《中国筷》幼儿园教案

时间：2022-10-14 10:28:53 幼儿园教案我要投稿

《中国筷》幼儿园教案（精选10篇）

　　作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的《中国筷》幼儿园教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

《中国筷》幼儿园教案（精选10篇）

　　《中国筷》幼儿园教案篇1

　　一、活动目标

　　1、体验使用筷子的乐趣，进一步萌发环保意识。

　　2、能正确地使用筷子，尝试用筷子夹取食物。

　　3、了解筷子的由米、材质、用途及使用礼仪，知道筷子是中国人的发明创造。

　　二、重难点

　　重点：了解筷子的由来、材质、用途及使用礼仪，知道筷子是中国人的发明创造。

　　难点：尝试以正确的方法灵活地使用筷子。

　　三、活动准备

　　搜集各种颜色、样式的筷子、筷子的发展图片等，布置成“筷子馆”；视频《筷子的使用》《用筷礼节》；每组1个托盘，内放煮熟的花生粒；人手1双筷子；旧筷子做成的舞蹈道具人手1个。

　　四、活动过程

　　（—）谜语导入，师幼谈话

　　猜谜：姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。（打一餐具）

　　提问：猜一猜，是什么？你见过什么样的筷子？什么颜色的？用什么材料制作的？你会使用筷子吗？

　　（二）创设情境，增进了解

　　邀请幼儿到“筷子馆”里自由地看一看，摸摸，夹一夹。

　　（三）交流分享，了解筷子的由来、材质、用途

　　1、借助图片，了解筷子的由来。

　　提问：谁来说说你在“筷子馆”里的发现？

　　根据幼儿回答，教师及时出示图片、实物、课件，适当引导，梳理、提升幼儿的经验。

　　提间：谁发明了筷子？最早的筷子是什么样的？

　　小结：筷子是中国汉族人发明的，最早的时候，人们用树枝和竹枝夹取食物。

　　2、出示实物，了解筷子的材质、样式。

　　提问：刚才你都看到了哪些筷子？说说它的材质有什么不同？你还见过什么样的筷子？为什么要少用一次性筷子？

　　小结：筷子的制作材料多种多样，有竹、木、牙、骨、金属等；形状各不相同，或方或圆，或长或短，或粗或细；有的上面有图案，有的没图案。筷子的使用率很高，用筷子进食不仅是我国饮食文化中的一大特点，很多国家和地区也使用筷子。

