关于小吃的作文

发布时间:2017-10-31  编辑:admin 手机版

篇一:小吃


    在我们这个嘉陵江边的小镇上,只要“老天爷”不下雨,华灯初放,那为数不多的几条正街上,是非常热闹的。
    每当吃过晚饭,作业完成了,我便喜欢同爸爸或妈妈到街市上去逛它一圈儿。一来是有助于消化,有利于身心健康;二来是看看热闹,乐呵乐呵。通过长期观察,我发觉夜市小吃非常吃香,而且随着时境的变迁,越来越红火,口味越来越讲究,花样品种越来越繁多了。
    以前,我们这里的街面狭窄,天晴满街灰,落雨满街泥。每到夜晚,除仅有的一条几米宽的正街上有几个干果、卤菜摊外,大多数街面上都是冷冷清清的。集镇建设发展很快,特别是这里规划为工业开发区后,新建楼房如雨后春笋,坑洼不平的街道铺成水泥地面,新建的15米、20米、24米宽的街道纵横交错。人们为了搞活经济,竟相继地做起了生意来。有些人真鬼,不知从哪里学来了烫火锅手艺。开始,小镇上仅一两家,人们也习惯在屋里烫。不想这“麻辣烫”味实在诱人,逐渐发展到十几家。随着开放的不断扩大,夜市电影、迪斯科、卡拉OK舞厅,也应运而生了。那些小摊贩们瞅准了这个机会,纷纷把火锅摆到影院、舞厅前,叫卖起了“麻辣烫”。人们看完电影,跳完舞,或仨仨俩俩,或情侣双双,烫上一两串,边闲谈边品尝别有风味的“麻辣烫”的清脆香,它美味可口,花销不大。即使请请客,省事也风光。这种省事又赚钱的小生意,立刻吸引了更多的小摊贩。他们干脆摆到了热闹的主要街道上,从十几个摊位到几十个摊位,后来竟发展到几条街。花色品种也越来越多,口味档次也越来越高。摊主们各显神技,什么花菜葱头,蘑菇豆腐,鸡鸭鹅血,粉皮木耳,鸡翅鹅膀,鱼鲜鳝片,海味海鲜,……真是应有尽有,任你挑选。随便来一两串,麻得你嘴皮木,辣得你舌麻,可那种滋味啊却诱得你真想再来几大串。
    除了“麻辣烫”和干果、卤菜外,那些稀饭摊也很红火。你可能会说稀饭谁没吃过,可夜市上的稀饭确有它的特色。不信,你可以去试一试,便可知道它其中的奥妙。那些稀饭摊,主要在于“精”和“细”,稀饭大多用精制的新米,放上几片清新的莴笋叶,真是清香可口,解渴充饥一举两得。那些精工制作的拼盘荤素小菜,香味扑鼻,不用说吃,就是过路闻一闻,看一看,也会馋得你垂涎三尺。再加上摊主们笑迎喜送的甜蜜声音,即使还不太饿,也会胃口大开,想一饱口福。


篇二:我家的小吃


  你一定吃过不少小吃吧,那么你吃过自制小吃吗?我们家就有自制的小吃,还有一个很好听的名字,叫:翡翠卷。  
  翡翠卷的做法其实很简单,大家可要看好喽!先将鲜嫩的鸡脯肉切成肉丁,然后将素几也切成同样大小的丁,一起下油锅爆炒,并放入八仙酱和一点点辣酱(辣酱的多少根据自己的口味决定)调一下味道,之后就出锅啦!不过这还不能直接吃哦,还有两步呢,把鸡蛋打匀了后放入锅中,像煎饼一样煎好后出锅,等蛋冷却后用刀切成条状,然后把翠绿色的生菜叶子一整张剥下来,把叶子摊在手掌心上,在菜叶中心放上炒好的素几和鸡丁,然后再放上蛋丝,把菜叶卷成卷的形状,再在卷上涂上番茄酱或色拉酱。OK,一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登场啦!  
  怎么样,做法简单吧,不过做法简单味道可不一般哦!这道小吃的味道既清爽又鲜美,既可以当早餐吃又可以当饭后点心吃,真是一道不错的美味啊!  
  我们一家人都非常喜欢吃翡翠卷,而妈妈很忙,有空的时间非常少,我们家大概要1个多月才能吃到一次,在这段时间里,我经常缠着妈妈做翡翠卷,只要一做翡翠卷,我肯定第一个知道。  
  翡翠卷是我们家的自制美味,有空你也来我家尝尝鲜吧!


