煎鸡蛋的作文

发布时间:2017-12-05  编辑:admin 手机版

篇一:煎鸡蛋


  每当我想黄灿灿的煎鸡蛋时,就会沉浸在学习煎鸡蛋是的情景。
  那是一个星期天,我在家中收拾 房间时,妈妈对我说:“宝贝女儿今天晚上除了吃鸡肉还吃什么菜?”我笑笑说:“妈妈,我还想吃你煮的煎鸡蛋。”但慢妈妈却叫我自己煮煎鸡蛋。“我学习煎鸡蛋?”我说,从小到现在鸡蛋吃过不少,可从没做过呀,我为难了。
  “不会可以学,任何事都是从不会到会的。”妈妈好像看出了我的心思,严肃地对我说。然后她指着冰箱里的鸡蛋对我说:“这新鲜的鸡蛋就看你的了。”
  我进入厨房,拿出两只鸡蛋在碗边一磕,然后两手剥开蛋壳,蛋清和蛋黄一起流进锅里,接着又放进少许葱,随后把油锅放在煤灶上。片刻间,油锅冒出了青烟,我立即把蛋汁倒入锅里,汁间“嚓”的一声响,蛋黄蛋清凝结成一起了,成了一块蛋饼,还冒着小泡泡,我用锅铲把鸡蛋一翻过来看,糟糕黄灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一块,一股苦味直钻入我的鼻子里,想不到煎蛋失败了,再来一次。
  这回我可细心了,当蛋汁倒入锅后,看见事变又结皮,就选准时机立刻用锅铲翻一下结皮的鸡蛋,再把它一翻,熟了。只听见妈妈在外边说:“好香啊,不错。”
  啊,我发现煎蛋也是要讲究技术的。第一次由于没掌握好,结果煎糊了。我明白了煎蛋的这个道理。


篇二:煎鸡蛋


  周四醒来,爸爸在电视,妈妈在玩电脑,家里热热闹闹的。我走进厨房,这里是冷清的,我突然有一个念头:为爸爸妈妈做一份煎鸡蛋,省得他们总叫我“大懒包”。  
  说做就做。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋。再取出一个碗,把鸡蛋移到碗口,把鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄掉到了碗里,再用筷子把鸡蛋搅匀,再放上盐,然后拿出锅,放上食用油,用火加热,等油热了,把鸡蛋放进锅里,用铲子上下翻动,蛋清环绕在金子般的蛋黄周围,像是给蛋黄围上了一条美丽的白围巾。  
  鸡蛋做好了,盛进碗里,尝上一口,真好吃!我心里美滋滋的,赶紧端给爸爸妈妈,让他们也尝尝我的手艺。  
  第一次煎蛋居然成功了,我会继续努力做得更好。  


篇三:学煎鸡蛋


    今天是星期六,妈妈去逛街,到了中午,我左等右等,左盼右盼,可就是盼不回来妈妈,于是我很着急,心想:今天我可不能饿肚子呀!我得做点什么慰问我的五脏六腑啊!吃什么呢?对了!煎荷包蛋!
    我从冰箱里拿出鸡蛋,再准备了一些切好了的葱花和少许的食盐,对了,还有油。                                                    
    现在开始煎荷包蛋了。我首先打开天然气的炉子,把锅烧热,然后倒进油。听见扑扑的响声之后,再把鸡蛋在锅上一磕,把蛋青蛋黄放进锅里,我看见鸡蛋的蛋青由透明的慢慢地变白了,蛋黄也焦黄焦黄的了,一切都好了之后,再放上少许的食盐,撒上一些葱花,然后装盘。一个香喷喷的鸡蛋就煎好了。
    正在这时,妈妈回来了,她夸我真能干,我也体会到了妈妈为我们一家人做饭的辛苦。