　　为了保护树木，应尽量不用一次性筷子。

　　3、实际操作，体验筷子的使用要领。

　　提问：刚才，你用筷子夹了什么？你是怎样使用筷子的？

　　（1）第一次操作。观察幼儿用筷情况，及时提示正确的用筷要求。

　　（2）第二次操作。反复播放视频《筷子的使用），对照尝试练习。

　　（3）第三次操作。用筷子夹食物品尝，现固筷子的使用方法，体验用筷子进食的愉悦。

　　（四）播放视频，了解礼仪

　　说一说使用筷子时都有哪些礼仪，知道拿筷子是一种礼仪文化。

　　为了自己和他人的健康，提倡使用公勺公筷。

　　（五）经验拓展，变废为宝

　　1、朗诵儿歌《健康用筷》，了解筷子使用时需要注意的问题。

　　2、讨论：更换下来的旧筷子有什么用？

　　3、听音乐，一起用旧筷子表演“筷子舞”。

　　五、活动延伸

　　1、阅读幼儿用书。

　　2、区域中投放废旧筷子，可用筷子进行“夹子”比赛或自由拼摆、装饰、自制简单道具等。

　　《中国筷》幼儿园教案篇2

　　活动目标：

　　1.了解筷子的由来、材质、用途及使用礼仪。知道筷子是中国人的发明创造。

　　2.能正确使用筷子，尝试用筷子夹取食物。

　　3.体验使用筷子的乐趣，进一步萌发环保意识。

　　活动重难点：

　　重点：了解筷子的由来、材质、用途及使用礼仪，知道筷子是中国人发明创造的。

　　难点：尝试以正确的方法灵活的使用筷子。

　　活动准备：

　　经验准备：请家长协助幼儿收集筷子、筷子图片及其相关信息。

　　幼儿提前了解领子的颜色，形状，制作材料等并能跟爸爸妈妈说一说。物品准备：布置“筷子展馆”场景：幼儿人手一双筷子、一只碟子，一只碗，内放蚕豆粒；音乐及课件。

　　活动过程：

　　一、猜谜导入，萌发了解筷子的兴趣。

　　1.谜语：姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。（打一餐具）

　　2.提问：你都见过些什么样的筷子？你知道筷子是谁发明的？古代人使用的筷子又是什么样子的？

　　二、融入情境，了解筷子的由来、材质等，萌发民族自豪感。

　　1.幼儿参观“筷子展馆”，观察了解筷子的由来、材质等特点。

　　参观要求：

　　（1）按照箭头指示的路线游览，认真看、仔细听。

　　（2）在展馆内要保持安静，避免影响别人。

　　（3）参观结束，要从出口回到座位。

　　2.交流分享自己参观所得。

　　提问：在参观过程中你看到了什么？听到了什么？

　　（鼓励幼儿大胆、清晰表达自己看到的、听到的内容。）

　　3.小结：筷子的材质多种多样，有竹、木、牙、骨、金属等；外观也各不相同，或方或圆，或长或短，或粗，或细，有的有图案，有的没图案。筷子是中国人发明的，早在几千年前，中国人已经开始使用筷子了，现在许多的外国人也喜欢上了中国的筷子，在跟咱们中国人学习使用筷子。

　　4.讨论一次性筷子的危害，萌发环保意识。

　　提问：一次性筷子是用什么材质做成的？砍伐大树有什么危害？我们应该怎么做？（鼓励幼儿根据自己的已有经验完整表述自己的想法。）小结：为了保护树木，从我们做起，尽量不使用一次性筷子。

　　三、操作游戏，掌握体验筷子的正确使用方法。

　　1.第一次游戏《夹豆豆》，体验用筷子。

　　提问：你都用到了哪些手指拿筷子？

　　2.观看视频《筷子的使用》，学习拿筷子的正确方法。

　　3.第二次游戏《夹豆豆》，练习正确使用筷子。

　　（1）纠正幼儿使用筷子的方法。

　　（2）用正确的方法拿筷子夹取豆豆。

　　四、判断对错，了解用筷子的礼仪。

　　提问：图片上小朋友在干什么，这样做好不好。

　　鼓励幼儿根据图片内容说一说使用筷子都有哪些礼仪。

　　五、经验拓展，变废为宝。

　　1.讨论：更换下来的筷子有什么用？

　　2.听音乐，一起用旧筷子表演“筷子舞”

　　幼儿体验“变废为宝”的乐趣，进一步萌发环保意识。

　　课后反思：

　　筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具，他们基本上每天都能看到，用筷子进食也是我国的一大特点，社会活动《中国筷》正是引导幼儿了解筷子的由来、材质、用途及使用礼仪，通过实践引导幼儿能正确使用筷子，并体验使用筷子的乐趣，进一步萌发环保意识和作为中国人的骄做之情。

　　首先，猜谜导入，创设情境。“兴趣是最好的教师”，活动一开始我就采用谜语引起幼儿对筷子的兴趣，“姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。”这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。在孩子们兴趣勃勃的猜出谜语后，提出参观“筷子展馆”让幼儿了解更多筷子的知识，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。

　　其次，实践操作，练习用筷。筷子的使用方法有一定的标准，因此，在第一次练习时，我让幼儿自主尝试，我在旁观察及时发现他们拿筷子时存在的问题。第二次的学习针对幼儿拿筷子时出现的问题，先示范讲解使用筷子的动作要领，再让孩子在轻松快乐的氛围里练习掌握拿筷子的动作要领。学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了豆类食品，让他们在夹豆子的过程中锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，在音乐中，孩子们无拘无束的使用筷子，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。

　　再次，观察图片，学习礼仪。筷子最早起源于中国，是中国的非常具有民族特色的餐具，用筷子进食也是我国的一大特点，我通过提供用餐图片，让幼儿看一看，评一评，说一说，把餐桌当成课堂，帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪。

　　最后，游戏活动，知道环保。《纲要》指出“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互然透，注重综合性、趣味性、活动性。”因此，在活动即将结束时，出示筷子舞道具，吸引幼儿一起跳起来，这个游戏活动渗透了艺术活动，随后提问：“筷子还可以怎么玩？”这个问题的设计为幼儿提供了创造发挥的空间，在这环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动，并萌发节约环保意识。