篇三:我最喜爱的小吃

 
  我国的小吃有很多:北京的冰糖葫芦、云南的过桥米线、天津的狗不理包子......今天,我就给你介绍一下我最喜爱的小吃:上海的小笼点心。  
  上海的小笼点心花色繁多,有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的......这些且不用说,吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的,加一点儿糖和油,蒸得白生生的,热腾腾的,在它的上方轻轻地咬一小口,那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味,一直鲜到你的心里。过一会儿,嘴里还会流下一丝儿余味,让你还想咬第二口,真是回味无穷......  
  每次到点心店,我这个来自北方的女孩儿,也顾不上吃相,总是忍不住狼吞虎咽,三下五除二便把小笼点心给吃了个精光。虽然我不是上海人,但是我总是会说:“我是新上海人!”  
  听到这儿,你是否也馋涎欲滴了呢?  


篇四:北京的小吃


  俗话说:“民以食为天 ”,泱泱华夏,不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在北京,对北京的小吃非常熟悉。在众多的小吃中,艾窝窝算最好吃的之一了。  
  艾窝窝是北京传统风味小吃之一,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初。艾窝窝历史悠久,传说乾隆把新疆维吾尔族首领的妻子抢到宫中作他的妃子,也就是香妃。香妃到北京后,不吃不喝,乾隆只好下旨叫白帽营的人给香妃做家乡小吃送进宫。香妃的丈夫自香妃被抢进宫后,也从新疆来到北京,藏身在白帽营里,想办法打听香妃的下落。他为了联系香妃。就做了一盘江米团子。香妃见到这江米团子,就会知道她丈夫来了。他把这江米团子又起名叫艾窝窝。香妃一见这艾窝窝,知道丈夫来了,便打起精神,轻轻咬了一口。乾隆听说香妃吃东西了,下旨让白帽营的艾买提天天做艾窝窝送进宫来。从此,艾买提就天天做艾窝窝送进宫来,艾窝窝也就出了名。后来又流传到了民间。  
  艾窝窝到底好不好吃呢?我带着这个疑问问妈妈:“妈妈,你吃过艾窝窝吗?那东西好吃吗?”妈妈说:“当然好吃了,下周我带你去吃!”我一听下周可以吃上艾窝窝了非常高兴。  
  第二周,我和妈妈来到小吃店,点了几个艾窝窝, 我看见那好吃的艾窝窝,迫不及待地拿出筷子夹了一个尝尝,“嗯,真好吃!”我说到,“真是名副其实啊!”我大口吃起来,妈妈笑着说:“这艾窝窝是先用糯米洗净浸泡,然后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小段,摁成圆皮,包上馅,才形成的。”我哪里还有工夫回答妈妈,只点了点头,不一会儿,那几个艾窝窝就被我全部吃光了。  
  北京的小吃还有许多,像驴打滚、灌肠、爆肚、炸糕……它们各有各的传说,各有各的不同,都在等着我们去品尝。  