篇四:第一次煎鸡蛋


  早晨,我起床一看,“爸爸妈妈哪去了?”我自言自语地说。忽然,我发现书桌上夹着一张纸条,上面写着:“我们有事出去了,你自己管好自己。”原来爸爸妈妈有事去了。可我早上吃什么呢?“就做煎鸡蛋吧,以前也看妈妈煎过。”想到这里,我穿上围裙,拿上锅铲,准备“大显身手”了。  
  我先把油倒进锅里,开小火,过了一会儿,油就“啪啪”地响了,我知道油热了,忙打了一个鸡蛋进去。只见油“噼里啪啦”地炸开了,一滴油飞到了我的脸上,疼极了!怎么回事?原来我把蛋放得太高了,油被溅了出来。唉!当我急忙去看蛋的时候,蛋已经烧焦了。没办法,只好重煎。这次我吸取了上次的教训,把蛋放低了一点,油果然没有再“飞”出来。我一遍又一遍地翻动着,直到蛋的连两面都变成了金黄色时,我把蛋装上了盘子。这时,妈妈回来了。她见我正在津津有味地吃着煎鸡蛋,高兴地对我说:“你懂事了,不用我们为你操心了。”我听了,也不好意思地笑了。  
  这次煎鸡蛋不但使我提高了自理能力,还让我知道了"万事开头难'这个道理,真是一举两得啊!  


篇五:我学会了煎鸡蛋


  爸爸说:“首先要把锅里的水烧干,把油倒进锅里,然后把鸡蛋打开入进锅里,再加少许盐,胡椒等,最后等到鸡蛋煎到带点金黄色时就可以翻面了。  
  我照着爸爸说的,把油放进锅里,油就在锅里翻滚起来,再把鸡蛋放进锅里,只听到“吱”。油滴四溅,在锅里唱起了歌来,鸡蛋四周鼓起了小泡泡,像一个小姑娘欢快地跳起舞散开了她那优美的舞裙。再过了一会,她的舞裙变成了微带黄色了。我知道她要换舞姿了,于是我拿起锅铲,她就来了个大翻转。几个顽皮的油滴还跳到了我的胳膊上,在我胳膊上吹出了几个小水泡,痛的我哇哇地叫。我差点就放弃了,是爸爸在旁边激励我“坚持就会胜利”。  
  就这样我收获了我的劳动成果,吃到了自己亲手煎的鸡蛋。  
  这次煎鸡蛋,也让我认识到:生活中有七彩的阳光,还有冰冷的雨雪,只要我们坚强地挺过去,前面就是绚丽的彩虹。  



篇六:煎鸡蛋


  今天,奶奶教我煎荷包蛋。我先在锅里放了一些油,然后把鸡蛋敲破,掰开,一个金黄的蛋黄从蛋壳里迫不及待地跳进了锅里,金黄的蛋黄好像一条小鱼一样在那里吹泡泡呢!我又把鸡蛋翻炒了几下,又放了盐。最后,一个荷包蛋就做好了,我看着自己做的荷包蛋,高兴地笑了。