　　纵观整个活动，所有环节都是围绕“筷子”来进行，各环节紧密相连，相互渗透。本次活动，在教学内容的组织上体现了“整合”的设计思想，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生而动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐

　　《中国筷》幼儿园教案篇3

　　活动目标：

　　1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。

　　2、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。

　　3、让幼儿初步练习使用筷子，并学习用筷子夹东西吃。

　　活动准备：

　　各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的各种食物。

　　活动过程：

　　一、引出话题:

　　教师：“小朋友们，今天我在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”好哥俩，哥俩好，一样胖瘦一样高。早中晚，上餐桌，

　　幼儿：（筷子）

　　教师：“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，今天我请小朋友们和我一起来重新认识一下我们的朋友—筷子。”

　　结合图片小结：筷子是中国人的发明，古时候人们削两根竹棍，一头细，一头粗，称为“箸”，后来起了个好听的名字叫筷子。

　　二、引导幼儿比较筷子

　　教师出示筷子：我在你们每张桌子下面放了筷子，你们可以相互去摸一摸，看一看，他们都一样嘛？（幼儿回答）

　　通过实物和图片的欣赏，认识各种各样的筷子。

　　教师总结：原来我们的.筷子有长有短，有粗有细，有各种有样的材料，各种各样的颜色，这些各种各样的筷子就像个筷子大家庭一样聚在一起，真热闹啊！

　　今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗?但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗?

　　二、学习配对

　　1、(出示筷子)你们看，这是什么啊?

　　2、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗?

　　3、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗?

　　4、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友!

　　5、幼儿活动――配对。

　　6、 “xxx，请你说说，你为什么找他做好朋友?”(请2-3名幼儿)

　　7、原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊!

　　教师引导幼儿知道两根相同的筷子在一起叫做一双筷子。

　　三、玩筷子，搭建游戏。

　　教师：那我们的筷子除了吃饭，还能不能玩呢，怎么玩？现在我请你们去玩一玩？看看你能拼搭出房子、风车……

　　幼儿交流玩法

　　四、幼儿体验用筷子夹东西

　　教师：小朋友今天要来跟老师学个本领：用筷子夹东西吃。讲解筷子的握法。

　　《中国筷》幼儿园教案篇4

　　教学经验：

　　第一个是彩色筷子。运用生活中多见的四种颜色的筷子作为出场，一下子就吸引了幼儿的眼球，让他们更加积极的投入到配对跟分类中。幼儿的表现也出乎我的意料，在“为什么找它作为你筷子的好朋友?”时，不仅有因为颜色的，还有人说出了“因为他们上面的图案一样”的答案，这就可以看出幼儿的观察能力。第二个是图案筷子。运用三种幼儿常见的图案进行操作，是要求幼儿根据筷子的图案进行分类。经过这两次分类，幼儿能更进一步了解筷子的外貌特征，

　　纵观整个活动，所有环节都是围绕“筷子”来进行的，游戏情境性强，各环节相互渗透。在最后分享数字饼干的环节，体现了筷子的使用价值，同时又巩固了知识点。本次活动，在教学内容的组织上体现了“整合”的设计思想，不再是单纯的数学活动，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了在玩中学，学中乐，师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在玩中学的乐趣。

　　活动目标：

　　1、通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。

　　2、在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。

　　3、激发幼儿使用筷子的乐趣。

　　活动准备：

　　1、红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。

　　2、四种颜色的插筷筒，三种图案的插筷筒。

　　3、各种水果切成块。

　　4、人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。

　　5、录音机、磁带。

　　重点：配对、分类及使用筷子。

　　难点：使用筷子。

　　活动过程：

　　一、导入情景

　　1、(出示小熊)小朋友，你们好!今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗?

　　2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗?

　　二、学习配对

　　1、(出示筷子)你们看，这是什么呀?

　　2、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗?

　　3、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗?

　　4、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友!

　　5、幼儿活动――配对。

　　6、 “xxx，请你说说，你为什么找他做好朋友?”(请2-3名幼儿)

　　7、原来你们是因为他们的颜色跟图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮呀!

　　三、学习分类

　　1、那你找到筷子的家在哪里吗?

　　2、(出示插筷筒)你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同呀?(颜色)这个是什么颜色呀?那这个呢?那就请你把你的筷子送回家，好吗?待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。

　　3、幼儿活动――分类。

　　4、请你们看看筷子的家找对了吗?(如找错了，请一名幼儿再找，并说说这是为什么?)