篇五:常州小吃—小笼包

 
  我的家乡在常州,说到常州的特产:常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。而我这个“大胃王”却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。  
  今天,我和妈妈一起前往百年老店“三鲜美味城”,去品尝着地道的常州小吃。  
  刚踏进门槛,那一阵阵香味扑鼻而来。于是我们连忙找了一个位子坐下,点了一客小笼包。  
  不一会儿,服务员就会为我们端来一客热腾腾的蒸笼,一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。透过那宛如一块晶莹剔透的皮,似乎能看到里面粉红色的猪肉,嫩嫩的。顿时勾起人强烈的食欲。嘿嘿,这别说吃了,看看都是一种享受。  
  现在,我早已“口水直流三千尺”了,便迫不及待地夹起一个小笼包就往嘴里塞,只觉得嘴里的汤汁四溢,满口留香。当我准备夹起第二个时,被妈妈止住了,“吃小笼包可是有口诀的,不是像你一样一口就吃下去。”“什么?吃小笼包还有口诀?”“对,吃小笼包要轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,这样才能吃出小笼包的‘鲜味道’。”按照妈妈的说法,我轻轻地夹起一个慢慢地移到面前已准备好的醋、姜丝的小碟子里蘸一些醋,送到嘴边,温柔的在小笼包的外皮上咬了一个小口,其中浓郁的汁水和嫩红的肉馅便显露出来。我轻轻的吮吸着包中的汤汁,那每一滴汁水都是如此的嫩香,而且油而不腻、咸中带甜,使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力,口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝,又嫩又香,富有弹性,嚼劲十足,入肚后,唇齿留香,是我有一种飘飘欲仙的感觉。  
  据说,小笼包的制作过程繁琐而有趣,凝聚了点心师傅的智慧:揉、搓。捺、捏、蒸……  
  常州小笼包以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱,无怪乎每日去品尝的食客络绎不绝。



篇六:苏州小吃

 
  苏州的小吃名扬海外.观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。  
  你见过白玉兰花吗?苏州的豆腐花,就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里,随着手的晃动,玉兰花瓣似的豆腐花,竟似活了一般,在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异,只要稍稍一动,就会变成另一种形态,总之,变来变去就像花,要不怎么叫“豆腐花”?它看起来就舒心 ,更不用说品尝。  
  豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡,洗去豆皮,加清水磨碎,用纱布滤渣,豆浆水煮沸,然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均,一手拿石膏粉,一手拿煮沸的豆浆,同时迅速倒入大盆,盖上盖子。过一会儿,一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的,就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好,加入调料。  
  我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花,先对着豆腐花吹一吹,不要让它太烫,然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧,轻轻一咽就顺溜而下,顿时感到肚子热烘烘的,如果一碗全部吃完,身体就会暖和和的,脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风,也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花,就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色,一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。


篇七:家乡的小吃

 
  俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。  
  一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点,也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店,你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单,只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂,与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅,然后捏出一小团,把它捏平,把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成,色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后,客秋包一个个白生生,白嫩嫩的,“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑,形似弯月,晶莹透黄,弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水,只要一掀开锅盖,香味就扑鼻而来,叫你垂涎三尺,迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的,吃时要先沾一些醋,再放进嘴里。肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比,一种清新的感觉就会涌入你的心中,让你感觉神清气爽。到了冬天,只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包,顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。  
  我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是他朴实、地道,心系着我们客家人对故乡的思念。


篇八:家乡小吃


  我的家乡——车头,有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。  
  我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼,这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面,我到了奶奶家,便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起,我见她们每人从那大团米果里挖了一小团,搓了几下后,就捏成一个个圆圆的球,再用那个“机器”一压,就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果,我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了,就可以放在灶上蒸了。  
  我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家,首先映入眼帘的是外婆手里提的桶,里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下,那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。  
  两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果,心里有说不出来的快乐。一边吃一边想:“真好吃,我还想再要一点儿。”  
  虽然米果不是最好吃的,但是,米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它们吃得干干净净!


