儿模仿原散文的语言描述自己喜爱的花。
3．继续引导幼儿思考：你喜欢的这种花开的是什么颜色的花？让幼儿根据自己画面讲出：××花开着××颜色的花。
4．启发幼儿想象：蒲公英是多么有趣，你们喜爱的花可以怎么说？可以让幼儿学说×××多么××”的句式，将。有趣”更换成“美丽”可爱，等形容词。
5．进一步拓展话题：你画的时候，花儿好像在于什么？鼓励幼儿大胆想象，运用比喻句描述。
(在幼儿观察的基础上，让幼儿将自己的想象用绘画形式表现出来。了解画面语言与口头语言的转换关系，让幼儿逐一谈谈自己的画面，使他们获得分享经验的机会。该活动的重要目的是帮助幼儿将自己的想法用散文语言表达出来。这个步骤也是一步一步的总的趋势是由简单到复杂，更换某词到说完整的句子，由句子到一段话。把握这个规律，教师的引导应当既有层次性．又有目的性，为每个幼儿提出在原有基础上的发展的台阶。教师要留给幼儿一些组织语言的时间，可采用自由仿编与小组仿编的形式，让幼儿操作、运用语言，以便他们在集体面前仿编时，对自己充满自信。)
6．鼓励幼儿将自己的绘画转化为一篇新的散文，按照原散文的思路进行仿编。××上开着××花，我最喜欢××花。××花开着×色的花。多么××的 ××花。春风吹来，×x花好像在××××，阳光照着，××花好像××××，蜜蜂(小鸟)飞来，××花说××××××。散文的长短可因人而异，允许幼儿有更丰富的想象，不严格按照教师规定的结构仿编。
(这个环节不要求所有的幼儿都能达到。在教师把握难度可分出四个层次：一是只更换某些词汇；二是更换某个句子；三是在原散文的结构上，更换几个句式；四是有些幼儿对原散文砖语言结构的敏感性不够，如能叙述或描述一个句子、一段话也该予以鼓励。)。
7．请个别幼儿示范仿编，教师引导其他幼儿进行评价。
8．鼓励幼儿将自己编的散文讲给同伴和教师听。教师选择一两篇，带领幼儿一起配乐朗诵。
(教师通过引导幼儿讨论某幼儿的仿编，进行句式结构、运用词汇方面的指导，为幼儿的仿编活动提供了语言帮助。结束时，教师和幼儿一起朗诵新散文，分享成功的快乐。)
附作品：散文《蒲公英》
青草地上开着许多野花，我最喜欢蒲公英。蒲公英开着黄色的小花朵。
多么有趣的蒲公英。它的花朵凋谢后，花托上会结出雪白的绒毛似的球。田野的风吹着，那雪白的绒毛便在天空中飞扬起来，比柳絮还要轻。飞着飞着，又像一片片雪花，从空中轻盈地降落下来。
幼儿园大班教案 篇7
活动目标
1、了解蟋蟀、蝗虫等昆虫基本特征和习性，知道它们都是昆虫。
2、了解昆虫和人们的关系。
3、能爱护益虫，消灭害虫。
活动准备 ppt课件：秋天有哪些昆虫
活动过程
一、谈话，引起话题
1、小朋友，你们喜欢昆虫吗？
你知道那些昆虫吗？谁想说一说。
2、小朋友已经知道秋天有哪些昆虫吗？
你们想知道这些昆虫的秘密吗？
二、观看昆虫图片，了解主要特征和生活习性
Ppt课件：秋天有哪些昆虫
1、蟋蟀
（1）图上是什么？叫什么名字？
（2）它长的什么样？你在什么地方见到过蟋蟀？
（3）蟋蟀喜欢在什么地方生活？
（4）蟋蟀都会叫吗？为什么？
2、蜻蜓
（1）蜻蜓长的`什么样子？
（2）数一数有几对翅膀？几对脚？
（3）蜻蜓的头上有什么？
重点让幼儿了解蜻蜓的眼睛。
（4）什么时候能看到很多的蜻蜓而且飞的很低？
（下雨前）
3、螳螂
（1）请幼儿观察螳螂的外形特征
让幼儿根据图片，互相讲一讲。
（2）螳螂有几对翅膀，几对足？最前面的一对大足长的像什么？
（3）螳螂喜欢捉什么吃？
喜欢捕捉活虫，特别是以运动中的小虫为食 。
4、蝗虫
（1）认识蝗虫的外形特征
（2）蝗虫在什么地方生活？
（3）蝗虫吃什么？（农作物）
小结：他们都有一个共同的名字：昆虫
昆虫的身体分头、胸、腹三部分。头上有触角、嘴和眼睛；胸部长着三对脚，背上一般长着两队翅膀；腹部一节一节的两侧有气孔，是呼吸用的。
三、初步分辨益虫、害虫
1、你喜欢哪些昆虫？不喜欢哪些昆虫？为什么？
2、昆虫里哪些是益虫？哪些是害虫？为什么？
四、讨论怎样对待昆虫
我们该怎样对待昆虫里的益虫和害虫？
我们应该保护益虫，不随意捕捉和杀死益虫。
要注意环境卫生，给益虫创造一个好的生存环境。
幼儿园大班教案 篇8
一、活动目标：
1、引导幼儿感知面粉、面团的特性，了解发酵粉的作用。
2、初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心，探索和出软硬适度的面团。
3、培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的点心。
