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有关挫折的作文：学做清明粑（精选15篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的有关挫折的作文：学做清明粑，仅供参考，希望能够帮助到大家。
挫折的作文：学做清明粑 1
正所谓“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，又到了一年一度的清明节。清明节不但可以让人们祭拜自己过世的亲人，还可以带给人们快乐。在清明节之际，大家可以踏青，赏春，包清明粑……今年的清明节，我就学会了包清明粑。下面我就来向大家简单的介绍一下包清明粑的过程吧！
在清明节时，吃清明粑是我们的传统习俗。清明粑，也是我们江南一代爱吃的食品。所以。今天，我就一直央求奶奶教我做清明粑。首先，我准备害了制作的材料：糯米粉，晚米粉，一盆水，豆干和虾米。因为每个人的口味不同，所以清明粑可以根据个人的`口味调节。现在开始做了。
第一步是活粉，奶奶拿起糯米粉，让我往上面洒水。我原来放了一点儿水，奶奶说不够，清明粑就像一个垂头丧气的小孩。我连忙又加了很多水，不一会儿，水就洒在了盆子里，就像一个顽皮的小孩子跑了出来，糯米粉变得像泥巴一样，粘在了我的脸上和手上。奶奶说：“我们家又多了一只小花猫！”正当我感到奇怪时，奶奶又说道：“就是你呀！”
接下来就该放肉了，我原来放了很多肉，可蒸时全都跑了出来。我又放了很少的肉，只见那几个粑像泄了气的皮球一样望着我。经过努力，我终于包好了一个清明粑。它像战士一样挺立在我的眼前。我心想：“宝剑峰从磨砺出，梅花香自古盘来”困难就像弹簧，你弱它越强。人的一生不可能是一帆风顺的，遇到困难时不能被困难吓到，要有勇气克服各种困难。
最后一步是蒸粑。过了一会儿，我吃的津津有味的，很香。通过这次实践，我体会到了做家务的困难。
挫折的作文：学做清明粑 2
一年一度的清明节到了，每当这个时候走在回外婆家的路上都会闻到淡淡的草香味，这是一种特别的草。这时你们可能会问：“是什么草？还有淡淡的香味儿？”让我来告诉你们吧，“这个草就是清明菜，是用来做清明粑的，做清明粑是我们家乡清明节传统习俗的一种。
今年的清明节我决定跟着外婆学做清明粑！
那天，我和妈妈、爸爸一起回到外婆家。我刚走到外婆家门口，就闻到了清明菜的香味，我赶紧奔到厨房，一看外婆果然在做清明粑。我马上跟外婆说：“外婆外婆我要学做清明粑，您教我做好吗？”外婆说：“清明粑可不是那么容易做的，你要是真的`想学就一定不能在中途放弃。”我说：“好，我一定会好好学的。”
我们开始做了，第一步：把清明草摘取嫩芽部分分成小段，用清水洗干净，再将清明草放入锅中煮15分钟左右，直到煮烂为止，再放少许盐。第二步是和面，这一步是最难的，把面粉倒进里盆里，加水，水少了，面就会太干，水多了，面又像稀糊一样了，然后又得加一点面，可是试了好多次，我还是没有把面和好，手上脸上满是面粉，我开始有些不耐烦了，小声嘀咕到：这个面怎么这么难和呀，早知道就不学了。外婆看到我这个样子走过来对我说：“哎呀我的乖外孙，怎么成了一个大花猫了，来外婆再教你一遍，这一遍你一定能和好。”外婆一边耐心的给我讲，一遍给我示范。在外婆的帮助下，我终于把面和好了。第三步是把清明菜融进面粉里，再次加水和面粉一起揉，直到，清明菜全部融进面里面为止。第四步就是做饼了，先把和好的面团搓成大小一致的汤圆形状，然后再把它们压成饼状，压的时候能不能压得太薄，也不能压得太厚。刚开始做的几个饼都是奇形怪状的，不像是一个饼，后来我越做越熟练，也就越做越好了。外婆说：“你看，这就是孰能生巧，做的次数多了，就自然而然的会了。”第五步，也就是最后一步了，把清明粑放进锅里蒸。你们可不要看只有这么简单的五个步骤，实际做起来还是很不容易的。和面和得我手都酸了，压饼的时候掌握不好力度和速度，饼的形状就不好看。
