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幼儿园大班健康《食品安全》教案

时间:2021-09-26 17:28:41 幼儿园教案 我要投稿

幼儿园大班健康《食品安全》教案

  作为一名教师,就不得不需要编写教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。写教案需要注意哪些格式呢?下面是小编为大家收集的幼儿园大班健康《食品安全》教案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园大班健康《食品安全》教案

幼儿园大班健康《食品安全》教案1

  活动目标:

  1、积极参与集体讨论活动。

  2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

  4、初步了解健康的小常识。

  5、初步了解预防疾病的方法。

  活动重点难点:

  活动重点:

  认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  活动难点:

  能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

  活动准备:

  1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

  2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

  3、纸,笔,空白墙作为提示墙。

  活动过程:

  一、开始部分。谈话活动。

  一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

  二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。

  1、看一看,说一说。

  (1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

  (2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。

  (3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢?

  教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

  2、找一找。

  教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。

  3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

  教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  三、结束部分。食品安全小卫士

  小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士,在纸上画出你知道的垃圾食品,画完后贴在我的提示墙上,我将提示墙贴在教室,提醒大家远离这些食品。

幼儿园大班健康《食品安全》教案2

  活动目标

  1.通过活动,让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

  2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

  3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

  4.培养良好的卫生习惯。

  5.初步了解健康的小常识。

  教学重点、难点

  重点:认识垃圾食品对人体的危害。

  难点:自觉拒食垃圾食品。

  活动准备

  口袋、小食品、有关内容图片

  活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注:重点表述基本环节)

  一、开始部分

  1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如:粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。

  2.出示神秘口袋

  (1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西,引起幼儿注意。

  (2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品,让幼儿认识。

  二、基本部分

  1.出示有关内容图片,让幼儿观察。

  图一:小朋友在买小食品;

  图二:小朋友在津津有味的吃小食品;

  图三:小朋友捂着肚子很难受;

  图四:小朋友躺在床上生病了;

  2.老师提出问题:图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)

  3.教师小结:图上的小朋友吃了小食品闹肚子,因为那些小食品都是一些不正规的`厂家生产的,卫生条件差,不干净;而且里面还添加了化工原料,对身体有害,所以,我们叫它垃圾食品。

  4.请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处

  5.讨论:怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)

  6.教师小结:自觉拒食垃圾食品,让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

  三、活动延伸

  让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友,带给身边所有的人,共同拒食垃圾食品。

幼儿园大班健康《食品安全》教案3

  活动目标:

  1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

  2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

  3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

  4.能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐。

  活动准备:

  1.活动课件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活动过程:

  一、了解三无食品。

  1.(PPT第一页)你们看,这是谁?"屈,老师.教案,网出,处!懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

  3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

  6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

  7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

  二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

  1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。

  7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

  三、尝试选购安全的食品。

  1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

  2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

  3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

  4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

  6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸:

  1.家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

  2.知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

  教学反思:

  活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

幼儿园大班健康《食品安全》教案4

  活动目标

  1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

  2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

  3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

  4、培养良好的卫生习惯。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动准备

  1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

  2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

  活动过程

  一、幼儿进行谈话活动:

  1.教师:你喜欢吃什么食品?为什么?

  2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

  二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

  1.看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

  2.观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

  例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……

  3.观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

  三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?

  四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

  教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

  五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

  1.教师:水果、蔬菜。

  幼儿:绿色食品;

  2.教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。

  幼儿:垃圾食品。

  六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

  教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:"黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后,立即接上来说:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。"然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

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