篇九:最喜爱的小吃


  我回家乡的时候,曾吃过一种“美食”,那美食,几乎所有住在县城里的人都会做,美食的名字叫:南瓜饼。(看起来很普普通通,可是,“食不可貌相”!名字不好,就不代表不好吃!)  
  南瓜饼的样子:南瓜饼的样子是鼓鼓的、比较厚,金灿灿的,在南瓜饼的中间,放一些糖,样子就像是在一个金色的大圆盘里,衬托着很多白色的珍珠,异常漂亮!  
  南瓜饼是用油炸的,所以看起来鼓鼓的,咬起来酥脆脆的,趁着没有凉,咬一口,外面的“皮”嚼起来脆脆的、软软的的,里面的“果肉”,软软的、黏黏的,非常好吃!有时,南瓜饼粘在了我的牙齿上,像自己有两排金灿灿的牙齿!^_^!O(∩_∩)O哈哈!我用自己的舌头,舔了舔“金灿灿的牙齿”,甜甜的!  
  下面,我来告诉你怎么做南瓜饼:先把南瓜蒸熟了,然后用筷子,把南瓜“弄烂”、弄的稀稀的,然后再加入面粉,把南瓜和面粉和好,面粉似乎有着淡淡的黄色!再后来,捏成一个个椭圆形的饼,再放进锅里炸“噼噼啪啪”一阵响以后,炸好了,一阵香味扑面而来,我倒抽一口凉气,妈妈把两个已经炸好了,并且已经凉了的南瓜饼递给我,我一口咬下去,酥酥的,很好吃,我到现在都想着那个滋味,那味道是用语言形容不出来的!到现在,我最喜欢的一种小吃,还是南瓜饼!  
  当南瓜饼冷的时候,硬硬的,厚厚的,香味一下没有了,就像在池塘里的花,当花开了的时候,花是香的,可是当花“睡觉的时候”,香味就和它“无缘了”!  
  南瓜饼还有一段悠久的历史:自从南郭先生滥竽充数连夜从皇宫逃走以后,他们一家逃到了江南,从此隐姓埋名过着隐居生活。当地人谁也不知道有南郭先生此人,南郭先生也决心要靠自己的真本事做人。有一天,南郭先生上街买了一些上好的南瓜秧,种起了南瓜。翻地、浇水、施肥,全家人忙得不亦乐乎。南郭先生还虚心地向老农请教种南瓜的经验。工夫不负有心人!几个月后,南瓜地居然收获了,那些南瓜像一个个刚出生的胖娃娃躺在绿色的藤蔓中,惹人喜爱。南瓜不仅受到乡邻的欢迎,而且还销往各地。南瓜出名了,南郭先生自然也跟着出了名,乡亲们都亲切地称他为“南瓜师傅”呢!后来,南郭先生还研制出了一系列南瓜食品,如南瓜饼、南瓜酥、南瓜粥等等,这些食品都深受百姓们的青睐。南郭先生去世后,每逢过年各地的百姓为了纪念他,都纷纷做起南瓜饼等美味小吃。  
  现在,你应该猜到我们爱吃的又香又糯的“南瓜饼”是谁发明的了吧?  
  我希望大家在暑假或者寒假的时候,到我的家乡去,吃一吃我们家乡的特产:南瓜饼!


篇十:小吃真够味


  一年一度的美食节到了,今年美食节在东方广场举行。我们全家知道了这个消息后,就在星期天中午的时候,我就和爸爸妈妈一起去美食节那儿吃小吃。  
  到了东方广场,那里车上马龙,人山人海,许多人都赶到了美食节那边,我们也跟了过去。到了美食节那里,我们看见了许多小吃,比如有羊肉串,牛肉串、骆驼肉串、鹿肉串、煎蛋、大饼、炸蛋糕…….真是应有尽有,五花八门啊!它们分别来自台湾、西班牙、海南等地方。路上有年轻人、小孩、老人、大人成群结队,边走边吃,个个吃的津津有味,看着他们 我就口水直流,我们也吃了起来,吃完羊肉又吃鹿肉、骆驼肉、濑尿虾、牛肉丸、大饼``` ```我们几乎吃了个遍。其中最好吃的是炸雪糕,刚开始炸雪糕是用一条普普通通的雪糕来做的,接着,把雪糕放进油锅里慢慢地炸,不一会儿,那条普普通通的雪糕就变成金色的了,然后再炸一下,用夹子把炸雪糕夹到纸盒上,最后,再把一些像果冻一样的东西倒在炸雪糕上,炸雪糕就做好了。炸雪糕拿在我手中的时候,我忍不住大口咬了下去,咬下去后,我口中顿时觉得有一阵香脆和冰凉的感觉。  
  啊!美食节让我尝到了世界各地的美食。虽然美食节已经过了挺久了,可还是经常让我回味无穷。  