终于闻到了清明粑特有的淡淡的清香味了，口水都快流出来了，出锅啦，我迫不及待的咬了一口，“嗯，真香呀，真好吃。”清香的菜味在口中回荡，这真是人间美味呀！再咬一口，我感觉好吃的可以飞上了天。
今年的清明节，是一个特别的清明节，因为我吃到了自己亲手做的清明粑，还明白了遇到困难就气馁，就放弃，你是不会取得成功的。
挫折的作文：学做清明粑 3
“梨花风起正清明，游子寻春半出城……”我正吟着，忽然我想起了一件事——清明节到了。
清明节是我国民间重要的传统节日，一般是在公历的4月5日。据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼。后来民间亦相仿，效于此日祭祖扫墓，历代沿袭，而成为中华民族一种固定的风俗。在我们重庆，这里清明节不只有祭祖，扫墓，踏青等习俗，还有打清明粑这一习俗。清明粑！在一个下着细雨的星期天，我和幺姨一起到了山坡上摘清明菜，来打清明粑！细雨中的山坡，到处都是绿油油的，地上湿漉漉的，一不小心就会摔个顶朝天。我问幺姨：“什么是清明菜呀？"幺姨说：“说了你也不知道，等会儿找到了，指给你看一下吧——看！那儿就有一片清明菜地！”说着幺姨就找到了一片清明菜地。只见绿油油的一片，还没等幺姨指，我就知道了哪个是清明菜：绿绿的，总是一簇一簇的长在一起；比较嫩的，上面没有花，老一点的，上面这位一朵黄色的小花，偶尔叶片上还有一些白霜。该怎么摘清明菜呢？只见幺姨弯下腰来，用指甲在清明菜的今天下去四五片叶子，轻轻的掐住，一朵清明菜就被摘下来了。我学着幺姨的模样，在地上摘着。不过一会儿就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀，经过我和幺姨的.努力，终于摘了半口袋清明菜。也到了该回家的时候了。回到家，我们就开始打清明粑了。我对幺姨说：“可不可以让我打清明粑？你在旁边教好吗？”阿姨回答说：“当然可以。”首先把清明菜倒入一个大盆里，洗干净。左洗洗，右洗洗。“呀，幺姨，我把水盆打……打翻……了！”“哎，看你这熊样，还是我来吧！”放在通风的地方，晾干。烧半锅滚烫的水。借着这一烧水的功夫，咱们就先把清明菜给切碎。“咕噜咕噜”水开了，将水倒入一个大盆里，倒入清明菜，使水变得不烫时，再把清明菜给捞出来，把清明菜挤压出汁。拿一个盆接住。再拿一个盆加入适量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一个面团，在分成一个个小面团。烧上蒸锅，如果有橙子叶，可以铺上。水开了就可以放上清明粑，蒸上15分钟。在这个15分钟里，可以准备扑面。十五分钟到了，开锅，把蒸好的面团拿出来裹上一层扑面，用手压平。架锅，打火，倒油，放粑，煎一煎，就开吃啦！我手拿着一块来之不易的清明粑，一口下去，外酥里嫩，真好吃呀！
你的家乡清明节是怎么过的呢？
挫折的作文：学做清明粑 4
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”很快，清明节就来临了。按照我们家乡的风俗，今天，我们要做米粑。为什么要做米粑呢？因为，古时候，家乡很贫穷，没有钱买肉来祭拜我们的祖先，所以就要米粉做成的猪头来祭拜我们的祖先。所以这米粑可不是一般的米粑，是我们家乡的特产。
咱先不说别的，就是这米粑的皮，那也是不一般的'，那可是人工用米粉所揉上百次而得出的。
