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餐厅母亲节主题活动方案

时间:2021-04-25 16:53:52 活动方案 我要投稿

餐厅母亲节主题活动方案

  为了确保活动有效开展,预先制定活动方案是必不可少的,活动方案是为某一活动所制定的,包括具体行动实施办法细则,步骤等。制定活动方案需要注意哪些问题呢?以下是小编整理的餐厅母亲节主题活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐厅母亲节主题活动方案

  餐厅母亲节主题活动方案1

  一、餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节

  1.母亲节之怀旧大餐

  怀旧就是缅怀过去。旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。

  2.母亲节之滋补大餐

  在母亲节来临之至,陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐,祝福母亲永远都健康、美丽。

  3.母亲节之亲情大餐

  打起亲情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大众化,再辅以时尚的就餐环境,标准化服务,吸引时尚年轻人来为母亲过节。

  二、准备母亲节礼物

  餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。

  三、发送母亲节亲情短信

  1.以某某餐厅名义,向目标消费者发送母亲节精彩短信,以情感交流打动消费者。

  2.通过短信发送活动内容,告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容,以及开展活动的主要地点。

  餐厅母亲节主题活动方案2

  为提升酒店的知名度和美誉度,增进目标消费群体对母亲节的印象和记忆,通过媒体以亲情进行包装,号召做儿女的向父母亲表达关爱和祝福,借势造势,强化家庭责任,反哺母亲,奉献孝心,值5月12日母亲节到来之际,策划以感恩母亲母爱永恒为主题的专题活动,具体方案如下:

  一、活动目的

  1、母亲节促销,提高品牌知名度;

  2、提高目标消费群体在酒店购买率和消费额;

  3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。

  二、活动时间

  2018年5月10日-13日(5月第2个周末)

  三、目标群体

  母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起时间更少,回报养育之恩的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

  四、活动主题

  1、广告主题:感恩母亲母爱永恒!

  2、广告词:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的.呼唤。但丁(神曲)

  五、活动内容

  1、赠送康乃馨鲜花:凡2018年5月13日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。(客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)

  2、微博抽奖:到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值228元的免费自助餐券。

  3、:凡5月13日当天生日的女士,可凭身份证领取精美的礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装)

  4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

  5、优惠酬宾:活动期间原价228元观景自助餐,母亲节专享套餐:xx-x元。唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。

  六、活动宣传

  1、短信群发:感恩母亲母爱永恒!5月11日最佳西方财富酒店推出母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月10日发送)(市场企划落实)

  2、店内pop:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实)

  3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月2日开始预热,5日起开展为期7天的线上抽奖活动,关注酒店官微并@3位好友,每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)

  4、主流媒体(海峡都市报、东南快报):5月10日、5月15日,活动前、后软文报道。

  七、费用预算:略

  5月13日前,采购部门将所需物品采购、准备到位;

  5月13日前,餐饮部准备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作;

  5月13日前,市场销售部企划人员将相关促销活动细则发布到酒店官微、微信;

  5月13日前,各部门做好本次活动的员工,做好对客宣传;

  活动结束后,市场销售部企划人员及时跟进,对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。

  餐厅母亲节主题活动方案3

  一.抽奖互动提氛围

  母亲节有没有新颖活动方案?

  ——做个抽奖互动!

  抽奖互动虽然简单,比不上其他活动有噱头,但是就实际情况来说,却是最易提升氛围一招。

  今年母亲节是5.14日,各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱,届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。

  因为是母亲节,考虑到过节人群特定性,所以不建议餐企将抽奖形式做成线上:

  摇一摇虽然简单方便,可是很多妈妈们却不会玩。

  为了当天活动氛围,餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”复古抽奖箱,让妈妈亲自参与到活动中来。

  二.母亲节伴手礼

  母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢?如果送一道菜、一款饮品,当餐就吃完喝完了,不会留给妈妈群多深印象,在此,记者建议各位餐饮人,可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅这份“梦想手写本”。

  这本“母爱手写本”可以录入这几大元素:

  1.尺寸比Iphone 6S稍大一些,便于随身携带;

  2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子合照;

  3.手写本中间部分是无图白纸,用作记笔记;

  4.在本子内印刷上一些养生知识;

  5.本子后面,建议印刷上抵用券等;便于拉动后续消费。

  三.借此推出孝心卡

  外婆家有个“62外婆节”,西贝有个亲嘴节,福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势,通过抓住传统节点,或打造市场热点,以节日为由头做市场嫁接,通常会赢得比较理想市场效果。

  所以,在母亲节来临之际,不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡折扣由餐厅自己定制,使用时间建议定为每周一,以弥补“星期一买卖稀”。

  四.微信平台互动

  微信公众平台成了很多餐饮企业营销主战场,在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动小活动:

  1.征集妈妈曾经说过谎言

  从小到大,你听过妈妈哪些谎言?

  ——“妈妈不累,你先睡吧。”

  ——“妈妈不爱吃,你自己吃吧。”

  这些谎言背后,都包含了妈妈对子女浓浓爱意,征集妈妈谎言这个活动操作起来非常简单,发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言,从点赞数或通过别渠道筛选出前几名发放价位不等储值卡等。

  2.晒照片

  你和妈妈走在大街上,别人是否一眼就能认出你们是 母子/母女?如果答案是肯定,你就可以来参加我们活动了!

  以照片为证:长大后,我就成了你

  征集相似照片发到餐厅公众号上,以赠送电子券形式给母子/母女,可以是接下来某个节日霸王餐,也可以是代金券,但要求是保证母子/母女必须到场。

  五.赠送儿童套餐

  母亲节,为什么要赠送儿童套餐?是,你没有看错,母亲节这天,凡是来餐厅就餐妈妈,均可以获赠儿童套餐一份!

  至于原因,是考虑到很多年轻妈妈们都会带着自己小朋友前来,有妈妈们更是以孩子选择为主导,所以赠送儿童套餐是诱客一种形式。

  如果在就餐过程中有妈妈当场定下六一儿童节餐位话,餐厅可现场赠送礼品……如此一来,是不是就黏住你顾客了?

  营销活动不能做一次性,提升后续消费力才是关键。

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