篇十一:家乡的小吃


  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。  
  鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。  
  鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。  
  鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。  
  吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。 


篇十二:我最喜欢的小吃


  说到小吃,我最喜欢的就是南翔小笼了!  
  南翔小笼色、香、为俱全,它的汤汁儿鲜美,一咬上去,就会流出味道香甜鲜美的汤汁儿,要先把汁吸完了才能吃,要不然会流出汁儿来。还可以沾一点儿醋吃,这样子,味道就会更加鲜美了。  
  南翔小笼令我百吃不厌有一次,妈妈带我去逛街,街上有一家南翔小笼的百年老店,我吵着要去吃,“可这儿都排起了一条长龙了,还不得等几个小时?”“不嘛,我就是要吃嘛!就算排到九霄云外去我也要等。”结果,我和妈妈等了两个半小时才到了店里,我点了一份招牌菜——南翔小笼。“来喽!”热腾腾的南翔小笼已经在我的面前了,我狼吞虎咽的吃了一口,“哇!太好吃了!就算等一年我也等!”“就为了吃一客小笼,干嘛到这儿来吃,而且还得等这么久,我们小区门口不是有一家嘛。”“那家店可没这家店好吃,排这么长也是值得的。”一客南翔小笼可以令我白吃不厌,令我从远处特地过来品尝。  
  虽然这世界上美味的小吃多得多,可南翔小笼就是我最喜欢的小吃!


篇十三:北京小吃

 
  北京不光名胜古迹繁多,北京小吃久负盛名。北京以前有句名话“不到长城非好汉,”现在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算来北京。”现在就让我来给你讲讲闻名遐迩的老北京豆汁。  
   “四九城”小吃城,它坐落于十里河天桥市场内。这里的小吃不仅品种繁多,就连里面的摆设,也是按照老北京茶楼以前的模样建造的。里面设有一个大戏台,两边都摆满了各种各样特色小吃。戏台下摆放着十几张桌子、板凳,游客们可以一边吃小吃一边看台上的精彩表演。奶奶给我点了豆汁、焦圈、门钉肉饼、爆肚……`不一会儿就摆满了整整一桌北京小吃,让我垂涎三尺。老北京人说:“喝口豆汁儿,来口焦脆的焦圈,在吃上一口小咸菜,那真是有滋有味。”看着碗里的豆汁它和我们平常喝得豆汁不太一样。我们平常喝的豆汁颜色是乳白色的,而这里的豆汁却是灰白色,远远的就能闻到一股又酸又馊的气味。舅舅喝了一口说“好喝。”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口,味道是又酸又甜又臭,难喝极了,让我一辈子都难以忘怀。  
  喝了豆汁,我又品尝了门钉肉饼。这门钉肉饼据说是慈禧太后喜欢吃的一道点心呢。它是用新鲜的猪肉、鲜嫩的小葱做成。做法很简单,先把猪肉和小葱做馅做馅,用面包裹起来,煎成两面金黄。由于它的大小和城门上的门钉差不多大小,因此而得名“门钉肉饼”。我咬了一口,里面的汤汁,一下流了出来,味道又咸又鲜,肉馅也很有嚼劲接着我又品尝了爆肚、卤煮火烧、炒肝等美味。吃得我是满嘴流油,小肚子被撑的圆溜溜。
  北京的小吃果然名不虚传,但是有一样小吃我认为它徒有虚名,那就是老北京豆汁,至今我对它的味道都记忆犹新。