现在我们要开始做米粑了。我们先抓起一些米粉团，把它先揉光滑，不然做起来就不好看了。我们先在它的中间挖一个洞，洞不能深也不能太浅，要是做的米粑别人一口咬不到馅就会让人感觉不好吃了。要开始放馅了，放馅了也是要有技术的，放多了，蒸的时候就会裂开的，放太少咬到最后就只剩下皮了，还有一点，要把口封好，不要像穷人的衣服——缝缝补补，那样就不好看了。当然，我们可以弄各种各样的形状，扇形、圆球形……接下来只要放入锅里蒸几十分钟就行了。
以前过清明节爷爷都会给我们和弟弟妹妹一人做一头牛，现在爷爷还在老家，我只好代替他的职务。我为弟弟妹妹做了两个牛头，还为自己做了个凶猛无比的“未知动物” 。
我们把米粑和3个模型一起放入锅里蒸，过了一会儿，全部蒸好了。我们一个个都流口水，一端上来他们便狼吞虎咽，好像几百年没吃过似的，但我第一个就把我做的小模型吃了。
这次清明节我过得真开心！
挫折的作文：学做清明粑 5
清明时节，家乡有一个传统习俗，那就是制作清明粑。这种用糯米粉和艾草汁混合制成的绿色糕点，不仅美味可口，还承载着丰富的文化内涵。我一直想学做清明粑，今年终于有了机会。
开始制作之前，我信心满满，觉得这只是个简单的糕点，肯定难不倒我。然而，当我真正动手时，才发现事情并不像我想象的那么简单。
首先，艾草汁的制作就让我遇到了难题。我按照奶奶的指导，将艾草洗净、切碎，然后用开水烫熟，再用纱布挤出汁液。可是，我挤出来的汁液总是很少，而且颜色也不绿。我尝试了好几次，都没有成功。这让我有些泄气，但我并没有放弃。
接下来是和面的环节。我将糯米粉和艾草汁混合在一起，然后开始揉面。可是，面团总是揉不光滑，里面总是有一些小疙瘩。我不断地揉，可是情况并没有改善。我感到非常沮丧，甚至有些想哭。
但是，我知道放弃并不是解决问题的办法。于是，我决定请教奶奶。奶奶耐心地指导我，告诉我揉面的技巧和方法。在她的帮助下，我终于成功地揉出了一个光滑的面团。
接下来的.步骤就顺利多了。我将面团分成小块，搓成圆形，然后放在蒸锅里蒸熟。当清明粑出锅时，我迫不及待地尝了一口。虽然它们的外观并不完美，但味道却非常好。
这次制作清明粑的经历让我深刻地体会到了挫折和成功之间的关系。虽然我在制作过程中遇到了很多困难，但正是这些困难让我更加珍惜成功后的喜悦。我也明白了，无论做什么事情，都需要耐心和毅力，只有不断尝试、不断失败、不断学习，才能最终获得成功。
在未来的日子里，我会继续努力学习和尝试新的事物。我相信，只要我坚持不懈地努力下去，就一定能够取得更多的成功和成就。
挫折的作文：学做清明粑 6
春天，万物复苏，清明节也悄然而至。在这个特殊的时节，家家户户都会制作清明粑，以寄托对先人的哀思。而我，也决定在这个春天，尝试学做清明粑。
开始时，我信心满满，觉得只要按照食谱一步步来，就一定能够成功。然而，制作过程中却不断遇到各种挫折。首先，揉面团时，我发现自己无法将糯米粉和水混合得恰到好处，要么面团太硬，要么太软。其次，在包馅时，我总是无法将馅料均匀地包在面团里，不是馅儿漏出来，就是面团破裂。
面对这些挫折，我感到十分沮丧，甚至想放弃。但是，每当我看到家人熟练的手法，想到他们每年都能做出美味的清明粑，我就告诉自己不能轻言放弃。于是，我开始反复尝试，不断总结经验教训。
在多次尝试后，我终于找到了揉面团的诀窍，也学会了如何包馅。当我终于做出一个形状完整、口感软糯的清明粑时，我感到无比的`喜悦和自豪。
通过这次学做清明粑的经历，我深刻体会到了挫折与成长的关系。挫折虽然让人痛苦，但它也是成长的催化剂。正是因为有了这些挫折，我才能够不断反思、学习和进步。同时，我也学会了如何在面对挫折时保持耐心和信心，不放弃自己的梦想。
如今，每当我想起那个春天，想起自己学做清明粑的经历，我都会感到无比的感慨和庆幸。因为那不仅仅是一次学习制作美食的过程，更是一次心灵的成长和历练。我相信，在未来的日子里，无论遇到什么样的挫折和困难，我都能够勇敢地面对它们，不断前行。
挫折的作文：学做清明粑 7
