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过年的味道优秀作文附点评

时间:2016-11-04 五年级 我要投稿

过年的味道优秀作文(附点评)

每年春节,爸爸妈妈都会带我到乡下爷爷家过年。爸爸说,在乡下过年,有一种特别的味道。爷爷家依然保留着很多过年的风俗,蒸糖糕便是其中的一个。

过年的味道优秀作文(附点评)

“廿八廿九蒸糖糕,香香甜甜步步高。”爸爸说,糖糕不仅是一种很好吃的糕点,还有日子甜甜蜜蜜,步步高升的`寓意。所以,每到过年,家家户户都要蒸几屉糖糕。

奶奶很早就开始做准备了。她把今年新收的糯米淘洗干净,然后到磨坊里把它磨成粉,晾在一个大大的竹匾里。到了腊月二十八这天,奶奶就把粉倒进一个大木桶里,再放进白砂糖和秋天收的桂花,倒上水,开始和粉。只见她一遍遍地揉着,一会儿,成了一个白白的大粉团,点缀着一点一点的金黄的桂花。

做糖糕要用印模。奶奶家有三个印模。奶奶从大粉团上揪下一块,搓揉成一个小团,然后用力地压进其中的一个印模。最后,把印模在桌边轻轻一磕,一个糖糕就脱出来了。我仔细一看,是个圆圆的葵花的样子。我问边上的爷爷,为什么要做成葵花的样子?爷爷说:“葵花也叫向阳花。有句古话叫‘向阳门第春常在’,讨个好口彩啊。”奶奶用另一个印模做了个糖糕,我一看是一条小鱼,想必那是‘积善人家庆有余’了。第三个印模做出来的糖糕是个寿桃的样子,那一定是‘天增岁月人增寿’。我记得下面还有一句是‘春满乾坤福满门’,但没见到表达这个意思的糖糕印模。我问爷爷为什么,爷爷说,他也不知道。

看着奶奶做着糖糕,我不由得有点手痒。“奶奶,我帮你一起做糖糕好不好?”奶奶答应了。我连忙洗干净手,拿起一个小粉团,用力地压进一个印模。学着奶奶的样,把印模在桌边一磕,一条活灵活现的小鱼就出现在我面前。我很高兴,一连做了好几条小鱼,因为我喜欢吃鱼。

做好的糖糕整齐地码在一个大蒸屉里。灶间的大锅里水早已烧开。把蒸屉放到大锅上,十多分钟,糖糕就蒸好了。揭开锅盖的那一瞬,水蒸汽和着桂花的清香,弥漫了整个灶间。我深深地吸了口气,咬了口刚蒸好的糖糕,真香真甜!

这大概就是爸爸所说的在乡下过年的特别的味道吧?


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