篇十四:小吃一条街


  今天我们启智中学与柳铁一中的“第四届文化艺术节”开始了。  
  “艺术节” 上,节目可多了——大型的文艺演出、音乐欣赏、跳蚤市场、小吃一条街……舞台上最为耀眼的“cosplay”,扮演得栩栩如生;悠扬的乐曲声环绕在人们的耳朵旁,时而让人感到有些伤感,时而令人开怀大笑;跳蚤市场的商品更是琳琅满目;小吃一条街……嘿,我可以趁着这次大好时光大玩特玩,大吃大喝了!活动还没开始多久,就从小吃街传来一阵阵吆喝声,“卖麻辣烫咯,好吃好暖的咯”“冰糖葫芦、冰糖水果,美味可口咯”,最可笑的就是一个大哥哥,手里捧着一个又长又扁的大南瓜,又将它举上了头顶大声嚷嚷道:“卖南瓜饼咯,热乎乎的南瓜饼,很好吃的。”这时,我看到了我盼望已久的美食:冰糖水果。我这就走过去,那些姐姐们见生意来了,吆喝声更响亮了。“姐姐,这个冰糖草莓多少钱?”我问道。“三元钱一串。”那位姐姐热情地“招待”着我。我付完钱后姐姐还跟我道了谢谢,这让我吃在嘴里,甜在心头啊,我脸上洋溢着浓浓的笑容。我一边吃着一向前走,忽然我看到了一些波板糖。圆溜溜的外形,加上五彩纷呈的色彩融合在一齐真是令人垂涎三尺呀!我忍不住上前去买了颗,而且价钱超值的,才一元钱!我的心顿时得意洋洋起来,在市场上卖五元钱的波板糖在这里才只卖一元钱,真是天上掉下了大馅饼啊!我立即拆开包装带看了又看,尝了又尝,真是美味极了,那甜滋滋的味道一直流到我的心里,过了一会儿嘴里还遗留着甜味,让人吃了一个还想吃,怪不得古人说“民以食为天”呢。我继续走着。咦,那是什么?我眼睛一亮,看见了一个个卡通的棉花糖——有小猪麦兜、咸蛋超人、百变七仔的,想必摸起来也似它的容貌一样令人感到舒服吧。可是今天我已经吃了很多的糖,再吃起来牙齿就会坏掉的。就这样,我怀着对棉花糖的恋恋不舍之情继续探索着美食之路。随着此起彼伏地叫卖声,连太阳公公也满载着美味的食品回家享受了……是的,天黑了,但还是挡不住人们的热情。夜晚的“美食一条街”在五彩的霓虹灯与同学们手中荧光棒的闪烁中显得格外耀眼。  
  我边走边吃,边吃边走,走走停停,停停走走,眼睛看累了,肚子吃饱了。我这才依依不舍离开了这条使人难忘的小吃一条街。


篇十五:家乡的小吃

 
  我的家乡在宜城,宜城是一个有特色的城市,有许多让我回味无穷的小吃。  
  宜城大虾是近年来兴起的风味小吃,大有风靡整个襄樊地区之势。  
  宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮,最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净,再用清水浸泡,然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就会看见一条像绳子一样的肠子,在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料,猛火卤煮。那香喷喷,使人直流口水的大虾就出锅了,揭开锅盖一眼望去,真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的,先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄,吃了以后是对人的身体很有营养的,再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节,街头巷尾虾口飘香,老少皆喜食之。  
  盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内,让它们自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷时,放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干煸成焦黄色,熟到香气扑鼻,盛盘食之。  
  吃盘鳝,食有诀:用筷夹着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。从医学上讲,这种食法滋补性大。  
  吃了我们宜城的小吃,会让你吃了还想吃,终身难忘!  



篇十六:大同小吃


  俗话说:“民以食为天 ”,泱泱华夏,不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同,对大同的地方小吃非常熟悉。  
  北京人常说我们大同人“住的是金銮殿,吃的是窝窝头”。但在我们大同,“窝窝头”也是多种多样的:有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数,每一种都馋得让人流口水。  
  就说刀削面吧!面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚,很快就煮熟了。  
  最好吃的要数凉粉儿了,果冻般晶莹剔透的粉块儿,被一刀刀地切成薄薄的粉条,配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干,看着就让人眼谗。先别急着流口水,对咱‘醋老西儿’,醋与辣椒的搭配可谓天作之合,几滴醋,一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁,一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦!白、黄、灰、绿、红的搭配,使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口,凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲,稍不留心,淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。  
  如果你到大同来,一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福,还能饱口福!