那是一个春天的午后，阳光温暖而柔和，洒在我家的厨房里。我站在妈妈身边，准备学习制作清明粑。这是一种传统的中国小吃，用糯米粉和各种馅料制成，通常在清明节期间食用，象征着春天的到来和新生的希望。
妈妈是一个烹饪高手，她熟练地将糯米粉和水混合在一起，揉成一个光滑的面团。我看着她的动作，心里充满了期待和好奇。我想，制作清明粑应该是一件很简单的事情吧。
然而，当我亲手尝试揉面团的时候，却遭遇了挫折。面团在我的手中变得黏糊糊的，无论我怎么努力，都无法将它揉成妈妈那样的光滑。我感到有些沮丧，甚至有些生气，为什么这么简单的事情，我却做不好呢？
妈妈看出了我的困惑和沮丧，她微笑着说：“孩子，不要灰心。学习任何一项技能都需要耐心和练习。揉面团看似简单，但实际上需要掌握一定的技巧和力度。你需要用心去感受面团的质地，用合适的力度去揉捏，这样才能揉出光滑的面团。”
妈妈的话让我重新振作起来。我开始仔细观察她的动作，学习她的技巧。我一次又一次地尝试揉面团，虽然每次都不是很完美，但我并没有放弃。我知道，只有通过不断的练习和尝试，我才能掌握这项技能。
终于，在我的坚持和努力下，我揉出了一个光滑的面团。我感到非常兴奋和自豪，因为我终于克服了挫折，学会了制作清明粑的第一步。
接下来的步骤是包馅料。妈妈教我如何将馅料均匀地包入面团中，然后用手掌将其压成扁平的形状。这个过程同样需要耐心和技巧，但我已经有了之前的经验，所以进行得相对顺利。
最后一步是将清明粑放入蒸锅中蒸熟。我站在锅边，期待着看到自己的`成果。当锅盖打开的时候，一股香气扑鼻而来，我看到自己制作的清明粑整齐地排列在蒸锅里，每一个都饱满而美观。
我拿起一个清明粑，轻轻地咬了一口。那种软糯的口感和香甜的馅料让我感到无比满足和幸福。我知道，这是我用心制作的成果，是我克服挫折后获得的甜蜜回报。
通过这次学习制作清明粑的经历，我深刻地体会到了挫折的价值。正是那些看似微不足道的挫折，让我更加珍惜成功的来之不易。我明白了，只有勇敢面对挫折，不断尝试和努力，才能在人生的道路上走得更远、更稳。
如今，每当我看到清明粑时，我都会想起那个春天的午后，想起我和妈妈在厨房里一起制作清明粑的情景。那些挫折和困难仿佛都变成了美好的回忆，激励着我不断前行。我相信，在未来的日子里，无论遇到什么挫折和困难，我都会勇敢地面对它们，努力克服它们，让自己变得更加坚强和成熟。
挫折的作文：学做清明粑 8
当我决定尝试制作清明粑时，我原本以为这只是一个简单的家务活动，但我很快发现，这其中蕴含的技艺和耐心远超我的想象。就像我们在工作中经常遇到的情况一样，看似简单的'任务，背后往往隐藏着无数的细节和挑战。
在制作清明粑的过程中，我遇到了许多挫折。面团不成形、馅料调味不当、蒸煮时间控制不当……这些问题让我倍感沮丧，甚至想要放弃。但正是这些挫折，让我更加深刻地认识到了成功的来之不易。每一次失败，都是一次学习的机会，让我更加明白，只有经过不断的尝试和修正，才能达到最终的目标。
在这个过程中，我的情绪经历了从兴奋到沮丧，再到坚持和成功的起伏变化。这种情感波动，也让我更加体会到了职场上常常遇到的挫折和困难。在工作中，我们也会遇到各种各样的挑战，但只要我们保持积极的心态，勇敢面对，就一定能够克服困难，实现自己的价值。
最后，我想说的是，挫折并不可怕，可怕的是我们选择逃避。只有通过不断地学习和努力，我们才能在挫折中不断成长，最终实现自己的梦想。就像我最终成功做出了美味的清明粑一样，只要我们勇敢面对挫折，坚持不懈，就一定能够迎来成功的喜悦。
挫折的作文：学做清明粑 9
清明粑，一种源于明朝的传统糕点，承载着丰富的历史文化内涵。然而，在我尝试制作这种美食的过程中，却遭遇了不小的挫折。
起初，我以为制作清明粑是一件简单的事情，只需要按照配方将材料混合在一起，然后蒸熟即可。然而，在实际操作过程中，我才发现自己的想法过于天真。
