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文明餐桌活动方案

时间:2021-01-24 13:32:49 活动方案 我要投稿

文明餐桌活动方案

  为确保活动顺利开展,我们需要提前开始活动方案制定工作,活动方案是整场活动的战略,可以为活动指明方向。活动方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家整理的文明餐桌活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

文明餐桌活动方案

  文明餐桌活动方案篇1

  为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署,进一步提升城市文明程度指数,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,倡导文明消费,节约惜福的良好风气,切实抓好餐桌文明活动的各项工作,我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。

  一、活动主题

  粒粒皆辛苦·文明进餐桌

  二、指导思想

  以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

  三、活动目标

  开展文明餐桌示范食堂创建活动,以食堂和师生为主要参与者,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气,培育健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。

  四、活动形式

  1、国旗下讲话——《文明就餐健康成长》。

  2、主题班队会——《餐桌上的礼仪》。

  3、发放倡议书。

  4、利用广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

  五、工作步骤

  (一)动员部署阶段。

  一是成立由校长任组长,分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。

  二是制定《文明餐桌活动实施方案》,明确活动内容和处室的职责,落实活动经费,负责组织指导餐桌文明活动的开展。

  三是召开文明餐桌活动动员大会,宣读《餐桌文明活动实施方案》,向师生发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。

  (二)倡导推进阶段。

  一是营造活动氛围,在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌,餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐,相互礼让”等内容的标语牌。

  二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,通过主题班会、国旗下讲话、广播站等形式,宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,达成节俭惜福共识。

  三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容,宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

  四是通过“小手牵大手”的方式,将“餐桌文明”理念通过学生带给家长,带入家庭,影响更多的家庭参与进来,扩大学校教育的辐射作用。

  五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,尽量避免浪费”;确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,提升服务水平、经营特色和文化品位。

  六是做好劝导和监督工作,在就餐学生中招募餐桌文明志愿者,开展餐桌文明志愿服务行动,劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展文明餐桌监督检查,及时批评不文明的餐桌行为,切实落实文明餐桌行动。

  (三)总结巩固阶段。

  对前期工作成果进行回头看,对发现的问题进一步督促整改,巩固文明餐桌行动成果并组织评比,表彰“文明用餐好学生”。

  文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起,文明餐桌是我们共同的心愿,让我们行动起来,从我做起,从小事做起,树立新的饮食观念,与文明握手,向陋习告别,为共建文明立人学校给力加油!

  文明餐桌活动方案篇2

  为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神,倡导节俭用餐、文明用餐,发扬中华民族勤俭节约的传统美德,引导科学消费,提高我区城市文明程度和市民文明素质,我区决定在全区组织开展“文明餐桌行动”,特制定如下实施方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明用餐、节俭惜福”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入市民的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。

  二、行动目标

  以酒店、餐饮、食堂为重点,文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动,发动广大餐饮企业、市民积极参与,从文明餐桌的`细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩菜不剩饭,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐——使用公筷、公勺。

  三、工作步骤

  (一)宣传倡导阶段

  召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式,在大会上宣布文明餐桌行动方案,由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏,宣传用餐文明,特约知名专家撰写文章,解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题,使餐桌主宾双方都放下“面子”,达成节俭惜福共识;开辟《文明餐桌你我行》等栏目。

  分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题,进行专家访谈,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐,节俭惜福”的标语。

  餐厅内摆挂“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示,餐桌上摆放“健康饮食”等宣传资料,提醒消费者注意节俭,讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导,树立新的饮食观念,由“爱面子”向“重实情”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“畸形消费”向“绿色饮食”转变,在全社会形成浓厚的节俭风尚。

  (二)试点示范阶段

  以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位,开展“文明餐桌行动示范店”创建活动,提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。

  1、指导餐饮企业落实:

  一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭”提示,公示三项承诺:主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷、公勺;主动提醒顾客开车不喝酒,喝酒不开车。

  二是合理点菜,讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单,明示菜品分量,合理搭配菜品,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,尽量避免浪费”。

  三是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。

  四是规范管理,带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员,配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,在醒目位置公示食品安全等级,向消费者免费赠送“健康饮食”等宣传资料。

  2、引导消费者做到:

  吃多少点多少,不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺,拒绝使用一次性筷子。注意形象,文明用餐。

  3、协调相关部门施行:

  分期分批集中培训点菜员,强化节俭意识,注意温馨引导,提高文明素养。

  (三)经验推广阶段

  通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验,文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广,使餐桌文明在市区全面普及推广。

  四、推进措施

  (一)加强领导。

  由区党工委、管委会分管领导牵头,区文明办与区有关部门组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组”,负责组织指导文明餐桌行动,各有关单位要密切配合,协同行动。

  (二)劝导监督。

  自律、劝导和监督三管齐下,切实落实文明餐桌行动。6月份开始,在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动,以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体,组织文明餐桌志愿者发放宣传资料,劝导消费者文明节俭用餐“不剩菜、不剩饭”;组织食品监督、工商卫生等部门,开展文明餐桌联合执法行动,对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查,对不积极配合的餐饮企业,相关执法部门将进行重点监管,媒体跟踪报道,对不文明的餐桌行为及时曝光批评,并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用,把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,并纳入钻级餐饮企业评比内容。

  (三)正面激励。

  根据文明城市创建标准,依据现有的法律法规,积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法,逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显,示范作用突出的给予经济奖励,媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂,并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广填)

  文明餐桌活动方案篇3

  一、指导思想

  以“不剩饭、不剩菜,文明餐桌、以俭养德”为主题,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,强化“节约光荣、浪费可耻”的理念,营造和谐文明的用餐氛围,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

  二、组织领导

  领导小组

  三、工作步骤

  1、制定幼儿园实施方案。

  2、成立领导小组和工作小组。

  3、宣传动员。

  4、落实实施。

  5、巩固成果。

  四、具体措施

  1、教职工:

  广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动,提醒教职工注意节俭、讲究卫生。

  (1)在教职工食堂门口张贴标语。

  (2)制定《虹二幼儿园教工餐桌文明公约》。

  (3)班子成员轮流检查教工文明用餐情况,做到奖惩并举。

  2、幼儿:

  通过生活活动等相关课程融入,渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约资源,保护环境,减少浪费,而且有利于身体健康。

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