　　5、哇，我们小朋友可真棒呀!把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害!

　　6、但是，筷子想找新家了。瞧!这就是他们的新家，他们有什么不同呀?(图案)这个是什么图案?这个呢?对了，一个上面是花花的，一个有蝴蝶，还有一个上面有绿色的图案。

　　7、现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样地筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗?要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。

　　8、幼儿活动――再次分类。

　　9、请你们看看筷子的家找对了吗?(如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么?)

　　10、哇!你们的小眼睛可真亮呀!比孙悟空还厉害呀!

　　四、学习使用筷子

　　1、刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗?

　　2、对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗?(请幼儿说说)

　　3、们数数筷子有几根?小小筷子两根棒。

　　然后小手怎么拿?手握中间对对齐。

　　再怎么用?我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。张开嘴巴夹夹紧。

　　最后怎么样?阿呜阿呜吃个饱。

　　4、好，我们一起来试试。(再念一遍儿歌)

　　五、水果大餐

　　1、(出示小熊)小二班小朋友真棒呀!你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我就请你们吃水果大餐，好不好?

　　2、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗?这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗?然后把食物夹到盘子里吃。

　　3、好，我们开吃了!

　　4、你也可以把水果夹给客人老师吃。

　　5、托班的小弟弟小妹妹也想吃，我们也请他们一起吃，好吗?

　　《中国筷》幼儿园教案篇5

　　活动目标：

　　1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。

　　2、让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。

　　3、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。

　　活动准备：

　　各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。

　　活动过程：

　　一、猜谜语，激发幼儿的兴趣。

　　亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。”

　　中国人很聪明，在古代的时候，我们的老祖先就发明了筷子这种既方便又卫生的用餐工具。它是每天都要和我们见面的小伙伴，在吃饭的时候帮助了我们，是大家的好朋友，今天老师就要请小朋友们一起来认识一下我们的朋友筷子！”

　　二、说一说：筷子。

　　1、请幼儿自己介绍带来的筷子今天小朋友都带来了筷子，请大家来介绍一下吧。

　　2、引导幼儿发现筷子的不同之处。

　　介绍完了吗？把你的筷子和旁边小朋友的筷子放在一起比一比，看有什么发现？

　　筷子是五颜六色的，有红的、有蓝的，还有银白色的，……筷子还有哪些不一样？

　　除了颜色、形状不一样，还有什么不一样呢？

　　（拿起不锈钢筷子）这双筷子是用什么做的？

　　原来筷子的制作材料还有不同。

　　今天老师也请来了许多筷子朋友，我们大家一起来看一看这些筷子吧。（播放课件，介绍各种质地的筷子。）

　　三、幼儿学习操作筷子，用比赛激发幼儿的学习兴趣。

　　你们会用筷子吗？接下来，我要请小朋友来一个小比赛，请你们用筷子来夹玻璃弹珠、黄豆、纸片，比一比你们一组里谁夹得最多。让我们一起来动手吧。

　　幼儿进行比赛，师巡回指导。

　　现在老师请一个夹得多的小朋友来说一说，你是怎么夹的？（老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。）

　　四、激发幼儿“玩”筷子。

　　1、刚才我们用筷子夹东西玩得很开心。其实筷子还会变戏法呢，不信你们看。（老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。）

　　2、造型游戏：筷子筷子变变变、小组合作拼搭

　　3、自由结束。

　　活动延伸：

　　老师将在探索角放置筷子，有兴趣的小朋友可以在那里探索筷子的其他奥秘。并告诉幼儿在使用筷子的时候要注意安全。

　　《中国筷》幼儿园教案篇6

　　一、教学目标

　　1、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。

　　2、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。

　　3、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。

　　二、教学准备

　　1.幼儿人手一双筷子、一只碟子;每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒。

　　2.《卖汤圆》音乐磁带和录音机。

　　三、教学过程

　　1、导入活动。

　　用谜语引起幼儿对筷子的兴趣，“姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。”这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。

　　在孩子们兴趣勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。

　　2、学习活动。

　　筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，先示范讲解使用筷子的动作要领，再让幼儿练习自由练习。第二次的学习，我配上了音乐，让孩子在轻松快乐的氛围里练习并拢筷子拨饭、张开筷子夹菜等动作。

　　3、实践活动。

　　学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，在音乐中，孩子们无拘无束的使用筷子，边吃边和同伴交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。