篇十七:老北京小吃


  人们提到北京特产,总免不了“北京烤鸭”,而我不谈这个,我要介绍老北京小吃。  
  来到老北京前门的青云阁,据说谭嗣同、蔡锷都常常光顾。一进门就闻到了一股浓浓的香味儿,走过去一看,原来是卤煮火烧的。使我垂涎三尺。我要了一碗。往里面一看,火烧和羊杂混在汤里。我夹了一截羊小肠,细细的,放在嘴里咬,嫩嫩的、滑滑的、软软的,火烧味儿更绝,十分入味,据说是祖传秘方,经精心调制而成,难怪这么好吃,我连汤都喝光了,连碗都不用刷了。  
  刚才的卤煮火烧是“小肠陈”的杰作(卤煮火烧其实是用卤水煮火烧)。这里有许多著名老北京小吃,如:“‘羊头马’、‘爆肚冯’、‘小肠陈’、‘年糕钱’、‘奶酪魏’、‘茶汤李’”等等,这些店很多都是百年老字号。也许人们对这些名字很陌生,其实前两个字是饭菜内容,最后一个字是做得最好的人的姓氏。我最喜欢“奶酪魏”的“宫廷奶酪”。乍一看感觉已经很不错了。吃到嘴里,便感到它的做工十分精良,口感细腻,入口即化。如果慢慢品尝,会吃出它特有的香味。由于刚从冷藏柜里拿出来,冰冰的,使它的味儿更好。虽然一小碗很快吃完了,但是却令我回味无穷。直至下一道菜上菜为止。  
  豆汁焦圈是最著名的,在我看来喝不惯,老北京人却很喜欢它们。  
  我喜欢北京,我更喜欢老北京小吃。


篇十八:小吃


  这种满足的感觉,我特喜欢。
  我才发现这辈子我的最爱不是酒店里的大厨高超技艺下的盛宴佳肴,而是街头路边的店家精心调配的风味小吃。吃那些口感虽佳的美食,心里总滋长着莫名的情绪,并非是昂贵的价格作祟,而是种说不出的别扭压抑心头。相反,坐在路边的小吃摊上就感到随心所欲许多,贪婪地嗅着翩翩起舞的香气,一种来源于生活本身而没有任何修饰的香气,实在是一种享受。
  小吃,就是主料与佐料的搭配。不同的搭配,从而孕育出了不同口味的小吃。
  当然,小吃也需要环境的搭配。高贵的钢琴声,氤氲的香气不适合小吃,它们是绅士们文明地茹毛饮血的装饰;绝望的摇滚,扭动的腰肢也不适合小吃,它们应该出没在嘈杂的迪厅中;悠悠的笛声,意境深远的山水同样不适合小吃,它们是理想的世外桃源的招牌。小吃,是自然生活的衍生物,任何违背平凡生活的环境,均不适合小吃。我想。
  闲逛的时候,小吃摊总是我的必经之地。每当看到它们,便感到异常满足。有时,我也会一段时间之内看不到那些可爱的小吃摊们,或许是因为城管的缘故吧。尽管如此,想小吃的念头却并没有消退,反而更加深了我对那些食物的回味与思念,就象怀念一位身在异乡的友人一样。