篇七:我学会了煎鸡蛋


   妈妈教我做煎鸡蛋。她说完了煎鸡蛋的方法我就信心十足地煎起了鸡蛋。我先打开冰箱,拿了一个又大又新鲜的鸡蛋,放在水池边,然后从架子上拿了一个刚洗好的锅,放在灶上,打开火,一下子把油倒入锅里,只听“兹喇”的一声油喷了出来,我连连后退,真是出师不利。妈妈走进厨房,见这架势对我说:“锅里的水要干了才能放油,不然会溅到人的。”我点点头,说:"下回保证注意。一回生,二回熟吗!”突然烟从锅里"呼"的一声直往上冒,差点把我呛到,我才想起忘记开油烟机,忙按 下按钮,这才"烟消云散".  
   我想油大概热了.于是,从水池边拿起鸡蛋,像妈妈的样子,在桌边敲了一下,一看没开,我稍微用了点力气,一不小心,蛋清滴了下来,我忙拿了个碗,接住,把蛋清.蛋黄放进锅里,看着它们"跳水"成功,我如释重负.可由于我手忙脚乱,一片小蛋壳不知是不愿和好朋友分离,还是也想享受一下"游泳"的乐趣,趁人不备,偷偷溜了下去.我忙拿起饭勺,使劲地翻呀翻,可那个小东西就是不听使唤,我不能让一粒老鼠屎坏了一锅汤.我不管三七二十一,用手去抓,疼的我活蹦乱跳,等了二十几秒,锅里传出"噼哩啪啦"的声音,鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡,鸡蛋上的蛋白上起了一个个小泡泡,像孩子们那一张张甜蜜的笑脸乐开了花,原来白色的蛋白也有点儿发黄了.我估计下面该熟了,就小心翼翼用锅铲斜插进鸡蛋底部,猛地把鸡蛋翻了个身,过了一会儿,鸡蛋已经黄透了,我就把鸡蛋盛进盘里.  
   看着我那黄里透白,白里透黄的"杰作",我迫不及待地尝了一口,虽然有点儿焦,但我心里比吃了蜜还甜.今天我煎鸡蛋正应了那句老话"看花容易,绣花难".我煎个鸡蛋就累了,那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水,.要知道,我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人,用他们的双手,创造出这么美好的今天.  


篇八:我学会了煎鸡蛋


   每天,我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋,香喷喷地,我也想自己“露”一手,让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作”。  
   一天,妈妈出去了,到了中午,爸爸问我要吃什么,我说:“我自己来试做一下,不告诉你。”于是,我从房间里那出两个“小胖子”,爸爸笑着说:“哈哈!你的秘密被我揭穿啦,你今天要学煎鸡蛋是吧!”我说:“你怎么知道的?”“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗?要不要我教你?”我说了声“哦”就跑进厨房,爸爸叫我先把一个鸡蛋打破,再放到一个小碗里,放些盐,用一只筷子把它搅拌均匀,再开火,等火把锅烧热了之后,就把碗中的鸡蛋放在锅里,再放些油,接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻,才能把鸡蛋煎熟,煎了几分钟,把鸡蛋放在盘中,爸爸煎的鸡蛋就闪亮登场。  
   到我了,我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里,放些盐,搅拌一下,再开火,等火把锅烧热了,就把鸡蛋放在锅里,再放些油,只听啪的一声,油就弹在我手上了,不一会儿,我的鸡蛋焦了,但是,我没有灰心,我心想:我一定要学会煎鸡蛋。我再拿一个鸡蛋,敲破,放在碗里,放些盐,搅拌均匀,接着开火,等锅烧热了,我就把鸡蛋放在锅里,再放些油,,紧接着拿锅铲来回翻,过了几分钟,鸡蛋煎好了,我把它放到盘子里,香喷喷的端出去。  
   我把它放在桌子上,津津有味地品尝,真香,因为这是我经过努力的成果。  


篇九:我学煎鸡蛋


  星期天中午,我正在书房专心致志地写日记,忽然,一阵沁人心脾的香味从厨房中随风飘来,顿时使我垂涎三尺。  
  我放下手中的笔,迫不及待地来到厨房,原来是妈妈正在煎鸡蛋,是鸡蛋的香味呀!  
  我试探着问:“妈妈,我也要学煎鸡蛋,您能教我吗?”  
  妈妈笑咪咪的说:“好啊!”  
  于是,妈妈反复给我演示了煎鸡蛋的方法。就站立在一边观察、指导我操作。按照妈妈教导的方法,我小心翼翼的拿起一个鸡蛋,用几根手指握住它,在菜板上轻轻一碰,它的顶部就裂开了几条细细的小口子,再用两手轻轻一剥,晶莹剔透的蛋清蛋黄便慢慢地流进了锅中的油里。顿时,热腾腾的油锅中,发出了噼噼啪啪的响声,随着锅里温度渐渐升高,蛋清蛋黄们也乖乖地变成了一个个圆溜溜的小饼饼。我根据妈妈的提示,调整了炉火大小,在鸡蛋中适当加了些食盐和香料,不一会儿,香喷喷的鸡蛋被我煎好了。  
  我恭恭敬敬的请爷爷婆婆和爸爸妈妈在餐桌上坐好后,兴高采烈地端出自己的“作品”,放在他们面前,请他们品尝。爷爷慢条斯理地用筷子将一块鸡蛋夹起来,不慌不忙放进口中,经过一番细嚼慢咽后,和蔼可亲地说:“婷婷的烹调手艺可以嘛!”其他人也异口同声附和说:“味道虽然一般,但是精神可嘉哟!”  
  听到他们的夸奖,我心里乐滋滋的。我从学煎鸡蛋这件事体会到,世上无难事,只怕有心人,在日常生活中,只要我们勇于探索,只要有锲而不舍的精神,多学,多问,多动脑,再难的事情经过努力总是会做成功的。  