5、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。
二、活动准备：
1、面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。
2、擀面杖、圆形筷子、盆子若干。
3、课前组织幼儿洗手，进行桌面消毒。
三、活动过程：
（一）通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。
小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的点心呢？（教师出示幼儿说到的点心）今天，我们就一起来学做点心。
（二）感知面粉的特性，了解发酵粉的作用。
1、观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看，然后告诉大家面粉是什么样的？
（1）幼儿观察，自由交谈。（提醒幼儿不要将面粉撒了）
（2）小结：面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味，它象糖、象盐、还象雪花。
2、介绍发酵粉的作用。
（1）出示发酵粉，引导幼儿观察。
这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。
（2）介绍作用：
做点心时加入发酵粉，可以使做出来的点心既蓬松又柔软。
（3）引导幼儿按一定比例放入发酵粉。
（三）感知面团特性。
有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢？
1 、请幼儿示范，观察水量和面粉湿度的关系。
干面粉加入少量水一揉，变成了什么？水加得越多，面团越是怎么样呢？
2 、幼儿操作，探索和面的方法。
鼓励幼儿边和面边交流和面的感受，如：加水时要一点一点，慢慢的，边和边加；面粉太湿就会导致太软而不成形；面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。
3、了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干？
幼儿小组讨论，集体交流。
4、幼儿继续操作，和出软硬适度，有一定弹性的面团。
（四）学习制作花卷的技能。
1、出示花卷，引导幼儿观察。
（1）小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的？
（2）幼儿自由讨论，集体交流。
2、小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。
3、全体幼儿操作，重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。
（五）自由想象、创造性地制作点心。
你还想用面团做什么？
1、幼儿操作：自由玩面团，鼓励他们边玩边交流，引导他们相互学习。
2、交流经验：请个别幼儿介绍自己的制作方法。
幼儿成果：
（1）将面团搓成球，滚上芝麻，做成麻团。
（2）将三根搓长的面条绞在一起，变成麻花或油条。
（3）将面团搓成圆球，用擀面杖压扁，包上馅做成包子或饺子。
3、欣赏制作成果：鼓励幼儿自由走动，互相观摩成果，体验成功的喜悦。
四、活动延伸：
将幼儿制作的点心拿到食堂加工蒸熟，给幼儿品尝。
五、活动建议：
活动前请幼儿在家观察妈妈和奶奶是怎样做点心的`。
六、活动反思：
孩子们在玩橡皮泥的时候，最爱做花卷、馒头等点心，在捶打、揉捏橡皮泥的过程中，他们体验到了动手制作的乐趣。设计本次活动，旨在让幼儿学做简单的点心，以培养幼儿的动手能力和创造精神。
本次活动不是简单满足于引导幼儿运用多种感官感知面粉的特性，而是在幼儿目睹面粉加水和成面团的全过程后，让幼儿亲手揉面团，运用搓、拉、压、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼儿获得利用面粉特性进行制作的技能，从而使幼儿在自我发现的基础上将科学、技术较好地结合起来。幼儿制作点心，更是让幼儿体验到了制作点心的乐趣和成功的喜悦。
【幼儿园大班教案】相关文章：
幼儿园大班教案幼儿园大班教案及反思06-09
幼儿园大班教案06-12
幼儿园大班教案10-07
幼儿园大班教案10-07
幼儿园大班教案10-07
幼儿园大班教案10-07
幼儿园大班教案10-07
幼儿园大班教案10-07
幼儿园大班教案10-07
幼儿园大班教案10-07