餐饮端午节活动方案

时间：2025-06-17 07:23:41 活动方案我要投稿

餐饮端午节活动方案(优选3篇)

　　为了确保我们的努力取得实效，我们需要事先制定方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的餐饮端午节活动方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

餐饮端午节活动方案(优选3篇)

餐饮端午节活动方案1

　　一、活动目的

　　带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。

　　二、活动主题：

　　【食尚惠萃端午周】

　　三、活动时间：

　　6月5日至9日

　　四、参与分店：

　　广东区域、福建区域、四川区域

　　五、活动内容

　　会员

　　1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。

　　2.餐券消费限制：

　　1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。

　　2)最低消费满200元才可使用。

　　特产礼券

　　端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。

　　六、宣传方式

　　会员短信(6月5日早上10：00发出)

　　尊敬的【】：55元端午周用餐券已注入您会员卡，6月6日至9日，到店消费满200元即可使用。【食尚国味.山东老家】

餐饮端午节活动方案2

　　活动主题

　　情浓五月天，欢乐度端午

　　活动目的

　　1、庆祝中国端午节的到来，让大家深刻体会到中国传统节日的气息。

　　2、通过开展包粽子比赛，体验自己劳动的'乐趣，放松身心。

　　活动对象

　　全体员工

　　活动内容及流程

　　1、包粽子

　　①参加活动的员工及负责人在食堂前按事先分好的组集合

　　②人员、物品就位后，包粽子比赛正式开始。

　　③比赛结束，评选出优胜队，并给予一定得奖励

　　2、蒸粽子：负责人与工作人员联系，在x内将粽子蒸熟：

　　现场互动游戏

　　1、夹弹珠

　　每组2名参赛者，各1双筷子，1个水杯。工作人员宣布开始后，计时1分钟，选手开始夹弹珠，时间到，工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目，数目多者获胜，发放奖品。

　　2、端午知识问答

　　活动前准备两套关于端午的问答题

　　主场活动：吃粽子比赛

　　参赛者以三人为一组，蒙好双眼，待主持人宣布“开始”后，各参赛选手在原地转五圈，然后找到自己的粽子，以最快的速度解开包装吃完粽子，当完全咽下后举手示意，由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。为完成游戏时间最短的获胜选手，发放奖品。其他两位发放纪念品。

　　任务分配

　　前期宣传

　　1、制作横幅，在x显眼处悬挂

　　2、活动中制作海报张贴在明显处

　　3、有关活动的各项宣传文件、通知及其他有关宣传品予以明示、

　　后勤采购

　　1、联系活动场地。

　　2、购买材料

　　3、安排专人给粽叶等清洗、浸泡。

　　4、活动主持及游戏操作。

　　5、带数码相机并照相。

　　6、安全保卫。

餐饮端午节活动方案3

　　一、时间：

　　5月26日 6月10日

　　二、地点：

　　xx大酒店

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解xx大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

　　3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

　　4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

　　四、公众对象：

　　端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：

　　融融端午情团圆家万兴在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

　　2、餐饮部以融融端午情团圆家万兴的名义开展如下促销活动。

　　1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

　　2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

　　3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

　　4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的.产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

　　3、 ktv

　　a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

　　b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

　　c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐饮消费卷20元。

　　七、营销活动效果分析

　　1、这次策划体现xx大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

　　1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

　　2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对xx大酒店的认识。

　　4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。