首先，我在选择材料上就遇到了困难。由于不了解清明粑的原料，我购买了不合适的粳米，导致蒸出来的清明粑口感不佳。这一挫折让我意识到，制作美食并非易事，需要细心挑选材料，不能随意替代。
接下来，我在制作过程中又遇到了新的问题。由于没有掌握好米和清明菜的比例，蒸出来的清明粑要么太软，要么太硬。我反复尝试，不断调整配方，却始终无法达到理想的口感。这一过程中，我深感挫折，甚至一度想要放弃。
然而，在经历了一次又一次的失败后，我并没有被打倒。相反，这些挫折激发了我的斗志，让我更加坚定地要制作出美味的'清明粑。我开始认真研究制作技巧，向有经验的长辈请教，并不断尝试、改进。
最终，在经过无数次的实践后，我终于掌握了制作清明粑的诀窍。当我品尝到自己亲手制作的美味清明粑时，心中的喜悦和成就感难以言表。
回顾这段经历，我深深体会到了挫折的价值。正是这些挫折让我不断成长、进步，也让我更加珍惜自己的努力成果。同时，我也明白了制作美食不仅需要技巧和耐心，更需要用心去感受食材、理解传统文化的内涵。
总之，学做清明粑的过程虽然充满了挫折和困难，但也让我收获了许多宝贵的经验和感悟。这段经历将成为我人生中的一笔宝贵财富，激励我在未来的道路上勇往直前、不断追求卓越。
挫折的作文：学做清明粑 10
每当清明节临近，家乡总会弥漫着一种特殊的香气——那是清明粑的味道。今年，我决定自己动手尝试制作这个传统的节日美食。
起初，我以为制作清明粑会很简单。不就是把糯米粉、水和一些配料混合在一起，然后蒸熟吗？然而，事实远比我想象的要复杂。
首先，我在选择配料上就犯了难。家乡传统的清明粑里会加入一些特殊的野生植物，如鼠曲草，这种植物不仅带有独特的香气，还具有一定的药用价值。但在我所在的城市，这种植物并不容易找到。我逛了几个市场和花店，才终于找到了替代品——一种叫做“清明菜”的植物。虽然名字相似，但我不确定它的味道和鼠曲草是否完全一样。
接下来，是制作清明粑的过程。我按照网上找到的食谱，一步步地混合糯米粉、水和清明菜。然而，糯米粉的吸水性出乎我的意料，我几次都因为水加得太多或太少，导致面团要么太稀要么太硬。经过几次尝试和调整，我终于得到了一个合适的面团。
然后，我开始包清明粑。这个过程看似简单，但却需要一些技巧。我试图把面团包成圆形，但每次都失败了，要么形状不规整，要么馅料漏了出来。我尝试了一次又一次，每次都从中吸取教训，逐渐找到了感觉。
最后，是蒸清明粑的环节。我把包好的清明粑放在蒸锅里，期待着它们变得软糯香甜。然而，当我打开蒸锅的那一刻，我发现有几个清明粑因为包得不够紧实，已经散开了。虽然有些失望，但我还是决定尝一尝那些成功的清明粑。
咬一口自己亲手制作的`清明粑，那种软糯的口感和淡淡的清香让我感到无比的满足。虽然过程中遇到了很多挫折，但正是这些挫折让我更加珍惜这份来之不易的成功。
这次制作清明粑的经历让我深刻体会到了挫折与成长的关系。只有经历了失败和挫折，我们才能更加珍惜成功的喜悦；只有不断地尝试和调整，我们才能不断地成长和进步。我相信，在未来的日子里，我会带着这次制作清明粑的经历，更加勇敢地面对生活中的挫折和困难。
挫折的作文：学做清明粑 11
在春天的一个清晨，阳光透过窗户洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的草木香。我想尝试制作家乡的传统美食——清明粑，这是一种寄托着对先人思念的食物，也代表着春天的到来。
开始制作前，我信心满满，认为凭借自己的厨艺，一定能轻松完成。然而，当我真正动手时，却发现每一个步骤都充满了挑战。首先，和面的过程就让我头疼不已。我努力调整水的量，尝试让面团达到完美的状态，但每次都以失败告终。不是面团太硬，就是水加得太多，黏糊糊的一团糟。
