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幼儿园《什么部位可以吃》教案

时间:2021-07-01 17:37:58 幼儿园教案 我要投稿

幼儿园《什么部位可以吃》教案

  作为一位无私奉献的人民教师,往往需要进行教案编写工作,教案是备课向课堂教学转化的关节点。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗?以下是小编为大家收集的幼儿园《什么部位可以吃》教案,欢迎阅读与收藏。

幼儿园《什么部位可以吃》教案

幼儿园《什么部位可以吃》教案1

  活动目标:

  1、区分常见蔬菜的食用部位。

  2、了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜身体好。

  活动准备:

  1、蔬菜实物若干:西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。

  2、分类筐、统计表。

  3、一次性桌布,筷子、碟子若干,蔬菜沙拉(小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝)。

  活动过程:

  一、说说自己喜欢吃的蔬菜

  1、(出示“蔬菜”):每天无论是家里还是幼儿园,我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢吃什么蔬菜,为什么?

  :蔬菜有很多的维生素、矿物质,营养很丰富,所以多吃蔬菜身体好,我们应该样样蔬菜都要吃。

  价值分析:通过让幼儿介绍自己喜欢的蔬菜,进一步了解各种不同的蔬菜。

  二、按照蔬菜吃的不同部位分类

  1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜?(引出胡萝卜)胡萝卜的什么部位可以吃?

  :原来胡萝卜的根是可以吃的。

  2、其实不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃种子,有的是吃果实,有的是吃茎/叶,还有的是吃根。(边说边出示分类筐)这里有很多的蔬菜,它们的什么部位可以吃哪?请你找一个朋友组成一个小组,选一个筐一起去挑选蔬菜,要看清楚筐上的字哦。

  3、(出示统计表)为了让大家都能看清楚,我们把刚才挑选的蔬菜记录到这张统计表上来。每个小组请一个孩子介绍,你们挑选的是什么部位可以吃的蔬菜,找到了哪些菜。另一个孩子就把这些蔬菜的图片找出来,贴在相应的地方。

  :原来,……的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害,可以同时吃两种部位,有没有更厉害的蔬菜,可以吃三种不同的部位的?除了这些蔬菜以外,哪些蔬菜的根(花/果/叶/茎/种子)也是可以吃的?我们回去再找一找。

  价值分析:对蔬菜食用的不同部位感兴趣,尝试按照蔬菜吃的不同部位进行分类。

  三、品尝蔬菜沙拉

  1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的?

  :蔬菜有很多的做法,可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

  2、老师用一种不一样的做法做蔬菜,就是用蔬菜做成蔬菜沙拉,我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

  :蔬菜不仅味道好营养也很丰富,是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜,而且要样样蔬菜都爱吃。

幼儿园《什么部位可以吃》教案2

  活动目标:

  1、了解常见蔬菜的食用部位,并能按食用部位对蔬菜进行分类。

  2、尝试与同伴合作制作蔬菜沙拉,感受自己动手操作的快乐。

  3、体验合作创编游戏的乐趣。

  4、在活动中幼儿倾听音乐,大胆的游戏表演。

  活动准备:

  1、五个篮子分别写有根、茎、叶、花和果实。

  2、各种蔬菜人手一份,蔬菜沙拉一盆。

  3、半成品蔬菜、塑料刀、五个盆子、色拉。

  4、湿毛巾、一次性台布、牙签

  活动过程:

  一、交流已有经验

  1、组织谈话:上星期老师带大家去了菜场,我们每个小朋友还买回了自己喜欢的菜。谁愿意介绍一下。

  2、说说你买了什么蔬菜?为什么喜欢它?

  3、教师小结:刚才听了大家的介绍,我们知道蔬菜都是很有营养的。所以我们要多吃蔬菜才能让身体长得更健康。那么这些蔬菜吃它的什么部呢?

  二、蔬菜的什么部位可以吃

  1、出示五个篮子让幼儿认识。

  2、引导幼儿根据自己的生活经验找找蔬菜的哪个部位可以吃,尝试进行分类。

  3、检查分类结果,并对一些放错的蔬菜进行讨论,得出正确的结果。

  4、小结:原来有的蔬菜只能吃一个部位,有的蔬菜能吃两个部位。而有的蔬菜更厉害,像大蒜根、茎、叶都能吃。蔬菜里还藏着那么多的秘密。平时爸爸妈妈都把蔬菜抄着吃,今天我们换一种吃法。

  三、做蔬菜沙拉

  1、出示蔬菜沙拉,猜猜老师是怎么做的?

  2、说说里面有哪些蔬菜?(幼儿说出一种蔬菜,教师出示该蔬菜的实物。)

  3、教师介绍所提供的材料、工具。

  4、幼儿分成五组,自制沙拉。教师巡回指导。

  操作要求:

  (1)、制作前要先和小组中的伙伴一起商量,共同选择做蔬菜沙拉的蔬菜,然后再有序地分工制作沙拉。

  (2)、切菜、装盆时提醒幼儿正确使用刀具,并注意安全。

  (3)、在制作时要先檫干净双手。

  5、与客人老师一起品尝自己做的蔬菜沙拉。并向客人老师介绍自己的蔬菜沙拉,用的是什么蔬菜?吃的是蔬菜的哪个部位?

