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我最爱南宁美食老友粉作文
在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的我最爱南宁美食老友粉作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我最爱南宁美食老友粉作文 1
来到广西首府南宁，如果肚子咕咕叫的话，第一时间想到的自然就是南宁自己独特拥有的小吃，那最能体现地方特色的美食——老友粉！
每当来到粉店，我总是嚷着要点我最喜欢吃的老友粉。只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股浓烟，随即”唰”的一声，师傅顺手把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料撒入锅内，一阵翻炒，一股酸酸辣辣气味从锅边飘香四溢，扑鼻而来。经过一番爆炒，便加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，不久后，一碗让人垂涎欲滴的老友粉出锅了。
绿油油的葱花，黑亮亮的豆豉、鲜红的辣椒和黄黄的酸笋，把老友粉点缀得色、香、味俱全。光是看一眼就让人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起来，滚热的汤汁带着些佐料呼噜噜吸进嘴里，顿时，好吃的'酸酸辣辣的汤汁从嘴里贯穿到肚子，真是让人越吃越想吃，再细细尝一口，你便会吃到它的粉条，很有嚼劲！美味极了！吃过之后让人回味无穷，唇齿留香，让你吃了还想吃。我吃完大呼过瘾。如果来到南宁，却没吃上香喷喷、并且具有南宁特色的老友粉，那你就算是白来了！
独特的南宁风味小吃尽收在了老友粉里。只要吃一次老友粉，准会让你回味无穷，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记—老友粉！
我最爱南宁美食老友粉作文 2
老友粉是我们著名的风味小吃。一提起它，吃过的、没吃过的人都会垂涎三尺。
老友粉是南宁人爱吃的一种美食，它以一种特殊的酸、辣、香的口味扬名于一方水土。
吃粉时，人们喜欢一条一条地吃。那个滋味呀，神仙都会流口水！
作为南宁小吃文化的一种代表，老友粉的历史已有一百多年了，而关于它的来历，还有一段有趣的故事。
据说：当年有一位老翁，因患感冒，喝茶没味，吃饭不香，看医生、用药都不起作用，后来他找到了一位开餐馆的老朋友，请他为自己做一碗有刺激味道的米粉，于是这位朋友就用辣椒、酸笋、肉末等调出配料，做了一碗热气腾腾的'米粉。这位老翁吃完以后顿时出了一身大汗，身体也迅速恢复了健康，从此老友粉便以开胃驱寒、口味独特，深受人们的喜欢。
老友粉制作简单，主料最好选用由广西百色地区产的糯米制成的米粉，辅料为青椒、酸笋、蒜末、肉末、豆豉、胡椒粉、香醋等。制作方法是先将辅料蒜末、豆豉、酸笋、青椒、肉末用快火轻炒，然后加半碗汤，再加上胡椒粉、盐、香醋、酱油等调料，等到汤滚开的时候，再把米粉倒入锅中。
现在当地人常吃的老友粉有两种，一种为汤粉，另一种为炒粉，也叫铁板老友粉，但不论是哪种，口味基本上是相同的。
现在，南宁老友粉已成了特色小吃。到南宁开会、浏览、做生意的外地人，休闲时的第一件事就是吃南宁的特色小吃——老友粉。他们说，到南宁不吃老友粉，不算来过南宁。自从东盟博览会落户南宁以来，那些黄头发、蓝眼睛、高鼻梁的外国人，也都慕名到南宁品尝老友粉。他们常常是一边吃一边“OK！OK！Old friend Nanning powder indeed deserved reputation！”地赞不绝口，一传十，十传百，南宁老友粉便名扬国外了。
如今，谁想要吃南宁老友粉，都必须赶个大早，否则，买完了，就吃不上啦。
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