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外出学习学习心得体会

时间:2023-04-25 11:36:12 心得体会 我要投稿

外出学习学习心得体会范文

  心中有不少心得体会时,有这样的时机,要好好记录下来,这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。那么好的心得体会是什么样的呢?以下是小编为大家整理的外出学习学习心得体会范文 ,希望能够帮助到大家。

外出学习学习心得体会范文

外出学习学习心得体会范文 1

  非常感谢酒店领导给我一个良好的学习机会,于3月10日前往云南酒店管理。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受到了很大的启发,受益匪浅。

  在酒店周总监与总厨的带领下我们一行7人来到了位于昆明的新天地酒楼,那时时间已经接近下午2点钟了,一到停车场虽然已经过了就餐高峰,停车场的车辆也为数不多了,但保安还是很快的跑过来为我们指挥停车,开门接客,这一小小的举动顿时让我感觉到了细节服务,也让我意识到只要用心在这里我可以学到很多。

  一进酒楼大厅,点菜师与迎宾工整的站成一排,面带微笑齐声喊着“欢迎光临”,她们的工服让我眼前一亮,白色衬衣加上小西服外套,加上到位的“微笑迎客”顿时显得很有专业的气氛。

  走进大厅,首先映入眼帘的就是右手边的.点菜区和海鲜池,足有半个厅大小,各种菜品的半成品以及鲜活海鲜尽显眼前,其酒楼主营粤菜、海鲜,川湘菜系为辅,所有菜品用料一幕了然,点菜师紧随其后,微笑着为顾客进行推荐与讲解。二层、三层为包间,二层的包间装修为最好,通透的走廊,落地的包间大门,显得十分贵气,与我们酒店相同的是同样在酒店回廊显著的地方摆放了各种珍贵鱼翅、海参等高档展品,以做到让顾客感知到酒楼的专业品质。

  落座包间,就已经看到2名服务员在忙碌的准备餐前用品了,之后就是一整套的餐饮服务流程,在这就不详细说明了。不过包间服务,可能是所有餐饮行业中最重要的一个环节了,我关注的重点之一也在于此,瀚金佰酒楼的服务给我的感觉是:服务流程顺序清晰,服务流畅,但是有些细小的环节可能不慎完美,例如服务员在倒茶的时候,动作不是很规范、服务当中没有注意到“热情服务”,到了后面服务可能就松懈了,出现了脱岗的情况。另一个关注的重点:我询问了一下现酒楼的用工情况及基础岗位的薪资待遇,总体来说,其酒楼用工比较平稳,在新年期间也出现了缺岗少人的现象,而且酒楼基层岗位的薪资与我酒店区别不大。在管理和分配上,形象较好的老员工被分配到了二层的贵宾包间,三层的普通包间则由一般的员工做服务。学习结束随后回到宾馆,总结了一下今天在瀚金佰酒楼的所见所想就此也在这里说上几句。

  首先我的理念是:学习别家餐饮行业的管理与服务知识不仅要看到、学习别家的优点,最重要的是找到其不足之处,以对比、提醒我酒店现在的管理,提前规避掉这些容易忽略的细节。从服务上讲,其实要达到顾客满意,无非取决于:服务意识,一定要养成面对客人泛出微笑的好习惯;学会用标准的礼仪礼貌待客。从人事工作的角度来说也就是要加强招工质量、明确酒店规章制度以及渗透“企业文化”这几项重点工作。

外出学习学习心得体会范文 2

  8月26日至30日我随局考察团到达南京、常州、杭州、绍兴等地有代表性的民政局、

  街道办事处、社区和新农村等地,通过听讲座、实地参观、交流座谈等形式,学习考察了他们在民政综合工作、街道社区建设、社会主义新农村、老年公寓、社会福利院、殡逸、基层政权建设和婚姻登激作等方面好的做法和先进经验。充分感受了苏浙沿海地区的经济之发达、人气之旺盛、活力之强劲和城市化水平之高,其先进的人文理念、高速的经济发展、优美的生态环境、和谐的人际交往给我留了很深的'印象和启示。

  通过考察学习,我认为学习苏浙等地的先进经验就是要坚持解放思想、实事求是、与时俱进、科学发展的思想路线,做到一以贯之地解放思想,与时俱进地调整思路,科学正确地走出一条适合县情特色的发展路子。

  通过参观学习,我们下一步要大力倡导全局干部职工团结拼搏、负重奋进、自加压力、敢于争先和率先改革、率先发展、率先开放、率先富民的精神,多在主观上找差距,充分发挥自身潜能,在困境中找出路,在挑战中抓机遇,脚踏实地,艰苦创业。

  通过这次为期五天的考察学习,使我个人的思想认识经历了一次全面洗礼,倍感我们本地与苏浙一带存在的巨大差距,深感压力之大。我决心在今后的工作中,正视差距,变压力为动力,进一步深入学习实践科学发展,全面提高理论素养与工作水平,为实现邹平民政的大开放、大建设、大发展做出应有贡献。

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