　　4、游戏活动。

　　在幼儿使用筷子品尝活动即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿一起来打击节奏乐。这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节奏舞后，教师提问：“筷子还可以怎么玩?”这个问题的设计为幼儿提供了创造发挥的空间，在这环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。

　　教学反思：

　　在课堂教学时，幼儿表现出对筷子的喜爱和熟悉，回答问题也十分踊跃积极，因为生活中筷子是非常熟悉的一样东西。但是在课程教学中，发现幼儿虽然对筷子十分的熟悉，但是会正确拿筷子的幼儿却不多，大部分幼儿只是用右手握着，不知道应该用手指头拿好。

　　在活动过程发现幼儿的积极性都很强，由于课堂提供的五香豆粒、花生粒和豌豆粒等食物，幼儿都十分兴奋的拿着（握着）筷子在夹小碟子里面的食物，正确拿着筷子的幼儿可以很快就夹起小碟子里面的食物，相反，其他的幼儿就有点困难了。

　　教师在课堂中的讲解幼儿是否还不够理解，所以我想，如果让幼儿在吃饭的时候尽量的抛开汤匙进而使用筷子这样会不会慢慢改进幼儿拿筷子的错误拿法呢？在实际生活中尽量让幼儿实行这一措施。

　　课堂的气氛还算稳定，幼儿的注意力基本上都有集中在教师身上，只是幼儿能不能正确的拿好筷子进餐这方面还需要大大的加强！

　　《中国筷》幼儿园教案篇7

　　活动目标：

　　让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。

　　学习使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。

　　发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。

　　活动重点：

　　认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。

　　活动难点：

　　学会正确地使用筷子。

　　活动准备：

　　收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。

　　每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习拿筷子夹东西。

　　几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。

　　活动过程

　　猜谜语，引出筷子：

　　“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。

　　筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）

　　老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）

　　这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、叉等）

　　启发幼儿联想。你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？（练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等）

　　老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹、挑、拨桌上准备的东西，比一比谁夹得多、夹得快。教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团有棱角好夹）

　　引导幼儿讨论：哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因为竹筷、木筷不滑，好夹东西）用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）

　　活动反思：

　　通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练习拿筷子的方法，在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。

　　针对案例中的讲述和练习的环节，教师的观察应该放在活动上，而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时评价，以激发幼儿的学习劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓励性的评价。

　　《中国筷》幼儿园教案篇8

　　设计意图：

　　筷子不仅是中国古代人发明的，而且也是我们中国人日常进餐时最重要的餐具。所以我们的孩子从小不仅要了解我们的筷子文化而且还要学会使用筷子。《指南》中也明确指出：为了幼儿手的动作灵活协调，幼儿在4—5岁就要开始学会用筷子吃饭。因此，我设计了本节教学活动，让幼儿在摸、看、玩筷子的过程中练习并学会安全地使用筷子。

　　活动目标：

　　1、通过摸、看、玩筷子，让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。

　　2、让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品。

　　3、引导幼儿知道如何安全使用筷子。

　　重点：让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品。

　　难点：引导幼儿知道如何熟练、安全地使用筷子。

　　活动准备：筷子（数量与幼儿人数相等）、碗（5个），用纸盒盖装好的豆子，每桌各两份。

　　教学方法：启发提问法、观察法、讨论法、操作法、活动法、游戏法。

　　活动过程：

　　1、谜语导入。

　　师：小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来。

　　两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。

　　猜一种餐具。（谜底：筷子。）

　　师：筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？对，吃饭的时候它帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友。今天老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友筷子！

　　2、认识筷子。

　　（1）师：小朋友可以观察一下你们桌子上的筷子，摸摸看，你们的筷子是用哪种材料做成的？你们还见过什么材料做成的筷子？

　　师幼共同讨论各种筷子的质地、颜色后并欣赏五颜六色、质地丰富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不锈钢筷、象牙筷、银筷）。

　　（2）让幼儿讨论，筷子有哪些作用？

　　师：小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？（用餐、敲打、玩具等。）

　　师：筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。

　　师将一些筷子摆成好看的形状（十字、三角形、正方形），调动幼儿的想象力，并让他们自己动手在桌上也摆出各种图形。

　　师：筷子啊，还会奏乐呢，不信你们听。

　　（一组幼儿用筷子敲桌子、一组幼儿用筷子敲筷子、5个幼儿用筷子敲碗、师打四拍节奏，师幼共同用筷子演奏打击乐）。

　　3、学习正确使用筷子。

　　（1）幼儿人手一双筷子，师教幼儿用筷子的正确方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、无名指压住另一根筷子，幼儿尝试练习（同时出示握筷姿势PPT）。