篇十:煎鸡蛋


   今天早上,妈妈在厨房里忙上忙下的,连歇会儿喘口气的机会都没有,我连忙走过去对妈妈说:“妈妈,我能不能帮你做点什么呢?”“行,你就帮我煎鸡蛋!”妈妈高兴地说。“好!好!”我连声说。  
  我打开冰箱,拿了两个鸡蛋先洗干净,再往台面上一敲,鸡蛋破了,我用两只大拇指按住窟窿,往两边分,缝隙更大了,蛋清和蛋黄一个劲地往碗里“跑”……接着我拿来两根筷子伸进碗里,把蛋黄打碎,再慢慢地搅呀甩呀,蛋清和蛋黄完全混在一起了,然后放一些盐和酒继续搅拌。
   开始烧了,我把锅洗干净,放到煤气灶上。锅里还有一些小水珠,我也管不了那么多了,急匆匆倒上了油,谁知油好像不愿在锅里,一个劲儿地劈里啪啦往外“蹿”,好像一个小娃娃的屁股被火烫着哇哇大叫,不得不逃出这死亡之地。我也被吓怕,赶紧关掉煤气灶,让妈妈来。  
   这是怎么回事呢?爸爸说:“水的沸点低,油的沸点高,所以锅被加热后,水要蒸发了,从油里跑出来就‘炸’开了。”  
   我想:原来生活处处有科学,以后做事情,不但要会做,而且要懂得这里面的道理。  



篇十一:煎鸡蛋


   今天,刘老师叫我们煎鸡蛋。我想:刘老师叫我们煎鸡蛋来干什么呢?  
    我回家给妈妈说了要煎鸡蛋,妈妈对我说:“我煎得不好,让奶奶教你。”我说:“哦,我去找奶奶教我好了。”我把奶奶请来教我煎鸡蛋。奶奶说:“好,我教你。”奶奶帮我选了一个比较大的土鸡蛋放在桌子上,再把围裙给我系上,奶奶给我说准备一副碗筷,再把鸡蛋打好,就行了。我照着奶奶说的做起来。  
   我先把蛋磕好,但在磕蛋时,我把蛋壳磕到了蛋黄里,我连忙把那几块蛋壳夹了起来,然后放了点盐,我把筷子斜起来,放到碗里,搅呀搅,我终于把蛋搅好了。我把打好的鸡蛋拿给奶奶,奶奶把火打开了,让我到炉灶那里去帮拿猪油。奶奶舀了一勺猪油放到锅里,过一会,猪油化了,奶奶说:“可以把蛋放进去了。”  
    我马上把蛋放到了锅里,只听到“唰”的一声,蛋就进入了锅里,紧接着,蛋就直起泡泡,而且还变高了,变大了。我看见蛋四周都变黄了,我又把蛋翻一转就好了,我放了点香葱就出锅了。  
  我把煎好的鸡蛋拿给妈妈吃,妈妈说:“嗯,好吃!”  
  煎鸡蛋真好玩!                                       


篇十二:学煎鸡蛋


   妈妈首先将油锅放在炉台上,然后放了一些油,把火调到最小说:“煎蛋前得先放油,再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上,用小火慢慢煎,七成熟时,再把蛋翻过来撒点水,再把火调大一点,盖上锅盖,这样很快就好了。最后,浇上一点生抽,就成了美味的煎蛋了。  
   我百思不得其解,为什么只撒那么一点水呢?而且为什么要把火调小?  
   妈妈似乎知道我在想什么,笑着说:“开大火是为了快点熟,而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”  
   我听了恍然大悟,原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀!  