  活动反思:

  本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜,了解蔬菜的不同种类和丰富的营养,从而喜欢吃蔬菜,乐意吃蔬菜;活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中,进一步巩固"什么部位可以吃"的生活经验,让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中,幼儿对于蔬菜的部位经验不足,以致在操作环节有点混乱,且我们班幼儿合作意识较差,两个之间没有合作去商量,去完成,很多都是一个人去选菜,另一个人只是个旁观者。

  调整:1、丰富幼儿对蔬菜的经验,在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位,及它们能吃什么部位,让幼儿了解之后再进行操作。2、加强幼儿的合作意识,在平时活动中,多创设幼儿合作的机会,让幼儿学会商量,合作。3、在蔬菜营养的方面,知识还不够全面,应了解更多的蔬菜的不同营养,在讲解的过程中,让幼儿进一步理解,从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。

幼儿园《什么部位可以吃》教案3

  活动目标:

  1、通过各种形式认识各种蔬菜的名称,并初步了解各种蔬菜什么部位可以吃。

  2、培养幼儿不挑食,喜欢吃蔬菜的生活习惯。

  活动准备:

  1、芹菜、萝卜、黄瓜、青菜、菠菜、花菜、西红柿等各种蔬菜若干。

  2、蔬菜拼盆、色拉酱。

  3、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。

  4、幼儿事先参观过蔬菜基地,并作好观察记录表。

  活动过程:

  一、回忆

  ——去蔬菜基地看到些什么蔬菜?

  ——这些蔬菜有何营养?

  ——教师小结。

  二、交流

  ——幼儿交流观察记录表。

  ——自由讨论:“蔬菜的哪个部位可以吃?”

  ——游戏:送蔬菜回家

  用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果,找一找蔬菜的哪个部位可以吃,将它们放在相应的篮子里。

  三、做蔬菜色拉

  ——把蔬菜拌入色拉酱,装入小碗。

  边品尝边思考与交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪个部位?

幼儿园《什么部位可以吃》教案4

  设计意图:

  秋天是万物丰收的季节,自然角里的蔬菜也长得异常茂盛,但是孩子们对于蔬菜却了解的不多,对于蔬菜的认识程度越来越薄弱,在平时的午餐时间,常常有孩子来问我:"老师,这是什么蔬菜?老师,这个蔬菜能吃吗?我不想吃…等等的话语"。可见,孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等,班级孩子的认识其实是很模糊的,孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动,让幼儿在活动中了解蔬菜,知道蔬菜的什么部位是可以吃的,并知道蔬菜的营养丰富,激发班级孩子多吃蔬菜的.情感,做个爱吃蔬菜的好宝宝。

  活动目标:

  1、区分常见蔬菜的食用部位,并尝试按照不同的部位进行分类。

  2、了解蔬菜营养丰富,多吃蔬菜营养好。

  活动准备:

  ppt,统计表,蔬菜图片

  活动过程:

  一、导入

  价值取向:通过讨论,引起幼儿的兴趣。

  1、每天在家,在幼儿园,我们都要吃很多蔬菜,你喜欢吃什么?为什么?

  :蔬菜有很多维生素,营养丰富,所以我们一定要多吃蔬菜,这样身体才会帮帮的。

  二、交流操作

  价值取向:了解蔬菜不同的食用部位,并尝试分类。

  1、交流:

  (1)你们猜猜老师最喜欢吃什么?

  (2)老师最喜欢吃胡萝卜,那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的?

  :胡萝卜的根是可以吃的,其实不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃茎,有的是吃果实,有的是吃叶,还有的是吃根。

  2、操作:

  (1)这里有很多的蔬菜,它们的什么部位可以吃哪?请两个小朋友两两合作,选一个篮子,看清楚篮子上的是根还是果实,还是什么,拿好篮子去菜场里选菜。

  (2)幼儿操作,教师讲评。

  (3)出示记录表,请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

  三、延伸:

  价值取向:了解蔬菜营养丰富,要多吃蔬菜,不可以挑食。

  1、在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的?如果遇到不喜欢吃的,怎么办?

  活动反思:

  本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜,了解蔬菜的不同种类和丰富的营养,从而喜欢吃蔬菜,乐意吃蔬菜;活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中,进一步巩固"什么部位可以吃"的生活经验,让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中,幼儿对于蔬菜的部位经验不足,以致在操作环节有点混乱,且我们班幼儿合作意识较差,两个之间没有合作去商量,去完成,很多都是一个人去选菜,另一个人只是个旁观者。

  调整:

  1、丰富幼儿对蔬菜的经验,在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位,及它们能吃什么部位,让幼儿了解之后再进行操作。

  2、加强幼儿的合作意识,在平时活动中,多创设幼儿合作的机会,让幼儿学会商量,合作。

  3、在蔬菜营养的方面,知识还不够全面,应了解更多的蔬菜的不同营养,在讲解的过程中,让幼儿进一步理解,从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。