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维他命吃多了可会中毒吗

时间:2022-08-16 10:06:31 少儿百科 我要投稿
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维他命吃多了可会中毒吗

多人以為,維他命是日常營養補充品,多多益善。但藥劑師說,高劑量維他命也是藥,吃多了可能中毒。有些維他命會與藥物產生交互作用,如維他命C可幫助鐵質吸收,尿酸高和腎結石者,不宜多攝取維他命C。

台北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科主任李佳利說,維他命是人體不可缺少的營養素。一旦缺乏某種維他命,將會引起代謝障礙,如缺乏維他命A會導致夜盲症、缺乏維他命C會導致壞血病、缺乏維他命D會導致軟骨病或骨質疏鬆等。

其實維他命也是藥品,使用過量會引起中毒反應,危害身體健康。她說,維他命A、D、E、K等油溶性維他命,會在體內日積月累蓄積,較不容易排出,使用時需嚴格掌握劑量。

尤其是維他命A和D,最常發生過量中毒。維他命B、C屬水溶性維他命,很容易隨尿液排出,一般不會在體內蓄積,除非吃太大的量,否則較沒有問題。

一般可以由均衡攝取天然食物中獲得維他命,不需額外補充。但對於三餐飲食不均衡,食慾不佳或偏食,生活作息不正常,或體力消耗大的運動員等,則需額外補充維他命。

維他命會與某些藥物產生相互作用,增強或降低藥物在身體作用。譬如維他命C會幫助鐵質吸收,尿酸偏高及腎結石者,不宜攝取過量維他命C。服用抗凝血劑者,不要食用深綠色蔬菜及維他命K。

李佳利提醒民眾,就診時除告訴醫師目前使用藥品外,別忘了告訴醫師還使用那些維他命或保健品。

維他命就像藥品,使用前應詳閱包裝說明,有任何不清楚或沒有中文標示等問題時,可就近請教醫師、社區藥局或醫院藥局藥師,切勿任意服用。