篇十三:我学会了煎鸡蛋

 
  每天,我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋,香喷喷地,我也想自己“露”一手,让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作”。  
  一天,妈妈出去了,到了中午,爸爸问我要吃什么,我说:“我自己来试做一下,不告诉你。”于是,我从房间里那出两个“小胖子”,爸爸笑着说:“哈哈!你的秘密被我揭穿啦,你今天要学煎鸡蛋是吧!”我说:“你怎么知道的?”“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗?要不要我教你?”我说了声“哦”就跑进厨房,爸爸叫我先把一个鸡蛋打破,再放到一个小碗里,放些盐,用一只筷子把它搅拌均匀,再开火,等火把锅烧热了之后,就把碗中的鸡蛋放在锅里,再放些油,接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻,才能把鸡蛋煎熟,煎了几分钟,把鸡蛋放在盘中,爸爸煎的鸡蛋就闪亮登场。  
  到我了,我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里,放些盐,搅拌一下,再开火,等火把锅烧热了,就把鸡蛋放在锅里,再放些油,只听啪的一声,油就弹在我手上了,不一会儿,我的鸡蛋焦了,但是,我没有灰心,我心想:我一定要学会煎鸡蛋。我再拿一个鸡蛋,敲破,放在碗里,放些盐,搅拌均匀,接着开火,等锅烧热了,我就把鸡蛋放在锅里,再放些油,,紧接着拿锅铲来回翻,过了几分钟,鸡蛋煎好了,我把它放到盘子里,香喷喷的端出去。  
  我把它放在桌子上,津津有味地品尝,真香,因为这是我经过努力的成果。


篇十四:煎鸡蛋

 
  今天,我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。  
  我系上围裙,踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心,跟了进来,随时准备接应。  
  我把锅坐到液化气灶上,先打开抽油烟机,然后麻利地拧开灶下的液化气阀门,拧动灶上的旋钮,淡蓝色的火苗“呼”地一下窜了出来,欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶,往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。过了一会儿,我把手放在油上方试了试,觉得油温差不多了,就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕,鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰,蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时,锅里热闹起来,“噼里啪啦”地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时,连忙用铲子把鸡蛋翻了个身,继续煎另一面。妈妈监督了一会儿,见我动作有条不紊,早就到客厅看电视去了。  
  不一会儿,一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里,送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻,不住地说:“香!香!”爸爸夹开鸡蛋看了看,说:“外焦里嫩,不错。”他又尝了尝说:“好!还是儿子煎的鸡蛋香!”  
  我听了,乐得一蹦三尺高,说:“真的吗?那以后的煎鸡蛋我全包了。”说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。


篇十五:煎鸡蛋


  今天,我了煎一个鸡蛋。  
  我准备好炊具,又拿来2个牺牲者??鸡蛋就开始加工了。  
  先把锅放在电磁炉上,再把电磁炉调到煎的位置。忽然,我感到有一个东西没放。哦,原来是油。幸亏没有放鸡蛋,要不我就得吃糊鸡蛋了。接着赶快倒入油2敲开2个牺牲者,将它打到碗里搅和了几下,这时锅离队大油噼里啪啦的叫起来,我赶快把鸡蛋倒进去。过了一会就见鸡蛋汁变成了大饼,我想给它翻个身,可是没翻过不知道怎么翻,用筷子一戳戳了一个大窟窿。“天气热了,给你透透凉.”我对着心爱的蛋饼开玩笑的说。终于翻过来了,我拍了拍就把它挑到盘子里。撒上盐、味精、辣料,一道美味就产生了。夹一块尝了尝,嗯!好好吃耶。

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