在馅料的选择上，我也犯了难。家乡的传统馅料是豆沙和芝麻，但我更想尝试一些新的口味。于是，我决定挑战自己，尝试制作肉馅的清明粑。然而，肉馅的调味也是一门学问，我不断尝试，不断调整，但总是达不到理想的效果。不是咸了，就是淡了，要么就是口感不够细腻。
一次次的失败让我倍感挫折，我开始怀疑自己是否真的能够完成这个任务。然而，就在我想要放弃的时候，我想起了那句话：“挫折是成长的催化剂。”于是，我深吸一口气，重新振作精神，继续挑战自己。
最终，在无数次的.尝试和调整后，我终于成功做出了满意的清明粑。虽然过程充满了挫折，但当我品尝到自己亲手制作的清明粑时，所有的付出都化为了满足和喜悦。
这次学做清明粑的经历让我深刻体会到，挫折并不可怕，只要我们勇敢面对，坚持不懈，就一定能够克服困难，实现自己的目标。同时，这个过程也让我更加珍惜家人的传统美食，更加懂得感恩和尊重。在未来的日子里，我会继续以高情商的态度面对生活中的每一个挑战，不断成长和进步。
挫折的作文：学做清明粑 12
春日的午后，阳光斜斜地洒在老屋的灶台上，我站在祖母身旁，看着她忙碌着准备制作清明粑的材料。祖母的手法熟练而流畅，每一个动作都充满了对传统的尊重和热爱。
“来，你也试试。”祖母微笑着递给我一团和好的面团。我满怀信心地接过面团，准备大显身手。然而，当我试图将面团擀成薄片时，却发现它并不听从我的指挥，要么擀得太厚，要么就是形状不规整。几次尝试后，我有些泄气，看向祖母，希望她能给我一些指导。
祖母并没有直接帮我，而是轻轻地说道：“孩子，做清明粑就像人生一样，总会遇到一些挫折和困难。关键是要坚持下去，不断尝试，总会找到适合自己的方法。”
她的话给了我新的`动力。我深呼吸，重新拿起面团，开始更加认真地练习。经过多次失败和尝试，我终于掌握了擀面的技巧，能够熟练地将面团擀成薄而均匀的片了。
接下来是包馅。我按照祖母的示范，将豆沙馅放在面片上，然后小心翼翼地将其包裹起来。然而，就在我以为快要成功的时候，突然发现面团的封口处裂开了，豆沙馅露出了头。我有些沮丧，但仍然不甘心就此放弃。
祖母看到我的努力，轻轻地拍了拍我的肩膀说：“没关系，孩子，失败是成功的妈妈。再试一次，这次一定会成功的。”
我鼓起勇气，再次尝试。这次我更加小心，轻轻地按压封口处，确保它紧紧闭合。终于，在我的不懈努力下，一个完美的清明粑诞生了。
当我把自己亲手制作的清明粑放进蒸锅里时，心中充满了成就感。虽然过程中遇到了许多挫折和困难，但正是这些挫折让我更加珍惜成功的喜悦。
清明粑的香气弥漫在整个厨房里，也弥漫在我的心里。它不仅是一种美食，更是一种精神的传承和文化的延续。在这个春日午后，我学会了制作清明粑，也学会了面对挫折时坚持不懈的精神。这些都将成为我人生中宝贵的财富。
挫折的作文：学做清明粑 13
春天，万物复苏，生机勃勃。在这个充满希望的季节里，我迎来了一次与传统美食的亲密接触——学做清明粑。清明粑，一种承载着家乡记忆与情感的食物，对我而言，却是一次意想不到的挫折教育。
初尝制作清明粑的我，满怀信心地开始了这场与美食的较量。我翻阅着食谱，一步步地模仿着，心中构想着那软糯香甜的最终成品。然而，现实却给了我一个响亮的耳光。
面团的软硬、馅料的配比、蒸煮的火候……每一个看似微不足道的`细节，都成为了我前进的绊脚石。我一次次地尝试，一次次地失败，每一次都离理想中的清明粑相去甚远。
我开始怀疑自己的能力，甚至怀疑起这份传统的美食。是不是我做错了什么？是不是我根本就不适合制作这样的传统食物？
然而，就在我几乎要放弃的时候，我看到了那些失败品中蕴含的价值。每一个不完美的清明粑，都是我学习和探索的见证。它们告诉我，成功并不是一蹴而就的，而是需要不断地尝试、调整和完善。
我开始更加认真地对待每一次制作，不再急于求成，而是耐心地品味每一个步骤。我逐渐掌握了面团的软硬、馅料的配比和蒸煮的火候，清明粑的味道也开始逐渐接近我心中的理想。