篇十九:小吃


  那时侯,我正上小学。
  每天除了那简简单单的课本,装在我的小书包里,除了上课开会小差,除了那老师柔柔的声音,那小脑瓜里,我猜是很多小脑瓜里,想的就是那好吃的了。
  我们的小学校里就有这个小卖点,价钱不贵,最贵的也不过五毛钱,那时,在一个小屋里,却异常的人声鼎沸,谁都扯着嗓门喊,我要这,给你一毛钱,那时的东西怎么不知那样好吃,记忆很深的是!三人行!,其实就是两个梅果,和连现在我都叫不上名的红果子,咬在嘴里,又酸又甜,脆脆的,满嘴都是那果水,而封面却是那西游三人,这样东西是卖的最快的。
  冬天时,这女老板,就在一角里。支个铁炉,在上面烤香肠,下课来上一根,满嘴留香,尽管天却是冻豆腐般冷,这滚热的肠还是冒着热气,暖人心田。
  再有那样一份小吃,就是那中午的!大锅饭!,在一家,我们都去的小吃,霸上一个椅子,一个桌子就能挤上七八个人,再要上那一碗冷面,坐在人中央,小嘴就开始吧嗒上,那时的精力绝对丰沛,话题也广,一会谁家有钱,一会哪班的老师好,一会谁和谁,朋友之间吵嘴了,都成了我们的话题,这里的冷面,菜啊,有时来的一碗鸡蛋糕,都是那样香喷喷的。菜有时也互相吃,许多朋友就是那样认识的。
  当放学的铃声响起时,屋里立刻象炸开的锅一样,背起书包,象一个个小豆子,挤出教室了。
  那学校的一条道是路边摊的地方,有一位老太太是我最喜欢光顾的摊面,冻草莓,冻葡萄,冻樱桃穿成一串,也不过一毛钱,如果袋里带上一块钱,那时这一条道都逛完了,老太太为人和蔼,我们一来,笑的合不笼嘴,那干干瘦瘦的身材,仿佛一阵风就能吹倒,却麻利的给我们递上冰碗,辣串,还有那自家烀的土豆,沾上辣酱,吃的饱饱的,最后来上一杯罐头水,就满足了。
  和小朋友回家时,怕父母责备,都互相问,我嘴上脏吗?不脏,然后都安心的回家去了。
  每每想起这些,都是不由自主的笑起来。
  妹妹放假回来,我带她来到这里,她却津津有味的说着那里的小吃多么好吃,比这里好吃多了,还有夏天的麻辣烫呢,我勉强的说;!一个地方的小吃有一个地方的味道啊。
  说完,不知为什么,总有流泪的冲动。


篇二十:家乡的小吃


    我的家乡在南京,那里十分美丽,有无数名胜古迹,有无数美丽的景观。但最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。
    南京的小吃数不胜数,多如繁星,如南京盐水鸭,鸭血粉丝汤,臭豆腐,小笼包……但其中我最喜欢吃臭豆腐,今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。
    臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鲜嫩多汁,金灿灿,热滋滋,再浇上一些酱,那香味,那颜色,无不让人垂涎三尺,忍不住去买上一份,细细地品尝一下。
    臭豆腐做起来很简单,只需要准备一块臭豆腐,一个锅,一锅油和一个漏勺。
    首先我们应该把臭豆腐切成小块,把油烧开,然后把臭豆腐放入油锅中炸,大约5~10分钟以后,把臭豆腐捞出来,不一定要炸太长时间,但一定不能炸老了,也不能不炸熟,一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去,就开动吧!
    朋友们,你们是否也被臭豆腐迷住了呢?赶快烧一份尝尝吧!


篇二十一:我喜欢的小吃


  你可曾尝过一种包子,它个头虽小,那味道可真是顶呱呱。对了,那就是小笼包。要吃小笼包,还得去正宗的南翔小笼店。
  有一天,爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了,嘴里还嘀哩咕噜地说:“南翔小笼到底有什么好吃的,要这么早起来?”到了南翔,我们进了餐厅,就闻到了阵阵香味,我们迫不及待地点了小笼。十分钟后,热腾腾的小笼上桌了,它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,里面的肉馅若隐若现,淡淡的绿色,我知道了馅料中还加入了葱末,好看极了,让人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,张开大嘴,准备吃时,只听爸爸大喊:“慢,当心烫。吃小笼时要先把小笼里的烫吸干,再吃小笼。”于是,我学着爸爸的样子,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始小心地吮吸里面的汤汁。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅,这感觉真是好吃极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会吃饱似的。再看看周围的人们,一个个也都吃得那么津津有味。爸爸笑着问我:“下次还吃吗?”“恩,恩”我急忙回答。
  这就是家喻户晓、人人皆知的小笼包。它小巧玲珑,但滋味却能使你陶醉不已。

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