　　（2）师：现在老师要来考考大家，看看你们学得怎么样？

　　4、幼儿在游戏中锻炼使用筷子。

　　游戏：听话的筷子。

　　师讲解游戏规则：用正确的姿势拿筷子夹纸盒盖里的豆子并注意安全，看谁夹得最多。用完筷子后要整齐放好。

　　师：为什么有的小朋友能夹很多豆子呢？那是因为这些小朋友拿筷子的姿势很正确，所以筷子在他们的手中就很听话。（让夹豆子多的小朋友上前为幼儿展示她们拿筷子的正确姿势。）

　　教师小结：筷子真听话，让它夹什么它就夹。今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，在家吃饭时多使用筷子。好不好？

　　教学反思：

　　对于本节教学活动，我的设计本意是：先通过让幼儿了解筷子、欣赏筷子、玩筷子这一系列的活动去激起幼儿想正确使用筷子的兴趣。但是在实际的教学环节中，我没有合理地安排各个教学环节的时间，最终导致了我的教学重点（让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品）没有凸显出来，这让我的整节活动有头重脚轻之感。另外我的教学流程和教学语言不够精炼。比如，在师幼共同讨论过某些筷子的质地后，在欣赏筷子的环节中我又重复了一遍这些筷子的质地，这不仅占用了时间而且显得很繁琐。如果在欣赏筷子时对已了解材质的筷子只需一闪而过就可以了。同时我的教学语言也很随意，没有起到承上启下、启发幼儿的作用。在以后的教学中，我会努力改正这些缺点，多总结经验，让自己的教学能力得到提高。

　　《中国筷》幼儿园教案篇9

　　活动目的：

　　1）知道筷子是中国人用餐的主要工具，体验初步使用筷子的感觉

　　2）发展幼儿小肌肉动作能力

　　3）教幼儿学习正确使用筷子的方法

　　活动准备：

　　1）引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子

　　2）准备各种颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子

　　3）盛有玻璃球的方形鱼缸、叉子、小勺、木筷子、不锈钢筷子、象牙筷子、炸油条的长筷子、幼儿每人1双筷子每组一份练习材料：塑料块、纸团、玻璃球

　　活动过程：

　　1）通过实践，幼儿进行讨论

　　出示盛有许多玻璃球“宝物”的方形鱼缸和筷子、叉子、小勺请幼儿进行讨论：不移动鱼缸，不用手触碰，要取出里面的“宝物”玻璃球，最好用哪种工具？请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结论：筷子可以夹出玻璃球通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用

　　2）欣赏各种筷子

　　出示各种颜色、材料以及用途不同的筷子，木筷子—这双筷子是用木头做成的，我们平时用的筷子大多也是木筷，不锈钢筷—（互相抨击）听这双筷子能发出这么好听的声音，它是用不锈钢制作的象牙筷—这双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的长筷子—（比较）这么“高”的个子，它是用作炸鱼或是炸油条时用的，这样热油就不会烫到我们了

　　3）教幼儿正确使用筷子

　　幼儿人手1双筷子，教师进行演示将筷子放在右手的大拇指和中指中间，食指抵住一根筷子，中指放置两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指放在无名指下面做夹、合练习介绍筷子是我们中国人吃饭的主要餐具

　　4）游戏：看谁夹的多

　　规定时间内比一比哪一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不要指到别人的脸上，以免划伤，不能拿着筷子跑，以免伤到别人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙游戏结束，请幼儿结合自己实践进行讨论

　　1．什么东西容易夹纸团和塑料块

　　2．什么东西不容易夹，为什么—玻璃球，因为玻璃球表面滑，摩擦力小。

　　5）活动重点：知道筷子是中国人的主要用餐工具，发展幼儿小肌肉动作能力，学习正确使用筷子的方法效果反思：通过本次活动幼儿知道筷子是我们中国用餐的主要工具，知道筷子有不同种类、颜色不同、制作材料不同和用途不同，在游戏中幼儿将刚学到的技能要领活用其中，初步掌握了正确使用筷子的方法，但并不灵活，在今后工作中加以实施。