最终，当我捧着那一个个软糯香甜、外形完美的清明粑时，我明白了挫折的价值。它让我学会了坚持和耐心，让我更加珍惜成功的不易。而这份成功，也让我对家乡的传统美食有了更深的理解和热爱。
挫折，并不是成长的绊脚石，而是我们前进的阶梯。每一次的失败，都是通往成功的必经之路。感谢那些制作清明粑的日子，它们让我领悟到了挫折之美，也让我更加坚定地走在成长的道路上。
挫折的作文：学做清明粑 14
春天，是一个充满生机与希望的季节。在这个时节，家乡的传统美食——清明粑，成为了家家户户餐桌上的美味。我对于清明粑有着深厚的情感，它不仅仅是一种食物，更是家乡的味道、是亲情的记忆。今年，我决定亲自学做清明粑，想要用双手去体验这份传统，去感受那份家的温暖。
起初，我以为制作清明粑会是一件简单的事情。但当我真正开始动手时，才发现其中的复杂与不易。每一次揉面，都需要恰到好处的力度和耐心；每一次发酵，都需要精确的时间控制。在这个过程中，我不断遇到挫折，有时面团太硬，有时发酵不足，有时馅料调配不当……每一次失败，都让我心情沮丧，甚至想要放弃。
然而，在每一次的挫折面前，我都告诉自己：不能轻易放弃。我回想起小时候看奶奶做清明粑时的专注与细心，那份对传统的尊重与热爱，让我重新振作起来。我开始更加认真地研究每一个步骤，更加仔细地观察每一个细节。我尝试调整面团的软硬程度，控制发酵的时间，调配馅料的口感……在一次次的尝试中，我逐渐找到了制作清明粑的窍门。
终于，在一个阳光明媚的午后，我做出了第一个成功的清明粑。看着它圆圆滚滚、翠绿诱人的样子，我感到无比的`满足和自豪。当我咬下第一口时，那熟悉的口感和香甜的味道瞬间充满了我的口腔，我知道，我成功了。
这个过程让我深刻地体会到，挫折并不是绊脚石，而是成长的垫脚石。正是那些看似不起眼的失败和挫折，让我更加珍惜成功的不易，也让我更加明白，只有不断尝试、不断努力，才能走向成功。
如今，每当我品尝到清明粑时，都会想起那段充满挫折与成长的经历。它让我懂得，生活中的每一个挑战都是一次成长的机会，只要我们勇敢地面对、坚持不懈，就一定能够战胜困难，实现自己的梦想。
挫折的作文：学做清明粑 15
挫折，是每个人成长道路上不可或缺的一部分。它或许让人痛苦，但更是我们前进的动力和成长的催化剂。在学做清明粑的过程中，我深刻体会到了这一点。
清明粑，一种寄托着人们对逝去亲人思念的传统美食，对于我这个生活在城市的孩子来说，制作它无疑是一项全新的挑战。最初，我以为这不过是一项简单的家务活动，只要按照食谱操作，就能轻松完成。然而，现实却给了我一个响亮的耳光。
我一次次地按照食谱上的步骤操作，但每次的结果总是差强人意。面团太软、太硬，馅料味道不对，蒸煮的火候掌握不好……这些问题像一座座难以逾越的大山，挡在我前进的道路上。我开始怀疑自己的能力，甚至怀疑自己是否适合学习这样的传统手艺。
然而，就在我几乎要放弃的时候，我想起了那句话：“失败乃成功之母。”我意识到，这次挫折并不是终点，而是我成长的起点。我开始更加认真地对待每一次制作，不再急于求成，而是耐心地品味每一个步骤，不断地调整和改进。
经过无数次的尝试和失败，我终于掌握了制作清明粑的技巧。当我捧着那一个个软糯香甜、外形完美的清明粑时，我明白了挫折的'价值。它让我学会了坚持和耐心，让我更加珍惜成功的不易。同时，我也更加理解了传统美食背后的文化意义和价值。
这次学做清明粑的经历让我深刻体会到，挫折并不可怕，只要我们勇敢地面对它、克服它，就能在其中找到成长的力量。未来的道路上，或许还会有更多的挫折等待着我，但我相信，只要我保持一颗勇敢的心，就一定能够战胜它们，迎来更加美好的明天。
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